お燗

こんばんは😃今日は日中も寒かった神奈川県西部😲油断したら風邪を引きそうな陽気でした😅さて、帰宅後の晩酌開始です😊今日は寒かったので燗酒です😁会津若松のお酒で「栄川」特醸酒を頂きます！お燗用に買っておいたお気に入りのお酒です😁ストーブに乗せたヤカンにお銚子を入れてじっくり温めましょう😃ストーブの前には猫が寝ているので踏まないように注意です😅燗酒のアテは「揚げだし豆腐」です😋う〜ん！寒い日の燗酒はじんわり染み入りますな😆今シーズン初の燗酒を楽しんでおります😊明日は早出ですが、

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます寒いすねなんか一気に気温が下がってコート状態で出勤中ないつものブログ担当の誠ですお酒の温度管理的にうちは暖房入れないんすよね～という事でお燗です。新酒のしぼりたてもいいですが、『日本酒/新酒/当店毎年人気1位・2位/2種ご紹介/〆張鶴しぼりたて・紀土しぼりたて生/朝日屋酒店』お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。まずはお礼から先日（土日）渋谷ミヤシタパークでのイベント「SAKEPARK4杯」に

はるばる室蘭より酒のさけもと様がお見えになりお燗をつけていただける大好きな旭菊を極める会お料理ははかりめさん楽しい時間でした帰り道野菜が足りてないとサラダを食べて帰る晩御飯うどんでもと伺ったけど真っ暗あー不定休ですねまあ、帰ろうと帰ってきてらクリーニングの受け取りを忘れてたもう、着替えちゃったし明日にしようっと日曜日お疲れ様でした

お世話になります。いつもブログ見てくれてありがとうございます寒くなってきました私はコート出して出勤しちゃってますという事で本日はお燗酒をご紹介したいと思います入荷したてのお燗専用酒から滋賀県の「喜楽長純米吟醸ゆる燗」をご紹介させて頂きます。ラベルが癒し系のかわいさがあるので写真からどうぞ＾＾このキャラクター名「燗くまちゃん」というらしいです燗くまちゃんをお風呂に入れてあげるのです喜楽長純米吟醸ゆる燗価格：1.8L2970円(税込)720ml148

本日も寒い寒い秋田県南部の羽後町です。寒い羽後町と言いながら朝９時から横手市⇒大仙市戻って横手市⇒湯沢市と日中の大半は羽後町以外に出ておりましたので、どれほどの寒かったか不明ですがね。ただ、今日のような日はやっぱり鍋ですね！という訳で、今夜はカモ鍋にしました。愛妻の実家から頂戴してきたネギをたっぷり入れて！で、鍋と言えば日本酒のお燗がドンピシャだと思いますが昨日の焼酎のお燗が思ったより反響があったので本日はそれと比べるために、同じ焼酎のお

大地の歌！コシヒカリを使って醸した純米生原酒、ドッシリとした味わい、お燗も良いですね♪超限定のお酒です。大皿には和牛とシラタキの煮物、黒板も良く見てくださいませ♪♪♪#信濃錦#日本酒専門店#蔵元直送の店#空を呑める店#静岡おでん#sake_to_sakana#food#日替わりメニュー#izakaya#お燗酒#太田和彦

朝からこれぞ秋晴れの秋田県南部の羽後町です。各所でイベントが開催されていて、どこに行っても人人人そんな中、アタシは仕事で羽後町・横手市を廻っております。皆様に少しお詫びがありますので、まずはそれから先日ブログに書きました、焼酎のお燗の件ですが残念ながら本日は呑むことが出来ませんでした。だって、もの凄い好天でお酒（ワイン）の神様バッカスが「こんなに天気が良いのに燗した酒を呑むなんて・・・」といったような気がして、思わずコレを買ってしまいました。

賀茂泉ひやおろし<広島県の西条から届きました。しっかりとした味わいと喉を通る時の酸味がお料理を引き立てます❣️大皿には寒〆ほうれん草、おひたしでどうぞ。甘味を楽しんでくださいね♪黒板も良く見てくださいませ♪♪♪賀茂泉朱泉のお燗との飲み比べもいいですね♪#賀茂泉ひやおろし#日本酒専門店#蔵元直送の店#空を呑める店#静岡おでん#sake_to_sakana#food#日替わりメニュー#izakaya#お燗酒#太田和彦

