おから味噌インストラクター

ズボラな私でもできた！たった4つの材料で作る（もしくは3つ）美容・健康・節約・時短おからみそワークショップです！！！おからみそって代用食品？おからみそって発酵してない？おからみそって痛みやすい？ソレ、間違いですっ。大切なのは〇〇。そう、コツを知ること。祖母も母も私も含めてこれまでずーーーーっと大豆を長時間、茹でて潰して普通に仕込んできたからこそ伝授できる、おからみそです。

月の光浴びた皆既食中の惑星食❣️朝ごはんはホテルのビッフェ。白味噌味噌汁が美味しかった。これで白味噌作ってみたい。鴨川のほとりを散歩して友人を祇園に送って整体の勉強。昼ごはんはお弁当。夕ごはんはカレーチーズトーストと茹で卵マヨネーズトーストと珈琲とコンブチャ。無事運転して帰宅できたことに感謝。帰りにお香をゲット。https://shop.shoyeido.co.jp/shop/g/g210224/ウェブショップ芳輪堀川スティック80本:くつろぎの香り【公式】お香の専門店松栄堂

今日は朝からクーラーつけてません🎃少しづつ秋の気配？やっとお味噌作りができる季節になりました。さて、こちらのブログでは初めてのご紹介ですが実は琉球薬膳華茶の【菊花茶】をプロデュース&販売をしています。沖縄市の食用菊農家さんとの出会いは数年前。東北に空輸はしているものの、沖縄県民にはなかなか馴染みがないとか。農林水産課の方から御相談をうけ、私なりに試行錯誤し3年前にテスト販売をし、昨年あたりから本格的に販売を始めました。今年は食用菊と糸満産の焼塩を使ったフラワーソルト【黄金のま～す】もリ

【オンライン】豆乳とおからの還元味噌レッスンマンツーマンフォロー付|aini（アイニー）｜夢中が集まる体験プラットフォームaini未登録で初めましての方は！！！https://helloaini.com/users/201089/couponこちらのURLからで1000円OFFのクーポンをプレゼントです。ぜひ、ご利用下さいね。レッスン動画...helloaini.comaini未登録で初めましての方は！！！https://helloaini.com/users/2

先着5組限定10%OFFクーポン新しい体験「【オンライン】豆乳とおからの還元味噌レッスンマンツーマンフォロー付」の予約受付を始めました。期間限定のクーポンなのでぜひお早めにご予約くださいhelloaini.comこちらは塩麹と醤油麹の写真ですが、おからみそオンラインレッスンよろしくお願い申し上げます！

豆乳とおからで味噌を作る前に、まずは麹菌を増やすための材料である玄米麹を作りました。これは全くを以て個人的な範疇なので実際、皆さんには市販の米麹を材料に使っていただきます。何故ならば、出来上がりまでに1週間！ワークショップでは間に合いません。ひと晩、玄米を水に漬け込み、12時間。冬場は24時間とも。翌朝は1、2時間ほど、ムラにならないようザルに上げて水気を切ります。玄米もあって既に甘い香りが漂っています。これを蒸し器で4、50分、蒸します。自家精米で

今年に入り早くも5ヶ月が過ぎ…今日から6月になりました今日は左近山アトリエのお仕事。その前に氏神様へお1日参りに先月のお礼をして今月もお守りくださいとお願いして気持ち良い青空にパワーいただきました昨日の事…友人にシャドーボックスを習いました。お道具を準備してもらってリクエストの可愛い女の子の切り抜きを4枚部分部分のパーツを重ねて貼って集中集中予定通りの1回目の完成。次回は小物の飾り付けをして額に入れて完成します早く飾りたいなぁとワクワクそしてこちらのシャドーボ

ママが笑顔でお野菜料理、パパと子どもも大満足、魔法のクックで皆んな健康体になる。心と身体に優しいvegechakoキッチンサロンお料理教室講師河合久子です。気軽に参加できます。リクエストにより、出張でおから味噌作り&おからこんにゃくお料理教室しました♪♪味噌の歴史と栄養価、健康効果発酵について、糀の持つ酵素、おからの栄養価などなど、座学をしておから味噌作りですおから味噌&希望者には人気の白味噌作り復習で来られる方もいます😊糀は、いつも海老澤糀店のを使っています💓茄子

ママが笑顔でお野菜料理、パパと子どもも大満足、魔法のクックで皆んな健康体になる。心と身体に優しいvegechakoキッチンサロンお料理教室講師河合久子です。気軽に参加できます。親子でおせち料理作るって楽しい〜昨年、一年皆様色々ありがとうございました🙏家族が幸せになれるお野菜料理を、少しずつ広げていきたいと思います。忙しい大晦日にもクックしました。完全ベジではありませんでしたが私の作った精進おせちも加わって色とりどりで賑やかでーす♪♪♪お持ち帰りもあり、みんなで試食もしま

ママが笑顔でお野菜料理、パパと子どもも大満足、魔法のクックで皆んな健康体になる。心と身体に優しいvegechakoキッチンサロンお料理教室講師河合久子です。気軽に参加できますTeahouseSimaにてChristmasLiveこもれ陽の部より樽木栄一郎ボーカルとギター🎸今日は、VIPなソファ🛋席で息子と娘＆孫と一緒に聞いてきました🎄2種類の紅茶付きミルクティーの時には、私だけソイミルクティーを作ってくださいました💓細やかな心遣いに本当に感謝です🥲生はやっぱ

