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お菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています8月限定レッスンメニューのご案内です『なめらかマンゴームースケーキ』土台はアーモンドパウダーをたっぷり使用したビスキュイジョコンド生地そのまま食べてもとっても美味しいので切れ端のつまみ食いが止まりませんなめらかなマンゴームースの中には爽やかな酸味のフランボワーズジュレを忍ばせていますトップはツヤツヤのグラサージュで仕上げます工程はちょ
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています新レッスンメニューのご案内ですTOKO.lab(トコラボ)の『米粉のロールケーキ』ロールケーキのこんなお悩みありませんか?・焼き色が剥がれる・キレイに巻けない・クリームが横から飛び出る・そもそも生地が何だか美味しくない・ひび割れる。何ならガッツリ亀裂が入るこれは私が全部経験したことですそんなお悩みを解決でき
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしていますレッスンスケジュールのご案内です先着順でのご予約ですのでご希望のお日にちがございましたらメニューを検討中でも、とりあえずご予約されることをおススメします5月より米粉のロールケーキがレッスンメニューに追加です簡単なのにとっーても美味しくて本当におススメ詳細はインスタにUPしていますがまた改めてご案内する予定です
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしていますレッスンスケジュールのご案内です先着順でのご予約ですのでご希望のお日にちがございましたらメニューを検討中でも、とりあえずご予約されることをおススメしますなお、いちごメニューのレッスンはそろそろ終了の予定ですので気になっている方はこの機会にぜひ4月16日(土)スフレチーズケーキ17日(日)リースタルト
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています新レッスンのご案内です4月から『レモンケーキ』始めますいままで沢山のレモンケーキをお店で購入して、教室で習って、自分で作って…食べた結果アトリエアンソレイユさんのが一番好きhttps://www.instagram.com/ensoleille_sweets/食べた瞬間に感動したレモンケーキですお店の、い
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしていますメニューの増減や価格の改定がありますので改めてご案内ですメニュー②バスク風チーズケーキ6,000円ガトーショコラ6,000円レモンケーキ6,500円カヌレ6,500円リースタルト(冬~春限定)6,500円生チョコタルト(冬季限定)6,500円フルーツロールケ
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています4月のレッスンスケジュールのご案内です先着順でのご予約ですのでご希望のお日にちがございましたらメニューを検討中でも、とりあえずご予約されることをおススメしますなお、苺のドームケーキとリースタルトのレッスンは4月中旬頃までの予定ですので気になっている方はこの機会にぜひ4月16日(土)17日(日)リースタルト
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしていますメニューの増減や価格の改定がありますので改めてご案内ですメニュー①絹どけシフォンケーキプレーン6,000円フレーバーシフォン7,000円(紅茶・ココア・抹茶・カフェモカマーブル)※シフォンレッスンご希望の方はまずプレーンからになりますフロランタン6,500円ベ
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています3月のレッスンスケジュールのご案内です先着順でのご予約ですのでご希望のお日にちがございましたらメニューを検討中でも、とりあえずご予約されることをおススメします3月5日(土)苺ドーム19日(土)14時~苺ドーム20日(日)バスチー21日(月)リースタルト27日(日)12:00~生チョコタ
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています今年が始まって早くも1ヶ月経ちました2月も一緒に楽しくお菓子作りをしましょう3月は教室を本格的にスタートさせて1年なので何か出来たらいいな~と思っています(計画倒れになりませんように…笑)2・3月のレッスンスケジュールのご案内です先着順でのご予約ですのでご希望のお日にちがございましたらメニューを検討中でも、
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています新レッスンメニューのご案内ですTOKO.lab(トコラボ)の『フロランタン』ネットで検索すると沢山のレシピが出てきますがそれだけでは分からないポイント、こだわり満載のレッスンですナッツ苦手、硬いもの苦手な私ですがフロランタンは大好きお店で買うと1個100円?200円?となかなかなお値段ですが自分で作るとた~くさ
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています今年も一緒に楽しくお菓子作りをしましょうどうぞよろしくお願いいたします1・2月のレッスンスケジュールのご案内です先着順でのご予約ですのでご希望のお日にちがございましたらメニューを検討中でも、とりあえずご予約されることをおススメします1月15日(土)ロールケーキ16日(日)苺ドーム22日
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしていますさてさて新メニューのご案内ですバレンタインレッスンメニュー『生チョコタルト』私の手作りスイーツを8年近く食べさせられている男友達から「めっちゃ美味いんですけど✨」と合格を貰ったのでレッスンしますサクサクなタルトの中は濃厚で口溶けの良いガナッシュ(ヴァローナのチョコを贅沢に使いますよ✨)その上からツヤツヤな
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています今週末はレッスンのご予約とクリスマスケーキのオーダーをいただき、ありがとうございます心を込めて準備をしていきますそしてお正月期間は試作を頑張りますバレンタインレッスンのメニューや春の苺祭りも開催したいしあとティータイム用のお菓子の準備とか大掃除もしなきゃね~それではレッスン可能日のご案内です先
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています今年も残すところ2ヶ月1年あっという間ですねしか~し食欲の秋からの~クリスマスなんだかワクワクな季節ですよねご家族に喜んでもらえるスイーツ作りしませんか先着順でのご予約ですのでご希望のお日にちがございましたらメニューを検討中でも、とりあえずご予約されることをおススメしますあ、12月には苺ドーム解禁できるかな
