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先月末頃からちょこちょこ頂くご予約旬のそら海膳4500円そらうみの膳6000円等のコースこちらはご予約頂いた方のスペシャリテをコンセプトにしたお料理作る方もいつも以上に気合いを入れてそらと海でしか味わっていただけないものをお出ししていますメニューを考えるのも盛り付けを考えるのも本当にうれし、たのし🌹ですご予約頂いたお客様、この場をお借りして本当にありがとうございます💕こちらのコースは二日前のご予約でご用意させていただいてます是非お待ちしております(*--)(*__)
ご飯推進委員と自称してますからお商売をはじめてからあんまりパンを食べないようにしてるのですがやっぱり好きは好きなので伺いました。美味しくて家族も大満足https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=536363926812352&id=536187506829994&anchor_composer=false普段はめっちゃ時間制限作って仕入れに行くのですが昨日尊敬する大阪中崎町蝉丸さんの愛子さんとお話ししててお休みを返上して仕入れや仕込みをすることにや
完全オリジナルのご当地おにぎり🍙バーガー今日はよくご注文頂きました🎵竹谷で竹谷のコシヒカリで作った焼肉バーガーおすすめですよ店内ではお味噌汁と香の物付き８００円➕おかず付き１０００円お持ち帰り６５０円
キャー‼️売り切れちゃうってなると走ってきてくれるお魚やさんのきたふじさんスッカラカンかもでも仕込みしなきゃで買い物行けないってなると走ってくれるマキちゃんそしてお野菜の太陽と海さんもヒトットビで今日お野菜届けてくださいました🎵さあ、明日からもしっかりきっちりお食事をご用意しております若干お席に余裕があるようなないような。。お待ちしております😆
さて明日３日のお昼御飯は御予約のお客様で１４時まで満席です１４時からはご案内させて頂けますよろしくお願いいたします毎日沢山の方におかえり頂いてますがお席に限りがございます今日はご飯もちょっと炊いてる時間がずれてしまいました明日からはびっくりするくらいの食材でお待ちしております🎵リシェさん様様です🎵
さて、本日もちょこちょこご予約頂いてるので頑張りまーす🎵尚、２日はキャンセルが入りましたので今のところ空いてます３日はかなりこみ合うのが予想されますお時間をお問い合わせ頂きますと幸いですさあ、後半戦は完売がないように頑張りたいと思います皆様のご来店を心よりお待ちしております🎵
流石にGWです🎵ご予約頂いてもお待ちいただく事が結構ございます誠に申し訳ございませんがご了承ください先にお電話でのご予約を頂くとお席はスムーズにお取りできますので是非ご予約をお待ちしております。。よもぎ団子作りたかったけど無理だったあ😅😅でもよもぎが少なくてできない気がします。。。😢
早めにご連絡いただいた方が待ち時間がなくてスムーズだと思いますよろしくお願いいたします
あまりの忙しさに写真を撮る暇もなく。。明日はトマトベースの淡路牛カレーですポチポチご予約頂いてますので早めのご来店お待ちしてまーす🎵本日は本当に沢山の方に来ていただきましたありがとうございます手作りのためかなりお待たせしてしまったことお魚が夜にご用意できなかったこと誠に申し訳ございません懲りずにご来店頂きますよう心よりお待ちいたしております
間もなくなんとか淡路島で１周年。。。沢山の方に支えられてなんとか、なんとか。。本当にありがとうございますこの感謝の気持ちを胸に私に出来ることは美味しい淡路島の食材でホッと出来る時間と、明日からも頑張ろうって思える心を取り戻して頂ける活力を提供するお店を目指します‼️これからもよろしくお願いいたします尚、本日５日の晩御飯は貸し切りとなってますお昼御飯は通常です合わせてよろしくお願いいたします🎵
結構神戸に来ているのに関わらず。。。今日の買い物。。。。。多くて重すぎる。。。。簡単な食器も買ったからこれでなんとか貸し切りのお食事と周年のお食事の分はなんとかなりそうです🎵ハヌルホスさんに行きましたがゆっくり商品を見る時間もなく。。。買いたいものだけ買ってきました今からやっとプライベート‼️ファミリーとお食事&お茶会です心が放たれる時間です🎵さあ元気に水曜日からお会いしましょう✨５日(金)の晩御飯は貸し切りの営業となっておりますよろしくお願いいたします
お待ちしてまーす💕
マクロビを習い始めたらしく昔より穏やかな女性になってました会えて嬉しかったです🎵来てくれてありがとう😆💕✨うちのお店に寄ってもらえるのももちろん嬉しいのですが今淡路島はお花の祭典も各地で開催されてますしお花も色んな所で咲いてます是非このベストシーズンに淡路島にお越しください
お食事付きの３５００円のお席は３月２９日現在で２名様の残席ございますライブのみの５００円のお席はまだまだ空いてます是非お待ちしております🎵
この週末沢山の方にご来店頂き誠にありがとうございますさて明日は淡路牛のカレーの日またまたお待ちしております🎵春ですねえ🎵
引っ越して1年が過ぎ去年の今頃は開店準備に追われていたような。。。結構神戸に行き来しながら、淡路島の皆様、神戸のお客様に支えられて間もなく一周年当日１６時半頃～ライブが始まります少しだけは椅子もございます５００円の入場料を頂戴していますが是非素敵な三線を聞きにいらしてくださいねせっかく岡山から弾きに来てくださるので是非是非お待ちしております😊
