お客様との接点

昨年に「飲食店の魅力」という表題で投稿しました。『飲食店の魅力』飲食店の魅力は例を挙げればきりがないですが、その中の一つに「プラスのオーラで満ちている」ということがあります。それは、一人のお客様でも二人もしくはグループの…ameblo.jp飲食店の魅力は沢山ありますが、「飲食店で働く魅力」という点で一つ挙げると、お客様との接点が多いということがあります。飲食店は毎日沢山のお客様が来店してくれるので、沢山のお客様に接することが出来るということです。・お客様にサービスを提供

先日のニュースで世界最大の小売業が社名変更するということを聞いて、流通を含め地殻変動が起きていると感じました。アメリカのスーパーではレジで買い物袋に買ったものを詰めてくれます。そこで店員さんとお客様のコミュニケーションをとるわけです。日本のスーパーですとレジで会計が済むとすぐ店員さんが次のお客様の相手をしたがります。この世界最大の小売業の日本国内のスーパーで先日久々に買い物しましたところ店員さんは、こちらがお客としてですが会計を済ませ、財布のひもを閉じてその場を立ち去るま