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ずっと楽しみにしていたお味噌作りに行って来ました大豆のお味噌は実家の母が作っているので今回は麦味噌麦味噌って麦だけで作ると思っていた無知なわたし大豆もたっぷり使います麦と麹が混ざった物をすりもみして大豆を潰した物を混ぜます混ぜて混ぜてお団子状に♡この工程がとっても楽しい手がスベスベになるスペシャルなおまけ付きです混ぜる工程は思っていたより簡単だけど下準備が大変そう大豆を浸けて圧力鍋で蒸して手仕事が必要ですね下準備をやっていただいて手取り足取りの
ZENBヌードルのモニターに当選したので、作った一品です。ごぼうの食物繊維は、水分を大量に吸収して、便を軟らかくし便通を良くする栄養成分です。その他にも、血糖値上昇の抑制、血中コレステロール値低下など生活習慣病の予防も期待できるそうです。【材料】ZENBヌードル1束(サンプルは細麺、丸麺の方がgood)ごぼう1/3本揚げ油ピンクペッパーイタリアンパセリにんにくオリーブオイル【作り方】①ごぼうはささがきにし、油でカリカリになるまで揚げて、キッチンペーパーで油
【材料】ピザ生地強力粉100g薄力粉25g水75gイースト3g塩2g砂糖4gオリーブオイル15g【作り方】①ホーベーカリーで8分捏ね40度で30分発酵②ピザソースをぬり、チーズをかけて250度8分焼成③いったん取り出し、アンチョビ、ししとう、ミニトマトを飾ってさらに3分焼成。③ピンクペッパーを散らす。お昼に主人と二人で食べました。食材に感謝。ありがとう。トラのデコ蒸しまんぷちみみん出張講座では・津中日文化センター津市羽所町官有地津駅チ
クリームシチューが残ったので、少し緩めて残り物のご飯に混ぜ、ドリアにしました。本当に簡単なズボラメシですね(;´∀`)。【材料】ご飯お茶碗1杯分、残りもののクリームシチュー、イタリアンパセリ、ピンクペッパー、チーズ、キャビアブラックペッパー【作り方】①シチューは水分を入れて緩めて、ご飯を加えてひと煮たちさせる。②器に①を敷いてチーズをかけ、トースターで7分焼く。③ブラックペッパーをふり、キャビアを中央に、イタリアンパセリをその周りに飾り、ピンクペッパーを散らす。
ZENBヌードルのモニターに当選したので、作った一品です。アボカドは食べる美容液と言われ、皮膚のターンオーバーを促すビタミンB6、美白効果のあるビタミンCをはじめ美容効果のある栄養成分や、疲労回復に役立つ食べ物だそうです。【材料】ZENBヌードル丸麺1束アボカド1個アーモンドミルク70cc塩胡椒セルフィーユピンクペッパー【作り方】①アボカドは半分にカットして種を取り、包丁で切り目を入れて中身を取り出す。一部は飾り用に残し、その他はアーモンドミルクと一緒にブレン
教室でパイアートをしたときのパイ生地が余っていたので鮭の切り身を包んでみました。またまたクリームシチューの残りをかけて。大好物のサーモン。パイにも合いますね。はじめて作ってみたんですが、サーモンの上に何かのせたり、色々工夫して作れそうです。食材に感謝。ありがとう。トラのデコ蒸しまんぷちみみん出張講座では・津中日文化センター津市羽所町官有地津駅チャムビル地下1階第1火曜日10時~12時2/7、3/7
【材料】ピザ生地強力粉100g薄力粉25g水75gイースト3g塩2g砂糖10gオリーブオイル10g【作り方】①ホーベーカリーで8分捏ね40度で30分発酵②ピザソースとジェノベーゼソースをぬり、チーズをかけて250度8分焼成③プラックオリーブ、茹で海老、バジルを飾り、ピンクペッパーを散らす。お昼に主人と二人で食べました。食材に感謝。ありがとう。トラのデコ蒸しまんぷちみみん出張講座では・津中日文化センター津市羽所町官有地津駅チャムビル地下1
