おひとり様農業

結局、バインダーが不調でやり残しました😭😭😭翌日の天気を祈りながら明日やる！と決めて。本日はその翌日でーす！張り切って参りましょう！午前中に片付けるのだ。#田舎暮らし出来るかな#自然栽培#蓬乳酸菌は玄武と朱雀#ナチュラルライフひふみ#おひとり様農業#米作り

事後報告です。今年でこの田んぼをお世話することを終了しようと決めました。思い出があり過ぎて辛いですが次のステージへアップする為に決断しました。心から感謝致します#田舎暮らし出来るかな#自然栽培#米作り#蓬乳酸菌は玄武と朱雀#おひとり様農業#ナチュラルライフひふみ

八ヶ岳のパノラマ市場さんへ久し振りに出荷してみましたよ。ほんのちょっとだけど。友人が昨夜から泊まりに来てくれて早朝から活動‼️ヒトのパワーに押されて動ける事ってあるね。乳酸菌液で土壌を作り、無農薬無肥料で栽培してます。宜しければ食べてみてね。今朝の八ヶ岳は気持ちの良い天気でスタートです。#久し振りに出荷#田舎暮らし出来るかな#自然栽培#蓬乳酸菌は玄武と朱雀#ナチュラルライフひふみ#おひとり様農業

夜になると何処から入ってくるの⁉️ってくらい多種類の虫が家の中に入ってきます。湯呑みの淵にカメムシが乗っかっていたのをみた時は正直、東京へ帰ろう‼️と思ってしまう程、心が折れる時がある。田舎に住んでいるからって全てを克服したわけではないんだよなぁー。虫は苦手だ😭💦毎日夕立があったり暑かったりの日々で除草しても追いつかない。周りの人達も今年は草刈りの回数が減っている。そう、あまりにも大変だから諦めている。ちょっと前まではエグいフォルムの虫を掴んで出してくれていた人がいてくれたんだよね…。

おはようございます🤗前回あっという間に完売となりましたヒノキ、スギのバークを納めさせて頂きました。除草後グランドカバーに敷き詰めると便利ですよ👍乳酸菌液と一緒に混ぜて土に埋めてあげると糸状菌ちゃんが育ってくれます。ナチュラルな園芸資材としてご活用下さい。園芸業者様で大量に必要な方はＤＭ、若しくは南きよさと香草園までご連絡下さい🤗#パノラマ市場#田舎暮らし出来るかな#自然栽培#蓬乳酸菌は玄武と朱雀#乳酸菌農業#ナチュラルライフひふみ#おひとり様農業

お天気とタイミングが合わず、また、地方へ行く用事が重なり、あっという間に草に覆われてしまう畑ですが、ようやくナスとピーマンが豊作の様子。🍆ナスは蒸し焼きにして食べたらトロッとろで美味しかった！今年は出荷する気力がないので友人達へお裾分けです。声かけして繋がった人、優先であっという間に無くなります。嬉しいねぇ〜╰(*´︶`*)╯♡#田舎暮らし出来るかな#自然栽培#蓬乳酸菌は玄武と朱雀#乳酸菌農業#おひとり様農業#ナチュラルライフひふみ

貸して貰える田畑は手に負えなくなった荒地が多い。そんな所を手入れしてやり続けてきた。お陰で色んな知恵がついた。結局はおかげさまである。#田舎暮らし出来るかな#自然栽培#おひとり様農業#南きよさと香草園#乳酸菌農業

今年、袖を通す主人を失った作業着たち。ようやく片付ける氣力がついてきました。今年は今まで以上に田畑の雑草の処理が大変ですよぉ〜、聞いてるぅ〜？#田舎暮らし出来るかな#自然栽培#おひとり様農業#蓬乳酸菌液は玄武と朱雀#ナチュラルライフひふみ

何かにかぶれて顔に発疹が拡がった。結構大きいブツブツ。明日から発酵したものを食しながら軽く断食気味にして内観もしてみたいと思う。カラダの内側のエネルギーが暴れてる。#田舎暮らし出来るかな#自然栽培#蓬乳酸菌は玄武と朱雀#ナチュラルライフひふみ#おひとり様農業#少し感情が疲れた

3日連続の田んぼの除草作業。初期除草のタイミングが合わなかったり、サボったりすると後々生育に影響が出る事に。また、除草がめっーーーっちゃ！大変😭腰も指先も昨日しなくなりまーす。前々から気付いていたけれど…稲の葉っぱにアレルギー反応が出る人です🤣🤣#田舎暮らし出来るかな#自然栽培#よんぱち米#蓬乳酸菌は玄武と朱雀#おひとり様農業#ナチュラルライフひふみ

長雨に入る前に急ぎで収穫したラベンダーを蒸留しています。今年はあと、３回は出来るかな？久し振りに完全徹夜になりました😅ラベンダーの精油やフラワーウォーターは日焼けした肌を鎮静させ、修復作用もありますからコレからの時期は身近に起きたい存在です。#南きよさと香草園#田舎暮らし出来るかな#自然栽培#ラベンダー#おひとり様農業

