おうちイタリアン

すっごく簡単だけどお味も見た目も凝った感じに見えるお料理白身魚のメディテッラーニア地中海風です何が地中海風なのかというとヨーロッパの地中海沿岸で食べられているお料理魚介類とお野菜オリーブオイルたっぷりな一品です昔「地中海式ダイエット」って流行りましたよね今回は白身のお魚鯛を使っています鯛の他たらやめかじきなんかもおすすめトマトとブラックオリーブケーパーを加え白ワインをふりかけイタリアンパセリとレモンの皮でさわやかさをつけたらオーブンで焼くだけです

野菜などのパン粉焼きは我が家でもよく作る料理ですお肉やお魚の付け合わせやワインのお供になんせ切ってパン粉のせて焼くだけで簡単特に新玉ねぎの季節は定番ですパン粉はサクサク中の新玉ねぎはトロトロの甘さ〜今回はいつもはパン粉を乗せてからかけるオリーブオイルをパン粉をのせる前に野菜に直接ハケでぬりましたトマトも添えて〜それではレシピです【材料（2人〜）】新玉ねぎ：2個（320g）トマト：3個aオリーブオイル：大さじ２aチューブにんにく：５ga赤唐辛子：１

旬のあさりが美味しいですね。この季節に何度でも食べたいボンゴレ北海道産のあさりです。にんにくをじっくりとオリーブオイルで温めて香りを移します。後はあさり、パセリ、お酒を入れて蓋をするだけです。簡単で美味しいです💓アスパラガス、ケーファーのハムにんにくおろし、ハーブ入りのドレッシングを作りました🌿アスパラも春を迎えて美味しいですね✨北海道の内陸部は一日の寒暖差が大きいので、アスパラが美味しくなるそうです。春らしい簡単おうちイタリアンでした今日地下歩を歩いていたら、こんな広告があり

『鶏もも肉のカチャトーラ』Instagram「見つかるシピ」👇👇👇👇👇https://www.instagram.com/m.take626皆さんこんばんは！😊ご覧頂きまして有り難うございます！@m.take626当アカウント「見つかるレシピ」ではアイデアとアレンジで“作りたくなるお料理が見つかる”を発信してます。☺️今日も１日お疲れ様でした！🙏美味しい夜ご飯は済みましたか？☺️本日は〜N.レシピ〜おうちご飯@n.recipe1さんの素敵な投稿をご紹介させて頂きます。👏

こんにちは〜☀️＆☁️覗いて頂きありがとうございます♪早速、昨日の晩御飯✳︎ネギ味噌チキン(Instagram)✳︎クリームチーズと生ハムとレタスの生春巻き✳︎アボカドアッチチーズ(平野レミさんレシピ)アボカド・アッチッチーズレシピ平野レミさん｜みんなのきょうの料理平野レミさんのアボカドを使った「アボカド・アッチッチーズ」のレシピページです。アボカドの存在感がばっちりで、ベーコンやチーズの塩けとよく合います！切って並べて焼くだけだから、簡単ですよ。材料:アボカド、トマト、

日曜日のごはんは、カピバラさん(旦那さん)が作ってくれましたカリカリベーコンと焼きトマトのジェノベーゼパスタ(カピバラさんいわく…笑)カピバラさんごはんはいつもおしゃれですアラビアArabia皿21cmパラティッシプレートフラットブラックParatiisiBlack&White中皿ブラパラ食器10053996411800066716楽天市場久々の牛肉も美味しかった桜エビと芽キャベツのペペロン風ちょっと焦げてますが…これがまた良い！カピバラさんに負

土曜日の晩ごはんはパッケリ。まるでマカロニの親方のような大きさです。そして先日三笠で買った木工作家の内田悠くんのお皿を初めて使いました使いやすいお皿でとっても気に入りました。内田くんの作品はシャープでスタイリッシュ。木のお皿は軽くて扱いやすいのもいいです豆のサラダパンをはハート形にしてみたらどうかしらと思いつきましたハート型で抜いてオリーブオイルでカリッと焼いてみました。けっこう可愛い💓コンテチーズ、黒松内のハム、市田柿、オリーブデコポン、ルッコラパッケリ・トマトソースソ

