うちゴハン

こんにちはGoogleの沼にハマってブログ暫くおサボりしてましたwどうもYouTube廃人ですw先日嬉しいお裾分けをいただきまして冬はコレよね。牡蠣！もうー、こんなんなんぼあってもええですからねwしてニナ貝、今や高級食材モヒカンおったわwシンプルに塩茹でが1番美味しいね〜で、この貝、爪楊枝で取ろうとすると最後の肝まで取れず悔しくい思いをします。シッタカ（ニナ貝の別名）綺麗に取り出す方法でググると、まち針使うべし！と出てきたほんとぅに？針山をみてボールと勘違い、興奮中のキ

お盆weekまもなくですが、家でのんびり、という人も多そうです。美味しいうちゴハン、うち飲み、オン飲みのために、オンラインで料理レッスンいかがですか。直近では８月１０日和歌山の新生姜を使った意外な料理を集めたレッスンは午前の部に続いて午後の部15:00~を加えました。それ以降は日程とテーマ希望を選んで申し込んでいただくスタイル。涼やか冷製パスタ、夏のひんやりドルチェ、梅干しイタリアンなどいろいろあります↓お申込・お問い合わせはkaitani.ikk＊gmail.com(＊をアッ

テレワークで在宅勤務して昼休みに必要な食材や日用品を買いに出てるくらいで大人しくおこもり生活をしています。うちゴハンを楽しんでいますが地元の贔屓のお店の応援をしたいのでテイクアウトを始めたところには協力していきたいと思っています。「炭火焼肉ホルモン三四郎」のハラミ弁当です。注文をうけてから肉を焼いて作ってくれるので、出来立てほかほか。ご近所ならではですね。美味しかった！またお店で楽しめる日々がはやく訪れますように。

STAYHOME‼️人に移すという恐ろしさ一人一人の自覚が大切不要不急の外出自粛基本的に在宅勤務なので久しぶりにお弁当詰めました外で何か買うのも感染リスクですし今はリスクをいかに低く出来るか‼️人となるべく接しないように買い物も人が少ない時間狙ってサクッと一人一人の意識なんだけど日本は甘いですよね💦TVやSNSで出かけてる人がいるとお願いだから、不要不急の外出自粛して。。自分だけは大丈夫と思わないで…☺︎旦那弁当☺︎新ごぼうの塩麹肉巻き豚しゃぶネギ塩和え

STAYHOME‼️人に移すという恐ろしさ一人一人の自覚が大切不要不急の外出自粛さて、週末は自宅にずっといました作っては食べ作っては食べこりゃ太るストレッチポールで身体をほぐしたりスクワットしたり地道に運動もしています筋肉が落ちないように‼️何はともあれ、健康が第一健康であるためにはきちんと食べきちんと運動ミネラルやビタミンや食物繊維が豊富で体の調子を整えたり体の機能を円滑にしたり生活習慣病予防に最適な［野菜］理想の摂取量は、1日に350g(一度計っ

東京都の小池知事より今週末の外出自粛要請が出ましたね…今度は食品の買い占めがはじまっているようで…そこでまた人が集まり感染広がる可能性高くなるんじゃないのかしら💦そんな時におすすめなのは切り干し大根日持ちもするし栄養価も高いし普段から家に置いてあります煮てもサラダにしても味噌汁に入れてもなどなど使い道は沢山♪大根の旨味と栄養が凝縮されてる［切り干し大根］👍日持ちするし、一品困った時の救世主👍必ず常備するようにしています👍お通じにも効果てきめん！！☺︎白胡麻

出かけていて野菜不足…でも作り置きもない日の🍚うちゴハン豚しゃぶサラダ白菜とキノコとネギの味噌汁ごはん納豆🐷豚しゃぶサラダは…①豚肉/ほうれん草/インゲンを茹でて②トマト/新玉ねぎ/パプリカを切り③人参をすって④オリーブオイルとハーブソルトで和えるだけ♪👍冷蔵庫にある野菜を使いました👍出かけた日は買い物も面倒なので💦👍サラダに合いそうな野菜はなんでも♪👍冷蔵庫の整理にもなります

柑橘類を戴いたので！ルッコラとはっさくのサラダ♪@うちゴハン免疫力も上げたいし、元々、野菜も果物も大好きだし、ちょうど友人や知人から八朔やら伊予柑やらはるかやら色んな柑橘類を戴いているので。気まぐれにまたズボラでテケトーなフルーツサラダ作りましたールッコラとはっさくのサラダあチクワに見えるけど（笑）チクワではあ〜りませ〜んルッコラ、はっさく以外にセロリ(ちくわに見えるが)、チキンも入ってますよーチキンが入ってるから見た目よりボリュームあって、それなりにお

