えぞ乃熊

天気が良いから、今日は良い日に違いない路面も顔を出してきましたね久々に挨拶交わしましたよ路面にキスを交わすほどでは、ございませんが。そこまでワイルドじゃないですミムッチですその節はどうもさぁ、後一週間で自粛も明けて心にも春が来るのかな頼むぜ北海道えぞ乃熊純米しぼりたて生きたしずく60■米：きたしずく■酒度：+3■酸度：2.0■精米歩合：60％■アルコール度数：17～18％720ml\15401800ml\3080※税込価格旭川は、【高砂酒造】

おはようございます。ひろ＊です。若干やせたはずの体重が戻ってしまった・・・。今日のネタは富山のバー、カーブ・ド・キキです。カーブ・ド・キキ(新富町/ワインバー)★★★☆☆3.37■予算(夜):￥4,000～￥4,999tabelog.comバーゆえにフードメニューは基本的にないお店なのですが、マスターがオードブルみたいなのを出してくれます。これがなかなか美味しいんですよねー。この日は飲んでる途中でも追加で食べ物出してく

たるビートの〆のお蕎麦ブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。@旭川市さぁ、先日の外飲みの〆でございます❗️これからゴートゥーイート、ゴートゥートラベル、旭川市内ではあさっぴー割と、またお得な企画が始まるから、皆さん要チェックしといた方がよいよ❗️そしてね、このブログをバイブル（デカく出たなw）代わりに持ち歩いて参考にして頂ければ幸いです😊蕎麦雪屋2016年創業さぁて、先ずは蕎麦と言ったら日本酒でしょう🍶地元の地酒を合わせていきましょう。最近色んな所で熊出没な年だ

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日曜日。ゆっくりしました。＜晩ご飯＞今日は、行きつけの酒屋さんに北海道のお酒が入ってました。これが、なかなかいい。煮物とお刺身と一緒に。ピーマンの色がきれいな炒め物は赤ワインと。＜テレビ＞ドラゴン桜の第8話を視聴。本日の食卓えぞ乃熊蕪と大根と厚揚げの煮物もやしとピーマンと豚肉の炒め物、えぞ乃熊たことまぐろのお刺身ニラ胡麻和えすいかごちそうさま

「白老」澤田酒造・愛知「ささまさむね」笹正宗酒造・福島「祝蔵舞」竹野酒造・京都「えぞ乃熊」高砂酒造・北海道#白老#澤田酒造#ささまさむね#笹正宗#祝蔵舞#竹野酒造#えぞ乃熊#高砂酒造#杜氏屋

【高砂酒造のえぞ乃熊と、ジンギスカン】今夜の晩酌お酒は、旭川の高砂酒造の「えぞ乃熊」を冷でいただきました先日の旭川旅行中に立ち寄った角打ちで試飲し、おいしくて購入したお酒ですお肉はジンギスカン旭川旅行に行くきっかけにもなった旭川のふるさと納税でいただいたものです普段あまりジンギスカン、羊の肉は食べませんジンギスカンを食べるだけで北海道を感じます【高砂酒造純米吟醸酒えぞ乃熊】のみすけ好みのおいしいお酒このお酒は、飲みやすいフルーティな味わいで、なおかついろいろな味を含んでいる

【うえ田舎角打ち】今回の旭川旅行のラストは、オシャレな角打ちのある酒屋「うえ田舎」で、旭川の日本酒をいただきました「利酒旭川」お店の方が選んでくれた３本旭川の日本酒です・高砂酒造農家の酒・高砂酒造えぞ乃熊・男山旭川の酒が並びました私の好みは「えぞ乃熊」飲みやすいすっきり女性好みの味なのだけど、たくさんの味が染み込んだ日本酒でした「えぞ乃熊」を１本購入【うえ田舎の角打ちの店内】日本酒が並びます【うえ田舎の角打ちの店内】オシャレな雰囲気角打ちといえば、枯れた親

