うえんで

今回もお越しいただきどうもありがとうございます。｢今日の昼時くらいは空いてるだろう｣と訪麺しましたは超人気店の〝うえんで山鹿店〟さん…甘かったです！(爆)さすがは〝全国区〟ですね！むちゃくちゃエグい行列にビビりましたが、店頭の駐車場に1台分の空きがありましたので覚悟を決めて待たせてもらいます。お店に入ってからの提供はすこぶる早いのがこちらの特徴ではありますが、いただきましたは〝辛油そば〟(900円)それでは解説です。麺は〝中加水□断面細ストレート麺〟いちばんタレがメタメタに

7月のまとめ食べ物編その2福島、喜多方での朝らーうえんで塩ラーメン(だったかな？)めっちゃめちゃうまぁ‼️喜多方ラーメンハズレねえな兄さんとせっちゅうを添えて新潟行ったら必ずここ❗とんかつとんき3枚タレカツ丼やっぱうめえ～‼️近場にできてほしい～兄さんとせっちゅうを添えて7月で閉店、たまや冷やしまぜそば大盛うまい別日たまやラーメン大盛うまい閉店する理由がわからないほんとに残念です。自然や味噌ラーメン大盛せっちゅうを添えてと、そんな7月のラーメンま

平日☀️定期通院🏥後のらーめんランチは＂うえんで🍜＂注文は、中華そばの手打ち麺Ver🍜土日は遠方から来店する方で賑わいます💦その多く方は、会津山塩らぁ麺🧂を注文しているようです🍜この魚介出汁🐟のスープが抜群に美味しい😋手打ち麺は平太縮れで太さバラバラ🤚チャーシューはホロホロ系のバラ肉が4枚🥩ミニチャーシュー丼🍚ミニとは言え、ご飯の量は150〜180gほど🍚チャーシューが濃い味付けなのでご飯がとてもハカ行きます（すすみます）🥢💦8月連休は混雑必至ですネ👤👥👤🫂🫂👤💦美味しく

5/13に訪問したがなんと臨時休業😫てな訳でリベンジ💪今回は7/13しっかり営業中🅿️も入口目の前が空いたタイミング😄２組待ち入口前の大きなメニュー表見なくても決まってますけどね10分も待たずにお座敷に案内された。注文は入口横の券売機で待ってる間、なんだか眼が痛い！なぜ？かは直ぐにわかりました。皆さんが焼鳥を注文していてその煙が店内に充満🌪️換気扇は回ってるのに⤵️うちらはツレが肉🆖だから注文せずと言い訳。やっぱり焼き鳥（塩）頼めば良かったと後悔したが、頼むと悪魔🍺の囁

福島県会津若松市うえんで本店会津山塩らぁ麺焼き鳥5本(タレ)この日は前週の続きで福島(中通り＋会津)1泊2日の出張で昼は福島市のお客さんを訪問後に会津若松市の昭和47年創業の老舗で人気行列店でもあるうえんで本店さんへ何だかんだで初訪麺です。私のブログでは初登場です。先々週にうえんで郡山安積店さんで食べて以来です。注文したのは会津山塩らぁ麺・焼き鳥5本(タレ)です♪会津山塩らぁ麺は中太ちぢれ多加水麺が動物系の出汁と山塩のほんのり甘さを感じる透き通った塩スープに絡みパーフェクトな

福島県会津「うえんで山鹿店」、5回目。1年ぶりです😊10時過ぎですが、ほぼ満席（やはり人気店）。入口券売機で食券購入の変わってました。現金しか使えないのは変化なし。「帆立香る会津岩塩チャーシュー麺」を選択して、カウンター席で待ちます（今回は細麺選択）。早めの丼着❗️久しぶりの対面❗️いつ見ても綺麗で美味しそぉーっ‼️スープ美味しいっっ。柚子が良い感じの存在😋チャーシューも柔らかで、しっかり美味しい味。チャーシュー麺にして良かった。久しぶりに頂きましたが、来てよかった美味しさ、ごちそう

福島県郡山市うえんで郡山安積店帆立香る会津山塩らぁ麺並極太ちぢれ麺福島出張4日目の昼は福島市､二本松市､郡山市のお客さんを訪問後に昨年の12月にオープンした郡山市の長沼街道沿いのうえんで郡山安積店さんへ初訪麺です。私のブログでは初登場です。2022年12月にうえんで喜多方店さんで食べて以来です。注文したのは帆立香る会津山塩らぁ麺並極太ちぢれ麺です♪曾我製麺さんの極太ちぢれ麺が帆立の旨みと山塩のほんのり甘さを感じる透き通った塩スープに絡み申し分のない完璧な一杯です会津の

