お菓子教室新浦安

プレゼントしたくなるお洒落なお菓子教室CasaRicaの田村里夏です今日もご訪問ありがとうございますあっという間に、1月も半分過ぎちゃいましたね💦もうすぐ、2月！ということは、もうすぐバレンタインデー💗今日は、バレンタインデーに、職場やお友達に、心ばかりのチョコレート菓子を配りたい方におススメの１dayレッスンのご案内です。日ごろお忙しい方にも、チャチャッと作っていただけるように今回も、フードプロセッサーを活用した『グルテンフリー濃厚ブラウ

大人女性のためのプレゼントしたくなるお洒落なお菓子教室CasaRicaの田村里夏ですいつもご訪問くださり、ありがとうございます。暫くインスタグラムにばかり力を入れていて、ブログを書く余裕がありませんでしたが…今日からまた、気持ちを新たにしまして、まめにブログを書いていこうと思います。お読みくださっている方に、少しでもお役に立てましたら幸いです。さて、今日は、美味しいスコーンを作るためのおススメの薄力粉は？を、ズバリお教えしたいと思います。イメージ写真

大人女性のためのプレゼントしたくなるお洒落なお菓子教室CasaRicaの田村里夏ですいつもご訪問くださり、ありがとうございます。秋を飛ばして、一気に冬になってしまいましたね急な寒さに、皆さま、体調を崩されませんよう、くれぐれもお気をつけてくださいね。さて、今月からスタートしました新講座【バースデーケーキマスター講座】・お菓子作りはお好きなのに、デコレーションケーキは苦手、と思っていらっしゃる方の苦手意識を払拭していただきたい！・ご家族や大切な方のお誕生日や記念日に、美味しく

大人女性のためのプレゼントしたくなるお洒落なお菓子教室CasaRicaの田村里夏ですいつもご訪問くださり、ありがとうございます7月のオンラインレッスンでご紹介しました”アガー”パールアガー、イナアガー、アガーとメーカーにより、表記のされ方が違いますが…どれもアガーです。アガーは、ゼラチンや寒天と同様、凝固材の一種なのですが、ゼラチンや寒天と違って、無味無臭なので、食材の味を生かせる、そして、柔らかくて、喉ごしがとてもいい、という特徴があります。また、常温でも溶けない

大人女性のためのプレゼントしたくなるお洒落なお菓子教室CasaRicaの田村里夏ですいつもご訪問くださり、ありがとうございますまたまた東京都、大阪府、京都府、兵庫県に緊急事態宣言が発令されてしまいましたＧＷは、ステイホーム時間が増えそうですね・・・。そんな時こそ、普段お忙しくてなかなかトライできなかったお菓子を作ってみたり、作るのは気が進まない方は、美味しいものをお取り寄せしてみたり…そんな過ごし方はいかがでしょうか？今日は、つい最近、私がお取り寄せして

50歳大人女性のためのプレゼントしたくなるお洒落なお菓子教室CasaRica（カーサ・リカ）の田村里夏です今日もブログにご訪問くださりありがとうございます。2月に緊急事態宣言が解除されることを期待していましたが、どうやら延期になりそうですねなかなか対面レッスンを再開できる見通しが立たず、レッスンを楽しみにしてくださっている皆さまには、心苦しく思っております。当面は、対面レッスンは延期させていただく、もしくは、オンラインレッスンに切り替えていただくか、でご対応させていただきます。

50歳大人女性のためのプレゼントしたくなるお洒落なお菓子教室CasaRica（カーサ・リカ）の田村里夏です今日もブログにご訪問くださりありがとうございます。お菓子作りをされる方なら、ご経験がおありかと思いますが、卵白が余って困ってしまった…そんなご経験ありませんか？例えば、カスタードクリーム（クレームパティシェール）を作る時、卵は卵黄しか使いません。フルーツタルトを作ったり、シュークリームを作る為に、カスタードクリームを作ると、だいたい毎回2〜3個の卵白が余ってしまいます。