この時期はどのタイミングで農作業を一区切り付けていいのかわからなくなる。雨が降ったら降ったで加工作業があったり、半農半Xのワタシにはもうお手上げなのです🙌それでもやったらやったで綺麗に整う田畑を見るのはそれは嬉しいのであります。コツコツやり続け、手を抜くところは抜いて行こう！#田舎暮らし出来るかな#自然栽培#蓬乳酸菌は玄武と朱雀#おひとり様農業#ナチュラルライフひふみ#雑草の勢いに完敗

毎年美しく咲いてくれるこの芍薬は薔薇の様な香りを放ちます。この土地に来た時から育っているのでなんと言う品種なのかは分かりませんがただただ幸せです。

うちにはあまり人が来ないんですが、（畑はいたっては、基本、人はいれない）今日は、3人の方をお迎えしました。直方の商店街にできる子育て支援センターや一時預かりが入った多年代交流センターに場所を借りて商品を出すことになりその出店者を取材するというので、来てくださいました。子育てWEｂサイトを運営されている方、この方のサイトに紹介していただくわけですね。直方市の「Bouton」という人が交流する場所を提供されている方、「ここっちゃ」の運営に関わっていらっしゃるんですね。

いちご大福じゃないですよ。いちご大福の中でも、あまおう大福です。福岡県民が誇るあまおう！ですもの。大福用の小ぶりなあまおう。おいしい。セットはこちらこういう、パッケージ初めて見ました確かに、セロテープはぐのがもどかしい時ってあります。作り方はがちゃんと入っています。あんこはこのために作ってもらったそうです。私のいきなり団子のあんこはこちらから分けていただいています。まずは、いちごをあんこで包みます市販のあんこは

畑は小松菜が終了しそう。ハウスの中もそろそろ片付けないと、3月半ばにはトマトの苗が来る予定です。そんななか、福岡県農業女性グループ「はぴふぁむ」メンバーの愛情いちご池上農園さんから届きました！「あまおういちご大福つくりキット」福岡といえば、やっぱりあまおう。数人のいちご農家の方と話しててもあまおうには特別な思いと自信があるのが伝わってきます。いちご大福。じゃなくてあまおう大福！ですもん。あまおうは大きいイメージがありますが農産物ですもん

玉ねぎの草とって通路を刈払機でががーっと刈りました。マルチ張ってある通路は刈払機のヒモが重宝します。冬の間は刈払機を使わないので久々の出動。エンジンも絶好調でした。ほとけのざが伸びてた通路。これでも刈ったのだ。ちょっとづつ太ってきてます。

前回も書きましたいきなり団子。毎日毎日包む練習。かなりうまくなりました。包めば蒸す。蒸せば食べる。（残りは冷凍する）餡が変わったので、レシピも少し変えてどうかな？とか皮の水加減はどんながいいかな？とか食べんとわからん・・もんね。お腹パンパンで苦しい時もあるし、体重MAXになってしまい、早く販売開始しないと、はちきれる・・。図書館から借りた本「枕草子」にでてくるけずり氷（かき氷ね）とか「源氏物語のつばきもちとか「今昔物語」芋

昨年末から商品化に向けて動き出しているいきなりだんご。レシピを作るとともに、作る練習。最初どうしてもうまく包めなくて棒で広げて包んでいたら、支援に入ってもらっている方にそれでは時間がかかりすぎる！一個いくらのものを売るつもりなのだ？と指摘を受け、今月に入ってほぼ毎日包む練習してました。最初は棒使うより時間かかるし、破れるし、果てしない道のように感じましたが（販売所の近くの方には言えないが料理は好きじゃなくて、丁寧さもない・・。↑でも販売するも

今日は晴れていい天気だったので、午前中、梨園に行き剪定。とはいえ、講義を受け、指導も2，3回受けたとはいえこの枝どうするんだっけ？という疑問だらけなので、家族に来てもらい、指導を仰ぎました。家族の指導って嫌なんですが、背に腹は代えられません。普及センターの方は「梨の剪定は難しいので、（家族に）切ってもらって（私は）ひもで結ぶだけとかにしてもいいんじゃないか？」などと言っていましたが、ダメです。生きていく手段とお金は自分の手に握っておかないと

図書館で借りた本。斜めですみません。「おいしい色どり野菜の作り方」。赤とかも紫とか緑とか、色別に色どり野菜が乗っています。なじみのあるのもあるんですが、全く知らないのもあって、みたことも聞いたこともないのが、こちらカステルフランコ。イタリアの野菜でサラダとかで食べるらしい。ナスもオレンジナス・・。トマトみたいです。そのトマトもこんなものが・・。葡萄か？！こういう珍しい品種は、地元の直売所では全く売れないので作

