お茶の旅

梅花まつり開催中の水戸の偕楽園この時季のみJR常磐線の臨時「偕楽園駅」が停車します。（東京方面に帰る際はお隣の水戸まで乗車し、上り列車に乗換えとなります。改札を出なければ、料金は偕楽園からの料金となるそうです）混み合ってましたが、園内の好文亭カフェ樂でお茶をしながらの梅花観賞を目的としていたので待ち時間も気にならず。（好文亭内を見学途中にカフェがあり、そこで待ち時間があります）それが功を奏したのか、角の窓側のお席に通されました🤭🌸窓は全開ですので、膝掛けを借りるといいですよ。梅のテ

この週末は岐阜までお茶の旅に行ってきました。名古屋からJRの在来線に乗り、まずは岐阜駅で降りて腹ごしらえ。駅ビルには東京と変わり映えしないお店ばかりでしたので、駅前を散策しました。繁華街のようなアーケードがあって進んでみましたが、ランチ時間終了だったり、閉店されてるのかほぼ閉まってました😢。再開発されるのかな...。ようやく入れたのが、串揚げ屋、花串。お店のスタッフさんのお勧めどおり、串揚げ盛り合わせとおでん、そしてハイボール笑！をいただきました。ちらほらと昼から呑んでるサラリーマ

芳村の南方茶葉市場での続きです。美味しいお食事でおなかいっぱいになった後、ある方から珍しいところに案内しますよ、と連れて行ってもらったのがこちら。東和茶葉回収中心。ざっくり言うと、普洱茶の取引所のようなところでした。取引するための鑑定所でもあるそうです。普通の旅行者だと入れませんよ！とメンバーみんなが興奮気味。そういう場所自体があることを知らなかったので、それだけでも驚いたけれど、中に入ると、まるで株の取引のように大きな電光掲示板が奥にあって、お茶の名前とその金額が時々刻々と変動して

茶市場の中の老舗で美味しいと評判だという立派なレストランへ。先ほどのお茶屋さんの店主さんが案内してくださって一緒にお食事を。入り口から重厚。中が本当に広くて、大きな蓮池をぐるりと回る形でたくさんのテーブルが置いてある。結婚式とかでも同時に2〜3組できそうなくらい。奥に幾つかあった個室に通してもらい、注文を待っている間に、お茶屋の店主さんが食器をこのように洗ってくれたのです。後半でお椀をくるくる回すところは潮州茶芸の茶杯を洗うやり方とまるで同じで、なるほど〜！と一堂見入ってしまいました

さてさて3日目もう1つの目的地、芳村の茶葉市場へ芳村駅もあるんだけど、私達が目指したのはいくつかある茶葉市場の中の「南方茶叶(←茶葉の簡体字)市場」で、そちらの最寄りの駅は芳村駅からもう少し先のこの駅。構内にこんな飾り付けも。しかし人はあまりいない様子。通り抜ける時にこんな華やかなディスプレイが。水族館みたいで綺麗だった。画面に角の切れる部分ががないのもすごいみたい。あまり見る人が少ないのがもったいないくらい。朝とか夕方ならもっと人が通るのかしら。思い返すとCMとか流してなかったな

夢の1つであった中国へのお茶の旅ができたので、ちょっと思い出をまとめようかと、長らく放置していたブログを復活する事にしました。ていうか去年の台湾茶旅を書きかけて挫折してたよね…とりあえず、まずは広州です！そしてお茶旅というだけあって、お茶に関係するところだけに行っており、一般的な旅ブログ的な情報は皆無になります。ご飯などは一応普通に食べたけれど…😅広州の名物や観光地は知らないまま帰国しています…😂今回もお世話になったお茶旅グループ。今年の日程では参加できない人もいてコンパクトな人数

春に台湾に行こうと話していて、ちょっとハイキングもして、台湾茶も飲んで、九份も行って、出来たら日式の温泉も入って、平渓線も出来たら乗って、原住民の博物館？も行って～～。そんなこんなを打ち合わせしようと、中崎町でおデート。✴︎食堂PLUG✴︎雅楽茶✴︎白龍大神雅楽茶オーナーさんとは、共通の茶通の中国人トモがいて、彼女の話を皮切りにほぼ２時間、台湾旅の話しきり。今回いただいたお茶は四季春。華やかで香り高いお茶だけど深みにかけるのでさほどの好みではなく、飲むつもりはなかったのだけど、

<今回はほぼ湖南省の茶旅①>昨晩無事帰ってきました！今回は2度目の所が多かったので、より広く深く学ぶ事が出来ました😊広州から車を借りて(写真)出発し一路"君山銀針の岳陽へ"8時間以上掛かるので午後から出発し途中一泊次の日の昼頃到着しました😊ここのお茶屋さんも以前訪れておりコロナ騒動の時にはマスクを送ったりもしていた仲なので大変暖かく迎えてくれました今回ここでの目的は製茶工程の"闷黄"を知る事黄茶特有の方法で、各社それぞれ秘伝の様な形で行なっているそう🥹天気の関係で当日闷黄は

