うえんで

11月30日(日)今日も冬晴れですその分“放射冷却”朝は冷え込みました昨日は大きいバイクにも乗れたし「今日は車にしよう♪」R49号線で猪苗代方面へ猪苗代湖（長浜）湖面穏やかですね猪苗代湖と白鳥丸のシルエットとっても綺麗ん？違和感何かが向かって来ますズームしたらかめ丸～犬かきで泳ぐワンちゃんみたい優雅な白鳥丸とは違って(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡カワイイ来ました！来ました！！ゆっくり近づいて着岸遊覧船の「はくちょ

今回はコチラの続きから。『日本酒とラーメンを巡る旅2日目＠魚沼の里』さてさて・・・「日本酒とラーメンを巡る旅」の2日目〜〜！！この日は母の希望により「八海山ロープウェイ」に乗り、紅葉を見に行きたかったんです。でもねー、まさかの…ameblo.jp「日本酒とラーメンを巡る旅」も3日目に突入！！せっかく喜多方にいるのでね、朝ラーしましょう。「うえんで」さんへと伺いました。本店ではなく、3店舗目の喜多方店ですが、ココは来てみたかったのですんごい嬉しい！！ちなみに本店は会津若松にあります。

５ヶ月ぶりの訪問【会津らぁ麺うえんで本店】開店前に到着し、まずは記帳台に名前を書きに行って、それから周辺を見て回ってましたキャンピングカーは第２駐車場へ後から２組さすが平日、空いてるね〜うえんでといえば山塩ラーメン会津山塩は生産量が少ないため、正式に会津山塩の使用と販売を確認しあった事業所とは覚書が交わされ、木製の木札がお店に掲げられます🪵うえんで本店は第伍伍号ちなみに第一号は、喜多方の銘店喜一です申請順の承認順に決まるのかわかりませんが会津山塩が基準通りに使われている商品に

｢うえんで山鹿店｣さんにて｢辛(からみ)つけ麺｣いただきました！オープンされてから現在までで、間違いなく1番多くオーダーしているメニューが看板メニューの山塩らぁ麺ではなく｢からつけ｣なんですよね。今回もやはり同じ結果に...(笑)麺は細、中太、極太から選べますが、今回もやはり1番多くオーダーしている｢細麺｣でした。まぁ心底｢からつけ｣に飢えてたんでしょうね。それくらいランチタイム時の訪麺は、時間的にかなりハードルの高いお店なんです。ひや盛／あつ盛両方出来ますが僕がつけ麺をいただく

ある週の金曜の夜。先に寝ていたらパパ明日、猫と遊ぶから早起きしてね。てっきり遊びに来る野良猫か猫カフェかと思ったら、那須のペンションの予約を取ったらしいです(^◇^;)朝の6時に言われたけど、アタシの場合いつでも出張準備が出来てあるので一泊程度なら3分で支度が終わります。道中は会津のうえんで本店で朝ラーです。アタシは山塩チャーシュー手打ち麺大盛り。力強い手打ち麺。うどんのような太さとコシ。奥に見えてるのはJr.くんの山塩チャーシュー普通麺。これだけでは足りずに、シェア用に注

9月27日、福島に行ってきました。数年前から福島行きたいとは思っていたのですがなかなか叶わず…今回は諸事情で下道で行きました。朝の3時頃に出発、途中、道の駅湯西川で休憩。この朝、涼しいどころか寒かったですね。小学の時、道の駅湯西川に行ったのが懐かしかったです。道の駅湯西川には水陸両用バスでダム見学ツアーに行ったのが懐かしいです。今でも行きたいとは思うのですが、値段が高額なので断念です…そこからひたすら運転し、車で約4時間、会津若松へ。その後、喜多方の方に到着、喜多方

EVEです。流れ的には昨日のブログの続きになります。ルノー福島でアルピーヌA110のオイル交換をした後は、いつもならルーティンでカミさん御用達の「HOME]に行くのですが、今日はカミさんがいないし新しい店を開拓したいので、今日は足を伸ばして福島駅東側の飲み屋街へ。目的地は有名な「うろた」！・・・ではなく、最近オープンしたという「麺福春美」。店主は会津若松市の有名店「うえんで山鹿店」さんで店長をされていた方とのこと、これは楽しみです。店内に入るとお昼を

