えんじゃく

㊗️2024年㊗️\\新年一発目//池尻大橋お燗の魔術師【えんじゃく、】高木さんをお呼びしてのスペシャルイベント開催決定致しました❗️❗️❗️yearIn三益の隣13時〜18時こんな夢見たいな日が来るとは‥😭みなさん要チェックですよ😭三益でもお燗酒で大好評の愛知県津島市長珍酒造さんのお酒を7種類ご用意‼️【えんじゃく、さん✖︎長珍】⁉️ぜひ燗酒と冷を飲み比べて体感していただきたいです。これぞ芸術♨️家に帰りたくなくなっちゃうそんな心温まる大イベント😋‼️‼️燗

池尻大橋にある、えんじゃく、にお伺いしました。店主でもある燗酒の魔術師、高木晋吾さんに燗酒にしてもらいたい日本酒を持参するという会。私は、飛露喜、一生青春、天覧山の3種類をお持ちしました特に一生青春は、自宅で7年くらい常温熟成したものでしたが、高木さんの腕で旨味と酸味のバランス良く、素晴らしい燗酒に仕上げてくださいましたよこの日の日本酒で、高木さんが一番印象に残ったのが、飛露喜とのこと。吟醸ながら香りが穏やかなので、予想以

9月6日月曜日～その16(写真)『中村鴈治郎を偲ぶ』白井松次郎(S10年3月10日創元社)、『羽左衛門評話』三宅周太郎(S21年5月5日冨山房)、『戯曲の大阪』鷲谷樗風(S21年9月10日大阪新聞社)、『延若藝話』山口廣一(S21年11月5日誠光社)、『歌舞伎襍記』河竹繁俊(S21年9月25日光文社)。

久々に、池尻大橋にあるえんじゃく、へ。燗酒ペアリングが楽しめるお店です。アラカルトもありますが、この日はコースに合わせて高木さんにお任せの日本酒を選んでいただきました。まずは酔右衛門の活性にごりから。冷酒でいただきましたが、シュワっとした爽やかさと共に、コクもしっかり感じられます。前菜8点盛り合わせ、これだけでも何杯もいけてしまいますね2種類目からは燗酒でいただきましたよ。酸の魔術師、と呼ばれる、燗付師の高木晋吾さん。

昨日は三宿にある、「えんじゃく」にて池尻道場新年会を行いました🍶✨この店は大城二段（バブル大城）が開拓して来た、知る人ぞ知る創作料理と温燗の聖地。やはりその審美眼には狂いはなく、全員が最初のひと口で、呑みはじめの一杯で唸る名店でした、、お通しからこのクオリティ！料理の美味しさはもちろん、それに見事にマリアージュした熟成酒を交えたぬる燗に皆感動し、会話も大いに弾む楽しい一夜でした。お酒も料理に合わせたナイスチョイスばかり！熱燗を平杯に入れ、敢えて温度の変化と香りの変化を愉しませます。

東急田園都市線池尻大橋駅西口より徒歩4分。燗酒の魔術師と言われる店主が繰り出す、旨い日本酒と旨い酒肴が堪能できる『えんじゃく、』さん。休日の夜に伺いました。カウンター13席、落ち着いた雰囲気の店内です。店主の高木さんが拘ってつける燗酒と美味しい肴。目一杯堪能させていただきました。今日は最初から日本酒です。先ずは、●隆からっと純米吟醸若水神奈川名前の通りからっと、すっきりした味わいの夏酒です。店主のお燗を見ていると、錫のちろりで温めたあと、徳利に移し、更にその徳利

池尻大橋駅西口から徒歩4分くらい池尻交差点の近くに、とリビアーが入ったビルがあり、そこの2階ですえんじゃく、今回は日本酒勉強会という飲み会で訪問しましたモダンな和風の店内でカウンター13席落ち着いた日本酒バー美味しいアテをいただきながら、店主の高木さんに色々教えていただきました燗酒、奥が深いです(勉強の内容は割愛しますね)見ているとちろりで空気に触れて温めてその後に徳利に入れて、温めなおすなど日本酒のマイスターは凄い徳利やお猪口は竹中さやかさんの作品で一部こだわって

ぐるなびdressing和酒の美味しいお勧めのお店、連載更新しました！今回は、池尻大橋にある燗酒が美味しいえんじゃく、をご紹介していますよ。記事はこちらから店主の高木晋吾さん、お一人で店を切り盛りされているのですが、出されるお料理とそれにピッタリ合うお燗酒が最高に美味しく楽しいえんじゃく、カレーと燗酒との相性もぴったり！この組み合わせは、ぜーったいに体験いただきたいですね伺う度に新たな発見がありますぜひぜひ、記事を読んでいただき皆様も足をお運びくだ

