うずら屋

この日の晩ご飯(もう7月の事…)☆お蕎麦☆天ぷら甥っ子のお土産うずら屋の『戸隠そば』乾麺だけど美味しいお蕎麦でしたみょうがの天ぷら美味しかった😋お昼韓国冷麺美味しかった😋新大久保のスーパー『韓国広場』で買ってたこの冷麺いつも買ってたメーカーさんのよりこっちのが付属のスープも麺も美味しい😋

所沢市電子商品券とこペイについて、「使い方が分からない」「どこで使おうか」とお悩みのお客様へ、うずら屋では、カードのままご持参いただければOKです！✨お会計時にスタッフにお渡しいただければ、そのまま対応させていただきますので、どうぞお気軽にお声がけくださいませ😊🎐夏のおすすめポイント🎐・ひんやり美味しい♪夏の特別カフェメニュー・帰省の手土産やプチギフトに大人気！うずら屋特製スイーツ＆お惣菜🎁帰省中の方も、ご家族・ご友人とお出かけ中の方も、ぜひお立ち寄りください🐣皆さまのご来

8月の営業カレンダーです🌻お盆期間中も木曜日以外は通常通り営業いたします。帰省の途中や夏のお出かけのひと休みに、ぜひお立ち寄りください🐣夏限定メニューも提供中です🎐🌞暑い日が続きますが、8月も、うずら屋をよろしくお願いいたします。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

一か月が過ぎるのは、本当にあっという間。気づけば今年ももう折り返し地点です。夏本番はこれから。うずら屋は暑さにも雨にも負けず、皆さまへスタミナの素をお届けするため、今日も一生懸命仕込みに励んでおります🐣7月5日は「五(ご)吉兆の日」。ちょっとした験担ぎに、そしていつものひと息に、ぜひご利用ください。雨の日が続く季節です☔足元にお気をつけて、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいね。7月も、うずら屋をどうぞよろしくお願いいたします。SmallEgg,BigSmile！～

2026年5月16日、テレビ東京の「出没！アド街ック天国」で埼玉県の所沢が紹介されました。気になるお店があったので、訪ねてみました。西武新宿線航空公園駅へやってきました。高田馬場から急行で40分くらいです。さすが「航空公園」だけあって、飛行機の車輪みたいな絵が描かれていました。なんだかかっこいいです。ツバメの巣がありましたよ。西口から出ます。…静か。浄水場の丸い筒が見えました。浄水場の壁に沿って歩きます。心が綺麗な人にだけ見える「止

今日は父の日！いつも家族を支えてくれるお父さんへ、「ありがとう」の気持ちをスイーツに添えて✨うずら屋の「大黒柱ロール」ご用意しております🐣甘いもの好きなお父さんにはもちろん、普段は照れくさくて言えない感謝の気持ちを津アエルきっかけにも💕父の日の団らんのお供にぜひどうぞ。

ひんやり、つるり。今年も「うずら〜麺」の季節がやってきました🎐☀️うずら卵を練り込んだ特製麺に、一流のシェフたちが選ぶうずら肉「シャントゥ・カィユ」その間をとりもつのはとろ〜り半熟うずら卵🤝🥚🌾ドンピシャントゥカイユうずらダシと京都の西京味噌の「どんぴしゃ」なご縁から生まれた一杯。🍅冷製ピリ辛トマトうずら〜麺うずらダシとトマトが出会う夏だけの爽やかな一杯。あなたは🌾派？🍅派？今年の夏もうずらと一緒に涼しく乗り切りましょう💪皆様のご来店をお待ちしております🐣

📢6月の営業スケジュールです。定休日の木曜日以外は通常通り営業します。5日は毎月のお楽しみ✨「御吉兆の日」を開催いたします。ハズレのない運試し、いかがですか？梅雨の気配が近づく季節ですが、ほっとひと息つきにぜひお立ち寄りください。今月も皆さまとのご縁を楽しみに、ご来店を心よりお待ちしております。SmallEgg,BigSmile!〜うずらで貴方を笑顔にしたい〜

5月21日（水）・22日（木）の2日間、西武信用金庫さん主催「第20回物産・逸品見本市」に出展いたします！📍会場:新宿駅西口イベントコーナー🕙開催時間:10時〜20時（※22日は19時まで）全国から【美味しいもの】がずらりと集まるイベント。うずら屋も新宿まで参ります🚗「気になってたけど所沢はちょっと遠くて…」という方も、お仕事帰りの方も、ぜひふらりとお立ち寄りください☺️皆さまにお会いできることを楽しみにしております🐥Smallegg,BigSmile

🌸今日は母の日🌸「いつもありがとう」を、ふわっと優しい甘さに包んで届けませんか？☺️うずら屋の〈うずらdeルーロー〉は、良質な小麦粉と、自社で大切に育てているフランスうずら『シャントゥ・カィユ』の卵『エル・フランス』を使用しています。クリーミーな卵黄の風味が活きた、ふわふわで軽やかな生地。そして、生地のおいしさを引き立てる控えめな甘さの特製生クリーム。ひと口食べれば、ほっと幸せな時間に包まれます☁️毎日家族のために頑張っているお母さんへ。そして、気づけば自分のことは後回しにし

