あんこ作り

作り始めた三角ショール🧶テキスト通りの糸の太さにしなかったため予定の段数まで編んでみたけど長さが足りません勝手に段数を増やして編み編み中🧶そしてお鍋に小豆を入れてコトコト🫘お鍋を見守りながら編み物する幸せ時間です

朝のネットニュースで、近畿地方にも”木枯し１号”が観測されたようです。（昨年に比べて2日早いらしい・・・）たしかに外気温も低く、風も少し強いので本格的に冬物に衣替えしなきゃと思いつつ窓の外を見ています。薄手の長袖は出していたものの、ここ数日前にはTシャツで過ごしていたのに・・いきなり冬到来って言われてもねぇ山々が色鮮やかに染まる前に秋終了だなんて、私の大好きな秋はどこに行っちまったのよぉっっーな〜んて叫びつつ・・・食欲の秋だけは、遅れもなしに胃にき

ちなみに一晩，置いても固かったから朝に，またお湯を付け替える。(2度目の)2回目の後，鍋に移すそうそう！アク取りの為、水を切って変えた｡そして鍋に水と入れ煮る｡まだまだ固かったからね。柔らかくなったら砂糖を3回に分けて入れる。(…ってここまでしてて，全然書いてある通りにいってない😩)煮上がり↑汁もとっておいた。ぜんざい風にするか？豆🫘↑汁↑➖全てをやってみた，結論➖圧力鍋が1番手っ取り早いかも。こっちで小豆を上手に炊くお友達に聞いたら彼女も20分炊くぐらいで済む

雲行きが怪しい天気予報では昼から雨が降るそうなので急いで早朝散歩に出かけました歩くことは本当に良いですね今日は文句無しのお通じありました😀✌️日の出が遅くなってきたので起床が段々辛くなってきました早く涼しくならないかなー🙄日中散歩への切り替え日いつにしようかな気温しだいですかねさてお彼岸ですね生前母は彼岸になるといつもぼた餅を作ってくれました春も秋も「ぼた餅」直径7~8cmもある大きなぼた餅亡父は食が細かったのに母の作るぼた餅は別腹のようで夕食後

今日は8月に入って初めてのあんこ作りをしました。残暑厳しい中でのこし餡作りはとってもヘビー。汗まみれになりながら24キロほどのあんこが完成しました。次に作るのは3週間後。帰宅すると次女が課題の伝統芸能を絵に描いてました。けっこう上手く描けてると思うのですが、本人は満足してないみたいです。それとうちのマメちゃん、ゲージに縦に付けてた爪研ぎまったく使ってくれず、ゲージから出すと絨毯で爪研ぐんです。なので爪研ぎ下に寝かせてみました。どうなることやら。でわでわ。

迎え火、法要、おはぎ作り、親戚の接待、送り火が恒例行事です。体の痛みにイライラ、家族の言動にイライラする時もありましたが、あとは送り火を残すのみとなりました。あんこ作りは旦那が手伝い、おはぎは、姑、私、次女で30個ほど作りました。我が家は、かなり大きめおはぎ😅中1の次女は去年よりも上手に丸められるようになりました😌

ご機嫌いかがですか？今日はあんこ作りのスプーンおばさんです♪今から砂糖を入れて煮詰めます❗私はちょっと塩多めが好き😉昨日のお菓子は一口大にカットしてこんな瓶に詰めて冷蔵庫へcoffeeに合います牛乳にも👌さてあんこ作りに戻りますか💪

お盆なんで…お団子作りしようと思って炊飯器で小豆炊いてあんこ作り🫘つぶ餡完成あんこ買うより小豆買った方が安い

東京都多摩市周辺京王線・新宿より→２９分小田急線・新宿より→３１分アクセスはこちら永山駅より徒歩５分駐車場完備～笑顔になれる初心者向け・駅近・教室～◆初心者向けお菓子教室◆◆初心者向けアイシングクッキー教室◆Vivace（ヴィヴァーチェ）のみわですご予約が初めての方は⚠️こちらを必ずお読みください⚠️レッスンの様子はこちらご予約・お問い合わせはこちら最新レッスンスケジュール教室のレッスン体系は？商用利用についてのお願いツルリ

少し前の事ですがお客様がお休みの日にわざわざお待ち下さった御自宅で摘まれた山椒の実と小豆🫘両方共、もう何回も頂いております山椒はやっぱり香が違うから！最高なんです！ちりめん山椒作ってUpしようと思てたのに…おじゃこが高！で未だ作れずでいつもの山椒醤油だけ作り保存中山椒大嫌いの友達がたまたま翌日にやってきて“ちょっと50粒程頂戴”と持って帰りはりました今年も大好物の山椒と小豆🫘をおおきにです。小豆🫘は勿論！あんこ作ります！