梨の剪定講座をうけ、梨の木の観察をし、1人で切ってみる！ドキドキ。切って結んだところ。品種は幸水。幸水は実がなりにくく、他の品種に比べて残さなきゃいけないそうだし、ヘタにバサバサ枝を切ると木が枯れる、とか聞くと、余計に緊張。実際切ってみると、ああ、ここどうやったっけ？とノートで確認。説明の時は、枝がこっち向きだったけど違う向きの時は、え？どうやって切るんだったっけ？・・切り方も台形のような形を残して切るとか花芽の向きは横か上とかあ

大根もほぼ収穫がおわり、今は、毎日、こういう大根を切って、切って干して、乾燥器です。切り干し大根にして販売。。と。近所の農産物直売所に出しています。蒸して干すととおいしいよ～と言っていただいたりしますが、自分のところは切って乾燥するだけのシンプルな工程。その代わり、価格が安くなっています。2月になると、いつとうがたってもおかしくないので急いで乾燥してますがいかんせん乾燥機が小さい。乾燥器欲しい・・。

こんなに木を見つめたことが、かつてあっただろうか・・。なんかの自然のなかのワークショップで自分が好きな木を見つけましょう、みたいのはやったけれども、直感で選んだし・これこれ。先週の金曜日、普及センターの方からの指導。土曜日、木を見ながら復習。日曜日、1回の講義では、訳が分からず、夫君に指導を頼む（←悔しい）月曜日、自分が剪定するんだったら・・・・と考えながら木を見る。この木は梨。幸水という種類で、8月のお盆のころにできる早い品種。ずっとこの木を見続けてます。

昨年まで、2月から7月は直方五日市に出店していたんですがお店の都合上、今年は3月までお休み。4月からは、直方の商店街できる交流スペース「ここっちゃ」様前でリヤカー部隊と称して出店する予定です。ここっちゃさん、ただいま工事中です。中は木を主体にした落ち着けそうなスペース。ここに直方市の子育て支援センターやファミリーサポートセンター一時預かり保育が入る予定です。みんな、子供が保育園の頃おせわになった場所です。こんな場所だったらいいなあ。こういうの

ここです！子供らも中学生になったので、圃場を増やしたいと思っていたんですが、流れで果樹に・・。野菜は新しい種類でもおおよそ作れると思うけど果樹は全くの別物。お米も別物で実は作れません、私。昨日、普及センターの果樹係の方に来ていただき、剪定（枝を切ったり倒して誘引したりして実をならせる準備をする）の仕方を教えてもらいました。果樹って、収穫してない時は何してるんですか？暇でしょ？みたいに言われたことが数回ありますが、一年中、仕事あります。木になったものを収穫

月曜日に続き、昨日水曜日も加工の研修。プランナーの方を派遣していただき3回目は商品化したいものを作って発表。アドバイスを受けました。作ったのはいきなりだんごとおやき。おやきは速攻、皮が固いと指摘が。私はご飯でも芯の残った硬いのが好きで全く固いと思っていなかったですが・・。確かに私の好きな硬さのご飯はあまり受けません。人に見てもらうって重要ですね。いきなり団子はまあ、いいのでは？となりましたが、皮を包むのが上手にできなくてある本を参考に綿棒で伸ばして作

月曜日に福岡県農業大学校に衛生管理講座を受けてきました。これ、何回も受けてるんですが、前回はトマトソース、今回はコンポート昨年はジャムとピクルスと毎回実習内容が違うのです。今回はコンポート。甘い液の中に果物がドーンと入ってるやつですね。本来は10月終わりにやる予定がコロナの影響で延期になり、月曜になったのでした。当初予定の梨のコンポートじゃなくていちごのコンポートになったのは残念でしたが・・うちは梨はあるけどいちごはないんで・・大筋は同じです！こんなので

昨日も今日も、積もりはしないのですが雪が舞います。寒いです。子供の送り迎えやら高菜漬け、切り干し大根作りなどしてさあ、働くよ！グリーンピースの支柱建てがあと半畝残ってるよ！と仕事しに行こうとしたら雪降りだしました。それはもう、ピッタリのタイミングで。挫けました・・。畑だけ見て、外仕事は無理～と赤大根のピクルス作りしてました。（3年前に作っていて、また作ろうかと思って試作をしました）タンポポブロッコリ高菜心配なのはこれ。グリーンピース

寒いです。気温が低いに加え、風が強くて悲鳴を上げそうな寒さでした。そんななか、チンゲン菜やら大根を洗いました。えらい！さて、少し前になるのですが、久留米に用事があったので帰りに道の駅筑前みなみの里に立ち寄りました。ここ、以前、農業女子のメンバーさんと行って月イチの休みにちょうど当たったという場所です。リベンジです。ここには直売所と別の場所に「てみやげやさん」というところがあって、農産物加工品のみが売られています。農業に農産物加工を加えたい