今回は、2／9に開催した「日本酒の会」のお酒のこと日本酒について書きたいと思います。毎回、日本酒は人数に合わせて6〜８本程度ご用意します。ご用意した日本酒は全て飲み放題！今回はこの8本。第12回日本酒の会日本酒ラインナップ七本槍しぼりたて純米（滋賀県）二兎純米山田錦（愛知県）喜楽長辛口純米酒（滋賀県）羽根屋Classic純米吟醸（富山県）紀土カラクチ特別純米（和歌山県）〆張鶴純純米吟醸（新潟県）えぞ乃熊純米酒（北海道）睡龍生酛純米（奈良県）

こんにちは。また新しい地酒入荷しました北海道旭川市、高砂酒造(株)、「えぞ乃熊」❗️純米酒米・北海道産「彗星」１００%日本酒度+４生酒の純米酒を、瓶詰の時に瓶燗・火入れし、急冷して冷蔵保存されたお酒です🎵協会１４号酵母を使い、すっきりとしながらも、酸味と旨味をひきだしてます❗️キリッとした味わいが好きな方に、おすすめです✨皆様に、風雅で色んな日本酒を味わって頂く為に、日々置いてある銘柄が変わっていきますので、気になったお酒があれば、お早めにお越しになってくださいね😁本日は

今日は大寒なのにポカポカ陽気、昼間は窓開けて気持ちよく感じた横浜でした☀️どーゆーこと⁈先週末は高タンパク低カロリー、鉄分豊富なジビエいただきましたん♪まずは鹿🦌北海道、高砂酒造さんのえぞ乃熊🐻🍶ジビエと日本酒、とても合います🍶焼くのも楽しい〜🥩♪お次は猪🐗瓜坊♡♡♡モフモフ瓜坊♡♡♡美味しくいただきました🥩この日はお目当ての羆🐻、月の輪熊🐻、穴熊🦡は残念ながら入荷なし⤵︎⤵︎次のお楽しみにとっておこ〜♪〆は鹿のユッケ🦌もちろん生ではありませーん、いい具合に火が

さぁ、飲っちまいな！金鵄盛典特別純米宝劔純米宝劔超辛純米武勇しぼりたて純米吟醸武勇純米京の春にごりざけ明鏡止水日本の冬阿武の鶴ORIDURU宮泉短稈渡船宮泉山田穂角右衛門純米えぞ乃熊彗星えぞ乃熊きたしずく浅間山しぼりたて伊根満開伊根町夏の想い出11BY寛文の雫開春木桶華鳩貴醸酒オーク樽貯蔵富久錦Fu.綿屋apéritifsparklingアジア微紅七本鎗シェリー樽熟成博多練酒テレンデュパープル

令和元年９月１日（日）に開催した第11回の日本酒の会今回もたくさんの方がお集まりくださりありがとうございましたm(__)m夏と冬の年2回開催でもう11回目！6年以上続けてきたんですね。毎回、楽しみにされているみなさんのおかげでやってこれたと思います。本当にありがとうございます。さて、今回の日本酒はこの７本、結構バラエティにとんだセレクトとなりました！そして今回のお料理は、もう日本酒の会では定番メニューの塩麹漬けのハラミキューブや酒粕漬けのハラミなどもちろん肉味噌も

あらためまして。vol.16の日本酒とおつまみの記録を。日本酒は「えぞ乃熊」。純米生酒です。思ったほど濃ゆくなく、飲みやすいお味。じつはコレの黒ラベルを試しに買って飲んだんだけど、黒は純米吟醸で白より磨いてるのに白よりもドスがきいてました。熊っぽさは黒のほうが強かった。おつまみは、北海道産ブロッコリーと生ハムのサラダ。味つけは、粒マスタードをきかせた手作りフレンチドレッシングでした。洋風のおつまみだけど、今回の日本酒とのマッチングも◎だったのではないかと。来月もお