浜中町の物産展でホッキ貝、あさり貝を買ってきました。海の幸でイタリアンの晩ごはん。ボンゴレホッキ貝ディルバター焼き釧路の東に位置する浜中町です。海の幸が豊富です。内陸部には霧多布湿原が広がり、見渡す限り牧草地だそうです。酪農も盛んな町です。海と湿原に囲まれ、自然豊かな町🐦‍⬛花咲ガニの季節に行ってみたいですボンゴレあさりの旨みたっぷりあさりのおつゆがソースになります。ホッキ貝ディルバター焼きこちらもバターで軽く焼くだけ。シンプルが美味しいですね。付け合わせは玉ねぎ、パ

3月14日のあさイチに出演したイタリアンの濱崎シェフのレシピ本ですよ☆家で作る際に参考になりますね！濱崎シェフのおうちイタリアン誰でも美味しく[濱崎龍一]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}誰でも美味しく濱崎シェフのおうちイタリアン日本を代表するイタリアンの名店のレシピを驚くほど手軽に!／濱崎龍一／レシピ【3000円以上送料無料】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}

昨日の晩ごはんは鶏肉のトマトソース煮込み。久しぶりに作りました。カチャトーラです鶏肉、玉ねぎ、にんにくをトマトで煮込みますが、サンドライトマトのペースト、ハーブで味に深みを出しますオレガノが入っていますが、仕上げにエルブド・ニセコ、パセリを散らしました🌿茹でたてパスタを添えて出来上がりエリンギのオリーブオイル炒めペッシェ、にんにくで炒めてコラトゥーラで味付けしました。ペッシェ、コラトゥーラはすっかり我が家の味となりました三つ葉のサラダこちらはビエンナーレで買いましたさつまいもの

おうちクリスマスディナー開始です🎄イタリアンのフルコースに見立てて作りました（一部、イタリアンではないものもありますが笑）アペリティーボシャンメリー写真撮り忘れたので、画像は借用私がお酒飲めないので、気分だけ味わいます笑銘柄にもよるかもですが、これ、結構勢いよくプシューって出てくるんで、開栓のとき流しとかでやったほうがいいかも🍾アンティパスト（前菜）海鮮カルパッチョフリッタータ見た目は美味しくなさそうですが、個人的にはこれが1番美味しかったですちょっとフライパンの

テレビでやってたコンビニアレンジの１つ生ハムで厚焼き卵を巻いてオリーブオイルとブラックペッパーかけるだけの一品めっちゃ美味しい！！昨日はグレープ今日はオレンジをテキーラで割ってほろ酔い気分もちろんテキーラはイノランのパトロンです〜🎵美味しい😋※たまには大人の気分で※billboardロス解消MOTHERSTYLEリリースまであと２日！！【Amazon.co.jp限定】MOTHER(ALBUM+Blu-rayDisc(スマプラ対応))(初回生産限定)(外付け特

昨日は夕方頃に家に着いた私疲れた〜とりあえず実家に電話してから速攻で美味しい帰ったら旦那さんがせっせと晩ごはんの用意をしていた少し話してからお風呂へ行こうとすると旦那さんがニコニコしてブラックフライデーで安かったからずーっと欲しかった高炭酸の入浴剤買ったよーって言って来たてかその前もブラックフライデーだからと色々買ってたような……が一つ入れるだけで良いのかと思ったら三つ入れないといけなかったのでちょっと誤算ではあったようでそれでも嬉しそうに入浴剤を入

こんにちは😃覗いていただきありがとうございます。早速、昨日の晩御飯です♪✳︎キムチ・クリチの生春巻き＊キムチとクリチの生春巻き＊by＊mintmint＊キムチの辛味とクリチのとろけるようなうまみがマッチして美味しく頂けます♪お酒にもよく合います.｡.:*cookpad.com✳︎レンコンとチーズのガレットれんこんとチーズのガレット簡単美味しい！れんこんとチーズのガレット簡単美味しい！by高橋はるなれんこんとチーズでできちゃう簡単おつまみ！簡単なのに美味しくて、罪悪感

こんにちは♪覗いていただきありがとうございます。昨日は《元同僚とランチ》『元同僚と焼肉〜ハワイアンカフェのてんこもり❤️』おはようございます😃覗いていただきありがとうございます。昨日は元同僚の長野ちゃんこと、ともちゃんと〜会いました♪いやーんめっちゃ久しぶりで楽しみ〜と２人で言い…ameblo.jpランチだけのつもりがしっかりスイーツになったので帰りが夕方になって💦夫がご飯だけ炊いてくれたよなので帰宅後、お風呂入って(笑)大急ぎで晩御飯💦✳︎サラダ(サニーレタス・セロリ・大