寒いとシチューが食べたくなりますよね。普通のクリームシチューなんですが、投稿してみます。私は鮭が大好物なんですが、ジューシーな食べ方が好きです。水分を飛ばしてしまう焼き魚とか、あり得ません。それならレンジでチンの方が好きです。今回は、下の段に水を張るタイプの電子レンジのスチーマーで、蒸しました。蒸したそのままお皿に盛り付け、白菜やきのこで作ったシチューをかけました。鮭が崩れるとこれまたテンション下がりますので(;´∀`)。ふっくらした鮭とクリームが
福は~内。昨日は3年ぶりに行われた節分行事の話もお聞きできたりして、まだまだコロナが収束しませんが、お祭りも戻ってきたようですね。中日文化センターの皆さんと、節分のお菓子を作らせていただきとても楽しい時間をすごさせていただきました。自宅教室では鬼の巻き寿司も楽しかったです。雪がふり、玄関前がアイスバーンになって転んだ私はなんとかお尻をさすりながら、節分を終えることができました(*'▽')。トラのデコ蒸しまんぷちみみん出張講座では・津中
ZENBヌードルのモニターに当選して、細麺4束、丸麺4束をいただきました。豆100%の麺で、タンパク質がしっかり摂れて低糖質、素晴しいですね!!今回はふわとろ卵の天津麺を作ってみました。【材料】ZENBヌードル1束(丸麺でも細麺でも可)卵2個鶏ガラスープの素小2水200ccイタリアンパセリや青じそ塩胡椒カニ蒲鉾水溶き片栗粉適量サラダ油少々【作り方】①ZENBヌードル丸麺1束を7分茹で、器に盛る。②水200ccに鶏ガラスープの素を入れて沸かし、かにかまぼこと
ZENBヌードルのモニターに当選して、細麺4束、丸麺4束をいただきました。豆100%の麺で、タンパク質がしっかり摂れて低糖質、素晴しいですね!!今回は、ツナマヨツナは良質のタンパク質、ビタミンB、EPA、DHAなどを含んでいます。タンパク質は細胞と免疫物質を作り、EPA、DHAは血流を促す作用があり、DHAは脳まで直接届く数少ない成分で、脳の働きを活性化すると言われています。【材料】ZENBヌードル1束(丸麺でも細麺でも可)ツナ缶1缶(水煮)マヨネーズ大2塩胡椒少々青じそ
ZENBヌードルのモニターに当選して、細麺4束、丸麺4束をいただきました。豆100%の麺で、タンパク質がしっかり摂れて低糖質、素晴しいですね!!今回は丸麺を使って中華炒めを作ってみました。【材料】ZENBヌードル丸麺1束、明太子1腹、青じそ4枚、アーモンドミルク70ccあれば柚子の皮やピンクペッパー①ZENBヌードル丸麺1束を7分茹でる。②明太子の皮を包丁でこそげるようにして、卵を取り出し、飾り用を残してアーモンドミルクと混ぜる。味を見て、明太子の辛さによって必要
ZENBヌードルのモニターに当選して、細麺4束、太麺4束をいただきました。豆100%の麺で、タンパク質がしっかり摂れて低糖質、素晴しいですね!!今回は細麺を使って中華炒めを作ってみました。【材料】海老4尾、青梗菜1束、薄切り蓮根5切、クコの実5粒、糸とうがらし10本程度、白ごま小1/3、卵1個、塩胡椒少々、水300cc、鶏ガラスープの素小1.5、水溶き片栗粉少々①海老は背ワタを取って茹でておく。②青梗菜は塩ゆでして3cm幅にカットしておく。③クコの実は湯に浸して柔らかく
3日目の粕汁具材がトロトロ❤︎#junjunscooking#酒粕#粕汁#福寿#神戸酒心館#清酒#粕汁好きな人と繋がりたい#食いしん坊女子#お料理好きな人と繋がりたい#米麹
教室にお越しいただいた皆さんと、パイアートを楽しみました。市販のパイ生地で、パイローラーや型抜きを使い、ミートパイ、グラタンパイ、和栗あんパイを作りました。編み込み、お花、パイローラーが人気で、皆さん素敵な作品が完成しました。グラタンの生地は、バター1、小麦粉1、牛乳10の割合のシンプルなもの。海老やブロッコリーをのせてチーズをかけて焼きました。ミートパイは、ひき肉、炒め玉ねぎ、ケチャップ、ウスターソース、塩胡椒のシンプルなもの。小学生のお子様がお
