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丸ごとイカを購入された皆さん、せっかくならイカのすべてを味わい尽くしたいですよね！でもイカの目と目の間にある硬い部分、、、あれって何だろうと思ったことありませんか？実はあの部分イカの口なんです。通称「カラストンビ」。その名の通り「カラスのくちばし」に似てるんです。そしてこのカラストンビ捨ててしまうのはもったいないぐらい取っても美味しいんですよ。カラストンビの取り出し方１，目と目の間に包丁を入れるイカの頭と胴体の間ちょうど目の真ん中あたりに包丁を入れ
まっいっどっ今週は休みが多かったのに何故か疲れた呑兵衛2/28は７つの惑星直列(10年に一度？)を観ることができたのを知ってましたか土星・水星・海王星・金星・天王星・木星・火星が夕暮れの西の空に並びました。肉眼でも水星・金星・木星・火星は観られますが、呑兵衛は金・木・火しか探せませんでしたさて、木曜日。別荘に行ってきました日中は暖かかったけど、夜は気温がぐ～んと下がり、熱燗が恋しくなった。ボリューミーなお通し。上から「イカ・トンビの串焼き」「カサゴ刺し」「ポテサラハーフ」熱燗・冷
３日目の朝は道の駅安達(下り)で目覚めます洗顔を済ませ、まずはR4を南下します街路樹も色付いていますで、朝食はファミレスで・・・妻はパン党、グレオはご飯党（笑ゆっくり朝食を摂った後は、今日の移動を開始！約２時間走って・・・この流れはとちぎ和牛の美味しいまつ坂妻は、ここ最近の定番ハンバーグ＆コロッケランチ￥588円（税抜き）毎回思いますが、美味しさが破格です（笑グレオは、初挑戦さがりステーキ（200ｇ）セットお肉は、柔らかくて美味しい
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先日、かずこさんに頂いたおつまみアップします凄いんです凄いの見つけて来ました通の珍味『いかとんび』桜チップで本格燻製！イカのくちばしですよね裏側にちゃんと食べ方が書いてある（かぶりついちゃうケド）酢漬けは食べた事ありますが燻製は初めてデスグロテスクですけど…美味しい～ヘルシーーーおつまみグビグビだわ
お土産で頂いてた小田原山安の干物たち大切に少しずつ食べてる(笑)その中でもあーみんがハマってるのは珍しい珍味カラストンビあーみん頂いてから知ったんだけどイカの口なんだって我が家の20年物の魚焼きグリルでじっくり焼いてほんのり焼き色付いたら出来上がり手で持って画面下の方にある茶色い口（殻？）を取り除いて頂くんだけどいいあてになるんです（手荒れバリバリの汚い手ですいません）このひと手間が好きなんだよな～くまちゃんはこういう
お疲れ様です。今から休憩。大人の笑キッザニアの大人は疲れるなー。さて、今回は自分へのお土産木屋さんのいかとんびの塩辛これかなりおすすめです！！木屋いかとんびの塩辛（160g）呼子朝市佐賀Amazon（アマゾン）
今日は、仕事帰って、すぐに、リッ君と街散歩♪イルミネーションが綺麗だねー♡リッ君と歩きまわるキラキラ✨賑やか✨いつもより長く散歩♪したねー♪そして、帰って、、うま〜い食べたいものを、食べたいお年なのそして、推しのクリスマスムービーをニマニマしてみてますwhappyChristmas
さて、そろそろ2023年度のふるさと納税返礼品決めないと何が良いかなぁ〜って、、今まで食べたもの、思い出してみる。。あっ、あれあれキャンプ🏕️行った時買った、、伊豆キャンプの！イカとんび『フリーサイトベース1日目』フリーサイトベース⛺️キャンプ報告〜✨一泊目は、、、定員6名のところオーナーさんにお願いして🤲7名キャンプ⛺️スペースもどんな感じ？がわからなかったので車中泊…ameblo.jpあれ、美味しかったなぁってまさか、あるかしら？で、、、さとふるで検索🔍一品だけあったわ
佐渡のたらい舟は3店舗あって予約しようかと思ったのですが時間が読めなくてとにかく行ってみた。行ったところはここ↓力屋観光汽船私は乗り物酔いがひどいのでパスしましたが子どもたちは楽しそうでした✨ちなみに海の向こうに見えるのが弥彦山だそうです。よく見えないけど。ここでよかったのが食堂で食べたいかとんびという名の串焼き。末っ子ちゃんが3串食べてました。お店の方がすごく良い人いろいろ教えてくれてお土産も楽しく買えました🎵私はラ
