かえりちりめん

3時過ぎに目覚めて早朝からキッチンでゴソゴソ働く（笑）高野豆腐の卵綴じを作り置きさやいんげんの彩りがイイ感じでしょう（笑）味噌汁の横ではカルシウムたっぷり淡路島産のかえりちりめんを酒、味醂、醤油で薄味に炊いてます！朝飯作り置き高野豆腐の卵綴じ作り置ききんぴらごぼう作り置きかえりちりめんの炊いたん作り置き最後のイカと小芋の炊いたん今日は齧ってない綺麗な生たらこ漬け物味噌汁は冷蔵庫に残してた茄子と揚げにしましたハイ一汁六菜ですね（笑）ジムて筋トレしてからの

今日はずっと良いお天気だったね。それで綺麗な日没が見れたよ。さて、今夜のタパス。暖かかったので冷奴で。明太載せね。サポートは村田蒲鉾のじゃこ天・洗いもずく（らっきょう酢漬け）・かえりちりめんを。かえりちりめんには少しカンタン酢をかけておいたよ。あ、今日は絹ごし豆腐の方で。3連パックのものを木綿と絹で買ってあるんだけど、これはお手軽に使えて良いね。明太子はバラ子だけれど、これはこれで使いやすくて良いね。あ、ここでちょっと熊の話をするけれど、どこかの県では箱罠にか

今日も晴れのようだ。しかし朝の内は寒いけれどね。落ち葉がかなり落ち出して来たね。もっとも今月末から12月にかけてはこんなものじゃないんだけど。落ち葉掃きと袋詰は結構重労働。あ、重労働と言えば、例の熊退治の箱罠。あれの運搬はかなり大変のようだね。それを今までは地元の猟友会の人たちがやっていて、その猟友会のハンターさんも結構の年配の方が多いみたい。本当にご苦労さまです。ようやく自衛隊が動き出したようで、後方支援までだけど、それでもかなりの手助けにはなるはず。そ

朝の内はやはり寒いくらいだね。今日も良いお天気なので、お昼過ぎからは暖かくなりそうだけど。もっとも今の時点では外よりは家の中のほうが寒いね。さて、今日のレシピの第1弾。備蓄米で爆弾おにぎりのVer.17で、フィーチャーしたのは洗いもずくとかえりちりめんを。まず市販のものではこの組み合わせはないだろうね。お味としてはなかなかのものだけど。トッピングには具材が分かるように少し載せているけれど、具材としては中に結構入れているよ。あ、具材的にはシンプルなんだけど、カフェ丼

今日は洗濯日和になるでしょうかそろそろ長袖のパジャマに替えないと…でも布団は合い掛けの羽毛布団なので丁度いいんです心地が良いので中々替えられませんでは昨日の夕飯です１０月２６日の夕飯柿のサラダドレッシングは檸檬オリーブオイルと鎌田のサラダ醤油蓮根まんじゅうの醤油餡すり下ろした蓮根に海老と蓮根のサイコロ切りを混ぜ込んだのでゴツゴツしたまんじゅうに💦でもお味と食感はかえりちりめんオクラ入り納豆汁とろみで温まります小松菜

皆さんアンニョン日中はまだ暑い日が続いています皆さんの町はいかがですか？晴天の9日メンバーに誘われてグランドゴルフ空は晴天まさに天高く馬肥ゆる秋欅の木の下で準備スタートです😌💓長年使っていた蒸籠わっぱの部分にひびがわっぱは檜中は竹製で丈夫なのですが無印良品で同じ18センチの蒸籠を買いましたやはり新品は良いです😌💓ね畳と同じです笑昨日11日は手抜きの夕食オムレツ弁当とおにぎり🍙弁当ポテトサラダカボチャ🎃サラダひじきと大豆の煮物は自家製中華丼の器割れ

やんちゃのじろーさんから頂いた麺で作る焼きそばシリーズ豚軟骨とかえりちりめんの焼きそば豚軟骨が安かったので圧力鍋で炊きました。それを使った焼きそばです。炊いた豚軟骨、キャベツ、もやし、キクラゲを炒めて具材に。先日作った、かえりちりめんのオイルを使って麺を香ばしく炒め、魚介と昆布の出しを吸わせた所に具材を投入。煮干し醤油を焦がすようにフライパンの縁から入れたら一気に混ぜて完成✨香ばしいかえりちりめんと程良くコリコリした軟骨が良いアクセントに😁今回もめちゃ美味しいのが出来ました🤤