しばらく綺麗に咲いてくれると思います🎵さあ明日からまた元気にお会いしましょう✨久しぶりにイングランドの丘のカピバラナッツ🥜君に会いに行きましたがスッゴク遠くに居て触れませんでした😢まあ、産直に行きたかったのでいいのですけど。。明日から南あわじのお野菜が出ますよ✨
風で揺れたのか地震なのか。。。おうちが揺れましたA看板も壊れましたがジェントルマンハヤシ💓さんが直してくれたので元通り以上になりました😍が。。。さらのレフ球が何度も割れたのでちょっとお店よりにかんばんを出してます営業してますよお🎵明日も営業してますよお✨よろしくお願いいたします
１６時前後からライブスタートお席のご案内✴️テーブルでお食事付き３５００円先着１６名様のみ(ライブ参加費含む)テーブル４卓の為後１卓です(３/３現在)相席をお願いできた場合２名様入って頂けます場合によっては席をつけさせていただきます１４時半頃にご入店くださいもしくはライブ終了後のお食事でも可能ですその場合は15時半にご入店くださいいづれにしてもご予約の際にお知らせください特別な玉手箱をご用意です🎵ご予約特典で１ドリンクサービス✴️ライブのみご参加の方500円こ
今日みたいな冷たい雨はなんだか気分が滅入りますね２月も今日で最後まもなく淡路島で暮らして１年です淡路島の方々は本当に優しくて、色んなお祭りや都会と違うことも教えてくださるので本当に助かりましたこの場をお借りしてありがとうございます商売からみるとやはり絶対数が少ない分神戸よりも悪戦苦闘だったり違う経費が高かったりとはありますが前の時間を追い越していた頃とは違い色々益々手作りが出来るようになったこと、揚げ物のメニューもたまにお出しできるようになったこと、いい食材に出会えたこと等料理人と
若い頃、Zinさんに教えてもらってから彼の作品はずーっと観るようにしてましたそこから自営業になって本当に短期の映画は観れなくなりましたがこの度初めてスパイクリー監督が脚本賞をアカデミー賞で受賞されました🎉きっと日本でも公開されるはず。。そしてもしかしたらいつもより公開時期が長いかも✴️観れたらいいなあ🎵今日は手が痛いので三線持たずに三線のお教室に参加させて頂きました楽しかったあ🎵さて４月７日三線ライブまだまだお席空いてます是非足をお運びください心よりお待ちしておりま
淡路島はお天気がいいと本当に本当に気持ちいい💧😃♨️って思える場所ですつい最近までどんよりした空が多かったのですが来週はちょっと大丈夫のようです🎵是非是非足をお運びください余談ですが淡路島に入る明石海峡大橋を渡るときいつも橋のライト💡が手を広げているように見えてWelcome＼(^-^)／って言ってくれてるように思いますバスの方は出来るだけ前の方に座って実感してくださいそらと海もいつでもWelcome💕d=(^o^)=b
お陰さまでテーブル一卓になりました🎉お相席になるともう少し入って頂けます(先のご予約のお客様にもお伝えしています)早めのご予約を心よりお待ちしております🎵ライブだけご来店頂けるお客様もお待ちしております１５時半入店いただいてお一人様５００円但し椅子のご用意は基本ございませんのでご了承ください
やっと観に行けました映画って本当に素敵な役者さんばかりだと映像って要らないですよね野村萬斎さんの演技が好きですその他の方もみんなのまれ合うことなく本当に楽しめる映画でした狂言に行きたいのですがなんせ週末か東京かって感じですやっぱり夢は還暦の歳に１年間東京に進出✴️都電もなかのお店近くに住み、出来たら１年間だけおかえり東京店を営み、映画、美術、演劇三昧🎉明日からまた日々精進この大きな夢に向けてコツコツ頑張ります🎵
淡路島に引っ越す前からずーっと伺いたかったお店です思ってた通り大満足のお店でした伺って。。。そらと海もハンバーグご飯とおまかせご飯(平日のみのメニュー)にミニデザートをおつけすることを決めました！珈琲や紅茶はカフェインで言うとほうじ茶にも含まれるため、妊婦の方、漢方を服用されてる等を考慮させていただき、従来通りご注文頂く形ですさあ明日はもう仕入れに仕込みの日常が戻りますが今日も楽しかったあ🎵お付き合い頂きましてありがとうございました❗
２２日に元気にお会いしましょう🎵
６月１日、２日と淡路島で🌻ハーブフェスティバル🌻が開催されるそうです２日間の限定カレンデュラと自家製チーズのサラダパフェ３００円カレンデュラの杏仁豆腐３００円現在もサラダに花びらはのせていますが本当に綺麗で味にも癖がなくて重宝さんですお茶も販売してます🎵
先日ご来店頂いたお客様に教えて頂いた協立精肉センターさんの雪姫ポークを買いに行ってきました神戸の頃から欲しかったポークがなんと淡路島産🎉素敵すぎます‼️明日は玉手箱の選べるメインにはレモン塩で。。おまかせごはんは白菜との炒め物で。。では明日の(水)に元気にお会いしましょう🎵
良い映画でしたふわーっと心が温かくなる映画だし、何よりめっちゃ美味しそう🎵チーズ作りたくなるお話でした料理屋というのはもちろん生業で生きていくためのものですが違う視線で見ると命のバトンを渡してる大事な仕事命を一生懸命育てた方から命と共に食材としてもらいできるだけ美味しい状態でその食材のパワーと共にお客様の口にいれていただく仕事また違う視線では食べ物が身体を作るだからこそ安全、安心なものであること食べて健康になっていただく、明日への活力にしていただくそして自分が今居る風土と
https://makisanpoo.wixsite.com/mysite渾身の作是非ご覧ください