肌ざむい日に飲みたいのは熱燗ですね💮寒くなるに連れてお燗の温度が上がって今はまだぬるめで～すホントに良い気分になります🍶

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。本日ご紹介のお酒は、農大醸造科で当店アルバイト卒業組から三重県瀧自慢酒造の限定純米でございます瀧自慢酒造株式会社三重県伊賀の地酒（日本酒）を造る瀧自慢酒造。お酒や蔵元の案内。www.takijiman.jp大吟醸で令和4年度全国新酒鑑評会で、瀧自慢酒造の「大吟醸」が金賞も受賞しているようですし🏆元気そうで何よりです＾＾杉本専務、これからも良い酒造りをお願いしますそんなクオリティー高の瀧自慢酒造から旨

今回ご紹介させていただく日本酒は〆張鶴本醸造月（しめはりづる）本醸造日本酒度＋４やわらかな香りなめらかな味わいの本醸造酒。冷や、お燗どちらでも飲みやすいお酒です。（販売店ホームページより）しも酉では燗、常温で提供しております。

今晩、何を呑むかで料理が決まります。一週間ほど前に「雪中梅」を五合呑んだので、当然五合残っています。これはお燗をして、「朴葉味噌」で決定！日本酒にピッタリ合います。そして「黒部鱒」の甘露煮。文字通り、「甘露甘露！」もう、ホロホロです。ぬる燗で、ゆっくりやりました。はい、「おつもり」です。「朴葉味噌」と「鱒の甘露煮」で日本酒。この後、ワインを呑んだりウイスキーを呑んだり、そんな無粋なことはしません。

たくさんあるお酒どれから飲めばいいのか分からない！そんな時は・・・吟醸酒から飲むといいでしょう！⇒続きになります。賀茂鶴藁印菰吟醸酒を飲んだらあとは純米酒でも本醸造酒でも好きなお酒を好きな温度で飲めばいいでしょう！ただ、純米酒と本醸造酒のどちらを先に飲めばいいかといえば・・・純米酒になるでしょう！純米酒は本醸造酒に比べると個性がありどうしても重く感じます。重いお酒を最後に飲むと、あと口が悪くなることがあるので最後はキレのいい

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます本日は秋限定のひやおろしから玉川の純米です新しい試みのチラシを付けて見たのでブログにも載せて見たいと思います。蔵元様に直で特に合うお料理を聞く→それをチラシ化しプライスカードのところに貼ってみる。というプライスカードのサブチラシみたいなやつです合う料理とかイメージしやすくてお客様も買いやすいかな～♪的なあれです。いかがでしょうか？まずは写真からどうぞ＾＾京都府木下酒造玉川（たまがわ）純米ひやおろ

お燗の美味しい季節になってきました！錫のチロリで湯煎！いやいや美味しいのは十分承知だけどお燗には湯煎が良いとは知っていてもちょっと面倒ついつい電子レンジでお燗をしてしまう！一説にはレンジ燗は水とアルコールの分子が良く混ざって美味しくなると言っている人もいますが・・・はっきり言って眉唾もの！酒造組合の実験だとレンジ燗の味は最悪という結果を出した！やむなくレンジ燗をするときは、せめて次の点に注意して実践していただきたい。レ

ども、お世話になります。いつものブログ担当誠でございます本日もブログ見て頂きありがとうございます。本日、東海地方（静岡と三重）の限定酒を2種類ご紹介致します。冷やしても常温でもお燗でも美味しく頂ける万能型ですまずは写真からどうぞ＾＾【写真左側】三重県瀧自慢酒造瀧自慢山廃仕込純米酒1.8L￥2970円(税込)日本酒度+8酸度1.5造り山廃仕込純米酒精米歩合60％アルコール度数15度使用米・山田錦20％（麹米）神の穂80％（掛米）【

やってきた茶碗蒸しおにぎりを注文しようかと思ったけどまた、どのくらいかかるかわからないしここで、ごちそうさま蕎麦を食べに行こうっとちょっとだけお燗おろしなめこ胃に優しく食べたかった温かい海老天蕎麦ごちそうさまでしたやっぱりどうしてもおにぎり食べたいのでコンビニで買ってしまう完全な食べ過ぎ飲み過ぎることなくほろ酔い足がパンパンに浮腫んでる

今日はめちゃくちゃ野菜炒めが食べたくて味付けは旦那さん希望のオイスターソース味オイスターソースって醤油味にほんのりオイスターの割合が美味しいんだよね薄味でオイスターの香りがしてほんのり甘い最高やな旦那さん3杯食べてた。。。食べ過ぎですけど23日祝日の月曜日お休みの日大好きな燗酒屋がらーじさんの10周年のお祝いを兼ねてお店にお邪魔しました美味しいお料理と燗酒を堪能できて時間がゆったりしているお店今日はイベントなのでガラージ製麺所店にてミチルさんに玉川のアイ