昨日、やんちゃのじろーさんから焼きそばの麺をいくつか頂きまして😊早速焼きそば作ってみました👍豚トロとかえりちりめんの焼きそばまずオイルを作ろうと煮干しを買いに行ったのですが、思ったのが売ってなくて、代わりにかえりちりめんを買いました。低温の油で煮出して香りと香ばしさを移します。豚トロをカリカリに焼いた油で野菜も炒め、一旦出し、10分茹でて水で締めた麺をかえりちりめんオイルで焼いて水分を飛ばします。魚粉や昆布茶で旨味たっぷりの水分を吸わせて豚トロと野菜を戻したら、煮干し醤油をフライパン

DSが隠し続けたスーパーフード「かえりちりめん」かえりちりめんはスーパーアミノ酸が含まれ身体に必要な全ての栄養素に変えてくれるスーパーフードだそうですw健康のために色んな栄養を考えて様々な健康食品を試す人ほど癌になったり病氣になったりするw人間は元々体が欲するものを教えてくれ体が必要だと思うものを食べていれば健康で長生きできるwしかし現代は化学物質にまみれ添加物や農薬まみれの物しか売ってないわけだか

亀の井ホテル観音寺7回目その2夜食の続きで香川県と当ホテル独特のメニューです。讃岐のばら寿司かしわ天きんぴら沢庵さぬきくらげとセロリの土佐煮丸尾醸造所うま味醤油海老天しょうゆ豆かえりちりめん三杯酢てっぱい味の花鯛山芋焼き再訪する日がきますように・・・ご馳走様でした。

訪問していただきありがとうございます今日はかえりちりめんの炊き込みごはんで自分弁当です🍱昔、母がよく作ってくれていました…懐かしい味ですかえりちりめんはちりめんより成長し、いりこになる手前のものです今日は母を思い出しながらのお弁当になりますかえりちりめんの炊き込みごはん茹でささみの醤油麹マヨがけだし巻き玉子ブロッコリーとツナのサラダもやしとにんじんのナムルミニトマトミニ３色だんご火曜日✨今日頑張れば明日は休みの私明日は衣替え＋断捨離の予定あくまでも予定ですが家をス

まだ昨日のレシピのバックログは残っているんだけど、まずは今日のレシピから。節分の日にちなんだレシピね。特にフィーチャーしたのはおやつかえり。これはいわゆるかえりちりめんで、かたくちいわしを干したもの。この日のために買っておいたのね。先程も書いたけれど、今日スーパーへ行けば生いわしとかいわしの若干しとかを売っているけれど、バカ高いね。今日のためにぼったくりしているとしか思えないね。同じようなことは、年末にお正月に向けて蒲鉾類が瀑上がりするとか、良くあることだね。

長崎県産かえりちりめん今日は、パルヤマト行きました。群馬県産ほうれん草＠１９８、有田みかん＠５９８ＬとＭ、和牛ミニステーキ＠５９８、かえりちりめん＠２０６、絹こし＠１４８、鱧入りちくわ＠１９８、ゆであずき＠１４８×６コ、クリームコロッケ＠２２０、合計３９２４円でした。午後から、長男家行きましたが留守でした。なのでマンダイ行きました。但馬こしひかり＠３５８０×２コ、レジで自分で入力するんですが、ピッとするやつがあれへん？？？とて、何秒か探した

（ご飯の画像撮り忘れ）冬至かぼちゃの煮物鯖の煮付けピーマンとかえりちりめんの和物柚子風呂

本日の初レシピは、『キュウリとワカメの酢の物』です。キュウリとワカメの酢の物に、ちりめんじゃこを入れた事はあるけど、「かえりちりめん」を入れた事はなかったから…という、少し気が引ける理由からの『初』認定。本当はイカとかタコを入れたいけど庶民の味方のチクワで。一方、こちらは昨日の初レシピ。チクワとピーマンの炒め煮。太めの千切りにしたピーマンをチクワに通してみました。醤油とほんの少しのみりん等で味付け。いまいちパッとしない味でした。コッテリした甘辛い味なんかが良かったかも。見た目