母と毎日、ゆったり。お待たせしてしているクライエント様にも、元気な母にも、ありがとうございます。【公式】会津若松市の老舗ラーメン店｜うえんで昭和47年より多くの人に愛されてきたこだわりの味があります。当店は焼き鳥(国産豚のかしら肉を使用)が名物のラーメン店。昔ながらの味わいを楽しめる「中華そば」、北塩原村産の会津山塩を使用した「会津山塩らぁ麺」などを提供しております。uende.jpい漆器と民芸鈴木屋利兵衛店舗紹介・News|会津塗りの老舗|会津絵、鉄錆絵

最近早起きなんですよ〜普段から早起きなんですけどね4時には起きてます酷いとね、起きて、ちょっといつもより早いな〜3時くらいかな〜で、時計見たら11:30🤭日付けも代わってないし睡眠時間短いのは職業病なんですまあ、ポジティブな富士子は早起きは三文の徳って信じてますのであさんぽ行って、健康的にお腹すいてラーメン気分ドライブ気分だったので喜多方まで🔆🚗³₃せっかくなのでお初のお店うえんで喜多方店山塩ラーメンこんな入口通ったら山塩ラーメンよね待ってる間にタブレット

昨日は現場からの帰りに｢うえんで山鹿店｣さんに訪麺しました。到着時刻は10:309:00より営業の超人気店ですので10:00～10:30が1番狙い目の時間帯だと思いますよ。いただきましたは｢帆立香る会津山塩らぁ麺｣(900円)麺は細麺でいただきました。それでは解説です！麺は｢中加水□段目細ストレート麺｣麺の仕様が変わりました。少し前までは全粒粉に近い様相と食感で風味がじんわりとスープに溶け込んでいましたが、今度は逆に麺の方にスープが染み入る感じです。舌触りもソフトになりプリ

朝4時に目が覚めたので、自転車乗ろう思って天気確認したら、これから雨予報だったので諦めた。足の疲労もあったのでちょうど良い。ホテルをチェックアウトして、飯盛山で白虎隊を慰霊する。そのまま、さざえ堂へ。会津城御薬園会津山塩チャーシューメン大内宿歩き過ぎて疲れた。帰宅は22時でした。

７月３１日（木）晴れ「ラーメン大国新潟＆山形1700ｋｍ食べ歩きツアー」～～４日目～～出発当初４泊５日の予定で金曜に帰宅する予定でしたが、行程スケジュール等の都合で１日短縮にしました。無理矢理いろいろと予定を組み直すのも面倒だったというのもあったりして…んなもんでこの日が最終日。さて、、、山形県の南部に位置する米沢に宿泊してゆっくりできた私。帰り道で１杯引っかけて行きたい（ラーメンを）という強い気持ちは持っている。そこで、米沢から栃木県に抜ける

先日、シャンテキャトルで、礼真琴『Recollction』を買いました。シャンテは、花組公演とタイアップ中。キャトルは、レヴィちゃん？盛り上げ中。で、お買い上げした時に渡されたコイン…「ガチャができます！」とのこと。「ガチャ！？」（ガチャ好き！）面白そう！で、ガチャを回したら、出てきたのがコレ起き上がり小法師！！…って今は言わないのかな？よく見ると、これは宙組版のレヴィらしい。他に何が入ってるの？起き上がり小法師だけ？…これは…どうやって遊ぶんですか？飾り物？ともかく、ミャクミャ

4月久しぶりに喜多方市にある大好きなラーメン屋さんうえんで喜多方店🍜わかりきってましたが、行列できてます約１時間待って店内へ食べるラーメンは決まってます😋でも今回はお腹減りすぎてたのでまぜそばも頼んでみました‼️最初にまぜそばあまりまぜそば自体注文しないんですが…まぜまぜして、酢をかけて食べたらめっちゃ美味しい✨そうしてるうちに本命の会津山塩チャーシュー麺きました🤤やはり本命なだけに圧巻なビジュアル❤️いつみても惚れちゃいます😍もちろん完食のペロリお初まぜそば

こんばんは、3日連チャン投稿の越後屋です。さて、本日地元セブンに早朝5時集合です朝焼けをバックに黄色＆緑色が揃い踏みひとまず栃尾でWC早朝なのでバイク少な目です一気に阿賀町の阿賀の里まで走り新潟市からの4台と合流お初のDUCATIさん、ちーすm(__)m病み上がりの組長こと新潟隼(元・新潟XJRさん)はスクーターで登場(笑)そんな6台が目指したのは福島県喜多方市にあるうえんでさん初訪問です帆立香る会津山塩チャーシュー麺麺はストレート細麺中太縮れ麺極太縮れ麺から選べます