GWにドキドキしながら行ってきたうえんで郡山安積店😁13時前に到着して意外とすんなり入ることができてラッキー✌️やまりうえんでといったら山塩ラーメン🍜山塩チャーシューを注文して堪能させていただきました喜多方店の次に美味しくてまた食べたい😋うえんで全店舗制覇できて嬉しい☺️ごちそうさまでした🙏会津らぁ麺うえんで塩らぁ麺(大)/塩ラーメン楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}会津らぁ麺うえんで塩らぁ麺(小)/塩ラーメン楽天市場${EVENT_LABE

6/8(月)今朝は【道の駅猪苗代】で目覚めました朝のニュースで「関東甲信越が梅雨入りした」と聞いた途端なぜだか2人とも帰るモードに(汗)(福島は東北だというのに笑)まずはずっと行きたかったラーメン店へ下道で45分走って10:00到着【うえんで郡山安積店】福島県郡山市安積荒井３丁目３１９会津塩山らぁ麺900円(中太麺)醤油らぁ麺900円(中太麺)ここはいつも視聴しているYouTuberさんが紹介していて行ってみたかったお店の1つ平日の10:00だというのに店

今日は職場有志旅行で福島へ！旅客鉄道会社を挙げて実施している福島DCの少しでも役に立てば！昨日は午前様直前で帰宅、かなり酔ってて何とか今朝起きて新幹線に間に合う、でも迎えるぜ！はい！はじめます！郡山で20年ぶり位に同期の顔をみて乗り換えた先はこちらの会津若松ね若松と言ったら赤ベコでしょ！昼飯は人気のお店、同僚一推しのうえんで飲むのは義務！この塩ラーメン美味い😋さすが高評価人気店よし、赤ベコ作るぜ！ベースはこれでけた！鶴ヶ城をサクッとみて酒蔵にいき工場見学はできなかっ

土曜日の昨日、恒例のディノとお散歩お出掛け🚗³₃さてどこへ行こうか…って考えて‼️1年前に行った会津地域のラーメン屋さん「うえんで」の焼き鳥がまた食べたくて福島県会津方面へ行って来ました🍜いつもは激混みなんだけど、GW過ぎでちょっと落ち着いていたのか⁉️ほぼ待たずに入店〜1年前と変わっていたのは、駐車場が🅿️かなり広くなってたー(離れた場所まで行かなくてもかなり停れるようになってた)あと、注文が名前記入と共にタッチパネルで注文する事まずはビール🍺餃子🥟これを目的に来た焼き鳥(か

郡山のホテルチェックアウトしました。２日目はダブルベッドで、一緒だと私が眠れないからと旦那は椅子で寝てました暖房つけてないから寒すぎて何度もお手洗い行ってたので、「ベッドで寝ていいんだよ」と言ったら、3時くらいにやっと寝たみたいです。無料の朝食はパスして、地元で有名な山塩ラーメン屋さんへ行きました。(9時回転)うえんで郡山安積店さん長野で口コミの良いラーメン屋さんに入り、実際は口に合わなくてガッカリしたので恐る恐る食べましたが、とっても美味しかった〜やっぱり東北舌なのだと思う。(旦那

現場近くの「うえんで山鹿店」さんに「朝ラー」で訪麺しました。ランチタイム内での訪麺はいつも大変混み合いハナから諦めておりますのでこれは嬉しいチャンスでした！(笑)いただきましたは「醤油らぁ麺」(900円)それでは解説です！麺は「多加水平打ち極太ちぢれ麺」僕的にはうえんでさんといえば細麺でしたが、仕様が変更になったようなので太麺派になりました！(笑)ツルツルとした舌触りからのダイナミックに口の中で暴れまくる、超ムチムチしこしこの食感です。特に珍しい麺というわけではなく昔から会

磐梯熱海温泉に泊まり、翌日どこへ寄って帰ろうか迷いましたが、会津若松に足を伸ばしてみることにしました。↑は磐梯熱海温泉での朝食鶴ヶ城へ到着。駐車場に入るのに少し並びましたが、直行したおかげでさほどでもなく済みました。すばらしい。行き先を鶴ヶ城にして正解。鶴ヶ城の桜を堪能した後、ランチへラーメンを選択ほっとする味の、とても美味しいラーメンでした。これまた選択正解。昼食後はこの地の一宮、伊佐須美神社を訪れてみました。会津磐梯山ですね。ということで、急に思い立っての、三春滝桜から会津

あっという間に4月ですね会津山塩ラーメンで有名なうえんでさんがもも地方にオープンしました＼(^o^)／11時過ぎに店舗前を通ったらスッゴイ行列駐車場空きを待つ車も道路にいっぱい(-｡-;落ち着いたら行ってみよう！っと思っていたけどオープンから3ヶ月経っても11時には、お外待ちの行列が…っとある日10時30分頃にうえんでの前を通ったらんっ車が3台。駐車場が空いてる👀うえんでさんは9時オープンだから朝ラーも良いですねしか〜し1人で入る勇気が無い私もも父に「1

