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昨夜は「ねほり、はほりの会@竹の露酒造」さんを開催した、のんべぃヨリコです。お迎えしたゲストは、竹の露の6代目に当たる相沢こづえさん♡こづえさんは、マルチな才能とお人柄で名物女将として名高くお酒もそうですが彼女の魅力に取りつかれたファンが山ほどいて今回のイベントもソッコーで満席っ💦出席されたお客様の中には、「実家が近所なんだはげ」とか←この庄内弁あってる?あってる?「あこがれのパイセンなんだはげ」←これも合ってる?合ってる?という方もいらしてくださり、ここは鶴岡か?と
毎年のことですがゴールデンウィークは仕事三昧!のんべぃヨリコです。今年は皆さん何連休なんですかねぇ。大人になってから2日以上の休みをとったことがないので9連休とか10連休とかの話を聞くといいなー、私も10連休とかしてみたいっ!と思う反面皆さんはどうやって過ごすんだろう?と興味シンシンです。ぜひ、連休の過ごし方を教えてくださいね。(よそさまのコト聞くのって、おもしゃいんだず)さて、トーカイリンは仕事だけどもだ。みんなが楽しそうにしてるときに、真面目に仕事ばっかりやってらん
おもえば。「この人に会いたいっ!」と思ったら、どこまでも会いに行ったけっなぁ~。と、若かりし頃の「猪突猛進」ぶりを懐かしく思い出している、のんべぃヨリコです。あの時と比べると、今の自分は「ナマケモノ」レベルで、じっとしすぎだず!(笑)。長井市にお店を構える洋菓子店「ブランドォレ」。大阪で腕を磨いたシェフが戻ってきて、高畠の山の中の工房でケーキをつくっているらしい、とのうわさを聞きつけ突撃で会いに行ったのがおそらく15年くらい前のことだと思われます。ことの発端は、コンビ
【満席となりました】ニオイがわかるオンナ、のんべぃヨリコです。先日、竹の露酒造さんにお伺いしてきた時に女将のこづえさんと色々話をしたのですが、「あれ?なんか同じニオイがするな~」と(笑)。これは何としても「ニオイの元」を解明せねばならんっ!ということで緊急!「ねほり、はほりの会@竹の露」を開催いたします。パチパチパチパチ~ゲストは、当然ですが竹の露酒造の名物女将、相沢こづえさん♡何度も言いますが、なんか同じニオイがするのよねぇ。なんでだ!
悪友が言うには「よりちゃんの産湯は日本酒なんだっけな」。ほだなわけないべしたっ!とは言ったものの、案外「そうかもしれない」と思っているのんべぃヨリコです。いやいやいやいや、んなわけないっ!死んだ人のことを今更悪く言う気は毛頭ないのですがうちのジジ男の酒癖の悪さといったら、天下一品で。あんなジジ男のもとで、ぐれもせず、それどころか、まっとうな人間(当社調べ)になった私達姉妹って、ほんとすごいわぁ、と思っています(あくまで当社調べ)。だから。オトナになっても、ぜーーーーー
高校野球の甲子園のお土産に、今時「ペナント」を買ってくる知り合いがいる、のんべぃヨリコです。野球の「や」の字も興味がないのに、これもらってどーすんだよっ!ってか、ペナントって、まだあることにビックリだわ。交通事故に遭ったのが、昨年12月30日。まる三カ月となりますが、骨が順調にくっつき(鎖骨は3/2ずれてくっつき出した~💦)体の痛みも、ほぼほぼなくなり、リハビリも始まりました。山形47ひかり整骨院。現在ワタシはここでリハビリを受けています。山形駅から、山大
中学生の時のクラブ活動は、驚くなかれ「茶道部」に入っていた、のんべぃヨリコです。(注:当時「クラブ活動」と「部活動」があったんだず。ややこしい)「茶道」に携わったのはその時ぐらいで、あとは全くの「無教養」人生💦。ちゃんと習っておけばよかったなーと、全く無関心だった事に後悔する日々。そんな時に、SNSでチラリと見かけ申し込んだ「御りょうり屋伊藤」さんのお料理教室。テーマは「懐石から学ぶ食事作法とご飯の炊き方」。お料理教室となってるけど、実際に作るわけではなく、話
3月9日起きたら吹雪寒いし足の裏、お腹、お尻にカイロを仕込む蔵見学=超寒いがインプットされているから地元駅から乗り換え初のフラワー長井線最寄り駅に降りてもまた吹雪日本酒作りの工程を聞き、しぼりたてのふな口酒味見もさせていただき♡至福の時間ですこれは、蔵見学した時しか飲めませんから❤️こちらはできたお酒を貯蔵しているところですなんとなんと古酒も仕込んでいるそうでした一通り蔵を周り、お待ちかね試飲大会龍が4つで「テツ」と読みます
