かえりちりめん

朝飯前に骨粗鬆症予防にと家人が買ってきた「かえりちりめん」を酒、味醂、ざらめ砂糖、醤油で軽く煮詰めて薄めの佃煮に朝飯はさつま芋と揚げの味噌汁甘くて美味しいさつま芋(笑)紅生姜天と小松菜を玉子とじにしてみました。作り置き牛蒡の肉巻きもこれが最後作り置きかぼちゃの炊いたん漬け物盛り合わせかえりちりめんの炊いたん私の好物、生タラコ❗福井県南川去年はホームの揖保川がダメだったので南川で楽しく釣りました(≧∀≦)ノ鮎が見える所ではサイトフィッシング(☆∀☆)今

本日の初レシピは、『揚げとかえりちりめんの炒め物』です。骨粗鬆症対策レシピです。単に、刻んだ薄揚げとちくわ、かえりちりめん、水菜をいっしょに炒め、酒と醤油で味付け、最後に黒ゴマを振りかけただけです。私はどちらかというとハンバーグだとかフライだとか、お子様系の料理が好きだったのですが、最近はこういう…、なんというのでしょう、都会的じゃない料理も、嫌ではなくなりました。これが骨粗鬆症対策になるのかは、不明ですが。

本日の初レシピは、『蕪とじゃがいものポタージュ』、『蕪の茎とかえりちりめんの炒め物』です。蕪とじゃがいものみです。いつもなら入れる玉ねぎも、入れるのを我慢(?)しました。玉ねぎがないからなのか、蕪の味がわかりやすいです。じゃがいものおかげでトロミがついて、身体が温まります。こちらは、蕪の茎とかえりちりめん。かえりちりめんとは、「ちりめんより大きく、いりこより小さいじゃこ」だそうです。苦味がないし硬くもないし、食べごたえがあって美味しいですね。そういえば、これも『初』といえば初です

『かえりちりめん』とはちりめんより成長しいりこになる手前の乾燥したもの。何ですかそれ全く知りませんでした初めて見ましたその名前そりゃ〜作るよねこの後山椒入れちゃうよね〜美味っそして夫くんの🍙作るよね『かえりちりめん』楽しくなってきた美味しいのよ！この醤油❗️以前テレビでも紹介された事ある醤油【ふるさと納税】『下総醤油』720ml3本化粧箱入り_醤油しょうゆしょう油調味料ギフトプレゼント贈り物【1361828

●本日のおすすめ『TeejSpecial★セルロティセット』『かえりちりめんのアチャール』SPICEMART★SPICECURRY&BAR●大阪メトロ御堂筋線あびこ駅からのアクセス●スパイスカレーのメニュー●スパイスフードのメニュー●ドリンクメニュー●テイクアウト・デリバリーについて本日の営業時間：１１時～２２時（ラストオーダー：２１：３０）Openfrom11amto10pmtoday.(L.O.21:30)TeejSpecialSelRo

こんにちは、今日はお弁当お休みdayなので、またまた【お裾分けおかず】を・・・［豚バラ昆布］中おかず塩麹漬け豚バラ・大根・人参・タケノコ・椎茸・ヒラ天・高野豆腐刻み昆布・coop冷食厚揚げ・豆🫘入り酒+ミリン+ダシパックでしっかり炊きました。豚バラの脂で具材をしっかり炒め、刻み昆布にはお酒を少しか

こんにちは。今日のお弁当①巻きコロッケ（昨夜タネ作り）②茄子ちりめん煮（ちりめん作り置き？）③七味なめ茸入り卵焼き☆カレー味ひやむぎ煮麺？①焼き豚とみじん切り玉ねぎを炒め、冷食ポテトサラダベースと合わせ、タネ作り。朝、巻っき〜し、揚げ焼きしました。仕上げにガリガリ〜っと黒胡椒！②茄子は多めの油で焼き、顆粒ダシ+ミリン+ダシ醤油で味付けし、冷食インゲンも入れ、最後に揚げかえりちりめんも炊き、仕上げに濃い

GWは天候に恵まれていたんですが、明けたら雨の日ばっかりだし～(ｰｰ;)風出るし～釣りに行けないよぉ～～ヽ(≧Д≦)ノｳﾜｧｧﾝ!!先日、お仕事帰りに・・・またまた無性に食べたくなって・・・今回は、カレー風味でっ！(#^.^#)僕的には、スパイシーなヤツが好きかもっ！(^^♪この前？時間が出来たんで、夜のお供をっ！(#^.^#)冷凍ストックのヤリイカを処理して・・・白髪ネギ、ニラと混ぜ混ぜして・・・コチュジャン、豆板醤、ゴマ油、ニンニク・

実家に泊まったときに両親とハニーちゃんとバンビが一緒にスーパーに行きバンビがかえりちりめんを買ってほしいと言ったらしいです。実家で少し食べ、量が多いから持ち帰ったのですが手をつけないので食べないのか訊いたところ「実は…アーモンドと一緒に入ってる甘い小魚だと思っちゃって…」と、間違えていたことがわかりました。バンビでも食べられるように田作り風に作りました😊さて、食べてくれるかな？たぁこ☆2022.5.