冷蔵庫の調子がおかしい一昨日から『ジー』っと時々変な音が…そしたら冷凍庫の手前に置いてアイスがゆるい💦奥に入ってるお肉などは大丈夫買って10年目なのでそろそろ替え時かな壊れてからじゃ遅いので…どの冷蔵庫を買おうか検索中‼️今よりは大きいものを買う予定なので楽しみですさて…ミネラルやビタミンや食物繊維が豊富で体の調子を整えたり体の機能を円滑にしたり生活習慣病予防に最適な［野菜］理想の摂取量は、1日に350g(一度計ってみると面白いですよ)☺︎野菜プレートのメニュー☺

汁類を作るのが面倒な時に最適［即席スープ］朝ごはんにも👍昼ごはんにも👍夜ごはんにも👍食事の時…まずは温かいスープや味噌汁を胃に入れると身体がポカポカしてきます【材料】すりおろし生姜(冷凍しといたもの)青ネギ(刻んでおいたもの)梅干しマグロ節(鰹節でもOK)海苔ごまいしる＝鰯の醤油(醤油や味噌でもOK)【作り方】材料をお椀に入れ、熱いお湯を注ぐだけ❗️風邪をひきそうな時も温まる♪ご飯を入れてお茶漬けにしても♪

昨日は風が冷たかった💦なのに歩いて20分のカフェまで🚶‍♀️カフェに到着する頃にはグッタリ帰りも歩くのか…と若干後悔しました…さて、見た目もかわいい春を感じる旬の［菜の花］👍苦味少なく、食べやすい春の花👍旬は12月〜4月☺︎菜の花の磯和え☺︎🔵材料(4人分)菜の花1束塩麹大さじ1海苔お好みで🔵作り方菜の花は茹で3センチに切る塩麹と海苔を和えたら出来上がり！★お弁当・おつまみに最適♪★シンプルな味付けで香りも楽しめる★塩麹の入れ過ぎに注意‼️(少しずつ入

柿はおしまいかな…春菊と柿のサラダ♪フルーツサラダ@うちゴハン久しぶりにサラダをアップま、いつもの簡単ズボラテケトー３拍子揃ったヤツですよーもう柿もおしまいか〜などと思っていたら…先日スーパーで発見迷わず購入〜春菊も購入して、“春菊と柿のサラダ”を作りました。もちろん、春菊は生でねパプリカも冷蔵庫から発掘合わせてしまいました大皿いっぱいのサラダのみ…にしようかと思いながら、お湯を注いで混ぜるだけ〜の簡単スープパスタも食べてしまったというねあ、塩昆布と

ケールと梨のサラダケールと梨のサラダ♪@うちゴハンズボラ、テケトー、簡単…な毎度三拍子揃った、生野菜とフルーツのサラダ🥗最近生まれて初めてケール🥬を食べた私もともと生野菜(特に葉っぱ)が大好きな私生野菜の苦味も臭みも気にならない質ですケール🥬もその辺りは独特のものがあるけれど…直売所の“あぜみち”で苦味も臭みも殆ど無いモノ…を見つけてからはそれにどハマりちう〜カリーノケール“あぜみち”で購入フリフリのケールが６枚くらい入ってますが、一人で

久しぶりにフルーツサラダを！ある日のうちブランチ♪@うちゴハン久しぶりに、午前中ゆっくりだった日。ウチでブランチしましたま、私のブランチなので簡単・ズボラ・テケトー３拍子揃っているというねクレソンと梨のサラダ超カンタンだけど一応、私が作りましたよー梨は宇都宮市にある阿部梨園さんの豊水甘くて瑞々しい梨とほろ苦なクレソンに、パルミジャーノもかけてオリーブオイル、塩、ブラペ、食べる直前に甘いバルサミコ酢もフリフリしてね〜甘くて瑞々しくて、ちょ

うちゴハンズボラ、簡単、テケトー忙しいのを理由に作る気ゼロ＆やる気なし子だったこの頃…が、つい先日気の迷いで←オイオイヽ(´o｀；スイッチが入ってしまった（笑）スイッチが入ったと言ってもこの程度ですがちょっと前の晩ごはんねモロヘイヤのお浸しウインナー炒め最近、モロヘイヤにハマってますなぜか今までは口にする機会があまり無かった食べたらメチャうま〜で、びっくら簡単に茹だるし食べやすいし、大好きこの日は茹でたモロヘイヤに白ワインビネガーと醤油かけて