チーズソースのパスタって…実はワインより日本酒のほーが合わせ易い(･∀･)♡特にお燗の純米との相性は抜群(･∀･)♡TOBECOMUGIKO日本酒敬老の日お酒純米酒特割越乃五蔵純米酒飲み比べセット一升瓶5本組1800ml5本52%オフ【7560円(税込)以上で送料無料】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】北海道よつ葉チーズバター高評価4.75スープパンケーキミックス

お彼岸の中日の晩酌🍶厳選辛口吉乃川のお燗小さかったけど、今シーズンの初物でした～😁美味しかった〜✌️

今回ご紹介させていただく日本酒は吉乃川杜氏の晩酌本醸造日本酒度＋６杜氏が晩酌で飲む酒。それは普段使いが出来る最高の酒。どんな料理にも合わせやすく冷酒でも、お燗でも楽しめる一本です。ラベルは鮮やかな赤の瓢箪と力強い書で、洗練された迫力を出しております。（販売店ホームページより）

長野県の銘酒「真澄」を買っちゃいました～レトロなラベルが酔いですね～「信州諏訪特撰」と書かれています長野県諏訪市の宮坂醸造が醸す地元酒「本醸造特撰」で、お燗にすると旨いねぇ～

９月２０日の晩酌🍶９月２１日の晩酌🍶涼しかった２１日は、お燗が美味しかった〜🤤👍二日に渡っての蜆汁…やっぱり涸沼の蜆は最高だな〜👍

日本酒のベストシーズンやって来た！暑い夏が終わり涼しくなると・・・そろそろ日本酒のお燗が恋しくなるもの、それも当然の話。なぜならこの時期の日本酒は、１年を通じて、最も美味しいからだ！冬から翌年の春にかけてつくられた日本酒は、夏を越して、秋に最も飲みごろになる。いわゆる「秋上がりの酒」といわれるもので、実りの秋は豊富な酒の肴も揃う。日本酒好きなものにとっては最高の季節到来という訳なのだ！：「ひやおろし」と「秋上がり」の違い！秋

一ノ蔵、特別純米超辛口！冷やで？お燗で？オールマイティな日本酒です♪大皿には豚肉と大根の煮物！黒板もよく見てくださいませ♪♪♪あ！黒板の左側に「空」柔らかな口当たりの純米大吟醸！手に入らないことでも有名ですね♪

明日9月15日（第3日曜日）は定休日ですご迷惑をお掛けいたしますm(__)m季節の変わり目のにもおすすめ幅広い温度帯で、飲み飽ききせずに楽しめる辛口酒正雪しょうせつ辛口純米誉富士1.8L静岡神沢川酒造場ただ辛いだけじゃない、しっかりした旨味を楽しめる純米酒濃い目の味付けのお料理との相性もOK肌寒い夜は、お燗も最高です「正雪」のお買い物はこちら

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます入荷したてのひやおろしから秋田県の「刈穂(かりほ)」のご紹介です。秋田県秋田清酒刈穂山廃純米ひやおろし1.8L￥3300(税込)1.8Lのみの入荷でございます。酒度+3酸度1.6アルコール度数16度使用米・美山錦精米歩合・60％山廃ならではのフルボディな感じではなく、深みがありながらきめ細かくしっとりとした心地よい旨味とキレが堪能できます。隠れた美酒・銘酒を求めて・・・一味違った豊

新宿でプチ同窓会のあとに日本酒が呑み足らなかったので、なじみのお店へ～スペックの違いがわかる呑み比べ～同じ蔵の名前違いの吞み比べ～なるほどね～そそられるお酒ですね～これはお燗が旨いかも～ごちそうさまでした

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。本日は一覧で載っているリストでございます。秋限定のひやおろしが続々入荷して来ております。前回と比べ約30種類くらい入れ替わっております。宜しくお願い致します。【９月10日10：58追記リストに載せきれなかった限定日本酒】（リスト更新後・更新中の入荷、入荷に気が付かなかった等の秋酒）広島県誠鏡純米原酒ひやおろし1.8L2739円(税込)720ml1452円(税込)山口県雁木純米ひやおろし1.

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。本日は秋限定の辛口純米、ひやおろしの2種類をご紹介致します。まずは写真からどうぞ＾＾【一番上の写真左側】愛媛県石鎚酒造石鎚（いしづち）特別純米ひやおろし1.8L￥3267（税込）アルコール度数：16度精米歩合：60％原料米：愛媛県産松山三井酒度：+3.5酸度：1.6↓蔵元様案内文のコメント↓さまざまな酒肴とともに楽しんで頂けるようにと香り穏やかで酸味のしっかりとした米の旨味の有る辛口純米に仕上げま