こんばんは昨日の我が家の晩御飯砂ずりお酒はいただきものの、七代目我が家ではあまり飲まない大吟醸です切子のワイングラスでいかまよ醤油一味でかずのこ、かえりちりめん鉄火巻手作りガリデザートはシルベーヌとコーヒーごちそうさまでした

おはようございます1/3お正月やすみ最後の晩御飯菊姫の山廃仕込をいただきますこの藤の花のお湯のみでいただきましょこれはね、わたしが小さい頃、日舞の舞台で藤娘を踊った時に作ったもの裏側には名前が入ってますかえりちりめん、かずのこ揚げ出し豆腐&揚げ出し茄子あつあつまいうー〆はたまご生姜雑炊ごちそうさまでした

おはようございます火曜日の朝ごはんひっさしぶりに朝カレーしました愛媛で買うてきた日本食研さんの食研カレー器もタオ美で買うたichiを使いましたーかわいいお昼ごはんはおにぎりにょろパパ晩御飯ビール、サンドイッチ、サラミわたしは今年最後の美容室に行き、ちょこっと遅く帰宅月が綺麗でしたわたしの晩御飯上喜元はひやでかえりちりめんかずのこお煎餅〆は、たまごと白ネギの味噌ラーメンごちそうさまでした

もらって嬉しかった・贈って喜ばれたプレゼントは？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう現金笑おはようございます12/19日曜日の晩御飯上喜元をいただきますブランチが10時だったので晩御飯も早めの16時からスタートサラダ赤黄パプリカ、レタス、大根、レッドオニオンかずのこ、ほうれん草、シロナの胡麻和え明太蓮根、茗荷の酢漬けおつまみプレート蓮根チップわかさぎ唐揚げ白子フライ松茸フライ愛媛で買うてきた、海老天とごぼう天もっ

こんばんはお酒のお取り寄せしましたーまずはこちら一ノ蔵宮城県のお酒です特別純米酒もう一本はこちら玉乃光京都のお酒です長い間京都在住でしたのでよく飲んでましたよ純米吟醸愛媛旅行から帰宅した日の晩御飯11/21やから、1週間以上前やねお土産のレモンソーセージ目玉焼きかえりちりめん飯田屋さんのおろし金を使った大根おろしかえりちりめん、めちゃくちゃおいしいじゃこ天このじゃりじゃり食感がいいのよ鯛味噌、かつお生姜味噌、自家製らっきょうと自家製紅生姜〆は、お土産の

夏の毎朝のルーティンのウォーキング、今日はアメダスで確認するとずっと雨雲がかかっています。ウォーキングは諦めて今朝はスーパーに買い出しに行くことにしました。買物中に店内に警報音が鳴り響いていましたが皆さん冷静に買い物をされていました。なんだか我知らずたくさん買い込んでしまいました。明日にかけて大雨が降りそうですから、当分は家に籠るのかな、と思って我知らずたくさん買い込みました。ワインは400円くらいの一番安いもの。でも一応スペインワインなんです。お料理用に買いました。スジ肉と蒟蒻の煮物に使いま

昨日は朝から沢基地の幸せ占いでぴか一。気分良く道の駅サザンセト東和へ。そして初めてアジフライ弁当を買ってみました。開けてみたら？アジフライは一枚でした！でも、美味しかったですよ。そして、私のカルシウム源。地元周防大島産のかえりちりめん。それにしても新型コロナ感染が収まりませんね。最大限注意しながら小学校へボランティアに行ってきます。

朝から家事をして汗ばむ季節が苦手、、、、明日が雨予報だからできる限りの家事は済ませておかねば！！と思うとバタバタで余計に汗がじとーーーーっと滲んでくる5/26のお弁当韓国のり天小エビとあおさの玉子焼きにんじんとパセリの明太和えプチトマトもち麦ご飯はちみつ梅じゃこピーマン玉子焼きとのり天で隠れてますがじゃこピーマンが入ってます！！しかもちりめんじゃこではなくかえりちりめんを使っちゃったなぜにかえりちりめんなのか？それは・・・・かえりちりめんがちりめん