桑名に新しくできたお店、ザ・ガレット・キッチンさんにガレットを食べに行ってきました。大阪で何度も食べていたガレット。久しぶりに食べたくて、お友達と4人で行ってきました。4種類頼んでシェアして食べました。どれも甲乙つけがたい程工夫されていて、おいしかったです。出張講座では・津中日文化センター津市羽所町官有地津駅チャムビル地下1階第1火曜日10時~12時1/31、2/7、3/7おうちで作れる!和菓子の練り切り和菓子で季節を表現
アボカドを半分にカットし、チーズをのせて焼くだけの簡単レシピ。アボカドの上に市販のおいしいカレーパウダーをたっぷりかけるのがポイント。私は脳に効くターメリックも振りかけるのが好きです。チーズはピザにかけるシュレッドチーズで、今回はオーブンで焼いたのですが、トースターの方がこんがり綺麗に焼けます。丁度良い焼き具合になるのを見張っていないといけませんね。焼き過ぎたこともあります。アボカドは食べる美容液と言われるほど、美容に良い食材。こんな簡
鮭とブロッコリーと茸のクリームシチューに、市販のパイ生地をのせて焼いただけの料理ですが、主人はとても気に入っていました。割る楽しみが良いですね。コツは、器のフチにしっかりとパイ生地をくっつけること。そして、溶き卵をパイ生地に塗って焼いています。カリッと焼けるタイミングが難しく、放置すれば焦げる可能性がありますので7~8分焼いたらオーブンの前で見守るのが良いかと思います。たぶん、生地を伸ばした厚さだったり、オーブンの予熱温度などで焼き時間
ひとつまたひとつ仲間の夢が叶うたび駆けつけて笑顔を寄せ合えばそれぞれの明日がもっと明るくなるように思えるのですありがとう大好きな仲間達それぞれの物語の続きを聞きに集まると誰ひとり立ち止まることなく少しづつその旅路を歩めていること嬉しくて嬉しくて今度いつどこで会うかもう決まってしまっているほどこの時間が心地よいのです桑名の素敵なガレット専門店に4人でガレットを食べに行き私達の大切な仲間東員町のアレルギー対応ドーナツのお店ハピネスbeEatLab
おせちリメイクスタート🍽まずは中華粥を作りおせちの中に入っていた鶏胸肉のさっぱりわさび和えをのせただけ笑昨晩は、紅白なますを白菜や玉ねぎ、オリーブオイルなどと合わせてサラダ風に🥗あと、どうリメイクするか考え中🧐この時間が楽しいんだなっ(〃>▽<〃)/*#おせち料理#リメイク#おせち料理リメイク#中華粥#紅白なます#サラダ#お料理好きな人と繋がりたい#食いしん坊女子#美味しいものが大好き
ただ今、放送中!!「ウィズガスクッキング」お正月料理ににおすすめの一品ですよー!!是非、美味しいお料理と共にステキな新年をお迎えください✨#秦佐知子先生#ウィズガスクッキング#名張近鉄ガス#1月放送#お正月料理#酒の南蛮漬け#アナウンサー#お料理好きな人と繋がりたい#お料理番組#食いしん坊女子
今日のおつまみ♡お店でいただいた『あんぽ柿とクリームチーズ挟み』があまりにも美味しくて😍お家でも作ってみました🍽(いや、切ってのせただけだったわ笑)ドライいちぢくもあったからついでに🤭あんぽ柿!今回初めて知ったんですが食感が干し柿とはちょっと違って水分量が多いからなのかゼリーのようなジューシーな食感で本当に美味しいの❤︎しばらくハマりそう(•ॢ◡-ॢ)-♡皆さんも是非っ!!!#あんぽ柿#あんぽ柿とクリームチーズ#ドライいちぢく#fig#お料理好きな人と繋