昨日の晩ごはんは冷蔵庫にある物で作りました。玉ねぎ、ファンネル、にんじんが有るので、ソフリットを作り、トマトソースを作りました。おうちイタリアンの出来上がりです。冷凍庫にケーファーのソーセージもありました。リガトーニ、トマトソース。ソフリットを作るとトマトソースが美味しいですねソフリットは味のベース。みじん切りの野菜をじっくりと炒めて水分をとばして、旨みを凝縮したものです。今回は玉ねぎ、にんじんそして真狩村のフェンネルです。小分けにして冷凍しておきました。どんなお料理にも使えて便利です。

うちの子の新たな得意料理茄子とサルシッチャのファルファッレそろそろ食べ納めなアッラノルマリコッタサラータをいっぱいかけて頂きます。ほうれん草のカルボナーラカルボナーラ好きな子どもと野菜好きな私の足し算の和的料理これは息子作私がいない時の有り合わせパスタおかわりする直前に帰宅したので、おかわりの半分頂いたら、とーっても辛くて美味しくできてました。これは年一ものの茄子のスパゲッティ巻きそして秋になってブロッコリーのfusilliはじめました。これから徐々にお料理も秋

なんとなく何も食べたくない時には、大好きなものを食べると食欲がでて、さらには元気もでてきます。私が大好きなのは、昔っからスパゲティ。トマトソースの、ナポリタンです。チーズピザの残りも有ったので、適当にトッピングをしてオーブントースターで焼きました。太るメニューど真ん中！わかっちゃいるけど、やめられない。←古い！イタリアンなのに、なぜかお豆腐のお味噌汁。ははは、こんなところが、おばちゃんの家庭料理。

こんにちわ。今日は、子供たちに大好評だった鮭のバジルマヨ和えを紹介します。焼いて、和えるだけの簡単工程でとってもおいしく仕上がりますワインにもご飯にも合うのでぜひどうぞ～今回は、キユーピーItalianteバジルソースを使って作っています。おうちで気軽にお手軽に、イタリアンな味を楽しめますよキユーピーItalianteバジルソース150g国産手摘みバジル使用イタリアンテパスタAmazon（アマゾン）

本日２度目の更新です。お盆前の連日の猛暑だったある日。その日は暑くて短パンにＴシャツで寝てました。朝方になって夫が慌てたように「ちょっと、起きて起きて。とにかく一回起きて水飲んで。も一回寝ても良いから。」そう言って持って来た水を強制的に飲まされました。どうしたのか尋ねると・・・私のあまりの痩せように驚きそして体がひっからびてるとで、慌てて水を飲ませたらしいです。１杯の水飲んだところでひからびは治らんだろう・・・春くらいですかね。「なんか

昨日の塩麹トマト煮を今日はパスタにアレンジ☺︎と言っても、茹でたパスタに乗せただけです😄すこーし煮詰めて、パスタに乗せたら、たっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノ。これがまたおいしくなります☺︎パスタはグルテンフリーのアルチェネロ。普通の小麦のパスタも大好きですが今日はグルテンフリー。美味しければそれで良いです🙆ゆるめなんです😄今日も幸せなおうちごはんでした☺︎

こんにちは〜覗いて頂きありがとうございます。気持ち良いほどの晴れ☀️で、夏〜って感じしますね💕︎トマト🍅が食べたい病と共にスイカ🍉が食べたい病もあってようやく昨日、3時のアイスと共に食べましたーめっちゃ美味しかった(*´༥`*)スイカってこんなに美味しかった？と言いつつペロリ♪で、鰻が食べたい病も残ってるのですが丁度、今月末(7月30日)に土用の丑の日にあたるので、どうせならそこまで我慢します♪そして昨夜の晩御飯は〜＊バター醤油ツナスパゲティ誰でも出来ちゃう☆バター醤