こんにちはミウラはり灸漢方院です先日、記事にしたイカナゴの釘煮のようにうちのおかんは、飾りっけは無いけど、手早くいろんな料理を作るのが得意やったんですねそのうちのひとつに、かえりちりめんを使ったふりかけがあるんですなんてことない、かえりちりめんと鰹節を使ったふりかけなんですけどこれがまたご飯がご飯がススム君なんですちりめんとかえりちりめんの違いはどちらもカタクチイワシの子どもなんですが、かえりちりめんは、ちりめんが少し成長したものですこし大きい分、歯ごたえなんかが変わって来ます

気が付いたら500円玉貯金が結構たまっていました。いくらあるでしょう？とりあえず郵便局にもっていって貯金。カメラの買い替え時に使いましょう！ついでに年賀はがきをチェック、二枚当たっていました。鶴と亀，縁起が良いですね。これで雑用は終わり、さあ道の駅でランチだー。コロナ自粛と雨模様で空いています。チャレンジショップは3軒あいていました。カンボジア料理のオークンさんでランチしよう。このお店の右側にあるこのPOP

田作り。萩のかえりちりめんで田作りを作りました。今回は、萩・浜崎の「大つち」のかえりちりめんで。購入したのは、道の駅しーまーとです。「大つち」のちりめんじゃこ類は、しーまーとのオンラインショップでも購入できますよ。パリッパリに仕上げるのは最初にレンジを使うがコツです。ぜひお試しを♪◆パリッパリ！萩の田作り◆萩のかえりちりめん100g＜A＞酒80ccみりん80cc醤油大さじ3砂糖大さじ3①かえりちりめん（半量）を重ならないように平たい皿に乗せる。レ

お隣から、ふるさと納税返礼品のおすそ分けで干物を頂いたのでさっそく朝ごはんでいただきました。高知県です干物は、小さいカマス、サワラのみりん干し、それにかえりちりめんですカマスとみりん干しは普通に焼いて、かえりちりめんは大根おろしでいただきましたあとは具だくさん味噌汁と生卵入り納豆おなか一杯ですところで、「かえり」というのは初めて聞いた言葉ですが、調べてみたら、カタクチイワシの幼魚がちりめん、それが大きくなって幼魚の形で

朝一の体重47.0㎏土用丑の日なので夕飯はご飯80gうなぎの蒲焼き手作り常備食の胡桃とかえりちりめんの佃煮リンゴのコンポート冷やっこ蒸しレタスと豚肉炒め

朝一の体重47.4㎏どれだけ歩いたら痩せる？夕飯はご飯80gかえりちりめんクルミ佃煮みぞれトマトスープバナナ甘夏スムージー

朝一の体重は48㎏台でありますように…と願うならお菓子断ちが一番！！夕飯はカップみそ汁抹茶バナナ八朔スムージーベーコンと菜の花のパスタ胡桃かえりちりめんの佃煮を

冷凍してストックしていた、かえりじゃこを使って、カルシウムたっぷりの常備菜を作りました。お節料理にも作った、田作りのアレンジで、節分用の煎り大豆と合わせました。煎り大豆の食感が、食べごたえがあり、おつまみにも、子供のおやつにも、おすすめです。フライパンで、かえりじゃこをから煎りします。煎り大豆を入れて、調味料(みりん､醤油等)を加えて絡めます。いりごまをたっぷりふりかけて、出来上がりです。じゃこの塩分を考慮して、醤油等は控えめに。･黒豆入りご飯(ごま塩、梅干し)･冷凍

今日は京丹後へ、Mr.Dについてってた！京丹後までは新大阪から車で2時間半、隣の京都と言えども遠いでしょ。日本海側まで行きますから！京丹後へ行く途中には京丹波があります。丹波篠山とかね。京丹波のこの辺りはいつも霧に囲まれているそうです。確かに晴天なのに霧がずーっとありました。神秘的。竹田城の霧も有名ですもんね。京丹後に到着。直売所で降ろしてもらいました。黒豆〜♡買えばよかったのに、買わなかったあとで後悔京丹後のお野菜が並んでいます。東京生まれの私からしたらなんて贅沢な光景

こんばんは＊＊natural-chika＊です先日、ちりめんを食べながら考案した美味しそうな作品のご紹介を致します♡こちら、かえりちりめんのピアスそしてこちらが、フローライトと合わせたかえりちりめんのイヤリングやっぱりストーンがあると落ち着きます（笑）フローライトは天才の石と言われている事もあり柔軟な発想を与えてくれます＊。作ってみたら、フローライトとちりめんの相性が良過ぎてたまんなくなりました（笑）これを見た方からは斬新！とか、出汁がとれそう、とか、非常食に

うちの次男と夢娘は、かえりちりめんがめっちゃ好きそんな夢娘の、今のお気に入りが・・食パンにチーズ＆かえりちりめんこれが美味しんやって〜私にはちょっと無理〜(笑)今日も美味しそうに、私の横で食べておりまする〜

グラタンかえりちりめん水菜とツナの和え物味噌汁