池尻大橋にある、えんじゃくへ。料理に合わせた燗酒を色々楽しめるお店です。初めの一杯目だけ冷やで。春の山菜、ほろ苦さがいいですねーオーナーで店主の髙木晋吾さん。絶妙な温度帯で燗酒をつけてくださいます。ひょっこりはん風に旨味たっぷり、肉厚なしいたけ！それぞれのお酒を、絶妙な燗酒の温度帯で…八角香る、豚の角煮この日は、貸し切りでお酒仲間と楽しみましたえんじゃくのカレー！これを食べずには帰れません燗酒がぴたっと寄り添いますお酒好きな皆さんと貸切

円雀です(^^)夏の暑さが身に沁みます(^^;;;)最終目標は、日光二荒山の夏越の大祓なのですが。。。脱線が多くて、まだ玄関口の神橋です↓こほん。さて。今回は、この橋を架けた主役の深沙（じんじゃ）大王にフォーカスしてみたいと思います。Wikiにある深沙大将大王と大将の違いはあれど、憤怒の相であったり、危機を救ったりと、共通点は多そうです。おそらく同一の神様のようですね。そのほかにも、こんなサイトの記述を見つけました。コ

円雀です(^^)アイスコーヒーで体液ができている昨今(^^)さてさて、前回に引き続き、神橋（しんきょう）↓言わずと知れた日光の玄関口にある有名な赤い橋です。そもそも日光開山の祖、勝道上人が、大谷川を渡るときに手助けしてくれた深沙（じんじゃ）大王の力で橋の元となった「山菅（やますげ）」が気になりまして。＜このお話の詳細はこちら＞山菅（やますげ）ってなんだろう？？と思い、調べてみたわけです。↓山菅インスタグラムから、画像借用。。。it

円雀です(^^)推しメン神社は、弁財天です(^^)さて。前回に引き続き、日光の神橋（しんきょう）↓です前回は、この橋の由来について少し調べてみましたが、まずはその補足から。日光改ざんの祖勝道（しょうどう）上人は、謎多き人物。wikiで調べたところ、現在の栃木県（下野の国）の豪族に生まれ、若いころから山を分け入っての修行を行っていたそうです。で、日光山登頂を試みたところ、3度目にようやく成功。3度目の登頂の前に、山のふもとで17日間読経

円雀です（＾＾）今日は朝活！ワンコイン瞑想会です（＾＾）前回出会った、ちっちゃな神社！の続きです。五柱五成神社（ごしゃいなりじんじゃ）↓なかなかどうしてパワーのあるお稲荷様です。さて、こちらの神社には、沢山の五色の旗が掲げられています。この旗、何だろう？と思っていましたが、ご縁起に、ちゃんと記述がありました。こちらの神社は、「日限り（ひぎり）のいなり」と呼ばれ、お願い事を7日もしくは21日間毎日お祈りすることで、願いが叶いやすい、という

円雀です(^^)クラウンメロンソフトにはまり中です(^^)今回、出会ったちっちゃな神社！。。。というか、ウチの近所にある神社です五柱五成神社（ごしゃいなりじんじゃ）↓住宅街にひっそりといらっしゃる敷地としては小さな神社です。が、この神社に初めて出会ったときには、ざわっとするぐらいパワーの在る神社でした。主祭神は、「天圀蔵五柱五成大神」という」（あめこくぞうごしゃいなりおおがみ）聞いたことないお名前、と思っていたら、どうやら元はお稲荷様のようで

「2018/07/21那智の滝と熊野古道」はクリップブログで投稿しました。

円雀です(^^)3泊4日、紀伊半島縦断ツアー敢行です(^^)7／16〜22まで、私の推しメン神社である天河大弁財天社様のご開帳があるため↓意味もなくせんとくん笑笑なんとか都合をつけて奈良巡りを。7/18〜22まで、神社仏閣を巡りまくりです笑笑そもそもお客様の吉報位取りを兼ねての天川村行きだったのですが、欲張って熊野三社も回ってきました！詳細はHPに随時アップしていきます(^^)line@で、気づきの開運ワードとヒーリングパワー送ってます(^^)http

先日は、池尻大橋にあるえんじゃくへ。カウンター中心のお店で、お燗酒をメインにアラカルト、もしくはおまかせコースでペアリングも楽しめます。一杯目、コエドビールでシュワッといったあとは、るみ子の酒の夏酒を。一皿目の前菜盛り合わせから、お酒が進むメニュー！角煮の乗ったポテサラなども日本酒に合いますね。瑞々しい水茄子やベビーコーン、夏野菜たっぷりのスペイン風オムレツ、燻製おつまみの数々…お燗酒にもよく合い、楽しく幸せなひととき！そし