おもてなしのお寿司

今日は、おもてなしのお寿司。手綱寿司とてまり寿司彩りも美しく、秋らしいおもてなしのお寿司が出来ました❣️食卓が華やかになりますね♪♪次回は、もう12月です。12月17日(木曜日)クリスマスの柄🎄パンダクロース🐼費用2,700円(ケーキセット付き)とても可愛い💕ですよ❣️

お孫さんのお誕生日のお祝いに大好きなドラえもんを作りたいとのご依頼で作りました。1週間頑張って練習するそうですが、上手く出来ていますね！きっとお孫さんも大喜びだと思います！笑顔が目に浮かびます！可愛く出来ました❣️生徒さんの作品です。次回は、おもてなしのお寿司のリクエストを頂き楽しみです。今日のおやつは、椿の花を作ってみました。これから街は彩りますね。今日のご縁に感謝します！ご希望の柄やおもてなしのお寿司など

先週のはあぶ工房でのレッスンです。和のモチーフをテーマにしました。今回は、七宝と巴色合いも美しく、色付けの味も美味しい物を考えました。簡単にできて、綺麗で華やぎますよ！初めての方も綺麗に巻けました。今日のシフォンケーキは、紅芋とミカンでした。今日の2種類は、すぐに作れるのでお弁当にもいいですね！今日もありがとうございます。

今日は、先週に引き続き飾り巻き寿司2級認定講座の1日目。5種類巻きました。お子様のパーティー🎉に、お祝い行事に活躍できる柄！可愛い器を持ってきて頂いたので、とても映えます！予備のご飯で、のの字も入れて。若いお嬢様なので、盛り付けのセンスも素敵だと思います！来週も頑張りましょうね！当教室では、開業までの資格を取得出来ます！沢山の柄を覚えてみるのも、楽しいで

先週は、バレンタイン用の可愛い柄ハート♥️のクマさん🐻おもてなしのお寿司で市松と七宝市松と七宝の技法は、覚えておくと、アレンジしてもらえます。簡単なのに、綺麗でおもてなしにも重宝します。私は、お土産にも使っています。それぞれの器を持ってきてもらい、そのまま食卓へ。市松と七宝の日は、お父様とお嬢様で参加の方があり、狭くてご迷惑をお掛けしましたが、賑やかなレッスンとなりました！

爽やかな日になりました。先日、私の飾り巻き寿司教室では、来て頂いている方々に声かけて柿の葉寿司を作りました。和歌山の友人がフレッシュの柿の葉を送ってくれたのです。色も香りもとても良い最高級の品でした。皆さんで、ワイワイ、ガヤガヤ賑やかとても楽しい時間でした❗️ミニランチ付きです。ランチを作ることまでお手伝いしてもらいました！のし紙を付けると、素敵なお土産にもなりますね！

虫の音や空気の流れで秋を感じる日々になりました。今の季節にぴったり！三ツ割菊です。少し難しいので、初めての方は飾り巻き寿司が嫌いにならないかとチョット心配でしたが、皆さんお見事です！無事綺麗な三ツ割菊出来ました❗️黒糖とバニラのシフォンケーキもフワフワで美味しかった❗️今日もお越し頂きありがとうございました😊