安渓を離れ次は美味しい漳平水仙に出会うぞ！と高速を使わず下道で走ったらすれ違い難しい道ばかり…💦ナビを信用して3時間程走り続けると無事到着しました😊ホテルを選びチェックイン後調べておいた所に向かう運良く老板がいて、最初はお互い探りながらもお茶をいただく😁奥さんの実家が漳平水仙の農家で手伝うためお茶作りを始めたら自分が楽しくなってガッツリハマっているそう😁沢山の色々な地域の茶農家さん達と交流を持ち常に研究と勉強をしているそうで、会話の中にもその熱意は読み取れました初めてに

昨日一日中安渓の鉄観音を探し廻るも何処も看板はなく店舗も構えていない為見つからなかったが、やっぱり鉄観音と言ったら本場は安渓だから安渓の茶農家を見てみたいなーと、昨晩考え以前SNSで知り合った安渓の茶農家さんを思い出し連絡快く受け入れてくださり住所を聞いて昼前から訪問させて貰いました😊ご自宅では色々なお茶を飲ませてくれて沢山のお話しを伺いました😊とても勉強になりましたし美味しいご飯もいっぱいご馳走になりました🤣畑は山を歩いて2時間との事で時間の都合上今回は諦め低地の茶畑を

面白いお茶が好きな自分は鉄観音主体のこの華安地区で肉桂品種の烏龍茶を見つけ喜んで購入しました😋中焙煎で2023秋産香りは火香と果香味はまだ炭焙煎感が表に出ていて奥の方に少し果実感がある深みとか余韻とかは強く感じられない価格や味からみて、ここら辺が俗にいう武夷岩茶の外山茶なんだろうな、と推測されます😁地形や気候・水質から見てもそれ程悪いお茶ではないので、単に肉桂烏龍茶として飲むのであれば十分ありだと思います又、高級武夷岩茶肉桂との対比用にも最適ですね😊#中国茶#肉桂#肉桂烏

朝旦那さんに福鼎付近のレンタカー屋まで送ってもらい写真の車を借りて一路安渓方面へ車代1台1日71元+保険代50=1日121元およそ4時間後、最近人気という感徳・西坪に到着も、表に殺青機や揺青機の置いてある茶農家がどこもシャッターが閉まっており只ひたすら山道→集落→山道→集落と走り続けました夕方になり茶畑景色を堪能しつつ宿を探す為自転車の女性に声を掛けると民宿を知っているといったのでそのまま着いていく事にしました古民家の様な民宿で特に悪いところも見つからなかったのでそのままそこにチェック

昨晩遅くに帰ってきました😊持って帰ってきたお茶の整理分別に3時間掛かりました😅ここからは報告です朝3時半出発、北京で乗り継ぎ夜7時半に福州空港着"福州南駅から新幹線で2時間だよ"と聞いていましたが何を使って福州南駅で行くのかなど全く聞いておらず、近くの職員に"福州南駅は？"と聞くとただ左向こうを指差すだけ😅とりあえず行ってみると空港バスのチケット売り場があったので入ってみたが無人😭券売機はあるが中国人の身分証でしか買えなそう🥲辺りを見回してみるとwechatのQRコードが行き先

最初にシエナに来たのは20代の頃、やはり暑くて、しかもたしか平日の午後で何もかも閉まっていたと記憶しています。とりあえず塔に登ったのかな？？車を停めてから、上の方にある広場までてくてく。イタリア、とにかくよく歩くことになるんですね、いつも。でも、こんなエスカレーター、あったっけ？？子供たちとも来ているのでそれほど昔ではないはずだけど、全く覚えてない....すごい長さというか、10機くらいあったのではないでしょうか、よく作ったな！と感心します。さあ、カンポ広場。傾斜があるのが面白い広場で

旅行の最中って、どうもブログやらSNSをいじっている時間がなくなってしまうんですよね。特にイタリアでは電波状況が悪かったし。で、イタリアもまだ半分くらいしか書きたいこと書けてないですが、その後ロンドンに戻り、北ウェールズに行き、日本に戻り、アカデミーとインフューズのレッスンやり、今はベトナムのハノイから3時間くらい離れたリゾートにいます。羽田空港を使うことの方が多く、久しぶりに成田に来ましたが、夜のフライトなのでちびサイズのカレーとサラダ、スパークリングワインで食事してしまい、機内食はちょ

今回の滞在、空いてる時間にはできるだけいっぱい台湾のお茶や中国のお茶の勉強をしたくて、無理をいって三回もレッスンをお願いいたしました。また記事は後日ゆっくりと書きたいのですが今回お願いをした「一以庵」さんhttps://ichi-i-an-chinesetea.amebaownd.com/のレッスンの中で紫砂壺をまだ持っていないこと判明。早速ご紹介していただいて行ってまいりました。台湾ではめちゃめちゃ有名なお茶のアカデミースクール。こちらではもちろん学校なのでお