6月の中旬頃初めてあんこを炊いてみました(・∀・)難しいかなーとか失敗したら嫌だなーとか思っててなかなか挑戦できずにいたのですが…出来ました(*>ω<)手作りだと甘さも調整できていい感じです。そしてあずきの煮汁がダイエットに効果有るとか…？あずき水とかあずき茶とか言われてるらしく…3日ほど朝昼晩食前に飲んでみたところ…たまたまかもだけどその時期の体重のグラフが減りが良い感じだった…誤差の範囲かもだけどー気のせいかもだけどー自信ないけどー

お鍋のなかには可愛いあずきちゃんが200gあく抜きのため、１度茹でこぼします。強火にかけ、沸騰したら弱火で10分。それから火を止めて30分蒸らします。ザルにあげて再びお鍋へ。ふっくら。お水500mlくらい入れて強火にかけます。沸騰したら弱火で。ここから柔らかくなるまで1時間近く弱火で煮ました。ときどきお水を足して、小豆が水から顔を出さないように。小豆が柔らかくなったら火を止めて30分以上蒸らします。再び火にかけ沸々してきたら100gの砂糖(きびざとう)を3回に分け

友人の手作りあんバターとあん芋を頂きました。あんこを作りバターを混ぜただけと簡単にいうけれどそもそもあんこ作りにとても時間がかかると思うから大変そうです。友人がとても忙しい人だから手作りすることに尊敬します。めちゃくちゃ美味しくてパンを食べる楽しみがしばらく続きそうで嬉しい。

なんか木曜日ぐらいから過食気味であぁ〜生理前か…と気分の下がるおよこです今朝は旦那さんがおはぎ作りをしていました先週買い出しに行った時におはぎをつくりたいと思いたったらしく材料は購入しておりましたもちろんあんこもおよこもあんこを作った事がありますが結構前の話なのでアドバイスなどは出来ない為ネットのレシピ検索して作ってましたよ〜朝8時ぐらいにつくり始めて完成したのは11時前かな？完成したのはこちら美味しかったのですが見た目はお皿が悪かったきなこと黒胡

今日は3週間に1回のあんこ作りの日。小豆を30分茹でてあく抜きして、あく抜きした小豆に熱湯を入れて約120分。その後、小豆をミキサーで潰して、こし袋で濾して、濾した小豆に三温糖入れて、混ぜながら30分ほど煮込んで、温度が90度になったら火を止めて、塩をひとつまみ入れて、水で鍋ごと冷まして完成。北海道産小豆と三温糖で24キロのこし餡が作れました。今日のこし餡もとっても優しい味がします。次はまた3週間後。でわでわ。

こんばんは今日は１日雨でしたね〜🌧しかも湿度があってなんかムシムシしていて今日は東京とかは最高気温が25度だってーまだ3月なのに最近、気候がおかしいですね昨日、主人が用があって池袋に行ってきたのですがちょうど池袋の東武デパートでパン祭りをやってるので主人に頼んでパン祭りのパンを買ってきてもらいました私は昨日は出かけたくなくてお留守番してました主人が買ってきてくれたパン賞味期限が近いのだけ昨日のお茶タイムで食べてみましたパン祭りで売ってるパンだけあって

東京都多摩市周辺京王線・新宿より→２９分小田急線・新宿より→３１分アクセスはこちら永山駅より徒歩５分駐車場完備～笑顔になれる初心者向け・駅近・教室～◆初心者向けお菓子教室◆◆初心者向けアイシングクッキー教室◆Vivace（ヴィヴァーチェ）のみわですご予約が初めての方はこちらを必ずお読みくださいレッスンの様子はこちらご予約・お問い合わせはこちら最新レッスンスケジュール春分の日お彼岸の中日ですね朝からWBCの試合に釘付けですあっ！吉田選手の同点

冷凍あんこがなくなったようで、あんこ作りに立ち会えました。祖母のあんこは甘さ控えめでおいしいのだけどあの砂糖の量を見ると、、、そして甘すぎる、、と感じたいただく機会のあったぼたもちたちの砂糖の量を想像するとおまけに熱々のあんこはなめらかなんだけど祖母曰くあんこを塗るには固めだそうでぼたもちを作る時に少しだけ砂糖を追加するよう明日はぼたもち作りうまくあんこが塗れないという苦手意識が強いやらないことには慣れないから挑戦しまーす

お立ち寄りいただき、ありがとうございます！昨年末に我が家の調理家電の仲間入りをしたPanasonic電気圧力鍋SR-MP300『Panasonic電気圧力なべ「SR-MP300」がやってきた！』いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！Panasonicの「電気圧力なべ」を購入してみました！アイリスやT-falなどが競合品となります。自分…ameblo.jp通常の煮込み料理やスープなどスイッチ１つで簡単に出来ちゃうのですが、今回は小豆を炊いてぜんざい作りに挑戦一度、煮こぼし

ここ数日、朝起きて部屋の温度を確認すると、4.5度だったり16.2度だったりと寒暖差が激しい。この寒暖差疲労に加えて、昨夜は野良猫様の喧嘩の声で飛び起きると、今度は暴風雨の音で眠れないまま朝を迎えた。今日は朝からぐったりだった猫娘です、こんばんは。さて。今年も立派なお名前とお値段が付いた小豆を頂いた。昨年この大納言小豆様を頂いて、初めての餡子作りに挑戦し、『丹波大納言小豆と今週の晩ご飯(2/21～2/27)』ウクライナ侵攻のニュースで流れた衝撃的な映像は、10代

