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おはようございます♬今日は大阪晴れ時々曇り☁️予想最高気温29℃水分しっかりとらないとねきのう伯方島酢大豆を作りましたこれね、ヨガメンバー🧘♀️🧘♀️🧘♀️🧘♂️4人の間でずっとハマってて何回か作り合いっこしてるんです一回にすごい量ができるし何より🍺🍶🥃のあてに最高でもね、どこのお家でも旦那さんが嫌がって食べないんです男の人は酸っぱいもん苦手な人が多いのかな〜作り方一晩水に浸けた大豆をザルにあげときます♬細く切ったごぼう♬きくらげ♬にんじん♬
真さばの塩焼き大根と人参の味噌汁うどんむし、茹でブロッコリーきゅうりとかえりちりめんの酢の物
アロマライフスタイリスト安芸幸恵です。こんにちは~(^^)雨降りですけど、外に出ると金木犀の香りが漂ってきます。秋やな~と思ってたら、もう冬がきますね。この頃徳島のスーパーで”かえりちりめん”が売られています年に数回あるので、どこに行って帰ってきたんやろう?とか、帰ってきたと思ってたけど、来ただけちゃうんかな?とか、思ってしまう。そんな、かえりちりめんとアーモンドの佃煮はお弁当の定番になっていますアーモンドは栄養価が豊富なこともあって、アスリードフ
アジのソテー、牛肉ともやしの炒めもの胡瓜と若芽とかえりちりめんの酢の物さつまいもと人参の味噌汁
こんにちはさすがにGWも終わり時間帯も良かったのか、SAなどどこもガラガラですその出掛けた先で、とっても人懐っこい野良猫ちゃんに遭遇「腹減ったんかぁ~ちょっと待っとけよ~」と・・。お土産屋さんでちくわ購入桃にちくわもらってます人に慣れてるから桃手から直接ちくわを食べてた私たちがご飯食べて出
先日、宮津で買ってきたかえりちりめんを大根の葉っぱと昆布と炒りました。まあ大変。凄く美味しい♡Mr.Dにも大好評でした。ところでかえりちりめんって?なんぞや?かえりちりめんとはイワシの稚魚がしらすからイワシになるまでの途中経過の種類を指すそうです。かえりちりめんの「かえり」とは稚魚から親魚に返る、変態する、と言う意味だそうです。しすら↓ちかちりめん(甘味)↓かちりちりめん(甘味&旨味)↓かえりちりめん(甘味&旨味&苦味)↓田作り↓煮干し↓イワシ★画像で見
おはようございます近ごろ体がカチコチですちょっと滑った時に踏ん張ったら骨折した友人もいて骨粗しょう症とまでは言わないけど骨のもろさも心配なお年頃になってきましたカルシウム不足に良いかもと先日かえりちりめんを1kgも買いまして小分けして冷凍庫に保存してます釜揚げしらすみたいに柔らかくはないしちりめんじゃこよりも大きいし・・・でコトコト煮て煮汁を飛ばしたら『ソフトふりかけ』みたいになりましたご飯のお供にお弁当にもご飯に混ぜておにぎりにするのもいいですね
ご訪問頂き本当に有難うございます毎日お料理してもなかなか記事にする迄に至らずすみませんいいねフォローお気に入りつくレポコメントなど毎日の励みになっています**********カルシウムパワー♫*作り置きできて便利〜*旨味たっぷり美味しい〜*キッズに食べてもらいたい1品今年の初めにブロ友の『スケさん』のお店へお邪魔してメチャクチャ美味しい中華料理のランチを皆で堪能しましたその時の感動を伝える記事はコチラです→☆そのお料理の付け合わせで小魚の
こんにちはお天気だと言っていたのに雨がシトシト降ってます今日は美味しい堅豆を紹介しましょうねおかずその1せせりの南蛮漬けほうれん草のキッシュブロッコリーミニトマトおかずその2堅豆中華クラゲ煮物ボロニアソーセージせせりの南蛮漬けせせり下味をつけて唐揚げにして甘酢あんをつけて白ごまをまぶしました詳しいレシピはこちら→☆鶏せせりの南蛮漬けのレシピをご覧くださいほうれん草のキッシュほうれ
お料理上手な友達がメチャ美味しかったから是非作ってと教えてくれたかき揚げを作りました。材料は、かえりちりめん、ネギ、生姜(酢漬け)です。しらす(ちりめん)は、鰯(いわし)の子でおなじみですが、かえりちりめんは、初めて知りました。しらすが大きくなって親魚の姿にかえるということで、かえりちりめんと呼ばれるそうです。これが、さらに大きくなると「いりこ」になります。夫が好きそうなので作ったのですが、感想は生姜が美味しいとのこと私は、小魚苦手なのでまず
こんばんは。奈良から帰宅は3時半。それからお買い物して。さ。作り置き頑張ろうかと思ったけど…待て待て!それどこじゃない!ムスメの塾の宿題終わったは信じちゃダメダメ!とりあえず、作ったのは…3品。紫玉ねぎねマリネ寿司酢と、砂糖と、オリーブオイル。自家製ガリこちらも寿司酢で。砂糖でお好みの甘さに仕上げます。かえりちりめんの生姜煮うーむ。普通のちりめんにすべきだったかな。臭みがすごい!お弁当にはムリかも笑4時半位からダラダラムスメの宿題見ると、やっぱり、3分の一もやっ