こんにちはビビりのくせに好奇心旺盛なキナポン先日お花見会場で開催されていた『ふれあい動物園』ヒヨコ🐣ウサギ🐇ヤギにアヒル、ガチョウさんが居ましたが…キナポンが気になって仕方ないコがいましたよ。それは🐢リクガメこんぬづわ〜キナでつよ〜初めて見るオカオでつね〜〜ちょっとだけクンクンさせてくださいでつ！ちょっと目を離したら柵の隙間からコソッとクンクンさせて貰ってたけど、亀さんスーパーマイペースでアッチ行っちゃった。そろそろアサリが美味しい季節。のびのびリラックスして砂抜き

ズボラだけれど(^◇^;)気が向いたので作りました春の七草♪@うちゴハン今朝のこと。今日から仕事だけれど今日は打ち合わせが２本あるだけ。ゆっくり家を出ればいいので今朝は七草粥ならぬ、七草煮込みうどん…にしました鍋焼きうどん風に小鍋を使って。七草粥セットを購入したものの、冷蔵庫にお正月用に用意した茹でうどんが残っていたので…お粥ではなく、うどんにしちゃおうってあとから、やっぱりお粥にすればよかった…と、ちょっぴり後悔したけれど、ま、いーかっ（笑）

こんばんは今年も残すところあと僅か。お昼にぜんざいを食べて予約してあったお餅の引き取りと阪急へ出かけお節の引き取りして帰宅してオデンの仕込みこんだけあれば暫く困らんやろ。してして今夜の晩酌。仲良くしてるけど、キナポンがアネゴ風、ビュンビュン吹かせるのでwキナ姐さんの代わりに、このトルソーをこうやって、こうやって！こうしてやるですニャ！少し早いけど年越しソバもたべました何はともあれ一年間、家族や友人が元気に過ごす事ができて幸せな一年でしたリア友さん&ブロ友さん

キナでつ。あの仔が里帰りしてきたのでつ。フクミン改めエリですニャ。皆さま、お久しぶりですニャエリさん、飼主さんが帰省の間我家でお預かりしますよ。めちゃんこ大きくなっててキナビックリなのでつ‼️体重はまだキナの方が重いけど、長さはエリさんの方がロング相変わらず寄ればギャースですが、お互い覚えているみたいで仲良くケンカ中wエリ、大きくなってこーんなことやこーんなこと出来るようになりましたニャ私が叱るより先にキナ姐さんが飛んでゆき危ないことしたらダメなのでつ！ワンコラ、

ちぃース来年から(kg)キログラムの定義が変わるみたいッスね日常生活には支障がなく。。そういうのカンケイの識者の方々の中だけカンケイあるみたい。。↑(テキトー)どうせなら年齢が40歳超えたら体重1kg＝0.2g位の感じでよしとかのアバウトさを導入してほしいッス豚の角煮毎週水曜日は夫が定休日なので外食ですなのでうちゴハンとしてbrogに載せていない分が少し溜まっていきますので在庫整理しますね何だろうこれ？卵とトマトとピーマン炒め何だろ？これ里芋の唐揚げ

気が向いたとき、…だけ作るうちゴハン無花果サラダと、スコッチエッグ♪@うちゴハン手抜きズボラテキトー三拍子揃った…ある日のうちゴハン！…のうちサラダ相変わらず、無花果ばっか！いちじく祭り…続いとりますなあは。無花果と生ハムとクリチのサラダスコッチエッグギューギューのワンプレートズボラだもの…スコッチエッグ…かなりデッカクなっちゃいました付け合せは…こちらも今ハマっているビーツ甘酢漬けを作って大事にチョビッとずつ消

こんにちはーみんなの絵文字機能が12月いっぱいで終わりだとか...みんなの絵文字、可愛いのになぁ...(˘･з･)だから終わるまでにいっぱい使うべく使いまくり中です、一昨日のうちゴハンです水菜と豚肉のしょうがあんかけ煮ニラバーグご飯でした‎♪('ω'و(و"水菜と豚肉のしょうがあんかけ煮には、かにかま、白菜、にんじん、しめじ、ベーコンも入って盛りだくさん水菜料理を作って改めて思ったけど、我が家の男どもは、どうも水菜が苦手らしい息子っち、最後の方は水菜は避けて食べてた