同僚から芋餅食べたい！！と、さつまいもが届く(笑)あんこ作りからはじまり白餅と芋餅を作った昨日同僚１０人ほどにお口汚し程度、配ったそれでも、美味しいと食べてくれたそして仕事中わざわさ、私のとこにまで来て美味しかった！ありがとう助かった！仕事が追いつかんでくたびれほうけとる！状態なんよ甘いの食べたら、シャンとした生き返った！！と、言うでくれた生き返った？大袈裟な……と、思ったが一人減った職場、新たに二人入ってきたが収穫作業ばかりお礼を言ってくれたお姉さん

朝からあんこ作り。圧力鍋で作ります。圧力鍋って、ほんとスゴイよね！甘さ控えめの、そのままいくらでも食べられるあんこの出来上がり♡#あんこ#餡子#手作りあんこ#手作りお菓子#手作りおやつ#手作り和菓子#小豆#圧力鍋#甘さ控えめ

今日は今年初めてのあんこ作りの日でした。前回作ったのは年末。早いですね〜。取り敢えず今日も良いこし餡が作れました。ps洗濯機、保証書調べてみると6年でした。がっ、出張費用と部品代は4年目からかかるみたい。それってどうなん？取り敢えず電話しなくては。でわでわ。

おはようございます、ゆきんです。今日もこれから雨予報のこちらです。今日は仕事はお休みです。希望休なんですが特に予定は無し🤣月に２回くらい土日どちらかはお休みしたいしたいもんね。んで朝からキッチン仕事を楽しみました♪お天気も悪いから丁度いい。まずは野菜たっぷり、ほぼミネストローネスープ。コロナ時の配食サービスで届いたトマトジュースを使いました。酸味を抑えるのに味醂入れまーす。そしてそして、、、この歳になって初めてあんこ作りに挑戦しましたーー先日の鏡開きの日にはやる

01/11/2023（水）我が家の鏡開き年末に飾った小さな鏡餅作って、飾って、直ぐに真空パックしたのでほとんどカビが生えず、カビ取りの役目は主人なので、今年は楽をしたようです。揚げ餅をしたいのですが、我が家での揚げ物はご法度ですので（油が部屋に充満して床も汚れるため）毎年、甘さ控えめの餡子を圧力鍋で作って、お汁粉です。シニア夫婦の夕ごはんズッキーニの牛肉巻きとグリーンペッパーとレインボーチャード炒め砂肝のト

おつかれちゃんです🤗今日は火曜日だったな💧まぁ、昨日会社に行ってたから休みボケではないんだけど。。。でも、疲れたなぁ。。。そんな日は帰ってなにもする気が起きず。。。ただぼーっとしてますあ、、、でも小豆🫘ちゃん買ったので明日は鏡開き✨なので小豆🫘ちゃん煮てます。美味しゅうなぁれ🫘美味しゅうなぁれ🫘小豆🫘活を最近してなかったので😓小豆🫘を食べるとアンチエイジングにいいって☝️この言葉には弱い☺️でも、、、本当にいろんな効能があるのでお

ななじまるです日曜日の15時40分〜夕方から無性にあんこが食べたくなり、BRUNOマルチ圧力クッカーで、あんこ作りを始めました。あんこは、このあいだ作ったばかりなんですが、家族みんなあんこ好きなので、すぐになくなってしまった…。私、あんまり食べてない気がするんだけどおかしいな。またあんこが食べたくなったので、作ります♪『BRUNOマルチ圧力クッカーさっそくいろいろ作ってみた！レポ』ななじまるですずっと欲しかった調理家電をついに購入​BRUNOマルチ圧力クッカーポイント最大31倍【公式

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元旦に妹から｢明日､母からあんこ作りを習う予定です｣と、LINEが来たので便乗しない手はないぜと飛び入り参加して来ました。母が作るあんこは、自己流だけど甘じょっぱくて、市販品に似たもののない私にとっては世界一美味しいあんこなのですしかし、その製作過程は大雑把で確実に計量されてるのは購入した小豆のみあんこを炊く段になって砂糖入れの砂糖を、全て鍋へ投入追加の砂糖も袋から直接、ざばばと目分量で投入して、妹と私から一斉に突っ込まれておりましたかろうじて、塩は小さじ1くら

前回あまり美味しくできなかった、インスタントポットでのあんこ作り。『【インスタントポット】あんこ＆大福作り』セールで買ったインスタントポットであんこを作ってみました。レシピはこちらを参考にしました↓インスタントポット★あんこ（こしあん風）byshikibo…ameblo.jp豆を変えて再度作ってみました。今回も、参考にしたのはこちらのレシピ↓インスタントポット★あんこ（こしあん風）byshikibooインスタントポット（電気圧力