えび餅

年々出来栄えがよくなっていると自画自賛。端っこを焼いて食べました。子どもに送ったり、親戚友人に配った後は、冷凍します。３月まで味噌教室をする予定です。今のところ２月１８日２月２４日を予定しています。ご希望がありましたら日程をご相談させていただきますので、お問い合わせください。https://ssl.form-mailer.jp/fms/702b4847597325手づくり味噌教室あと１名様募集しています。【日時

例年、立春までには作っていましたが、夫が村のお役で多忙なため、延び延びになって今日になりました。一番寒い寒の頃に、寒餅をつきます。米の値段が上がって、もち米も３倍ほどに上がりました。それでも、夫が好物なので、今年も作ることにしました。今日は雪が降って寒いので、冷えて固まるのが速いと思うので、明朝、餅を切ります。堅くなりすぎると、切るのに難儀します。なので、よく切れるように、包丁を研ぎました。通常の包丁とぎは、新聞をサッとスムーズに切れ

おはようございます！！またまた、インフルエンザなどウイルス風邪が大流行しておりますが、みなさま、おかわりないでしょうか？？こちら、げんきですおかしいな、と。思ったら、早寝！！とにかく寝る！！！！暖まる！！！！！早めの対策をしましょう12月の年末のおはなし♪遅すぎるけど、写真ばかりたまっていってたブログにかきたかったお話餅米を購入し、お餅をつくりましたホームベーカリーでこねこねしてくれる時代♪お店にきてくださるお客様とお話していると昔は、杵と臼でついたよー、とかさ、年

時はさかのぼり、1月2日の朝。お正月なので、朝からビールで乾杯🍻ここ数年、お正月にお餅を炭で焼いて食べている我が家。もちろん今年も🔥初めて買ってみた『白谷』のえび餅🦐焼いている間にバターや醤油、たらこ、海苔など準備。本わさびもすりおろしました。焼けてきた👍海苔バター醤油海苔たらこバターえび餅、塩味がちょうどよくてなめらか✨バター醤油とたらこバターは間違いない美味しさ。最後はお餅と三つ葉のみのシンプルお雑煮✨お餅いっぱい食べて満足したんですが、また食べたくなって３日の朝も同じ

福井県の美味しいお話👅もう鏡開きは終わりましたが、お正月といったらお餅ですね～私はだいたい白餅か草餅(よもぎ餅)を食べますが、今年はこんなお餅め買ってみました～えび餅。福井県のふくい味覚倶楽部のたんちょうきねつき餅です⚠️たんちょうきねつき餅とは、福井県産の特別栽培タンチョウもち米を100%使用し、保存料や添加物を一切使わずに作られたお餅です❗しっかりとした粘りとなめらかな食感、きめ細かさが特徴です⚠️パッケージにはとぼ餅と書かれています。斗棒餅は北陸地方に伝わる棒状のお餅で

このココスでランチをしていた時に今日は鏡開きだと言われて思い出した！2週間前に古米の五合分の餅米を大きな鏡餅にして更に五合分をえび餅と白の紅白餅にして飾っていたんだーーー鏡餅🟰カビは定番だからカビる前に冷蔵/冷凍してしまおうと思っていたのに忘れていた恐る恐るみたら餅粉のところと重なっていたところにだけうっすらとカビが見えた鏡餅は切ってはいけないそうだがフルーツナイフでこそげとった(やったもん勝ち)お餅のカビには発癌性物質が云々と言われるが台所の食材は発癌性物質だらけ

お餅は焼く派？煮る派？▼本日限定！ブログスタンプ焼いて食べるよ。奈良県葛城市の道の駅ふたかみパーク當麻の手作りエビ餅、美味しいし安い（500円）です。

​こんにちはご覧いただきありがとうございます！白いインテリアのお家に住む主婦、Casablanca21424のライフスタイルブログです♪いいね！やフォロー、コメントもありがとうございます！とっても励みになります♡先日の『年末恒例のおせち準備と、美味しい…』も是非ご覧下さい！↓↓↓『年末恒例のおせち準備と、美味しい長野土産♪』こんにちはご覧いただきありがとうございます！白いインテリアのお家に住む主婦、Casablanca21424のライフスタイルブログです♪いいね！やフォロ