３月22日（日）20日春分の日はカブでお墓参り21日土曜日は娘を連れてのいわき方面カブツーリング(;^ω^)さすがに少々お疲れ気味ですと言う事で本日は車でお出かけ春の陽ざしたっぷりです車内はぽかぽか(^^♪でも中山峠を越えて道路の気温計は６℃つくづく車で良かったね～早春の猪苗代湖畔にてR49号線から見る磐梯山翁島港（かめ丸・白鳥丸）会津若松市内のセブンイレブン駐車場で会津に春の訪れを告げる「会津彼岸獅子」偶然にも見る事ができました本

昨夜初訪麺としてアップさせていただきました須賀川市の｢あさひ家｣さんですが、やっぱり9年も前になりますが訪麺しておりました！『せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part289【須賀川市あさひ家】』「会津人が新たなる味との出会いと感動を求めて他地方のラーメンを食べ歩くシリーズ」、289回目はあさひ家さんからのレポートです。（須賀川市下宿町197）須賀川…ameblo.jpGoogle先生でも見つけられないなんてホント、アメブロは移籍組には冷たいのね！(笑)さて本日は現場近くの

先月下旬の金曜日会津若松市にあるうえんで本店に行ってきましたhttps://uende.jp/【公式】会津若松市の老舗ラーメン店｜うえんで昭和47年より多くの人に愛されてきたこだわりの味があります。当店は焼き鳥(国産豚のかしら肉を使用)が名物のラーメン店。昔ながらの味わいを楽しめる「中華そば」、北塩原村産の会津山塩を使用した「会津山塩らぁ麺」などを提供しております。uende.jpお店に着いたのは13時くらい駐車場は満車入り口付近には人が溢れかえってる・・・あらー平

WBC準決勝当日のランチは、会津若松市内の…、とは言いづらい＂大戸町＂にある『うえんで🍜』へ🚙💨12時15分着で6組待ち👤👥👥👤👤👥💦（想定より少なくてラッキー✌️）20分ほど外待ちの後に呼ばれ、2人掛けのテーブル席🪑へ案内されました💁‍♀️注文は、中華そばの手打ち麺🍜昨今は、圧倒的に＂会津山塩ラーメン🍜＂を注文する人が多いのですが、自身はブレません👍この魚介系弱目のスープが…、くぅ、美味い😋チャーシューはトロトロ系が🥩🥩🥩手打ち麺はこんな感じ🍜不揃いもイイところ😅💦、ですが、

ラーメンを食べに出かけた。こちらへ。福島県会津若松市【うえんで本店】４年ぶり、２回目の訪問です。０９:５０頃に現着、待ちいっぱい(^^;人数的には３０人くらいだったかな？前回１０時過ぎで待ち１組だったので、その感覚で行ったら(;''∀'')店の前にメニューがあります。写真付きです。前回は醤油が上に書いてあったが、入れ替わった。

【うえんで本店】朝ラー店舗の前の駐車場が少し広くなりました🅿️ということで、今回は平日だったので、キャンピングカーでしたが第２駐車場ではなく店前に駐車しました焼き鳥は１１時〜と前回言われていたので、豚丼を頼んだらこちらも前回に引き続き注文できずこれって、聞いていると他の方も注文して断られていたのですが、メニューに付け足して書くとかシール貼っておくとかできないものなのかなお互いにいちいち聞く、言う、という事がなくていいと思うのですが‥（ガッカリすることもモヤっとすることもなくなりますよね

こんばんはブログ訪問ありがとうございますタクコウタパパです今日は朝から若干雲が優勢な天気でしたが⛅️、時折り陽が差す時間帯もあり、過ごしやすい1日になりました🌤️お楽しみなお昼は...先月に行った“山塩らーめん”うえんでさんへ🍜再訪しましたお昼の混雑時間帯を避けて、少し早めの時間に行きましたが...もう外には7〜8名待ちの列があり💦受付表に記載して、、、しばらくすると…ようやっと呼ばれましたε-(´∀｀;)今日は少し贅沢に、、山塩チャーシューらーめん&煮たまごトッ

ウチのカミさんとうえんで本店さんに訪麺しました。家からは車で約20分。ちなみに山鹿店は約5分と山鹿店の方が圧倒的に近いのですが、カミさんは｢どうせ行くなら本店でしょ！｣と頑なに一択なんですよね。やはりサイドメニューのラインナップもかなり大きな魅力のようですので僕も従わざるを得ませんね。焼き鳥(カシラ肉)は弾力と風味に富み香ばしい焼き加減も最高で塩タレ両方とも大好きです。餃子はニンニクの風味と野菜の甘さがこんもりと引き立ちましてうっとりしすぎて全身の力が抜け落ちるくらいの

