いぶりがっこ

桜も満開と、言ったのもつかの間葉桜に、なるのが、早い東北連日、暑い山菜も伸びるの早くてこごみも、大きいし、タラの芽も伸びるのが早い料理が得意では、ないのでいつも、山菜は、レパートリーにつまる天ぷら、おひたししたから明日はごま和えかな多分飽きてくるころ、贅沢な悩みだけど息子のお土産も早かったま、いぶりがっことは、頼んだのは頼んだけどほとんどが、いぶりがっこ類が沢山入ってた。うけた素直っちゃ素直な息子です。とりあえず今日はいぶりがっこタルタルで、ゴボウさらだ合う

おはようございます。昨日、初めて新社屋で1日仕事をした小野です！まだ引越しの段ボールが片付けられていません(今年度の目標、部屋は奇麗にする・・・です）さて羽後町の桜もいい感じです。今朝アルカディア公園へ一番いい時の満開具合です最高の状態ですね週末も、天気が良いことを祈ります！羽後明成小学校の横の桜も満開！

日本酒好きの皆さんへ至福の空間を醸し出す酒のつまみをご紹介。主役は、さんきち農園の自然栽培無添加「いぶりがっこ」美味しそうでしょ。日本酒にピッタリでした。三吉農園について|sankichi-farmwww.sankichi-farm.com脇役は越中瀬戸焼かなくれ会の器越中瀬戸焼かなくれ会｜EtchuSetoWare-Kanakurekai越中瀬戸焼は、430年以上の歴史を持ち、今も立山の土と共に、風土の四季、自然、培われた文化を一緒に手にし対話しています。「

さて、換気扇の交換も終わりまったりしてました❗️笑点も終わり、では晩御飯の支度‼️😃んでもよ、呑むんだず‼️🥸キハダマグロだよ❣️😋では、いぶりがっこを使ったチャーハン‼️いぶりがっこは細かく切って❗️納豆も入れます❗️（リクエストなんです❗️）後はキャベツ、ニラ、玉子‼️んまし‼️😆惣菜の鶏と筍のピリ辛味噌煮‼️スープはいつもの海藻スープ‼️😄今日も１日、んまかった‼️ご馳走様でした〜‼️明日の仕事は日中だけのぎゅっと４時間だけ‼️まったりします‼️

こんばんは🌆お疲れ様です😊今朝は休みなのに5時半くらいに目が覚めてしまったのでいつもの散歩コースに🚶今日の日の出は5時19分で5時半過ぎはこんな感じでした🌅天気も良くて朝は気持ちが良いですね。休日おやつ『ローゼンハイム』さんの「アイネクライネフルーツケーキ」話は変わり先月に大須にある日本酒バー「日本酒処またたび」さんに行きました🍸お店の外観👀カウンターに座りました。ホタルイカ、イカ数の子、いぶりがっこ日本酒は銘柄で頼むか好みをマスターに伝えると選んでくれますよ🍸人間には

～～朝ごはん～～蕪の甘酢漬けいぶりがっこお味噌汁（舞茸、人参、わかめ、お揚げ）ベーコンエッグ胡瓜、生もずく、麵つゆにらと人参のナムル舞茸とピーマンの炒め物揚げない鶏の唐揚げ前回同様、根生姜のみじん切り入り。今回は、ガーリックパウダーなしver。揚げない鶏の唐揚げは我が家定番。使う油の量が少なくて済むので、カロリーを抑えられます。『みじん切り生姜入り鶏の唐揚げ』～～朝ごはん～～糠漬け（かぶ）お味噌汁（菜花、わかめ、お揚げ）胡瓜、生もずく、竹輪ベーコンエッグピ

今年も筍の季節がやってきたね少し大き目の筍を見つけたので買ってきました泥んこを落として、外側の葉を数枚取り除いて先端をカットして切り込みを入れて茹でます鷹の爪とぬかを入れてあく抜きします◆筍レシピこちら→筍の下処理と60種以上のレシピ()内の発酵食品は自家製発酵食品です・牡蠣フライ・バーニャカウダ・盛り合わせ（いぶりがっこのハーブチーズ・のらぼう菜のハモンセラーノ巻き）昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してねお取り寄せの大きな牡蠣フライ我が家のレモンとタル