あけましておめでとうございます今年もどうぞよろしくお願いします干支のお午さん、住吉大社の発達ねこさんペア、ミャクミャクさま、タリーズくまさん・・・押し合いへし合いしておりますウマの着ぐるみをきたくまさんはタリーズの福袋からやってきました『福袋買っちゃった！』モノに埋もれた義実家を片付けつつ自宅のモノを見直しています。たくさんのモノを持つとたいへんとひと前にコストコは卒業し、業スーや無印からもちょっと距…ameblo.jp発達ねこさん初辰まいり|参拝・

お餅つきしました！エビ餅🦐✨出汁やの作る年越しそば@パパは、お店レベル🥰美味しかったよー💓

２０２５.１２.３０(火）夫入院４０７９日目毎年注文しているエビ餅7本と白餅4㌔が届きました亡き母の教え子の嫁ぎ先ですご主人が届けに来てくれましたほぼ妹の分です早速夜取りに来ましたちょっと珈琲飲みながらお話し☕️元旦は妹宅へ息子達が6人昼前から来て長男達は夜は嫁のご両親やお婆様とホテルでお食事するそうです毎年ね2日はウチへ来る事になってると言うと妹知らなかったみたいです妹が言うに長男親子のお餅の食べ方他の物もエグいぐらい食べるとにかく凄いねんからうちの

グランマにお土産えび餅🦐🦞🦐🦐写メ🍐なしですが美味しゅうございました

写真は台湾からです。また違うお店の蝦餅だそうです。『台湾発祥』えび餅(蝦餅)です。えびのすり身が練り込まれていて、サクッとして美味しいです。台湾発祥のタイ料理だそうです。今ではタイでも人気のタイ料理になっているそうです。ameblo.jp

えび餅(蝦餅)です。えびのすり身が練り込まれていて、サクッとして美味しいです。台湾発祥のタイ料理だそうです。今ではタイでも人気のタイ料理になっているそうです。

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午後からは…（前日に浸水しておいたもち米）主人の好きなエビ餅作成！アミエビを一パック贅沢に使います。カルシウム！カルシウム！(笑)固まり過ぎない頃合いを見計らって切ります。おやつは餅粉とホットケーキミックスと水、砂糖、少しの塩を混ぜた物をドーナツにしました。モチモチで、とっても美味しかったご近所の親子が突然来ることになり〜皆でお喋りタイム🎵沢山笑った〜〜〜晩御飯・アサリご飯・肉じゃが・カブとレタスのサラダ・柚子胡椒うどん最後はカブの酢漬けを作りました💦今日も充実したお

おはようでしゅよ。今日で死後66日でしゅ。今朝も高野山真言宗仏前勤行次第でみっちり読経してくれたよ。今朝はドデカミン。ガラナ入り。シュワシュワ〜炭酸なまらすごいでしゅ。どたま乗せ〜は、まだ自粛。夕張メロンひとくちゼリー。自粛。久々に、道の駅ふたかみパーク當麻の手作りえび餅。自粛。パンには、北海道てんさいオリゴ糖をかけます。どたま乗せ〜は、元々不可能。パパのいつもの朝食でしゅ。パパの食前と、食後の

海老餅が硬くならないうちに、切り分けます。『海老餅作りました』今回も息子が、年末にアメ横でエビを買ってきてくれました。昨年、過去最大量のエビをいれて、今年はさらに増量。エビだらけ。もうエビが入らないだろうと思いま…ameblo.jp端っこを焼いてみました。今年のエビの量は、過去最高量更新ですから、海老の味が超濃厚。海老そのものを食べてる感じがします。切るのは、夫の担当です。今年は切りながら「餅きり機があるん

今回も息子が、年末にアメ横でエビを買ってきてくれました。昨年、過去最大量のエビをいれて、今年はさらに増量。エビだらけ。もうエビが入らないだろうと思いましたが、なんとか混ざりました。４回ついて、同じもち米のはずが、なかなか、つきの作業に入らず、時間を延長する回もあれば、すんなり延長なしで、設定時間内でつきあがった回ありで、何が違うのか？今まで餅をついてきて思うのは、もち米には、ばらつきがあるように思