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしていますようやく完成クリスマスレッスンメニュービュッシュ・ド・ノエルです中はイチゴムース(見せなさいよー!って写真撮り忘れです)それをふわふわのシフォン生地で包んで(ジェノワーズやビスキュイも試しましたが今回はこれ!)ホワイトチョコクリームで仕上げます(手が震えて波打ってます心の乱れですね)クリーム絞るの難しそうと思
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています面倒だな~と思っていたリースタルトを久しぶりに作ったら何だか簡単だった作りやすい季節になったって事ですかね~なので?(イチゴも手に入るようになったしですね)12月からレッスン再開しますリース型なのでクリスマスケーキにもピッタリ春にレッスンした時は『おうちでも作れるようになってほしい』との思いが強すぎて計量以外のほ
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています今年も残すところ2ヶ月1年あっという間ですねただ過ごしやすくなってきましたし食欲の秋ですしお菓子作りにはぴったりの季節です11月、12月もご予約・お問い合わせをいただいているのでまとめてのご案内です特に日曜日はご予約が埋まるのが早いのでご希望のお日にちがございましたらメニューを検討中でも、とりあえずご予約され
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしていますメニューが増えたり減ったり(笑)していますので改めてレッスンメニューのご案内です当教室は大阪にある絹どけシフォンケーキ教室TOKO.lab<トコラボ>のメニューを中心にレッスンしています。LessonMenu①(トコラボレッスン)✿絹どけシフォンケーキ(初回はプレーンからになります)・プレーン5
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています9月の日程のご案内です12日(日)スフレチーズケーキ19日(日)プレーンシフォン20日(月)23日(木)13時半~26日(日)プレーンシフォンご予約の際は下記内容をご記入のうえインスタのDM、LINEからお申し込みください・希望日、時間・メニュー・お名前・ご住所・電話番号
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています2日連続でバスチーレッスンでしたグルグル混ぜるだけでとーっても美味しく出来上がります(ちょっとしたポイントはたくさんありますよ)バスチーのレシピって検索するとたくさん出てくると思うんです…私もそういうのを見て作ろうかな~と思ったりするんですが今のレシピが美味しすぎて結局作らないのです隠し味が隠れきれず笑本
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています毎月たくさんのご予約をいただき感謝の気持ちでいっぱいです8月は22日(日)のみご予約可能です8月のスケジュールです1日(日)クッキーシュー8日(日)バスチー9日(月)バスチー14日(土)クッキーシュー15日(日)調整中21日(土)クッキーシュー22日(日)開始時
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています7月より新しく@toko.labのティラミスのレッスンがスタートしましたティラミスってシンプルな仕上げが多いと思うんですが、こちらは上にクリームを絞って仕上げていきますよ絞りが難しいんじゃないと思いますよね…確かに最初はちょっと難しいかもしれません…でも、みなさま上手に仕上げてますよーそして失敗しても大丈夫
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしていますまるちゃん先生@maru.jikai.jokun.2と(飾り巻き寿司の素敵な先生です)H様がレッスンに来てくださいました今月2回目~!嬉しい今回は@toko.labのシフォンレッスンまるちゃん先生は紅茶シフォンH様はプレーンシフォンメレンゲの見極めが難しいね〜と言いつつ…まるちゃん先生はメレンゲたてるの
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしていますトコラボのクッキーシューレッスンに今月もYちゃんが来てくれましたリースタルトに比べると簡単だったーゆっくり出来たー!楽しいサックサクで本当に美味しい~クリームも美味しいと、喜んでもらえました写真にはちょびっとしか写っていませんがお一人様8個作っていただき全てお持ち帰りです(試食では私が作ったものを召し上がって
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしていますS様改め笑顔まんまる飾り巻き寿司教室のまるちゃん先生とH様が来てくださいましたいつもありがとうございます今回もトコラボのクッキーシューレッスン前回あまりにも要領が悪かったのでちょいと内容を変更すこーしだけ楽になったかな~?シューが膨らむとテンションあがりますね丸いフォルム、クリームの絞り、仕上げのピック可愛いの
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています大変ありがたいことに沢山の方からご予約いただき感謝の気持ちでいっぱいです7月は24日(土)のみご予約可能です!(ご予約ありがとうございます)4日(日)シフォンケーキ(紅茶・抹茶)11日(日)プレーンシフォン18日(日)クッキーシュー22日(木)スフレチーズケーキ23日(金)ティラミス
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしていますY様が職場のスタッフKちゃんと一緒にレッスンに来てくださいましたY様とは今回も習いごとの話やカフェの話など情報交換で盛り上がりましたKちゃんはほんわかした雰囲気の可愛らしい方でしたしかもめっちゃご近所さんで勝手に親近感さらにさらに教室では野中のたまごさんの卵を使っているのですが、卵黄を見て野中のたまごだと気づかれま
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしていますプレーンシフォンレッスンにT様が来てくださいました!いつもありがとうございますティータイムでお出ししているシフォンがとっても美味しいから習いたかったとの事嬉しい~型抜きは私が焼いたもので練習してからいざ実践!いつも何でもそつなくこなすT様今回は型抜きが難しかったようでボロボロになってしまいましただけど2回目
ご覧いただきありがとうございますお菓子教室Bouchéedebonheur(ブーシェドボヌール)です。長崎県佐世保市でお菓子教室をしています先日、I様とT様が来てくださいました!今月もありがとうございますもしまだ間に合うなら習いたいとの事でGWにお別れしたハズのトコラボの苺ドームレッスンを開催しました苺が手に入って本当に良かった私、実は苺ドームが一番緊張するのです基本のジェノワーズ(スポンジ)がすっごく苦手だったから講師として致命的よねあと1センチ、あと