20250705土曜日また先輩たちに連れられラーメン食ったそのあと移動して、長い石段を登ると、たぶん鶴ヶ城が、見えここはさざえ堂という

​ご来訪ありがとうございます！日本酒LOVE♡日本学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)たまにはラーメン記.11会津編会津若松の繁華街のラーメン屋さんへたまにはラーメン記会津編です。「会津娘」さんで田植えを終え、もっきりセンターで夜ご飯を済ませた後…『全会津地酒協同組合連合会もっきりセンターにて酒ご飯♡』​ご来訪ありがとうございます！日本酒LOVE♡日本酒学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)会津の酒蔵すべての地酒が飲める居酒屋「会津娘」さんで

やっと来れたぁ〜芦ノ牧温泉駅近くにある【うえんで本店】きっとダメだろうだと思いつつ店舗前の駐車場に入ってみたら、ちょうど外にいたお父ちゃんが、ココが広いよと、声をかけてくれたんだけど、やっぱりキャンピングカーでは無理すぎる駐車になってしまったので、第２駐車場へ移動本店は久しぶりだなぁ〜前回来た時から、１年以上経ってました豚丼味濃いめのタレで、それだけでご飯がすすむ🍚食べるたびに美味しくなってる気がするな会津山塩ラーメンうえんでといったら、やっぱり山塩ラーメンだよね今回

昨日、私の給料日。金曜日だしね！真夜中に久しぶりに、横横家のラーメンを食べに、子どもたちと行ってきたよ。私は950円のチャーシュー麺を注文。チコとそっちゃんは、850円のラーメン。一年ぐらいご無沙汰だったからか。麺がぶっとくなってる。麺が変わった。トッピングも、うずらの卵やキクラゲが無くなっていたりと、、、変わった。そして、、いつもいた若い真面目な職人さん風のスタッフがいなくて、新しいスタッフが2名いた。子どもたちと、「あの若いお兄ちゃんいないね」と言いあう。いつもは、親方風

東北の右半身を廻る旅Day10/10５月中旬から10日間、日本海側を北上し奥羽山脈の西側を南下する旅に。いつか薄れてしまうであろう記憶を記録として残すため、この場を使います。学生時代の山歩きのクラブの先輩と二人連れ立ち、テントも持ってのクルマ旅です。Day10/10熱塩温泉～会津若松鶴ヶ城～会津山塩ラーメンうえんで～帰宅朝飯前にもう一風呂浴び、バフェではない朝食を頂き、最終

最近、お土産にいただいた、福島は会津のうえんでのラーメン。とっても、とっても、ワクワクして家ラー（メン）を楽しむ私。この日はトッピング多めで作る。ネギ、ハム、穂先メンマに、黒胡椒だよ。美味しい〜。この透き通ったスープの塩っ気がうまい😋かわって、この日は、シンプルトッピング。ネギ、ポーチドエッグ、黒胡椒。うえんで。私、実際のお店にはまだ行ったことないの。いつか、行きたい！！！このラーメンには、もっとシンプルなメンマの方が合うかも、、、と思う。ラーメンとは関係ないけど。おま

うえんで喜多方店/福島県喜多方市上川向4488-1営業時間＜平日＞9時00分～15:00(L.O.14:30)＜土日祝＞7時30分～15:00(L.O.14:30)定休日毎週火曜日※品切れ次第、終了の場合あり。駐車場はお店の前に7台分、「月見橋いも庵」の店舗裏に12台分あります。福島県は喜多方市の「うえんで喜多方店」です。うえんでは会津若松市の山鹿店には一度だけ行ったことがありますが喜多方店は初訪問です。注文にはハイテク機

喜多方旅行の最終日は『うえんで』さんで朝ラーすることにしましたhttps://uende.jp【公式】会津若松市の老舗ラーメン店｜うえんで昭和47年より多くの人に愛されてきたこだわりの味があります。当店は焼き鳥(国産豚のかしら肉を使用)が名物のラーメン店。昔ながらの味わいを楽しめる「中華そば」、北塩原村産の会津山塩を使用した「会津山塩らぁ麺」などを提供しております。uende.jpホテルからは徒歩2分なので、開店時刻の7:30ちょっと前に行きましたが、ご覧の有り様