とんび。知ってます？？北海道に所縁のある方なら...タコもあるらしいけど私はいかとんびが好き。イカの口黒いのの周りを食べれる日本酒に合います知らんけど飲まないから子どもの頃から好きな珍味です。北海道のおみや物産展で買ったようなゆべしがないねん北海道のアスパラガスは絶品ですよねホワイトは北海道ではよく見かけるけど仙台に寄るとのことで萩の月をリクエストいきなり食べたくなる定番の牛タンと笹かま←めちゃくちゃ好き。仙台に行きたいな〜岩手にもコロナになり、行ってい
超でかい「めがらす」の一夜干しがスーパーで売っていました。「めがらす」はいかの口球のことで、他にからすとんびやとんび、いかとんびと呼ぶこともあります。超でかい「めがらす」スルメイカの「めがらす」と比べると、その大きさが際立ちます。超でかい「めがらす」スルメイカの「めがらす」原材料名には「いか（輸入）」と書かれているだけで、種類は不明です。候補として考えられるのは、アカイカかアメリカオオアカイカではないでしょうか。アカイカの外套長は５０ｃｍ近くありますし
(*｀・∀・)ノ☆.。.こんばんわぁ.。.☆ヾ(・∀・´*)いきなり参った・・・大失敗。全部消えました∑('0'*)(・・*)(・・、)｡・ﾟﾟ・(＞Ｏ＜)・ﾟﾟ・｡睡魔が来る前に頑張ろう💪今日は雨は上がり良いお天気でしたが風は冷たい一日でした。体調管理が気掛かりな時期でもありますね。所用があった流れてイオンモール白山をお散歩寒くもなく暑くもなくちょうどよい場所・・・(*o☆)ヾ(￣皿￣ﾒ)ｫｨｫｨ!!散策した後はティーブレイク
金曜日、同僚がお昼ちょっと前に同僚「歌子、今日ちょっと早くランチ入るわ」私「うん、OK～行ってらっしゃい～！！」同僚「実は、社で今日から新商品でさ」私「まじか！！急がないと！！」**昼終わり**同僚「汁焼きそば美味しかった！！」私「しる！？ちゃんぽん的な？」同僚「そうそう！」私絶対好きな奴だ！！明日行こう！！！と、心に決めて土曜日行ってきました１２月ぶりの社さん。らーめん初代社·〒049-0111北海道北斗市七重浜７丁目
穏やかに🎍新しい年を迎えて今日は元日🎌旧年中お世話になった方々，今年も引き続き宜しくお願い致します(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)⬇️は先日🚙旧友と干物屋で購入した「イカトンビ」🦑酒🍶呑めないのにこんなのが好き❣️😅
旧川越街道、朝霞市との境に佇む佐渡屋✨暑い夏には、ビールが一番ですね！ビールといえば枝豆！！まさに、最高のコンビ✨夏になると、この冷やしトマトも、とても美味しくいただけます。。。夏は、ビールと枝豆とトマト🍅だなぁ〜……と、言いつつ。。。こちらが、佐渡屋、佐渡の名物「いかとんび」イカのくちばしです。珍味では食べたことありますが、こうして生で調理していただけるのは、私の知る限り、「佐渡屋」だけです。こち
こんにちは沖縄が好きな私。今やってる「ちむどんどん」に大ハマり。ちょいちょい「アキサミヨ～」など使ってます。７月の連休で行きたかったが、１６日に外せないイベントがあって、行けません。さて、美味しい居酒屋さん。てるてるぼうずさん。札幌市手稲区手稲本町1条3丁目5‐1行者にんにくの天婦羅。北海道の良いところは、広いので春の山菜が、ずっと食べれます。マグロ盛り。赤身、中とろ、漬け、大とろ炙り。炙る
湯河原旅行記の続きの前に…。朝、「体調が悪い」と言い出し、昨日ダンナは仕事を休みました(´；ω；`)ｳｩｩその前日、日曜日に姑が送ってきたせん妄ライン、そして夕方かかってきた病院からの電話でメンタル、さらに旅行疲れれが難病ダンナのフィジカルに打撃を与えたことは、想像に難くありません。それでも普段なら朝の１０時過ぎには復調するのですが昨日は夕方まで寝ていたところをみると、本当に体調が悪かったのだと思います。職場の方にはいつもながらご迷惑をおかけして申し訳ありませんm(__)mお疲れーしょん
