いわしのほっかぶり

釧路駅「いわしのほっかぶり鮨」2025（R7）.09.04京王百貨店（新宿店）”大北海道展”にて購入￥1080調製元：（株）弁当工房引田屋続いてこちらの引田屋さんは釧路駅弁”いわしのほっかぶり鮨”の調製元です「イワシ」だけでなく「サバとイワシ」や「サーモンとイワシ」「ニシンとイワシ」「４種詰合せ」もありましたちなみに昨年はサーモンといわしの詰合せを買いました『サーモンといわしのほっかぶりずし（引田屋）』2024（R6）.09.05京王百貨店（

５月１９日。今週から校外学習が始まります。令和７年度の学校行事も本格化してきました。さて、１２月２８日。夕食用のお弁当を買って、土産物屋さんに寄って・・・。当初は１５時３９分発の芽室駅行きに乗る予定でしたが、先に出る帯広駅行きのボックスシートにゆっくり座れそうなので改札を入りました。もう列車はホームにいて、ドア扱いもしていました。Ｈ１００の１両です。代り映えのしないクルマですが、統一されてしまったので仕方ないです。座席が半分くらい埋ま

５月１８日。早くも九州南部が梅雨入りしています。沖縄県や奄美地方はまだだというのに・・・。来週以降のお出掛けも天気予報とにらめっこですが、雨が降ってもいいコースとそうでないコースがあり・・・。決めるのは直前になってしまうかなぁ、いつものように。さて、１２月２８日。根室駅から快速はなさき号で釧路駅に戻ります。根室駅からの運賃表。東根室駅は今年３月で廃止されたのでこの表も書き換えられたかと・・・。根室駅からの列車はすべて釧路駅行きです。この当時は１日６本（

本日の白湯禁酒と言ったけどこれはほら、白湯だから(笑)京王駅弁大会2回目は釧路の『いわしのほっかぶり寿司』とからいもだんご狙い朝イチで行ったけど激混みの混み💦やはり平日に行くのがよろしいようですな💦輸送駅弁エリアの入場が7階催事場から3階まで階段ぐるぐる長蛇の列💦諦めた⤵️でもまさかのうえののあなごめしの整理券GET！各日1000食だったから余裕だったのかも！？待ってる間にこれよこれよずっと食べたかったんだよーあとはリクエストのものを着々と(笑)この間輸送で買ったぶりか

￥1月9日（木）今日は、いつものお散歩ついでに丸井今井で開催している「北海道味覚めぐり」に行ってきました。デパートに行くといえば地下の食品店街くらいで、しかも行列が嫌いと来ていますから、結構覚悟を決めて１０時の開店に間に合うように家を出たはずなのですが、１０時を少し過ぎてしまったうえ、開店は１０時半でした。あらあら。お目当ては標津町の「厚揚げ」。厚揚げと言っていますが、生揚げのような感じ。外側はしっかり歯ごたえのあるクリスピー感が楽しいし、中はしっとりと絹ごし豆腐の味わい。寄

PART2です釧路ー塘路指定席利用は840円でした。青春１８切符が乗車券として有効ですよ。自由席でよければそのままのれるよ。釧路駅なつかし館・蔵にて、マスクとベルトベンチシートのテーブルの大きさゴムが役に立ちました。かぜでとんでいくであろう、のし紙、ふた、はし袋、割りばし・・ゴムでとめています。＊ここにおいて食べるのは諦め、シートにおいて、慎重にたべました。醤油の袋も使ったら、すぐにはさみました。醤油もごはん側につけるようにしました。

日本酒四合瓶2本と仕事用PC入った重ーいリュックを釧路駅のコインロッカーに預けてやっと身軽に。釧路駅改札口右側にある魅力的なものがいっぱい売っている売店へ。ここで買うのはいわしのほっかぶり鮨。釧路といえばこの駅弁ですよねそしてこれから乗るのは網走行き。折り返します。キハ54が入線。これが私が乗る最後の釧網本線を走るキハ54なのでした14:14釧路駅発下の通い箱にこの汽車の列車番号4730Dが書かれています。そしてもうひとつの3727Dはさっき緑駅から乗ってきたしれとこ摩周号の列

