かばのおすし

■［左］天吹（佐賀県）［右］梅の宿「吟」（奈良県）夏の生酒2本をご紹介。魚に相性抜群の辛口酒「天吹（あまぶき）」、果実を思わせる華やかな香りの「梅の宿」。夏酒もシーズン終盤です。お早めにどうぞ♪人気メニュー「愛知産キスの一夜干し」も仕込み中です！丹念に仕上げています。是非一度ご賞味ください！

かばのおうどんかばのおすしときて、３つ目の業種（職種？ジャンル？）。2016年6月5日、ひっそりオープン！これまでかばのおうどん、かばのおすし、系列のアートギャラリーにて、ホームページやSNSやメニューや名刺やクーポンやショップカードや看板やのぼりや暖簾やポストカードやポスターやPOPやステッカーや封筒やトートバッグ.........etc.をセコセコ作っていた、いわゆる“中の人”がデザイン部門として、ほんのり分離。かばにしか出来ないホームページ制作＆サー

■[左]水鳥記「第一章特別純米酒/夏の純米酒」（宮城県）爽やかな甘さのある香りと、夏らしく澄んだ味わい。喉を通り越す清涼感と、スッキリとした後口が非常に心地よく感じられる仕上がりです。■[中]あたごのまつ「ひと夏の恋」（宮城県）柔らかくて軽やかなファーストタッチ。果実香が優しく広がり、爽やかな酸味が後味を引き締めます。夏期限定、究極の食中酒。■[右]開運「涼々」（静岡県）ほんのりと穏やかな香り、透明感のあるスッキリとした味わいの中に、キリッとした酸と軽快な旨

■マダイ（千葉県銚子産）鮮度抜群天然マダイの入荷。お刺身・握りはもちろん、かぶと煮もおすすめ！夏に向けてご用意した、「津軽びいどろ」のとっくり・おちょこで冷酒もお楽しみいただけます。お早めのご予約、お待ちしております。▼ご予約はこちらからどうぞhttp://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14054565/

■メバル（青森県産）煮付けはもちろんのこと、唐揚げも大好評のメバル。さっぱりポン酢と薬味とともに。骨まで美味しくお召し上がりになれます。

夏に向けて、冷酒を美味しく楽しんでいただけるよう、『津軽びいどろ』のおちょこととっくりを新調してみました。ちょっとだけ飲んでみましたが、雰囲気だけでもう涼しい♪鮮度や味や清潔感も重要ですが、雰囲気も重要ですよね。キーンと冷やしておりますので、これからの季節に「かばのおすしで冷酒」を是非いかがですか？▼ご予約はこちらからどうぞhttp://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14054565/

■メバル（青森）透明感のある白身。熱を通しても硬くならないので、煮つけが特におすすめです。■カマス（長崎）初夏の今が旬のカマス。脂ののっているこの時期が、刺身・握り・焼きがおすすめです。▼ご予約はこちらからどうぞhttp://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14054565/

■のどぐろ（日本海）言わずと知れた高級魚。良質の脂の旨みがたまりません。軽く炙ってお刺身・握りで。また、塩焼きもおすすめです。■金目鯛（千葉県産）形の良い金目が入荷。お刺身・握りはもちろん、あら煮も大好評です。■水だこ（函館直送）お刺身が人気の、かばのおすし定番素材。本日も函館から直送で届きました。▼ご予約はこちらからどうぞhttp://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14054565/

スペイン産のスパークリングワインをCAVA（カヴァ）と言いますが、それをもじったネーミング商品。その名も、『CAVAHippocuveeUENOM44(カバヒッポキュヴェウエノエム44)』。販売会社株式会社リンクイン様（http://linkin.jp/）のプレスリリースより抜粋：＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝スペイン産スパークリングワイン「CAVA(カバ)」の新商品として、1911(明治44)年に上野動物園に初来園した動物「カバ」をモチーフにした『CAVAHi

■サクラマス（青森県）今が旬のサクラマス。柔らかく、甘みがある上に強い旨みもあります。お刺身をはじめ、色々な一品料理でお楽しみください。■ブランド「アジ」（愛媛県）愛媛県産の「奥地アジ」。黄金に輝き、脂がのり、身の締まりがよく、絶妙なバランスの肉質。お刺身・握りでどうぞ。■赤崎産カキ（岩手県）三陸の高級カキとしての名産地「赤崎」。大船渡赤崎産の殻付きカキを、さっぱりとポン酢でお楽しみ下さい。▼ご予約はこちらからどうぞhttp://tab

■開運（静岡県）名前からめでたい「開運」。“雄町”らしい芳醇な旨味、とゆったりした余韻をお楽しみ下さい。▼ご予約はこちらからどうぞhttp://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14054565/

■[左]辻善兵衛（栃木県）果実のような瑞々しさを感じさせる吟醸香がより一層芳醇で、稀少な酒米「雄町」を56％まで磨いて丁寧に造った純米吟醸酒。蔵内でしか飲めなかった搾りたて本来の味わいが楽しめる、季節限定品です。■[右]たてにゃんvol.1（山形県）楯の川酒造さんの公式ゆるキャラ「たてにゃん」をラベルに散りばめ、限定醸造した純米大吟醸酒。おふざけではなく、れっきとしたお酒で、ラベルからは想像できない本格派(￣▽￣)http://www.tatenokawa.jp/ja/ko

2016年4月5日（火）より、新スタンプカードを配布開始します！今回は、「600円ごとに1スタンプ」「25個たまったら500円引き」というものです。そして！たまったスタンプカードを4枚ためると…かばのおすし「おまかせコース」2人前が無料という前代未聞＆破天荒なスタンプカードです。（※注意※500円引きとして使ってないカード4枚です）おまかせコース以外にも、特典があります。貯め方（宅配はスタンプ対象外など）やその他詳細はコチラをご確認下さい！また、旧スタンプカー