こんばんは。今日は晴れたので金沢城公園と兼六園へ。昼間は激混みと予想して朝に。そうだ、お花見しに行こうって思ってすぐに行けるのは観光地に住む市民ができることだと思う朝お花見して、会議して仕事開始。いい朝だと思ったら数時間後睡魔登場。さて今日も長いですぞ、これから会議です★移住者による金沢のすすめ★金沢のホテル・まとめ/おすすめホテル7選金沢のお土産・まとめ/ばらまき100円以下金沢観光・人気13選/お花見スポット/花手

いぶりがっことクリームチーズ今日の主役はいぶりがっことクリームチーズ。奥は左から、スモークレバーのサラダ生揚げいぶりがっこって美味しいけれど強いのね。私は数切れで満足しちゃった。乾杯。

これは「焼き芋」ではありません。何だと思いますか。【ヒント】・八王子特産野菜を使っています。・燻製です。・旬食材です。そう、もうお分かりですね。これは、八王子特産「高倉大根」を使って作った「たくあん」を燻り、さらに加工した自家製の「いぶりがっこ」です♪今日もお酒がおいしいです(´▽｀*)今日もごはんがおいしいです(´▽｀*)おいしい日々はハッピーです(´▽｀*)八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食あじなお≫店主#いぶりがっこ#自家製いぶりがっこ

［広告］こんばんは12時間も寝たのに普通に眠くて、でもブログ書きたくて頑張っている早く書きたかったことがあるんです少し前に"せいろ"が欲しい。気になっている。と書いたこと覚えてくださっている方はいらっしゃいますか〜有馬温泉で2年連続食べたせいろ蒸しが美味しくて欲しくなっちゃったのですがはい、念願叶っておうちでやっちゃいましたよ家にあった切り落としのお肉ですし野菜も野菜室からかき集めたものですが…YouTubeでやり方を見て勉強してとりあえずやってみることに。ク

こんにちは。ご覧いただき、ありがとうございます仕事から帰って結構疲れていたのでなんとか手抜きで調理できないか…でもなるべく体にもいいものを…と考えながら帰った結果こんな夕食になりました非加熱調理でなるべく済ませられるようにきゅうりと自家製いぶりがっこコストコ釜揚げしらすと納豆丼ワカメと九条ネギのお味噌汁薄揚げとエノキの煮物（小さいフライパンでささっと作りました）切っただけトマトでしたこんなメニューでもお腹には優しくヘルシーなのでなんとか作れてよかったです先日買

昨日は期間限定いぶりがっこフェアのパスタを食べにトレンタさんへ行って来ました🍝いぶりがっことチーズはもうみんな美味しいって知ってるけどまだまだ美味しい組み合わせがありそうないぶりがっこの可能性を感じます😍✨昨日は期間限定いぶりがっこフェアのパスタを食べにトレンタさんへ行って来ました🍝いぶりがっことチーズはもうみんな美味しいって知ってるけどまだまだ美味しい組み合わせがありそうないぶりがっこの可能性を感じます😍✨pic.twitter.com/Ryk2mqShqf—

会社のパイセンの実家が秋田なんだけど、久しぶりに帰省したパイセンが色々とお土産を買ってきてくれました😊秋田名物の和菓子おばこナひでこナ❗️コレも俺は知らなかった和菓子なんだけど…出勤後のモーニングコーヒー☕️タイムにいただきました😋コレはコーヒーによくあうわ〜😌旨い❗️あと、はたはたずし‼︎アタクシ…実は初はたはたずしでした。秋田といえばはたはたずしって有名なのは知ってたけど…実は食べるのは初めて。浅い樽みたいな容器に真空パックされたはたはたずしが2パッ

ブリコラージュブレッド＆カンパニーのいぶりがっこのバトンです。いぶりがっこをパンに使うとは…斬新(*'▽')おつまみパンの位置づけだそう。カリッとした表面と中のモチッとした食感。いぶりガッコがいい味出してる！ところどころにかかっているチーズも主張しすぎなくて◎。お酒は飲まないけど、おつまみパンもいいなぁ。美味しゅうございました。【ブリコラージュブレッド＆カンパニー】住所：港区六本木6-15-1六本木ヒルズけやき坂通り電話：03-6804-1980営業