2024年1月～北海道の冬を満喫する旅～１日目⑤標茶からSL冬の湿原号で釧路への続き。前回はこちら。『2024年1月～北海道の冬を満喫する旅～１日目⑤標茶からSL冬の湿原号で釧路へ』2024年1月～北海道の冬を満喫する旅～１日目④標茶駅で標茶グルメとSL撮影の続き。前回はこちら。『2024年1月～北海道の冬を満喫する旅～１日目④標茶駅で標…ameblo.jpSL冬の湿原号に往復乗車、釧路に戻って来ました。釧路から特急おおぞら10号で宿泊地札幌に向かいます。釧路駅改札に設置された

日本縦断コラボ駅弁－北海道編－2024（R6）.01.21京王百貨店新宿店にて購入￥2800京王百貨店新宿店で開催されていた第５９回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会今回の企画モノのひとつ日本縦断コラボ駅弁開催期間の前後半で各３種計６種のコラボ駅弁が販売されていました私は後半で販売された北海道編を購入内容は、函館本線小樽駅のおたる海の輝き函館本線函館駅の鰊みがき弁当根室本線釧路駅のいわしのほっかぶり寿司函館本線旭川駅の蝦夷わっぱ（ミックス）

ご訪問いただきありがとうございます百貨店で駅弁大会をやっていたので買ってきました北海道釧路市の駅弁いわしのほっかぶり寿司過去にも何度かこのブログに登場していますが私はこれが大好きなのです「いわしのほっかぶり」このネーミングの由来はいわしの上に薄い大根が乗っている様がほおかぶり(ほっかぶり)のように見えるからだそうです脂の乗ったいわしをマリネ風に漬けいわしの上にスライスした大根を乗せたお寿司スライスした薄い大根がシャキシャキの食感でなんとも良い仕事をしているん

大人の休日倶楽部の、4月号パンフレットが届いた。鉄道沿線の名所をとりあげていたりするし、コースの組み方など、参考になる場合もあるので、よく目を通すのだが、たまに、まちがいさがし遊びをやっている。4月号、「添乗員同行の旅」冊子をみていたら、あった、あった。「イメージ」とエクスキューズが書かれているので、間違い、ではないとも言えますが、鉄ッチャンとしては、見逃せない「間違い」があります。どこでしょうか。日本最東端の駅「東根室駅」を訪れるのが目玉のツアー。こちらが、2017年5月現在の、東根室駅

釧路へ出張～！ひさびさのJR日帰り出張でした～f(^_^;コロナ禍前に比べて観光客風は少なくまだまだ人は少なめ釧路では駅近の蕎麦屋へ何か昭和な雰囲気満載のお蕎麦屋さん🎵何と！現役のレジスター(^o^;)💦おばちゃんが停電でも動くんだ！と自慢してた(笑)😅釧路東屋系列のお店♪かしわ蕎麦を頂きました🎵この時期冷えた身体には温かいお蕎麦が美味しく有難い♥️１時間ほどで仕事を終え夕方のJRでトンボ返り😅JRでは毎度のお楽しみ🎵「いわしのほっかぶり」鮨イワシの

北海道では全道で「oh!!さかなフェア」が開催されています。リンク⬇️とれてます!Oh!!さかなフェアただいま参加飲食店大募集いま、北海道で獲れている新定番のお魚を食べよう!道内各地域の飲食店で、北海道産のマイワシ、ブリ、ニシンを使ったオリジナルメニューを味わうことができる「とれてます!Oh!さかなフェア」を開催します。おいしさいっぱいの新しい旬の味覚を是非この機会にお楽しみください!ohsakana.comマイワシフェアは、全道で10月9日〜17日までとなっていますが、釧路エリア