【えぞ乃熊純米吟醸生酒】(北海道・旭川)北海道の銘酒の一つ"国士無双"を醸す"高砂酒造"さんが、地酒ブランドとして開発したお酒が今回の「えぞ乃熊」シリーズ❗️地元、旭川産の酒米"きたしずく"を全量使用し、55%まで磨いた純米吟醸の方です！(黒ラベル)(他に彗星60%の純米酒有り(白ラベル))味わいは酒米の甘み・旨味が香りと共にブワ〜っと口をスグに覆いに来ます！その後、味の引き締め役の酸が丁度良く働いて、バランスを絶妙にします❗️ノドにもピリリっと小粒の

公園前世界長佐藤商店さんで飲んだ日本酒7-145新政秋櫻純米秋田★★★★（６０ｍｌ）原料米：改良信交精米歩合：45％酵母：6号酵母アルコール度数：15％日本酒度：？酸度：？＜爽やかな甘酸っぱさがいい感じですね(*^△^*)＞7-146根来生純吟和歌山★★★原料米：？精米歩合：58％酵母：？アルコール度数：17～18％日本酒度：？酸度：？＜しっかりめの甘旨みがありますね(*^v^*)＞7-147えぞ乃熊中取り生純吟北海道★

今月は私の誕生日月😊この日はちょっと早めにお友達がお祝いしてくれました🍻稲葉の寿司がいつの間に再オープンしていたらしく、行ってみようと🧐ちゃんとお友達が予約入れてくれての来店にも関わらず、今日のおすすめは？って聞いたら、おすすめは.....無いです2人して椅子から落ちそうになったわ笑これで良ければって出してくれた金目鯛の刺身日本から持ち帰った北海道の純米酒「えぞ乃熊」は、さらっと辛口で美味しい🥰筋子があって良かった😊雲丹も量多めで嬉しいお寿司屋さんでトロが無いって衝撃(･_

昨日お友達のお誕生日のお祝いディナーをしたのは久々に行く稲葉寿司カウンターが復活してると聞いて期待して行ったのですが。。。今日のお勧めのお魚がない。。。となんとか最後の金目鯛をお刺身にしてもらいこの日本酒、えぞ乃熊は私好みでくいくいいっちゃいました何かアテは筋子があって良かった大好物の雲丹を握ってもらいネギはまも美味しかったですキスと海老しんじょうと

今日も、1日お仕事お疲れ様でした風邪を引かないように、しっかり対策して休んでくださいね新年新たに仲間入りした日本酒のご紹介です！(佐賀県)七田純米吟醸雄町(北海道)えぞ乃熊純米吟醸きたしずく(宮城県)日高見山田穂純米60(長野県)明鏡止水純米大吟醸(佐賀県)鍋島特別純米吟醸三十六萬石(和歌山県)紀土純米大吟醸(青森県)田酒純米吟醸山田穂(岐阜県)超辛口雷吟純米吟醸花酵母造り冷

札幌での宿泊はルートイン札幌駅前北口。札幌出張の際の定宿。駅の目の前で大浴場があるのがありがたい。地下には大浴場と、はなの舞があって、風呂上がりにそのまま飲みにいけるのがうれしい。宿泊者にはビール１杯無料券。ただし、お通し代はとられます。館内着のまま利用可能なのが最高。もちろんお代もホテルにつけられます。焼きホタテと〆さば。チェーン居酒屋なので、味はそこそこ。北海道名物ラーメンサラダ。サラダとは名ばかりの高カロリーメニュー。旭川の「えぞ乃

日本酒の紹介が間に合わなくなってきた直心です嬉しくて目が回る今日の食材は…能登のノドグロ淡路の鱧そして今日紹介の日本酒は…北海道のえぞ乃熊です可愛い北海道産酒米“きたしずく”100％精米歩合55％の純米吟醸酒香りの良いキレのあるお酒ですラスト２合です