おばんです(^-^)/今日は3ヶ月に一度同じ場所でﾗﾝﾁ&ｵｼｬﾍﾞﾘを約束している日でしたいつものお店ですけど期間限定のﾊﾟｽﾀにしました秋田名産品いぶりがっこをあわせたﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉです🍝うま味と辛みがﾏｯﾁしていて美味しかったです😋💕限定品は魅力的ですよねしっかりと定番のﾃﾞｻﾞｰﾄも味わって約4時間楽しいひとときを過ごしました🤗🍀彼女は明日から新しい仕事をｽﾀｰﾄさせるとの事でｷﾗｷﾗ✨輝いていました(☆∀☆)ﾁｬﾚﾝｼﾞする事、心から応援していますo(≧∇≦)o

秋田のマキオさんがいぶりがっこ届けに来てくれました！ホントは大黒Ｚミーティングにサプライズで参加しようと思ってたけど、今日しか来られなかったそうです。色々寄って帰る予定みたいだけど、最後までお気を付けて！いぶりがっこ女房が大喜び！

2023年12月に北東北(秋田・岩手)旅行に出かけました丘珠空港(札幌)から秋田空港に到着ちょうど昼時なのでターミナルでごはんにします当時飲食店は2店舗のみで稲庭本舗明治佐助商店に入店東北っぽい内装わっぱめしや稲庭うどん秋田の地酒のラインナップがスゴい!!相方は早速、日本酒今回の旅のテーマは日本酒だそうで(笑)先ずは乾杯私はこれからレンタカーの運転があるのでノンアルコールビール酒のアテも充実いぶりがっこやちょろぎとんぶりきりたんぽ私はわっぱめし

さて、夜ご飯はチャーハン‼️😊「いぶりがっこのチャーハンが食べたい」リクエストを受けて❣️😚でも、まず呑むべ‼️🍶今日はマグロ‼️🍣んまい‼️😉そして、チャーハンの完成です‼️😊いぶりがっこを大きめに刻み、後は長ネギ、玉子だけ‼️軽く塩胡椒したら、醤油をサラッと回し掛けて味付けする‼️😄シンプルで旨いです‼️そして、また惣菜の５種の串揚げ‼️😁んまいんだな、これ‼️😄もずくスープも上手に出来た〜‼️こちらは鶏肉ときゅうりのごま油サラダ‼️🥗すり

昨日は夜王勤務明け運び屋さン業務を頑張って・・だったのですが夜王勤務の給料日だった、銀行行ってねェよ💧銀行はあとで行くとして問題はてか言わないと給与明細出さないとかどーいうことだ？あァン！！コレですね、呆れて怒る気にもなれませンがこの話来週経営者本人に突っ込むとして（来週は火曜日朝残業予定だから面倒なやり取りは嫌なのだが）昨夜碧影さンは高校時代の後輩ジョンからお土産をいただき雑談し帰宅してから力尽きてました、いただいたのは秋田土産（なにしに行ったのか聞いてないがw）のコレ。なかなか美味

さて、今日は蕎麦‼️たぬき蕎麦です‼️😙リクエスト受付けました❣️🥰まず、呑むぜぃ‼️🥸今日はカツオ‼️😚んめっ‼️では、蕎麦‼️😊温泉玉子は、今日も失敗、、。😔大葉、糸とうがらし。🌶️豚肉に白髪ネギ。🐖後は定番、揚げカス‼️😋そして、焼きおにぎり‼️😋（冷凍）無性に食べたくなったので‼️買いましたぁ‼️いぶりがっこも出します‼️😙今日も美味かった‼️ご馳走様でした‼️明日も休みでぇ〜す‼️

さて、今日の晩御飯はブリの塩焼きです‼️その前に、買っていたホヤで一杯‼️🥸やはり、日本酒が合う‼️☺️そして晩御飯‼️ブリの塩焼きにブリ刺し‼️😋ブリ三昧です‼️😋（それほどの量でも無いけど、、、）いぶりがっこを切りました‼️😉こちらです‼️😊サラダにはアスパラ、きゅうりを入れてゴマだれでいただきます‼️😄ご馳走様でした〜‼️さっ、明日の仕事も頑張るべ‼️🤓