1日3食しっかりしすぎるほど食べて、お酒も飲んで、オヤツも食べるって、ダメなパターンのお手本のような日々。のんべぃヨリコです。(元気になった証拠です!)夜なんか、飲みながらご飯食べて、その後にスイーツも食べるって、どんだけなのよっ。でもね、お酒もだけど、美味しいスイーツは明日への活力剤!だから、(きっと)ゼロキロカロリー!罪悪感なんてふっとばせっ!ですよね。そんなささやかな至福タイムをよりハッピーにしてくれるあの企画が始まりますよ~。2024スイーツセレク
もしかしたら「山形一日本酒を飲んでる酒屋」ではないか?とうすうす思っている、のんべぃヨリコです。量?って思ったそこのアナタっ!!量じゃなくて、種類ですよ、種類!!!(ホントは量も結構飲むんだケドね💦)だってねぇ「はじめまして」のコたちが入ってくると気になって気になって、飲んでみないと気が済まないっ。(困った病気だっ)そんな「新しもの好き」なワタシのためにあるような頒布会が今年も始まりまーーすっ!「山形の生酒」限定頒布会これは、現在51ある酒蔵からピックア
先日は「ねほり、はほりの会」で南アフリカワインと、入手できないウイスキーを楽しんだ、のんべぃヨリコです。「ねほり、はほりの会」は、ただお酒を飲んでワイワイする会とはちょっと違い、毎回蔵元さんや、醸造家の方をお招きしていろんな話を聞きながら、じっくりお酒を味わう会としております。(最初だけ・笑)今回のゲストは、お酒業界の生き字引、国分東北の佐々木さんをお迎えしました。国分と言えば、南アフリカワインを日本に広めた先駆者的インポーターさんでもあります。南アフリカワインの
弥生3月。いよいよ卒業シーズンですね。実は、あるコトから卒業することになった、のんべぃヨリコです。知ってる方も年々少なくなっていると思いますが今のOSAKEMARCHEをする前は17年ほどローカルコンビニをしておりました。営業時間も、自分達で決めれたので一応朝7時から夜11時までのセブンイレブン(時間だけ・笑)とすることに。7時からオープンするとなるとオープン準備とかあるので、6時頃には店に出なければなりません。だとですよ、家のことも最低限してこねばならず、必然的
明日から3連休!と言うことを、珍しく忘れていなかったのんべぃヨリコです。えらいぞっ。明日2月23日は天皇誕生日ということもあり今週の週末ティスティングは「スペシャル」でいきまっせ~っ!普段ティスティングするお酒は、ワタシが選んだものをお出ししているのですが「スペシャル」ということで【日本酒コース】と【ワインコース】をご用意します!(スペシャルだわぁ~)えーと勘違いされると困るので、一応ですがそれぞれのコースの中身は選べませんのであしからずです。それぞれ3種
連日春を想わせる陽気が続き、どこかに出かけたくなっている、のんべぃヨリコです。さて、今年の「ねほり、はほりの会」は時々、お外にお出かけしたいと思っております。電車に揺られ、なんちゃって旅行気分を味わいつつ酒蔵やワイナリーにお邪魔します。酒蔵(ワイナリー)がある土地の風景、個性のある建物や蔵人さん、空気感。それらを見て、感じて、聞いてよりお酒(ワイン)を好きになってもらいたい!と思っています。記念すべき第一回の蔵探検は南陽市宮内にある「東の麓酒造」さん。当日は
ワタシの身代わりに、長らく乗ってた愛車があの世に旅立ち、車を買わねばならんことになった、のんべぃヨリコです。今年の私の計画に「車購入」なんて文字は、どこにもなくアタフタと考えざるをえない状況に追い込まれました。新車はすぐに来ないし、中古を乗りながら考えるかなぁと悩んでいる時に車種・グレード・色・その他全て選べないけど(まったく選べない!って、ある意味すごいよね💦)「4Wで即納できる新車が1台あるんだけどぉ~」と言われ身分不相応の車を購入することに💦💦💦しかも「即納」で