京都伊勢丹10階催物場〈パンフェスティバル&にっぽん人気弁当まつり〉第1弾2021/3/17(水)→3/23(火)第2弾2021/3/24(水)→3/30(火)◆釧路・引田屋〈いわしのほっかぶり〉酢漬けにしたいわしのお寿司の上に白く薄い大根が乗って、その、姿が「ほおかぶり」のように見えることから名付けられたとのこと。購入したのは＜SALE＞品『いわしのほっかぶり』４個と『鯖の押し寿司』４個のセットで税込：1,080円『いわしのほっかぶり』酢飯の上に生

＜プラス気温になって一度とけた路面。再度凍るとテカテカに。歩道や家の前、車の横の影になったところも転びやすいかも。気をつけて！＞釧路のほっかぶり寿司といえばいわし（漢字：鰯）がだが、鯖とサーモンとの組み合わせのものもあって、どれも美味しそうで悩む。オンリーいわしバージョン！をいただきました。「ほっかぶりずしシリーズは、いわし、さば、いわしとさば、いわしとサーモンの４種類。いわしとサーモンは盛夏は販売休止となる」（花咲線HP食べるのページへ)

ご訪問いただきありがとうございます1月20日〜26日迄阪神百貨店で『阪神の有名駅弁まつり』が開催されています。チラシの左下に載っている『いわしのほっかぶり寿司』が大好きな我が家緊急事態宣言中だし…どうしようか迷ったのですが、これを逃すとまた一年食べられないとりあえず土日を避けて、もし混んでいたら諦めると決めて、今日の16時に行ってみました。久しぶりの繁華街(笑)いざ、会場に行ってみると…いつもの混み具合を知っている者としては、びっくり仰天の空き具合ソーシャルディスタ

1月31日は仕事が休みだったので外出していた。その話をば。9時46分発のあいの風とやま鉄道で富山へ。お目当ては県民会館で行われているこれだった。古代、というだけあり、またアンデスの文明は謎が多く、歴史好きの私でも人に語れる程知識があるのはインカの最終盤だけだ。だから「へえー」といった見学になった。テレビではミイラ等がクローズアップされていたが、私が目を奪われたのは土器だった。最初見た時は木製かと思った位だ。また、当時のアンデスの宗教感のわかるものとして、女性が死体と性行為をしている人

またまた駅弁大会ついに完売必至の駅弁えび千両ちらし🦐阪神の有名駅弁とうまいもん祭り

昨日の釧路出張のお土産をご紹介します。まずは一つ目。【鰯のほっかぶり寿司】¥1080-税込ご存知の方も多いと思います。マツコの知らない世界でも紹介されたそうです。駅弁としても有名ですよね？生ものなので持ち帰りは無理かな？と思いましたが、常温で夜の11時まで大丈夫との事。酢で締めた鰯の鮨が薄い酢漬けの大根にくるまれています。それが名前の由来ですね。薬味はやはり生姜。サッパリと美味しくいただけます。実は私、ひかりものが苦手なんですがとっても美味しく頂きました。でも、4カン

やっぱり楽しい釧網本線の旅！http://www.1242.com/lf/articles/90487/?cat=gourmet,life&feat=ekiben

早い夏休みをいただいて、今日から営業です！今回は初めて北海道の東側、道東へ行って参りました！羽田からたんちょう釧路空港を利用して行って来ました初日は釧路です朝10時頃に釧路の街に着きました釧路といえば釧路湿原。今回は電車で向かうことにしました。13:35発のノロッコ号を予約して釧路〜塘路間(この時点でほぼ満席。帰りは指定席取れず)こちらの電車は暖かい時期は１日2回の往復運行をしています釧路湿原駅で降りて散策もできますその前に釧路らーめんで有名な河むらさんへ醤油塩個人的

久しぶりに「くしろ湿原ノロッコ号」に乗車！http://www.1242.com/lf/articles/62997/?cat=gourmet&feat=ekiben