こんばんはブログ訪問ありがとうございますタクコウタパパです今日は朝から晴れ間があり、風も穏やかで清々しいスタート☀️昨夜に我が2ndお兄ちゃんから、『山塩らーめんが食べたいな』とリクエストがあり、アジトから徒歩で直ぐのコチラまで⏬グランドオープンから約1ヶ月以上経ちましたが、いまだに長蛇の列💦肌寒かったですが約1時間ほどで…こちらが“会津山塩らぁ麺”極寒の中、かなり肌寒かった💦ようやっと着席しつつ。。。しばらく待つと…念願の“会津山塩らぁ麺”✨⏬カウンターで家族“

お隣郡山市に新規出店の次はLAWSONとのコラボで『速報！LAWSON✕うえんで東北うまいもん祭限定塩らぁ麺レポート！』今日より全国のLAWSONさんから発売となりました僕の地元、会津若松市発祥のラーメン店｢うえんで｣さん監修の｢塩らぁ麺｣をいただいてみました。初の二日続けての…ameblo.jp塩らぁ麺を発売と現在勢いに乗りまくっているうえんでさんの｢山鹿店｣さんにて大好物のあれ？かなり残念なお知らせが！(涙)｢辛つけ麺｣を極太麺でいただきました！それでは解説です。麺は｢

11月30日(日)今日も冬晴れですその分“放射冷却”朝は冷え込みました昨日は大きいバイクにも乗れたし「今日は車にしよう♪」R49号線で猪苗代方面へ猪苗代湖（長浜）湖面穏やかですね猪苗代湖と白鳥丸のシルエットとっても綺麗ん？違和感何かが向かって来ますズームしたらかめ丸～犬かきで泳ぐワンちゃんみたい優雅な白鳥丸とは違って(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡カワイイ来ました！来ました！！ゆっくり近づいて着岸遊覧船の「はくちょ

今回はコチラの続きから。『日本酒とラーメンを巡る旅2日目＠魚沼の里』さてさて・・・「日本酒とラーメンを巡る旅」の2日目〜〜！！この日は母の希望により「八海山ロープウェイ」に乗り、紅葉を見に行きたかったんです。でもねー、まさかの…ameblo.jp「日本酒とラーメンを巡る旅」も3日目に突入！！せっかく喜多方にいるのでね、朝ラーしましょう。「うえんで」さんへと伺いました。本店ではなく、3店舗目の喜多方店ですが、ココは来てみたかったのですんごい嬉しい！！ちなみに本店は会津若松にあります。

５ヶ月ぶりの訪問【会津らぁ麺うえんで本店】開店前に到着し、まずは記帳台に名前を書きに行って、それから周辺を見て回ってましたキャンピングカーは第２駐車場へ後から２組さすが平日、空いてるね〜うえんでといえば山塩ラーメン会津山塩は生産量が少ないため、正式に会津山塩の使用と販売を確認しあった事業所とは覚書が交わされ、木製の木札がお店に掲げられます🪵うえんで本店は第伍伍号ちなみに第一号は、喜多方の銘店喜一です申請順の承認順に決まるのかわかりませんが会津山塩が基準通りに使われている商品に

｢うえんで山鹿店｣さんにて｢辛(からみ)つけ麺｣いただきました！オープンされてから現在までで、間違いなく1番多くオーダーしているメニューが看板メニューの山塩らぁ麺ではなく｢からつけ｣なんですよね。今回もやはり同じ結果に...(笑)麺は細、中太、極太から選べますが、今回もやはり1番多くオーダーしている｢細麺｣でした。まぁ心底｢からつけ｣に飢えてたんでしょうね。それくらいランチタイム時の訪麺は、時間的にかなりハードルの高いお店なんです。ひや盛／あつ盛両方出来ますが僕がつけ麺をいただく

ある週の金曜の夜。先に寝ていたらパパ明日、猫と遊ぶから早起きしてね。てっきり遊びに来る野良猫か猫カフェかと思ったら、那須のペンションの予約を取ったらしいです(^◇^;)朝の6時に言われたけど、アタシの場合いつでも出張準備が出来てあるので一泊程度なら3分で支度が終わります。道中は会津のうえんで本店で朝ラーです。アタシは山塩チャーシュー手打ち麺大盛り。力強い手打ち麺。うどんのような太さとコシ。奥に見えてるのはJr.くんの山塩チャーシュー普通麺。これだけでは足りずに、シェア用に注