毎年恒例の海老餅の準備をしました。一番寒い寒の頃に作ります。今年は、夫が村のお役が忙しくて、2月も中旬になってしまいました。正月用のもち米が値上がりしていて驚きましたが、さらに値段が上がっていて、びっくりしました。ずっと同じ銘柄の餅米を買ってますが、なんだかコメの粒が例年より小さい気がします。無事エビ餅ができるでしょうか？海老餅作りの成形は、試行錯誤して年々進化しています。無事美味しいエビ餅ができますように！『海老餅作りました』息子が年末にア

昨日お茶サワーを買いに行ったらこんなの見つけました。ブラックニッカのハイボール、ウィルキンソンとのコラボみたいでとりあえず買ってみました。角ハイよりコスパが良く炭酸水以外何にも入っていない、酒呑さんこれおすすめです。それでは本題、にこにこ餅が本日えび餅を販売とのことで早速買いに行ってきました。樫田トンネルの手前です！裏手に駐車が出来てからは初めて行きました。バイク置き場と簡易トイレもできてました。ツーリング途中や自転車の人にもありがたいですね！早速、店頭に！目的のえび餅ありました。

本日もお疲れ様です今日は大好きなお休みの土曜日ということで一日中お家でゆっくりしていました今も朝と同様ゴロゴロしているんですけどねお休みの日に大好きなお家でオフモードでいられるのが幸せなのです夕方からは夫が職場の新年会だったのでお家で私一人でした一人って本当にダラダラしてしまう。笑晩御飯は作ることもなく焼けば食べられる大好きなエビ餅をひたすら食べていましたエビ餅大好きなのです一人で半分食べちゃいました食後は最近ハマっている亀梨君のYouTubeを見て夫の帰宅を待

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帰省先から持ち帰ったお餅。焼くと豆餅🫘は香ばしくなり、海老餅🦐は旨みが増します。金毘羅さんで有名な香川県の琴平町にある和菓子屋東條製菓所のお餅です。

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こんにちは🌞昨日の冷たい雨☔️の日からお仕事始めの方が多かったと思います。我が家は家族が今日からお仕事始めでやっと1人の時間が持てます😊早速生徒さんが毎年頂いているエビ餅とお年賀を頂きました。この自家製のエビ餅は最高に香ばしく毎年頂き感謝です。今日はお稽古ではありませんがお車で届けて頂き感謝です。さて今年の我が家のお正月は若いお客様が1人増え4人でした。実は28日から来ていた息子の胃袋に付いて行けずこの1月２日には既に胃薬を飲んでいましたのでお料理を作る気力が、、結構色々用意し

おはようでしゅ。死後20日、今日は全国版の三七日（みなのか）、高野山真言宗在家勤行式で、みっちり朝勤行してもらったでしゅ。今朝はキリンガラナ。北海道の天然伏流水使用、北海道限定ですが北海道うまいもの館で購入可能でしゅ。シュワシュワ〜炭酸なまらすごいでしゅ。どたま乗せ〜はまだまだ自粛。夕張メロンひとくちゼリー。自粛。道の駅ふたかみパーク當麻の手作りえび餅。自粛。パンには、北海道てんさいオリゴ糖をかけます。重いので

虎哲おはよう。今日は関西限定の三七日でしゅ。朝勤行、高野山真言宗在家勤行式で約35分、みっちり読経しました。（実時間8時）今朝は、セイコーマートの北海道ミルクの紅茶。北海道豊富町産牛乳使用、ららぽーと門真の北海道うまいもの館で売ってました。とくとく〜クンカクンカ、豊富町の香りでしゅ。どたま乗せ〜成功マートはまだまだ自粛。夕張メロンひとくちゼリー。どたま乗せ～は自粛。道の駅ふたかみパーク當麻の手作りえび餅。どたま乗せ～は自粛。パンには、北海道てんさいオリゴ糖をかけます。