▲オ～プン前のうえんでしだれ桜の起点まで戻ったらちょっと遠回りしつつ、『週末解放区現地版二日目第五部日中線しだれ桜並木≪後編≫』▲のどかな東北の春のひととき舟場αでおなか一杯になったし『週末解放区現地版二日目第四部≪舟場α編≫』▲ここでブランチ日中線視され桜並木をＳ…ameblo.jpやってきたのは「うえんで」の喜多方店【公式】会津若松市の老舗ラーメン店｜うえんで昭和47年より多くの人に愛されてきたこだわりの味があります。当店は焼き

今日は雨の山形市…バイクはあきらめて車で朝ラーへ🍜5時45分出発🚗8時30分到着会津若松市うえんで本店さすがGWさすが人気店開店30分前ですでに第一駐車場はいっぱい🈵😯ボードに名前を書いて呼ばれるまで外で待ちます待ってる間も次々に人、人、人…9時30分過ぎにご案内〜運ばれてくる間にチョットTOILET🌀スッキリして出ようと次の瞬間アレ？カギが開かない😦何度もカギを回しても全然開かない💦💦💦閉じ込められたー😭親にも閉じ込められたことないのに（笑）さあど

春の嵐⁉️とまではいかなくてもなかなかの強風の今日、でもいいお天気ですGW前半の28日(月)…カレンダー上は平日観光地の我が家地域も全く混雑していなかったので、他もきっと大丈夫だろうと福島県へ🚗³₃一応目的地は「鶴ヶ城」🏯その前にわりと有名なラーメン屋さん「うえんで」🍜本店へ数年前に次男と3人で支店の方に行った事があり、そこはラーメンのみ(飲み物･アルコールは有り)だったので…思っていたより行列も少なく、30~40分で入店瓶ビール(スーパードライとサッポロと選べます)餃子と焼鳥

～旅行最終日～ホテルでの朝食後、磐梯吾妻スカイライン・桜峠を通り会津若松へ向かいます磐梯熱海スカイラインは昨日冬季通行止めから再開通したばかり。運が良い【快晴☀️】澄み渡る空の下、高湯温泉を通りぐんぐん山道を上っていきます。気持ち良い～【雪の壁】磐梯吾妻スカイラインこの時期の名物。場所によっては３mにもなるらしい【素晴らしい眺望の連続】最高だぁ～【桜峠のオオヤマザクラ】裏磐梯北塩原村にある桜峠に到着一気に咲いて散ってしまうことから「幻の桜」とも呼ばれています。その数３０００

【うえんで喜多方店】朝ラー札が準備中のままだけど、営業中でした駐車場は、店舗前と、店舗を右手に見て、真っ直ぐ進んだ左側にあります🅿️使用している麺は曽我製麺、そして会津山塩承認店であります時間的に、１巡目の人達で満席になったようで、外待ち１組目でしたちょっと肌寒い天気🥶待っている間に、会津山塩ラーメンと限定の担々麺にしようと、メニューは決めておいたのですが…タブレット操作したら、担々麺やってなかったよ鶏節ご飯🍚鰹節に温玉のせという感じかな🥚黄身が濃厚でした醤油ラーメン

とある平日🌥️らーめんランチで選択したのは、うえんで本店🍜会津若松市内から南方に位置し、もはや市内とは言えない立地💦うえんで本店からだと、市内より会津の無限城🏯（鬼滅の刃）こと、芦ノ牧温泉の大川荘の方が距離的にも近いと言う位置関係です🚙💨10時と言う、超中途半端な時間のためか、先客は3組7人のみでした👤👥👥👤🫂注文は、いつもの手打ち中華そば🍜とミニチャーシュー丼🍚醤油ベースのあっさりラーメン🍜スープが…、くぅ…、美味い😋👍麺は、普通Verと手打ち麺から選択できます🤘が、手打ち麺

大内宿で予祝した後、どこでお昼ごはんを食べようか迷っていたのですが、「そういえば、あっちの味を食べていないな〜」行ってみようε≡≡ﾍ(´Д`)ﾉと、言うわけで会津若松市にある【うえんで】さんで麺活っ(ｰ`дｰ´)ｷﾘｯあっちの味とは、焼き鳥の塩味。前に食べたのがタレだったから、この日は塩で。ジューシーな焼き鳥、んめぇ〜😋タレ味も塩味も美味しいですが、あだすはここの焼き鳥の甘じょっぱいタレが好きなのかもしれない😁ホタテ香る…にするかどうか迷ったけれど、中華そばに。手打ちの太