梅雨入りしたのに降ったり晴れたり曇ったり訳のわからん天気が続いてます皆さんは如何お過ごしでしょうか？(*⌒∇⌒*)私は何処にも行かず1歩も出ずに今日も家で朝飯です(笑)味噌汁は空芯菜と豆腐がんもどきを炊きました。最後のきんぴらごぼう(´＿｀。)ﾞ夏大根は辛い卯の花若い頃は食べなかったなぁ辛子明太子壬生菜の漬け物一汁六菜食は健康のバロメーター美味しく食べました(。^。^。)家人がジムに出掛けたので爺はキッチンで家人の好きなかえりちりめんを乾煎りして薄味

朝飯前にがんもどきを炊きながらタコ天とピーマンを炊いてその横で味噌汁を作ります。(*⌒∇⌒*)朝飯のおかずは甘辛く炊いたがんもどきイリコ出汁で炊いたタコ天とピーマン昨日の残し物塩鮭の焼いたん(。^。^。)漬け物盛り合わせ残し物の辛子明太子(。^。^。)今日の味噌汁はヒラタケと豆腐にしました❗️こんな感じの一汁五菜(*＾3＾)/～☆美味しいんです❗️鮎釣りで暴飲暴食きっちり腹回りに変化が表れたので((ﾟ□ﾟ;))朝飯の後で1時間散歩坂道をトットコトコトコ

朝飯前に骨粗鬆症予防にと家人が買ってきた「かえりちりめん」を酒、味醂、ざらめ砂糖、醤油で軽く煮詰めて薄めの佃煮に朝飯はさつま芋と揚げの味噌汁甘くて美味しいさつま芋(笑)紅生姜天と小松菜を玉子とじにしてみました。作り置き牛蒡の肉巻きもこれが最後作り置きかぼちゃの炊いたん漬け物盛り合わせかえりちりめんの炊いたん私の好物、生タラコ❗福井県南川去年はホームの揖保川がダメだったので南川で楽しく釣りました(≧∀≦)ノ鮎が見える所ではサイトフィッシング(☆∀☆)今

本日の初レシピは、『揚げとかえりちりめんの炒め物』です。骨粗鬆症対策レシピです。単に、刻んだ薄揚げとちくわ、かえりちりめん、水菜をいっしょに炒め、酒と醤油で味付け、最後に黒ゴマを振りかけただけです。私はどちらかというとハンバーグだとかフライだとか、お子様系の料理が好きだったのですが、最近はこういう…、なんというのでしょう、都会的じゃない料理も、嫌ではなくなりました。これが骨粗鬆症対策になるのかは、不明ですが。

本日の初レシピは、『蕪とじゃがいものポタージュ』、『蕪の茎とかえりちりめんの炒め物』です。蕪とじゃがいものみです。いつもなら入れる玉ねぎも、入れるのを我慢(?)しました。玉ねぎがないからなのか、蕪の味がわかりやすいです。じゃがいものおかげでトロミがついて、身体が温まります。こちらは、蕪の茎とかえりちりめん。かえりちりめんとは、「ちりめんより大きく、いりこより小さいじゃこ」だそうです。苦味がないし硬くもないし、食べごたえがあって美味しいですね。そういえば、これも『初』といえば初です

『かえりちりめん』とはちりめんより成長しいりこになる手前の乾燥したもの。何ですかそれ全く知りませんでした初めて見ましたその名前そりゃ〜作るよねこの後山椒入れちゃうよね〜美味っそして夫くんの🍙作るよね『かえりちりめん』楽しくなってきた美味しいのよ！この醤油❗️以前テレビでも紹介された事ある醤油【ふるさと納税】『下総醤油』720ml3本化粧箱入り_醤油しょうゆしょう油調味料ギフトプレゼント贈り物【1361828

●本日のおすすめ『TeejSpecial★セルロティセット』『かえりちりめんのアチャール』SPICEMART★SPICECURRY&BAR●大阪メトロ御堂筋線あびこ駅からのアクセス●スパイスカレーのメニュー●スパイスフードのメニュー●ドリンクメニュー●テイクアウト・デリバリーについて本日の営業時間：１１時～２２時（ラストオーダー：２１：３０）Openfrom11amto10pmtoday.(L.O.21:30)TeejSpecialSelRo