到着翌日…いよいよ本題スタート‼️（報告が2日ずつ遅れてます💦）ｽﾐﾏｾﾝお茶関係の朝は早いので朝日とともに出発★夜は氷点下とだけあってかなり厚い氷が張っていました💦ここら辺の方は氷の張った池でスケート（？）というか雪遊びもされるようですが割れることもよくあるので[自己責任で]だそうで…σ(^_^;)おぉ…ｻﾑｲｻﾑｲ⛄ここで問題勃発…繁華街の中にホテルを取ったので夜などはウロウロしても平気なため楽しめますが歩行者天国の店が連なる中に建っているのでタク

皆様のおかげで、良い1年を送ることができました。今年の1年は、私を取り巻く環境、考え方にとても変化があった年でした。四半世紀ぶりに会えた友人、お茶の縁で知り合えた方々や、家族以外の方との旅。家族、子供中心の生活から、母、妻でなく私という個人の生活を過ごせるように。体調が良くない時や、メンタル面でボロボロな時、優しい温かい気持ちを与えてくれた人生の先輩達。弱っている時こそ、その言霊は心に沁みいっていきました。今まで若くありたいと願っていたのですが、出会えた方々のように素敵(最強)に歳を

朝早く出発して朝宮を目指します我が家のこと、すぐに寄り道新東名岡崎SA下り朝７時ドッグランもありますねー下りはフクロウ🦉あのワンコは、みちまるくんキモイおかざえもんその女子バージョンなのか⁉️お茶もチェックこちらのパンは本当に美味しいレジ待ちの列が絶えません気になる看板出来立て熱熱のカレーパンを購入カレーパンと五平餅風パン茶色尽くし見た目は地味ですがお味は最高

2018.6お茶の旅大連素敵なお茶室におまけFleur-de-lissalonHenri←Fleur-de-lisホームページはこちら

こんばんは、NatureLivingです。ご訪問、いいねをありがとうございます♡今日はワールドカップサッカー3戦目ですね。早々とお風呂に入りスタンバイしてます。楽しみです日曜日、パシフィコ横浜で開催されたLUPICIAさんのグラン・マルシェに行って来ました。毎年開催されているのは知っていたのですが、行ったのは今回が初めてです。お友達と2人でワクワクしながら会場へ。会場はまるでバーゲンセールのようにたくさんの人がお茶のブースに集まっていて、ちょっとびっくり世界中

そふと研究室のお茶ツアーお花のボランティアさんの花文「こせと」って描いてありました🌼丸高農園さんの近くの「小瀬戸神社⛩」にお詣り。茶の樹が、至る所にありますね。数年前は、荒れた感じだったそうですがボランティアさんのお陰でキレイになっています。高皇産霊神(たかみむすびのかみ)素戔嗚命(すさのおみこと)猿田彦命(さるたひこのみこと)3人の神さまがいます。天狗👺とカエル(蘇る)がいました。神木は楠木。こちらは、感じる方はパワーを感じるそうですが、霊力ないのか🤔私....。ビリ

中国茶葉博物館新館雨の龍井山上の展望台からこちらのお茶室でお茶をご馳走になりましたとっても嬉しいことでした中国茶茶藝師全国大会で優勝された方がお茶を淹れて下さいました所作が美しくて桂花龍井茶と初めていただく江西省の浮染紅茶龍井山の緑に囲まれて広い敷地で催される中国茶会に参加する機会がありますようにと願いながら下山しました過去のコロコロ・ウロウロの旅、サロンの様子は別ブログを覗い

まだ、香港滞在中。香港の夜景を見ながら…スマホの中の夜景を振り返った香港上海シンガポール夜景が過激に光り輝いている3つの都市香港夜景といえばのこタイプが基本伝統と新しさが混成した夜景上海パワフルな夜景上海っ子の上海愛に溢れているシンガポール最先端技術を取り入れた光のエンターテイメントこうして比べると都市の特徴が良く出ていると思う3都市の夜景は全て2017年今年の旅だ今年はよく旅をしているなぁどれもお茶が動機まだ、後2つ年内の予定がある

4日間に渡ったティーパーティーカンパニー研修ツアー〜台湾お茶の旅〜。みんなで無事戻って参りました！茶藝(中国茶器でのお茶の淹れ方)も体験出来たので、買って来た茶器で早速マネっこしてみました試食をしまくり選んだ台湾名物パイナップルケーキもグットチョイスでした研修ツアーを終えて…中国台湾のお茶の知識の確認、新しい発見がたくさんありました。今すぐお伝えしたい事もたくさんあるのですが、得てきたことを自分なりにもう一度しっかり調べて消化して「春のテーマレッスン〜ダージリンファーストフラッシュの会〜