うどんやパスタ類

この地方のお盆の風習に背中あて餅というものがあります。最近は、スーパーでもよく見かけるようになりました。どんなものかは、包装に書いてあるのですが、ちょっと書くと、私たちのところへ来ていた仏さまが、お盆も仕舞いになり、あの世へ戻る際、お土産で荷物が重くなって行李が背中に当たって痛いでしょうからと、薄く伸ばした餅を背中に当てるようにとつくられたもの・・・です。だから、背中あて餅を食べるのは、お盆の最後、８月１６日の朝です。「餅」といいながら、その原材料を見ると米の