こんにちはースタバの新メニューのキャラメリーペアーフラペチーノが飲みたいけどまだ飲めてないー美味しいって話をよく聞くから期待大そんな話を昨日旦那にしたら今日、当直明けで仕事が休みの旦那はん今朝娘ちゃんを保育園に送ったあとでスタバに寄ったらしく、こんな写メきたーーー(￣・・￣)私も早く飲みたいわーーー(ノ｀Д´)ノ彡┻━┻しかし、一緒に食べてる緑色のケーキみたいなのは何なんだろう...色味がすごいよね(°_°)、昨日のうちゴハンですチキンチーズかつけんちょうお味噌

こんにちはー今日は、うちの母が一日仕事お休みなので、息子っちと娘ちゃんは一日おばーちゃん家に行っています仕事終わったら迎えに行きます、昨日のうちゴハンですドライカレーじゃがいもと枝豆の塩昆布入りポテトサラダ梨でした(*°ω°*)/.+*:ﾟ+｡.☆.+*:ﾟ+｡.☆先日、梨狩りに行った時に、お昼ゴハンに、雑炊が人気の純味に行きました山の中にある雑炊屋さん私は季節限定の鮎雑炊を注文鮎は骨がなくて食べやすくて、雑炊にしっかり味がマッチしててめちゃくちゃ美味しかったぁー旦

こんにちはー今日は私の住んでる地方は曇り空雨がもうすぐ降るのか、湿気がすごくてものジメジメ感が暑苦しいです暑いのもいやだけど、ジメジメした生暑さもいやだな、昨日のうちゴハンですクリスピーチキン高野豆腐の煮物お味噌汁ご飯でした(σ・∀・)σクリスピーチキンは、衣にベビースターラーメンとおっとっとを使ってみました‎♪('ω'و(و"結果は、ベビースターラーメンの衣の方がザクザクした食感と衣の味もしっかり残ってて美味しかったです娘ちゃん、カツからはがれた衣のベビースターラ

おはようございます(ㅅ˙³˙)♡昨日のうちゴハンですカレーライス卯の花フルーツポンチでした(◍´꒳`◍)bうちの旦那はカレーが大好物で週１で必ずカレーが食べたいと言うので必ず週１でカレーを作ってます(ºωº)でも毎週カレーって何か飽きるので(わたしが）カレーとドライカレーを毎週交互に作っています旦那的には、ドライカレーは邪道だらしいですが乁(･´ｰ･｀)厂私的には、カレーよりドライカレーの方が好きドライカレーバンザイっなので、邪道だろうが何だろうが、今後もカレー

おはようございますᕙ('ω')ᕗ昨日のうちゴハンですマカロニポテトグラタン小松菜と玉ねぎの卵スープ高野豆腐の煮物メロンのフルーチェクロワッサンでした(･ᴗ･)♡♡メロン味のフルーチェ初めて食べてみましたが、本当にめちゃメロンの味だったメロン好きにはたまらんだろうなぁ(・¬・)ｼﾞｭﾙちなみに、私はメロン味よりイチゴ味かな.+*:ﾟ+｡.☆.+*:ﾟ+｡.☆.+*:ﾟ+｡.☆何だか昨日は午前中体がだるだる〜でした_:(_́ω`):_何だろ？夏バテかなぁと思っ

おはようございますᕙ('ω')ᕗ昨日のうちゴハンですドライカレー水菜とツナの和風サラダフルーツポンチでした‎♪('ω'و(و"やっぱり普通のカレーよりドライカレーの方が好みでも旦那は普通のカレーの方が良いらしいですが(˙-˙).+*:ﾟ+｡.☆.+*:ﾟ+｡.☆連日の猛暑で、小学校の夏休みプールが今日から全部中止になりましたまぁ確かに暑すぎるからね(´ཫ`)プールに入る子どもはまだしも、プールサイドで見守る親は死ぬよね熱中症も怖いしね((･･*)でも娘の保

今年も“桃のカプレーゼ”♡そしてまたまた手打ちそばを戴きに“桃のカプレーゼ”♪@うちゴハン“天せいろ”♪“手打ちそば咲”@日光市土沢まずは今週の月曜ランチから（笑）祝日㊗️で、うまい具合にオフだったこの日。暑くて暑くてとてもお昼を作る気にはならず…食べる気は満々でしたがwwサッパリしたモノが食べたくてまたまた近くのこちらへ↓“手打ちそば咲”さんウチから近いのもあり、ついこの間、初めて伺いこの日は再訪問。ひと月の間に