こんばんは今日も雨やった☔最近ホンマよう降るなぁ💨いつも1週間に2日ぐらいの休肝日を目標にしてんねんけど先週は3日も休肝日になってエラいぞーワタシ🎶っと思ってたら今週は早々飲んじゃってる？先日の晩酌です🎶まずはビール🍺一番搾りをゴクゴクカレイの蒸し焼き醤油麹とお塩蒸し焼きなんでフワフワ柔らかで盛り付け失敗しとります😜田子牛とお野菜お出汁でさっと炊いたやつこんなんには日本酒やん🎶楯野川純米大吟醸山形のお酒純米大吟醸やしフルーティーって書い

は〜る~~~よ～遠き春よって事で😄秋田よりいぶりがっこ届きました‼️本当はふきのとうも届いてるんですがまだ……作る時間が有りません…あれを😅明日仕込みます！あれをてな感じでおすすめメニュー変更しました。#秋田#いぶりがっこ#いぶりがっこのポテサラ#ふき味噌は明日作ります#春#鴨居#焼き鳥#炭火焼き#居酒屋

※作品評価は◎＝おもしろい○＝ふつう△＝う～む×＝よくない珍＝珍作3月前半のNHKは16本。東日本大震災のメモリアル期間だったため、年明けからドキュメンタリーをほとんどやらなかったハートネットTVを含めてほとんどのレギュラー枠が新作を次々と出し、1日1本以上のペースで視聴することに…原発や能登半島地震をメインにしたものも含めると、広義での震災関連作品はうち8本。直接の東日本大震災関連作に絞れば、ETV特集やNHKスペシャルがいま一つだった中、最も印象的だったのは“こころの

秋田で仕事をしていた姪からのお土産が届き、スモーキーで味わい深いいぶりがっこや「かき飴」（牡蠣エキス入りの飴。甘いのに海産物の味もちゃんとする😳）など、南国人からすると大変珍しいものがたくさん入っていたのだけど、その中でも見た目のインパクト大（だい）！だったのが、『なまはげのおくりもの✨✨』という秋田のお米で作ったサブレで、ふわっと軽い味で大変味しかったのですが、偶然にもその日の夜、「なまはげの社会適応化」というのを番組でやっており、

明日はエスパルスのホームvs秋田戦卒業シーズンと言う事で、エスパルスもそろそろ肝心な試合で勝てない体質を卒業したい昨年は対戦相手の秋田にチームのコンディションが良い時に2度対戦しているにも関わらず１つも勝てていません《秋田の特徴》・繋ぐ意識よりロングボールを蹴ってラッシュ・粘り強い守備が身上でセットプレー大好き・一旦プレーが切れると再開まで時間をかける・どことなく町田のサッカーと似た香りが漂うTHISISフットボールvsアンチフットボールの対決、エスパルスは秋田のサ

寒い雨の一日でした。元気は、音楽でもらいます🎵いぶりがっこいぶりがっこの伝承しているお母さんがテレビに紹介されていました。寒い季節に作り始めて行くいぶりがっこ大変なお仕事だなーと拝見しました。今日たまたま店頭にでていましたので、買ってみました。伝統を継ぐお母さん達の味味わってみましょう😊

昨日は元上司と旧部署チームで東北のうまいもの地酒三枡三蔵さんへ🍻飲み放題なのでさぁ飲むよ～乾杯🍺🎶🍺🎶🍺あとはアラカルトでいぶりがっことチーズJAPANXベーコンシーザーサラダさつま芋スティック牛たん麻婆焼きそば仙台せりの天婦羅を抹茶塩で仙台曲がりねぎをカレー塩で鶏もも肉の仙台味噌唐揚げ金華さばの〆さばこちらのお店お料理おいしいっ💓牛たん麻婆焼きそば山椒が効いててメチャうま💓さつま芋スティックもハマりどちらも追加注文しました🙌短い時間だったけどひさしぶ

鎌倉の小町通り入ってすぐ【お料理とみやま】へ≪鎌倉ビール≫で乾杯≪燻りがっこ入りポテトサラダ≫手作り燻りがっこが最高いつもオーダーしちゃいます≪なまこ酢≫食感がたまりません量も沢山あって満足純米吟醸≪庭のうぐいす≫≪柿の白和え≫ナッツと青菜入り麦焼酎≪壱岐≫スッと入っていく感じが好き≪アボカドと豆腐の揚出し≫一緒に食べると最高≪鰤かま塩焼き≫丁寧な仕事をされているのがわかりますねスパイス焼酎≪ＣＡＲＤＡＭＯＮＴＡＫ