🎉本日5月5日は「#うずらの日」！🎉うずらの卵を食べて吉兆を呼び寄せよう！うずらは「御吉兆(ごきっちょう)」と鳴く縁起のよい鳥とされ、古くから幸運を呼び込む存在として親しまれてきました。✨「うずらの日」限定イベント✨会計時にスタッフとじゃんけんをして、勝った方へうずらの卵1パックをプレゼントします🎁日々の食卓に、ひと口の福を添えてみませんか。「うずらの日」は、2017年に一般社団法人・日本記念日協会により正式に認定された記念日で、毎年5月5日に祝われます。

5月は、うずら月。うずら屋にとって少し特別な月です。そして、5月5日は記念日として登録されている「うずらの日」。今年ももちろん、お祝いします🎉お会計時スタッフとじゃんけんして勝ったら卵1パックプレゼント🎁ガラポンと2重のお楽しみ🤩ゴールデンウィーク中も通常の木曜定休以外は営業いたします。お休み中、お近くへお越しの際はぜひお立ち寄りください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。SmallEgg,BigSmile！〜うずらで貴方を笑顔にしたい〜

この中にひとつ、とても成長の早い子がいます。🥚→🐣→🐤→🐦（※数センチで完結）うずらの一生、巻いてみました。ノートに貼れば「成長記録」プレゼントに貼れば「出世祈願」なんだか縁起もいい気がしてきます。ちなみに何度でも生まれ直します。つよい。

今年も見事な桜の季節がやってまいりました。満開の桜を見上げると、心もうずらうずら…じゃなくて、ウキウキしてしまいますね。😊そんなお花見のお供に、うずら屋のテイクアウトはいかがですか。🍳うずら屋のオムライス弁当（全5種）16個ものうずら卵に、うずらダシと昆布で炊き上げた国産米バターライス。そこにうずらのお肉を加えたうずら屋のオムライス🐣✨サラダと、ファンの多い「プチとろ」3種も入ったうずら尽くしのお弁当です。🥪王道うずら玉子サンドサクふわトーストに、うずら卵がゴロゴロと。

航空公園駅東口の階段下付近のの柱に、うずら屋の看板を設置しています。航空公園駅ご利用の方はぜひ探してみてください🔍そして、西武線の車両内にも、うずら屋の広告が登場しています🚃……が、なんとまだスタッフも遭遇できていないレアもの（？）です。見つけたら「御吉兆」かも？！もし見つけた方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えてください☺️日常の中で、ふとしたときに思い出していただけたら嬉しいです。SmallEgg,BigSmile!〜うずらで貴方を笑顔にしたい〜

新しい一歩を迎える季節に🌸入学、入社、お引越し――それぞれのスタートにエールを。「Yougotit！（ユー・“ガレット”」(きっと大丈夫）の気持ちをのせて、うずら屋の《オレンジとライムのガレット・ブルトンヌ》はいかがですか？サクサク、ほろほろとほどける食感。オレンジピールのやさしい甘さと、ライムの爽やかな香り。春の訪れとともに、心ほどけるひとときを。がんばるご自身へのご褒美に。ふと想った誰かへの小さな贈りものにも。“できるよ、きっと大丈夫”を、お菓子

【所沢の路地裏】シリーズも今回で第5弾。テレビでも何度も取り上げられてきた人気カフェ「うずら屋」さんです。d(￣￣)何度も紹介される理由は、きっと二つあります。ひとつは、うずらの卵を主役にした唯一無二のお店であること。そしてもうひとつは、そんな個性的なお店が「本当にこんな場所にあるのか」と思うような路地裏に、ひっそりと存在していることです。(￣▽￣)うずら屋さんがあるのは、旧町所沢の一角。タワーマンションがそびえる旧町を見下ろすところ、国道463から最

お家でゆっくりしたい日に、職場でのお昼ご飯や、会議用のお食事にうずら屋のデリバリーをお楽しみいただけましたらうれしいです。オムライスのお食事から、プリンなどのデザート、うずら屋オリジナルのプチとろまで、ご注文いただけます。出前館・UberEats（ウーバーイーツ）・menu（メニュー）・RocketNow（ロケットナウ）の各アプリで「うずら屋」と検索してください。お引取りの場合は、お電話でのご注文も承っております。SmallEgg,BigSmile!〜うずら

うずら屋のメニューが新しくなりました🐣今回はビジュアルを多めに作ってみました。実は、うずら屋の歴史もちょこっと載せています📖お席についたら、ぜひごゆっくり見てみてください😊ちなみに…気になっているメニューやお気に入りのメニューがあればコメントで教えてもらえたら嬉しいです！皆さまのご来店、お待ちしております。SmallEgg,BigSmile!〜うずらで貴方を笑顔にしたい〜