◆本日入荷◆三芳菊ワイルドサイドを歩け雄町三芳菊ワイルドサイドを歩け岡山雄町えぞ乃熊特別純米えぞ乃熊純米吟醸今夜も杜氏屋！

公園前世界長佐藤商店さんで飲んだ日本酒6-147花巴山廃無濾過生熟成酒純米奈良★★★原料米：雄町精米歩合：70％酵母：？アルコール度数：17％日本酒度：？酸度：？＜トロリとした甘旨みがあり最後は爽やかな酸でキレていきますね(*^∧^*)うすにごりはこちら＞6-148えぞ乃熊生純吟北海道★★★★原料米：きたしずく精米歩合：55％酵母：？アルコール度数：16～17％日本酒度：±0酸度：1.5＜フレッシュでジューシーな甘旨みがありますね～(*

新入荷再入荷メニューに載っていない場合もあります売り切れの際はご容赦下さい奈良長龍山廃純米火入れ蒼穂雄町/アケボノ65北海道えぞ乃熊純米生酒彗星60

えぞ乃熊純米吟醸◎お店での口開け➡5月27日◎愛ちゃんの感想甘さがアタックにくる。うま、あま飲み口スッキリめでうまい！吟醸香が少しあって、結構好きちょっとまったりしてるけど、道民だからでしょうか？愛は好き◎愛ちゃんのオススメ度★★★☆☆3.6日本酒焼鳥居酒屋炭火焼処しろや

4月27日～5月9日まで開催されている池袋東武百貨店の北海道物産展に行ってきた。もちろん、狙いは日本酒だよ～ん。『純米酒えぞ乃熊1年冬眠酒』製造：髙砂酒造（北海道）原料米：吟風（北海道産）精米歩合：60％アルコール度数：15～16度日本酒度数：+2酸度：？容量：1800ml価格：2500円（税込2700円）購入場所：池袋東武百貨店の北海道物産展（2017年4月）いつもの生酒も考えたが、唯一試飲ができなかったこと、さらに東武限定であと十数本しかないと言われたら買うしかない

年末、恵比寿にある北海道料理のお店「あてるい」にて食事会が開かれました。こちらは店主の根布谷さんが北海道網走のご出身でお父様が漁師さんだったということもあり、魚介は北海道から厳選のものが直送されてくるほか、「北海道の本物の食材」「産地直送」に拘っているお店この日は、北海道料理に合わせて、旭川の高砂酒造のお酒「えぞ乃熊」を飲む会「国士無双」で有名な高砂酒造ですが、北海道の1軒のお店と、東京近郊の数軒の酒屋さんで

北海道・えぞ乃熊純米吟醸北海道の酒米、「きたしずく」を使用したお酒。フルーツのような香りと、穏やかな甘み。また、仄かな苦味とキレがあります。長野県・十九snowflake純米にごりスッキリした甘みとピリピリしたガス感。見た目とは違い、辛味のあるお酒です。

雪降るらしいから、ワイン食堂だけど、日本酒も良いですよ〜❗️三重作新酒、北海道えぞ乃熊、あります。★真鱈と白子のリゾット★えぞ鹿ローストと黒トリュフのサラダ★アボンダンスをのせたチポロッティのローストなど

大将と二階でお昼ご飯を食べているとき急に家族全員（４台）の携帯電話のブザーが鳴り出し鳥取で強い地震という表示なぜ兵庫県までブザーが…と思っていたらしばらくして強い揺れ慌てて机の下へ避難テレビが大きく揺れていました震度３だったようです何年たっても大地震の記憶が過ります改めて防災について見直さなければと思いましたさて今日の魚は…琵琶鱒只今焼き物は二種類お出ししていますそして今日紹介の日本酒は・・北海道のえぞ乃熊ですラベルが可愛い香りが良く