こんにちは、今日はお弁当お休みdayなので、またまた【お裾分けおかず】を・・・［豚バラ昆布］中おかず塩麹漬け豚バラ・大根・人参・タケノコ・椎茸・ヒラ天・高野豆腐刻み昆布・coop冷食厚揚げ・豆🫘入り酒+ミリン+ダシパックでしっかり炊きました。豚バラの脂で具材をしっかり炒め、刻み昆布にはお酒を少しか

こんにちは。今日のお弁当①巻きコロッケ（昨夜タネ作り）②茄子ちりめん煮（ちりめん作り置き？）③七味なめ茸入り卵焼き☆カレー味ひやむぎ煮麺？①焼き豚とみじん切り玉ねぎを炒め、冷食ポテトサラダベースと合わせ、タネ作り。朝、巻っき〜し、揚げ焼きしました。仕上げにガリガリ〜っと黒胡椒！②茄子は多めの油で焼き、顆粒ダシ+ミリン+ダシ醤油で味付けし、冷食インゲンも入れ、最後に揚げかえりちりめんも炊き、仕上げに濃い

GWは天候に恵まれていたんですが、明けたら雨の日ばっかりだし～(ｰｰ;)風出るし～釣りに行けないよぉ～～ヽ(≧Д≦)ノｳﾜｧｧﾝ!!先日、お仕事帰りに・・・またまた無性に食べたくなって・・・今回は、カレー風味でっ！(#^.^#)僕的には、スパイシーなヤツが好きかもっ！(^^♪この前？時間が出来たんで、夜のお供をっ！(#^.^#)冷凍ストックのヤリイカを処理して・・・白髪ネギ、ニラと混ぜ混ぜして・・・コチュジャン、豆板醤、ゴマ油、ニンニク・

実家に泊まったときに両親とハニーちゃんとバンビが一緒にスーパーに行きバンビがかえりちりめんを買ってほしいと言ったらしいです。実家で少し食べ、量が多いから持ち帰ったのですが手をつけないので食べないのか訊いたところ「実は…アーモンドと一緒に入ってる甘い小魚だと思っちゃって…」と、間違えていたことがわかりました。バンビでも食べられるように田作り風に作りました😊さて、食べてくれるかな？たぁこ☆2022.5.

こんばんは昨日の我が家の晩御飯砂ずりお酒はいただきものの、七代目我が家ではあまり飲まない大吟醸です切子のワイングラスでいかまよ醤油一味でかずのこ、かえりちりめん鉄火巻手作りガリデザートはシルベーヌとコーヒーごちそうさまでした

おはようございます1/3お正月やすみ最後の晩御飯菊姫の山廃仕込をいただきますこの藤の花のお湯のみでいただきましょこれはね、わたしが小さい頃、日舞の舞台で藤娘を踊った時に作ったもの裏側には名前が入ってますかえりちりめん、かずのこ揚げ出し豆腐&揚げ出し茄子あつあつまいうー〆はたまご生姜雑炊ごちそうさまでした

おはようございます火曜日の朝ごはんひっさしぶりに朝カレーしました愛媛で買うてきた日本食研さんの食研カレー器もタオ美で買うたichiを使いましたーかわいいお昼ごはんはおにぎりにょろパパ晩御飯ビール、サンドイッチ、サラミわたしは今年最後の美容室に行き、ちょこっと遅く帰宅月が綺麗でしたわたしの晩御飯上喜元はひやでかえりちりめんかずのこお煎餅〆は、たまごと白ネギの味噌ラーメンごちそうさまでした

もらって嬉しかった・贈って喜ばれたプレゼントは？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう現金笑おはようございます12/19日曜日の晩御飯上喜元をいただきますブランチが10時だったので晩御飯も早めの16時からスタートサラダ赤黄パプリカ、レタス、大根、レッドオニオンかずのこ、ほうれん草、シロナの胡麻和え明太蓮根、茗荷の酢漬けおつまみプレート蓮根チップわかさぎ唐揚げ白子フライ松茸フライ愛媛で買うてきた、海老天とごぼう天もっ