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10月24日14時～16時のクラス、開講しました。おから味噌がこんなに美味しいなんて‼と、驚きの声続出中。味噌汁でも美味しいけど、ディップにすると、スティック野菜などパクパクいけちゃう(*^▽^*)リクエストにお応えして、おから味噌作り、開催いたします。おからを侮ることなかれ！めぐみのおからは、岡山の豆冨工房より直送の、こだわりのおから。炒り煮にしても美味しいけど、味噌にしても美味しいのです。おから味噌を召し上がった方からのリクエストで、開

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ママが笑顔でお野菜料理、パパと子どもも大満足魔法のクックで皆んな健康体になる。心と身体に優しいvegechakoキッチンサロンお料理教室講師河合久子です。気軽に参加できます今日は、娘とお出かけして、「遅めのランチ」ボリューム感あるベジカツサンドと紅茶大好きな、TeaHouseSimaにて…ラッキーなことに隣では生ライブしてたので、それを聞きながらとても贅沢な時間でした食事しながら、娘と二人でこれからの幸せな人生についてお互いの前向きな考えをじっくり話しあいました

こんにちは😊🌈fermenteふーちゃんです‼︎2020年8月20日は超スペシャルday✨🌈💖⭐︎スカッシュ⭐︎フラダンス🌺☆おから味噌作りなんと1日の中で3つを初体験♬暦の上でも⭐︎一粒万倍日⭐︎大明日⭐︎母倉日と新しいことを始めるのに吉日らしく特に【母倉日】は天が万物をいつくしみ育てる日とゆう意味があり何かを創作したり人間関係の絆を結ぶなど万事大吉とされるんだって😊😊😊フラダンスの先生からサプライズで一曲踊りのご披露がありとても幸せな気持ちに💓

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////◇ワークショップ情報◇おから味噌ワークショップ9/20（日）江ノ島MANOA店にて開催決定！！仕込みにいらしてくださいね。ご予約制→cocohugkitchen2714★gmail.com（★を＠に変えてメールください）①お名前②当日連絡のつくお電話番号③ご質問・ご要望コピペしてお

いつもご訪問下さりどうもありがとうございます(=^ェ^=)今朝の目覚めはまあまあです。一昨日の微熱の事もあり、昨日はのんびりと過ごしていました。まあ、普段から毎日、のんびり生活ではあるのですけれどね。数日前におからお味噌を仕込みましたこの時期にお味噌作り？と思うかもしれませんが、北国に住んでいるので、季節はさほど関係なく、お味噌の残り具合と出来あがり期間を想定し、毎回２㎏程度作るので、結構、年中作っている感じ。お味噌は、手作りにしてからかれこれ8年くらいになるのかなぁ・

お家にいる時間が長いと自然と食べることが増え体重も増え笑買い溜めしても食材はあっという間になくなりませんかそんな時でも我が家に常備してあるのはお米と海苔お昼ごはんに麻薬キンパを作りました韓国の広蔵市場で食べたキンパが美味しくて忘れられません。具材はとでシンプル人参🥕と沢庵のみ昨年、韓国旅行へ行った時の写真市場では楊枝にさして食べます我が家には黄色い沢庵は買わないので人参のみw人参を炒めただけなのになんでこんなに美味しいんだろう小さめで食べやすいのでついつい手

演奏歴24年、チャクラ調整に特化したクリスタルボウル奏者＆クリスタルボウル奏者育成の、原万由未です。今日も日中はぽかぽかの陽気でしたね。戸塚まで出張で、おから味噌作り。とその前に、今日は主催者の美樹さん作の薬膳料理を頂きました。美味しく頂き、お腹が満たされたところでお味噌仕込み～～～途中から無言になりました、、、コロナウィルスの影響でお越しになれなくなった方の分も含み５名分制作、、、。たった30分で仕込み終了それでも力入れなきゃいけないところもあり汗だく

心と身体に優しいvegechakoキッチンサロンお料理教室講師河合久子です気軽に参加できます先月いらっしゃった方からのリクエストで今日はおから味噌作り講座をしましたお味噌作りが初めての方から2回目、3回目の方などそれぞれ皆さん楽しんで心を込めてつくりました今回は、４名の方が白味噌にも挑戦してみました試食もとても美味しいと出来上がりが楽しみ〜手前の方の方たちは、白味噌作りお団子も上手ですねーこちらを仕込んでいる間娘がベジランチを着々と作ってくれましたずっとア

今日のタイトル～2)「ちゅ～るも・・・」我が家の猫たち物語～2)「おから味噌のWSへ～♬」皆さんと楽しく仕込むことができました～ショップでセール開催中☆大変遅くなりましたが・・・食品のご注文もすべて発送が終了致しましたたくさんのご注文ありがとうございます・・荒れた天気になりそうなのんびり地方とふるさと…あちこちに被害が出ませんように〜🙏今日のWSの会場のお玄関可愛らしかった〜のんびり店長