昨年は月イチ、イベントをしていたのですが冬眠が長引いてしまい、ようやくアタフタし始めた、のんべぃヨリコです。まだ2月だというのに、春を想わせる陽気につられワタシも冬眠からやっとこ脱出!!!大変お待たせいたしました。「ねほり、はほりの会」のお知らせです!2024年、第一回目の「ねほり」は、ちょっと欲張って「南アフリカのワインの世界&ちょっとだけウイスキー」が、テーマです。ゲストに、以前もおいでいただいた酒業界の生き字引的存在の国分東北株式会社、佐々木栄明
月が綺麗な、立春の朝を迎えた、のんべぃヨリコです。昨年は、個人的に色々ありすぎて早く新年にならないかなーと思っていた矢先に事故に遭い、これはお祓いしてもらわねばっ!と昨日、鳥海月山両所宮でお祓いをしてもらってきました。「年オンナなの?」って気かれましたけどそんなものはとっくに卒業してます~(笑)神事の後に、神殿の中で豆まきをして更に邪気を払い、巻いたお豆を食べてパワー充填!帰りに、「ひいらぎ」をいただいてきたので店の前に置き、災いが入ってこないようにし本日無事に立春
先週の土曜日。ソムリエ仲間の奈美ちゃんから「ワインの会」をやるから手伝え!との司令を受け、ノコノコと仙台まで行ってきた、のんべぃヨリコです。仙台市の郊外、泉区紫山の閑静な住宅街にあるイタリアンレストラン「PORTTAVOLA」さん。オーナーシェフを務める瀬戸さんは、長年ホテルのシェフとして腕を振るってきましたが、宮城の「食の伝え人」として食育活動もされるほど、宮城の食に精通し、生産現場への熱い思いに溢れてます。「食の生まれる背景とともに、お客様に感動の一皿を提供したい!」
すっかり「ノンアルコール」ライフをエンジョイしてて「のんべぃ」の名を返上せねばいかんのか?と思っている「期間限定」ノンアルヨリコです。いかん、どうもしっくりこないな。(笑)さてさて、1月もいよいよ終盤。今年もお雛様を出してあげる季節となりました。お雛様と言えば「白酒」をイメージする方も多いのでは?よく「甘酒」と「白酒」って、違いますか?と聞かれますが答えは違います!以下農林水産省のホームページから抜粋「白酒」は、みりんや焼酎などに蒸したもち米や米こうじを仕込み、
今年は暖かな冬で、春の訪れが早いのかなぁ~と思っているのんべぃヨリコです。ワクワクするなぁ。さて、ウインタースイーツセレクション3月のご案内です。まずは「ウインタースイーツセレクション」って、何?なところから。これは、長井市にある洋菓子店「ブランドォレ」と当店のコラボ企画。事前に「ご予約」していただいて(予約しないと買えません)お渡し日を選んでいただきます。3月はホワイトデーもあることから3月13日(水)、14日(木)を設定してます。もちろん1個だけでな
ホンモノのはるかちゃんに「ウインタースイーツセレクションの告知はしたんでしょうね?」と詰め寄られ「ま、ま、まだです・・・」と蚊の鳴くような声で言った「エセはるか」こと、飲んべぃヨリコです。告知が大変遅くなりましたが、今年もスイーツセレクションが始まります!まずは、バレンタインとホワイトデーにかこつけた「ウインタースイーツセレクション」からスタート!。2月のラインナップなこんな感じ~モノホンはるかちゃんイチオシの苺と生チョコのミルフィーユ4号サイズ¥3,240
3年前の1月19日は大雪で、そんな中ババ子ちゃん危篤の知らせを受けて必死で車を走らせた、のんべぃヨリコです。呼吸は荒く、瞬きを忘れた目尻は切れて出血し「早く楽にしてやりたい」と思う一方で「母がいなくなるなんて絶対イヤだ!」と泣きながら体にしがみついてたっけ。先日。死んでもおかしくないような事故に遭いおそらく一瞬「あの世」に行きかけたのだと思う。奇跡的に生きていられたのは、おそらく天国にいる両親のお蔭じゃないかと思っている。ジジババ「オイよりこ、ちゃんと六
本当は美味しいお酒をゆっくりと楽しみながらお正月を迎える予定だった、のんべぃヨリコです。(浜なすさんのお節。めちゃ美味しかった~)が、事件は突然やってきました。2023年12月30日。その日、店は忙しいスケジュールとなっていました。店長とワタシで仕事を手分けし、私は河北町にあるあら玉さんに無理を言って朝8時過ぎにお酒を取りに行くことに。その帰り道のこと。国道112号線寒河江の交差点を青信号で通過してるところに対向車線の車が侵入。え?え?何?何?