久しぶりのパスタブログ。振り返れば10日以上パスタ作ってないとはCampbellらしからぬ！？いや、UPしてないだけでパスタ作って食べてたわ（笑）自家製トマトソースで作った海老のトマトクリームスパゲッティ。完熟トマトで作ったのに酸味あり。でもその酸味のお陰でこってり系のクリームパスタも後味軽やかに食べられます♪ガーリックシュリンプか！てくらい海老をたっぷり入れて幸せ〜♪トマトと自家製バジルのサラダ、きのことベーコ

青いお皿シリーズ昨日はしっかり働いて、日が沈んでから買い物へ行こうと、それまでちょこちょこっと下ごしらえ。この前のプライムデーで極太パスタを買ったのが届いたのでミートソースパスタにすることにしました、が、仕事後に買い物行ってからラタトゥーユポテトサラダ貝柱とグレープフルーツのカルパッチョを作ったら力尽きたので、缶詰パスタソースでそこは手抜き〜にしても青いお皿過ぎるー青い器に貝柱をのせたくて、ピンクグレープフルーツと合わせてカルパッチョ仕立て。カルパッチョソースはいろ

コロナ禍で外出もままならない時には、けっこう頻繁に紹介していた我が家のごはんを久々にご紹介。コロナの時から、妻が家族を楽しませようと、いろいろ工夫してフルコースにしてくれています。そのほうが家族でゆっくりと時間を過ごすことができると、妻も気に入っている模様。なので我が家の夕飯って、いつも１時間半くらいかけています。この日は前菜その１として、生ハムと無花果。妻は無花果が好きで、僕にはなじみは無かったのですが、食べてみたらおいしいですねー。でも高級品なので食卓にはあがるのは稀です。生

7月2日（日）キヨさんが潮干狩り行こって言うから冷凍庫にまだいっぱいアサリおるんやけどな、、やるからには本気で！！！きよさんの友達も合流してみんなで掘り掘りいつもならある程度とったらキヨさん置いて帰るんだけどさこの日は車検だしててキヨさんに迎えにきてもらったからさキヨさんが飽きるまで付き合うことに四時間くらい掘り続けてえらい量になったぞ爆疲れたしお腹へったし！！あっちーけど、カレー食おうよ！

毎日暑いねーと言っても、朝からエアコンかけて、寒いぐらいの部屋で仕事してるんだけど微調整がうまくできない。春に種から植えたバジルがワサワサと茂ってきたので収穫しました。ジェノベーゼを作りたくて、Amazonで松の実を購入。近所では少量しか売ってないねんなーその前に、2、3日外で干してカラカラにしたバジルを粉々にしました。仕事終わってから、雨の中、少しお買い物へ行きました。白ワインとか買ったよ以前捌いたイカと、じゃがいもを入れます。ジェノべーゼソースは、今回きれいな色にできたー

こんばんは先日のビッグサイトのセールで買った食品で晩ごはんピザトルテ甘くないタルト前菜です色とりどり冷凍品なので軽くレンチンして解凍したらトースターでカリッと焼くだけホームパーティー気分甘くないタルト生地は、カリッそしてチーズがとろ～り次はオペラピザマルゲリータとクワトロフォルマッジこちらもリベイクするだけでこれ、どこかで見たことあるかも某テーマパークで販売されていたようですワンハンドで食べられて、便利

おはようございます。覗いていただきありがとうございます。今日も暑くなるらしいですが我が家は(家の中)今のところ風が通るので風がある間は快適です。さて〜昨夜は飲む🍷てのでジャーン‼️✳︎アボカドと椎茸の醤油麹マヨ焼きアボカドと椎茸の醤油麹マヨ焼き✿byおらんでう～たんアボカドと醤油麹の組合せは最高!!椎茸の醤油マヨ焼きも美味しいので一緒に焼いてみたら大正解☆彡cookpad.com✳︎唐揚げサラダ✳︎パングラタン美味しい☆パングラタンbyみゆwaco100人話題入り

おはようございます。アロマとハートは元気です今回は、先日お料理教室でならったしらすと完熟トマトミモレットのパスタ🍝復習です👍️出来映えは完璧😃✌️夫に、フルーツトマト買ってきてーと頼んだら、これ買ってきました(笑)わたしはそのスーパーにフルーツトマトがあるのを知っている。本当は買ってあったのだけれど先日ママが来たときにお土産に持たせてしまった😁でも、このトマトも甘くて美味しかったので問題なしです😊まぁただのミニトマトでもよかったけれど、このトマト買ってきただけ偉い(笑)し