📢3月の営業スケジュールです。定休日の木曜日以外は通常通り営業します。また、3月も5日が定休日となりますので、25日に「にこっと御吉兆の日」を開催いたします✨先月25日は雨天にも関わらず沢山のお客様にお越しいただき本当にありがとうございました🙌ハズレのない運試し、いかがでしたか？3月も皆様のご来店をお待ちしております！SmallEgg,BigSmile!〜うずらで貴方を笑顔にしたい〜

うずら屋へお車でお越しの際は、カフェ入り口正面に駐車スペースをご用意しております。🅿️駐車可能台数:5台遠方からお越しのお客様も安心してご利用いただけます✨

今日はバレンタイン💝うずら屋の入り口では、うずら二羽が寄り添って、皆様をお出迎えします。デートの寄り道にも、ひとりで過ごすご褒美時間にも。またバレンタインギフトを探している方も、ふらっとどうぞ。店内ではお食事やスイーツを。お持ち帰りには、グッズやお菓子もご用意しています🎁

2月の営業スケジュールです。定休日の木曜日以外は通常営業となります。2月も皆様のご来店をお待ちしております🐣また、2月4日(水)から2月6日(金)まで、東京ビッグサイトにて開催される「第101回東京インターナショナル・ギフトショー春2026」に所沢の物産展として母体の株式会社モトキが出店します。ブースは東4-T05FN17詳しくは以下のリンクから、またはイベントストーリーからご確認ください:https://www.giftshow.co.jp/tigs/101tigs/※こ

明日1月28日（水）、テレビ東京「昼めし旅」にうずら屋が登場します。今回紹介されるのは、まかないとしての🥚うずら卵で作る濃厚雑炊🥚うずら屋ではまだ提供していない研究中の一杯。ほかほかのうずらダシがしみるふわふわ卵。シンプルだけど、胃袋も心も温まる一品です。ぜひご覧ください！

コスパ最高😀うずら屋さんにやって来ました！まずは梅酒ソーダ割でちびちびと.......お造り盛り合わせ：鶏刺し▼自己責任で注文お願いします。カンピロバクターで苦しむこともありますので........美味しかったですよ！カウンターに座ったので焼いている様子を見ながら.......つくね▼これまた美味しい！希少部位も楽しめるお店です！ささみ梅肉▼手羽先▼〆は親子丼▼美味し

埼玉女子短期大学の学生さんが、埼玉の魅力を自分たちの目線で発掘・提案する期間限定のドライブスタンプラリーが開催中です。埼玉県内13市町・全25カ所のスポットを巡り、スタンプを集めながら、「まだ知らなかった埼玉」に出会える企画。うずら屋は、このスタンプラリーの参加スポットのひとつです。また、学生さんが考えた🚙おすすめドライブコース1：「食べYO！映えYO！さいたまへGO！」の立ち寄りスポットとしても選んでいただきました！スタンプラリーの詳しい情報は、下記リンクよりご確認くだ

新成人の皆さま、そして、今日も毎日を頑張っている先輩成人の皆さま。希望に満ちたこの日に、うずら屋からのおすすめは「まったり濃厚大人プディング」。このプディングは、まるで成長の道のりを辿るような三段階構造です。一層目は、やさしい甘さの生クリーム層。二層目は、少しずつコクと深みが増すカスタード層。そして三層目は、ほろ苦く、奥行きのあるビターなカラメル層。やさしい甘さから、少しずつ大人の味わいへ。成人のお祝いに、ご自身へのご褒美に、地元のお土産としても、いかがでしょう

2026年1月の営業日のお知らせです。1月12日（月・祝日）の成人の日は営業いたします。成人の日に、✨吉兆を呼ぶお祝い✨として、「大人」プディングを。ご自身へのご褒美にも、地元の手土産にもおすすめです。1月も皆様のご来店を心よりお待ちしております。SmallEgg,BigSmile!

新年あけましておめでとうございます。このブログでは、お店のこと、鶉（うずら）のこと、そしてうずら卵の食べ方などについて、少しずつ書いていこうと思います。専門的な知識を体系的にまとめるというより、日々お店に立ち、鶉に向き合い、卵を扱う中で感じたことを、そのまま言葉にしていく場所です。どれほど役に立つかはわかりませんが、鶉やうずら卵に少しでも興味を持っていただけるきっかけになれば幸いです。

奥社の雪舞う中⛄白蝶に出会って感動のまま戸隠神社中社へ戸隠神社|霊山・戸隠山の麓を中心に創建された二千年余りに及ぶ歴史を刻む神社霊山・戸隠山の麓を中心に創建された二千年余りに及ぶ歴史を刻む神社。奥社・中社・宝光社・九頭龍社・火之御子社の五社から成り立っています。www.togakushi-jinja.jp境内の滝ですが絶対に触れてはいけない畏敬の念を抱く滝でしたそして帰路に着く前に戸隠そばをいただきました大権現盛りかけそば冷たい、温かい両方味わわないとねきのこい