誰もが楽しく過ごすはずだったお正月。元旦に発生した能登半島地震において、被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。暖かな部屋で安心して過ごせる日が、一日も早く来ることを心より願っております。そんな中、1月2日の本日より2024年の業務がスタートいたしました。今年6月には、リニューアル10周年という節目の時を迎えます。あの時思ったこと。あの時誓ったこと。それらは、今もぶれずに私の中にあります。沢山のお客様と出会い沢山の「美味しかったー」の声をいただき
ボジョレー・ヌーヴォー今年もやらないの?と沢山の方からお問い合わせを受けましたが、やっぱり今年もやらない、のんべぃヨリコです。山形の美味しいワインをより多くの方に知ってもらいたい!飲んでもらいたいっ!その想いが日増しに強くなる今日、この頃。ボジョレーは山形ワインで!を合言葉に今年も当店では、蔵王ウッディファームを特集いたします。蔵王ウッディファームは、果樹栽培(サクランボ・西洋梨・ワイン用ブドウ)やドライフルーツ・ジャムなどの商品を手掛ける傍ら、2013年から自社畑で育
ようやくコロナが落ち着いてきたのかなーと思ったら、世界各地で起きている戦争が激しさを増していて、相変わらず戦争をする意味が理解できてない、のんべぃヨリコです。ささやかな幸せを望んで何が悪いのでしょう。家族と共に安全に暮らすって、当たり前ではないんだなーとしみじみ思う今日、この頃。だれもが笑顔で幸せになることを、心より願って今年も特別な「魔斬」をお届けいたします!すでにご存じの方も多いので「今更説明いるのか?」なんですがお約束ってことで、改めてご説明をばっ。
11月に入ったというのに、暖かい日が続いててタイヤ交換もピン!と来なければクリスマスなんて、もっとピン!と来ない、のんべぃヨリコです💦。それでも多くのお客様から「クリスマスのチラシまだぁ?」のお声をいただき本当にありがたく思っています。はい!大変長らくお待たせいたしました。2023クリスマスラインナップは、これだーーーーーーっ!毎年「去年のアレ美味しかったのに、ラインナップから外れたのね~(涙)今年は絶対入れてねっ!」」というワガママな、いえ、心からのご要望を多々
「帰りたくなーいっ!」を1000回ぐらい叫んだワイン旅最終日。まずは、娘がお招きいただいた「サドヤワイナリー」さんへ。甲府駅から歩いて行ける立地にある、街中ワイナリー。ワイン造りは大正6年から。苗木からワインを造ることをポリシーに、看板ワイン「シャトー・ブリヤン」を生み出すまでには、さまざまな困難な道のりを歩んできたそうです。「ワインブテック」の名の通り、めちゃくちゃおしゃれ!迫力あるディスプレーもティスティングスペースもなにもかにもがオサレ!看板ワインシャトー・
先週の日曜日は、甲府でワイン漬けになってた、のんべぃヨリコです。(また行きたい・・・笑)ワイン旅2日目は、サントリー登美の丘ワイナリーからスタート!本日も、晴れ女っぷりを全開!心地よい秋晴れとなりました!サントリー登美の丘ワイナリーは、東京ドーム33個分の広さがあります。なので、園内移動はバス!(すごいよねぇ)まずは、ブドウ畑から。この土地でブドウを作り続けて100年の歴史を持つサントリーさん。遠くに富士山!ブドウ畑が一望できる展望台から。見学した畑は、カベルネ・ソーヴニ
ことの発端をしつこく言うのは年をとったせい???のんべぃヨリコです。今年5月に開催した「ねほり、はほりの会@惣邑」が、メチャクチャ盛り上がり(毎回盛り上がるんだけどね)その会に参加者としておいでいただいた「公平さん」が「明石焼き」の移動販売をされているとのことで「明石焼きで惣邑飲みたい!」誰からともなく声があがり(オマエが言ったんだべっ!)「じゃぁ、じゃぁ、夏祭りするべーーーー」ところが、惣邑の真知子さんが、ジワジワと忍び寄るアレに感染し季節は廻り9月の終