❄︎2022.11.14.❄︎今朝の風はとっても冷たい❄️藤の枝と葉が毎日飛び散って毎朝大変です🍂今日はお休み♬オープンサンドを作って楽しみました♬🥖アボガド/えび/玉子🥖ジァーマンポテト🥖いちじく/チーズ/アーモンド/ブルーベリー今週もよろしくお願いします🤗#パンのある暮らし#パンのある生活#パンスタグラム#おうちカフェプレート#おうちごはんlover#カフェ風#フーディーテーブル#foodietable#wp_deli_japan#心はぐくむごはん#
ドン!!!何だー!!この良いお肉はー🥰そしてこの存在感✨今日はこちらの塊肉を使ってお料理を🧄12月放送分だから🎄そう!あのお料理です(〃>▽<〃)/*続いては…おせち料理の一品にいかがですかー(*´꒳`*)??どちらとも簡単で絶品✨是非作ってみてください!!!あまりの美味しさに喜びを隠しきれない私(笑)#ウィズガスクッキング#撮影#12月放送#秦佐知子先生#名張近鉄ガス株式会社#お料理番組#アナウンサー#ローストビーフ#鮭の南蛮漬け
ちゃんと包めるか!?おっと!あんこがはみ出だしそうだ🫘(笑)いや、なんとかセーフ🫡笑#お料理番組#撮影#おはぎ#包み方に苦戦?#ウィズガスクッキング#秦佐知子先生#名張近鉄ガス#名張近鉄ガス株式会社#アナウンサー#もち米レシピ#もち米#あずき#あんこ
Today’sLunch🍽懐かしのナポリタン🍝ロケ先でいただいたナポリタンの美味しさに感動し\(//∇//)\自分で作ってみたが…ちょっと違うんだなぁー🤔あの味が出せない。#junjunscooking#ナポリタン#懐かしのナポリタン#パスタレシピ#todayslunch#美味しいもの好きな人と繋がりたい#お料理好きな人と繋がりたい#食いしん坊女子#アナウンサー
❄︎2022.9.24.❄︎ホッとひと息のコーヒーって美味しいよね😊・昔は冷コーなんて言ってた😂冷たいコーヒーからホットコーヒー☕️へと変わる👨🏻買ってきてくれたパンでランチ🍞🫐ブルーベリージャムと水切りヨーグルトを作ってたのでいっしょに食べることにしよぉ〜🤭かぼちゃ・ゴーヤのソテー/れんこんひじきサラダ/キクラゲスクランブルエッグ/ウインナー/ビーツスープ/人参ジュース/ホットコーヒー今日は姪っ子親子の大切な日🏠妹も親として忙しそうだ少しずつ夢に向けて夫婦で頑張ってい
❄︎2022.9.18.❄︎台風の前の静けさ🌀こちらは雨がまだ降っていないけど風の音が少し不気味な感じです#タカキベーカリーさんの#全粒粉食パンで#トーストサンドイッチ🥪・レタス/きゅうり/玉子焼き/ベーコン/チーズをモリモリに入れてバッカ〜ンビーツスープさつまいも・クリームチーズ・ナッツのサラダアボガド昨晩の残り物バターナッツカボチャ🎃グラタン人参ジュース・・・明日はお休み京都にお出かけしたかったなぁ〜😌お出かけする予定だったのになぁ😔・念願が
皆さーん!合言葉は…「ウィズガスクッキング」(えっ?知らない(笑)??)じゃあこの際、知ってください🤗この照り照り✨ただ今放送中のレシピは【なすのはさみ焼き】です!めちゃくちゃ美味しいので是非作ってみてください♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪#ウィズガスクッキング#秦佐知子先生#名張近鉄ガス株式会社#名張近鉄ガス#なすレシピ#なすのはさみ焼き#お料理好きな人と繋がりたい#アナウンサー
❄︎2022.9.12.❄︎焦バタートースト〜サワークリームオンザナッツ〜・#タカキベーカリーさんの#ライ麦トーストで作ってみました♬・今週も始まりました♬皆さん楽しい1週間になりますように🍀・・・今日の私は夏の疲れを癒すフットケアマッサージ&本日のおうち居酒屋🏮楽しむためのお買い物へ行って来ま〜す🤗#パンのある暮らし#パンのある生活#パンスタグラム#おうちカフェプレート#おうちごはんlover#カフェ風#フーディーテーブル#foodietabl