今週は天候に阻まれ釣りに出撃出来ず（涙金曜夕方、急遽決まりました今週末の動き・・・まずは、いつも通り金曜夜の出発今回も有料道路など使って、プチバビュ～ンと横浜横須賀道路横須賀PA（下り）到着少し早目の到着だったため、車内で少し過ごした後、就寝！ついこないだまで暖かかったのに、今夜は肌寒いです。布団ヌクヌクが気持ち良い！外は強風、クルマが揺れます。翌朝も・・・風強め車内でいつも通りの朝食今回は少し早目に出発します先に城ケ島大橋を渡って城ケ島の干
T-MAX530の車検、１か月前になったので入工するかな？夜勤明けで車検のため家を出発したけど、天気がいい職場が１日付けで異動となっていたけど、ようやく落ち着いてきたし、新しく同僚となった人から、美味しいイカの塩辛のことを聞いて、気になっていたんですよね車検入工は夕方にして、ツーリングで伊豆に行くかR135で海を眺めながらツーリング、気分がいい目的地、網代の丸亀名産店に到着塩辛のノーマルと軟骨の２種類をゲットもう少し寄り道伊東のマリンタウン、磯丸でさ
大北海道展では海の幸も買いました。海鮮丼蒸しウニ、タコ、イクラ、鮭ルイベ漬、秋鮭、ずわい蟹が盛り付けられてます。新鮮で美味しかったです。100gづつ買いました。甘えびの塩辛えびがぷりぷりです。たこわさたこの身も大きくて食べ応えがあります。身の柔らかいたこです。いかとんびジャン辛いかのくちの部位で歯ごたえがある食感です。唐辛子の効いた辛さがツボです。秋鮭醤油漬け過去に桑田佳祐さんのライブで北海道に行った時にも北海道の魚介類を買いました。また食べることが出来てしあわせで
今回は単休なので遠出は控え・・・久しぶりにマグロカツを食べに行こう！と言うことで、三崎港へ向かい事に・・・火曜日夜の出発逗子までは下道で行き・・・逗子から高速利用で横須賀ＰＡ（下り）へここで仮眠をとり・・・翌朝・・・いつもの朝寝坊（爆朝食は車内で！さぁ～準備万端！！ナビをセットして三崎港に向けてしゅっぱ～つ！ナビ音声『到着時、三崎魚市場食堂は営業していません』・・・って（滝汗此処まで来ていて・・・え～～～っって・・・目ん玉飛び出そう・・・早速、再リサ
献立やお弁当のメニューを考えて、出来上がってみたらまっ茶色だった経験ありませんきのうの我が家の食卓はまさしくそうでした万代島鮮魚センターで、旬の食材も含めて夕飯用に購入した食材と、Twitterで見たレシピを試してみたくて、頭の中での献立は決まってワクワクの状態で帰宅まず、作ってみたかったというのがコチラ＼厚揚げのみそチーズ焼き／厚揚げがカリッとして香ばしいです！#新潟#小千谷#味噌#醤油#和食#新潟グルメ#越後みそはヤマサキ味噌#発酵食品#おうちごはん#
最近撮ったお気に入りの写真、見せて！11月30日はカメラの日だったんですね。遅れてしまったけどとり🐤あえずカメ🐢投稿トンビとカラスまっいーーーか(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようちょっと息抜きε-(´∀｀*)ﾎｯのページですがよろしければポチっとお願い致します―にほんブログ村詩
昨年に函館のお義母さんから函館カネニのかにまんを頂いたことがありましたが、同社の珍味が今回は届きました〜北海いかとんびと焼帆立貝昔に新千歳空港で何度かとんび(イカやタコの口)の燻製を買って帰ったことがあり美味しかったです〜東京ではなかなか見かけないおつまみなので久々！嬉しいプレゼントですそれぞれ個別包装になっていて2〜3個ずつ入っています。いかとんびは固いくちばしが取り除かれていて食べやすくなっていますほんのり甘酢味。ホタテも噛むとじわっと旨味が広がり最高ですお酒のアテにぴったりで
妹が楽天スーパーセールで、また贅沢な買い物をしたようですおつまみだらけ(笑)色々な種類がありますね❗｢いかとんび｣とは、いかの口の部分のことでトンビのくちばしに似ていることからその名前がついているらしいですいか一パイから一個しかとれない上、その固いくちばし部分を取り除く手間を考えると、いかとんびはとても貴重な珍味とかそれなのに、最後の1つ、母にあげたらまんまとクチバシむしり取ってポイして食べてたらしいもったいないお年寄りにはくちばしは固かったんかな(笑)妹は炭酸が大好きこれで、
