あんこ作り

買い出し品直売所行ったあとの土曜日スーパーはじめて小豆を購入あんこ作りしてみたくてチャレンジ手軽に買える中ではいつまでもお気に入りのクッキー最近はミルミルで便秘に効いてる感じ(１週間で3本飲んでる)こっちは金曜日ドラッグストアでもう2年くらい飲んでるミチョ今回はいちごあんこ作りレシピもコツも探したらいっぱい載ってるからどれを参考にしようか悩むなぁけっきょくは好みの味に作れるかどうかだもんねぇちょっとした用事がちょこちょこ入ってなかなかやりたいことが進ま

今日は観音寺市で行われたパンのイベントに出店してたんです。行っていたのは妻と次女。約３年ぶりの開催だったのですが、お客さんが街に出て来てくれるか心配してたんです。持って行っていたパンはパンジュウ11箱にぱんぱん。ところが蓋を開けてみると11時開始で12時半には完売出来ました。いつもネットで購入してくれる人や、うちのお店のファンの方もたくさん買いに来てくれたみたいです。長〜い行列ができてたそう。ありがたや〜。取り敢えずホッとしました。これからのんびり運転で帰宅するそうです。ちな

おっはーでございますっ！今日から12月。先程、外へ出たら、そこまで氣温は低くないと思いますがなんか、雪でも降りそうな空模様、空氣でした。これからもっともっと水が冷たくなるので湯沸かし器が壊れた我が家では辛い冬になります。で、只今、発酵黒豆あんこを作り中でございます。去年、1度だけ作って美味しくでけたんですが、「また作ろう！」と思って半分残ってた黒豆、

おはようございます！昨夜あんこを作りました♪つぶつぶ流のノンシュガーあんこです小豆を煮たところ。前回どんなだったかは覚えておらず・・・ドライフルーツとお塩を入れて練っていきます。出来上がり～出勤前の旦那に食べてもらったら、よぉ〜く後味まで確認して『うん！これはあんこだよ！店に売ってるのって言えるよ！』と言ってもらえました〜実はこれ2回目なんです。習ってきてすぐに作ったんですが、主人に『しょっぱい！』と言われてしまい・・・習ったとおりにやった

こんにちは今日はおやすみでしたパーソナルジム行って疲れがいい感じなところのあとにマッサージ行ったいつもところめっちゃほぐれてスッキリいい感じ〜それから眠くて仕方なくてもうお布団に入るwあとはこの間小豆を🫘買ったので、あんこ作りましたいい感じ食べたらめっちゃうまくて飛んだ←自分で作ると甘さ調整できてよき明日はアイスにつけて食べよおやすみなさい

𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖠿𖤣𖥧𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣ご訪問ありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”古い汚い炊飯器で失礼します💦小豆は2回炊飯しないといけないのにまだ1回目！高速炊飯コースでしています！が、、、なかなか切れません。。。壊れたかな？因みに時刻は調節していません！またまたボケボケ動画でした！(∩∩⸝⸝)՞՞本日もご覧になってただきありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”良い一日をお過ごしください🍀*゜m

昨日は久しぶりお酒を頂きに行きました。初めてのお店で緊張しましたが…お酒弱いので直ぐに酔っぱらい…🍺速攻で緊張解けました🤩「家事ヤロウ」で紹介されて、入手困難な「うに豆腐」をサービスしていただきました🤤ご飯好きとしては、ご飯に乗せて、ウニ丼風にして食べたかった。そして、帰宅したら、猫🐈そして、こちらは先日の猫🐈そして、今日の猫🐈健やかに過ごされてます。🐈そして、今日のあんこ🫘明日以降、バタバタしそうなので、1キロの小豆を炊きました。実際は、この倍の量🫘🫘🫘冷凍

行こう！きみとその未来へ和歌山県岩出市・紀の川市にある塾のユーゼミですユーゼミのブログ担当ブロたんの桜です🌸今日は桜のよもやまばなしにお付き合いください(^^)ふと夜中に目が覚めベッドの上でゴロゴロしてましたが、一時間ほど経ったところで眠るのを諦めました。こんな夜は何をしよう(・・?やりたいことは色々あるけれど、ずっと気になっていた小豆を炊こう！引き出しを開ける度に衝動買いした小豆を見ては「あんこを作らなくっちゃ」とは思うものの

和菓子屋の娘だった祖母直伝のこし餡作り次女は小豆を煮て漉して皮を除いた餡の上澄み掬いを楽しみ晒しで漉す段になったらすぐに飽きたよく分かる私も今はあまり長くできない作業であるただ体重をかけてじっとしているだけの動きがなく進みが遅い時間それを幼少期は祖母のお手伝いでずいぶん根気良くやっていたただひたすら体重をかけて押し晒しの中の餡がホロホロになる位まで水分を出す今はそこまでやる気力無く大して水分が減っていないうちに鍋にあけザラメを入れて煮詰めるそして目分量で入れたザラメを見て

こんんばんは～(^.^)新たな台風１５号が接近している今週末。３連休を満喫中です(*´艸`*)…と言いましても昨夜は体調不良（女性ならではの）で夜は昼間の腰痛と頭痛でコテンと寝てしまいました。夜中何回か起きたのですが…最後の目覚めに悲劇が「！！！やば！！もう８時やん」隣で寝ていたのんちゃんが唖然として時計を二度見しました。寝坊したーっワタシは休日とは言えども娘は休日でも部活。急いで用意して慌ててご飯を食

あんこ炊きました。お彼岸なのでおはぎ作りたいなぁと思って！甘さ控えめ♡おいしっ♡途中何度も味見してしまった…あんこが減るー(笑).#あんこ#餡子#手作りあんこ#手作り餡子#圧力鍋#圧力鍋であんこ作り#手作りお菓子#手作りスイーツ#手作りおやつ#手作り和菓子#今日のおやつ#あんこ作り#大納言小豆

先日の山の公園。木陰で、おむすび食べに行くだけその、ブラ〜っとに、付き合ってくれて嬉しかったよあーっ、気持ちよかった！って帰ってきたらね、しょぼくれてる子がいた…↓もうっオレも、付き合いたかったって？さて、今日は朝から小豆たいてあんこ作りお彼岸だもんね！私は胡麻あんが好きだよ♪

やっと熱が37.0になったのであんこ作りを始めたいと思います。気合いだぁー❗️😅ここから追記です。何とかあんこが出来上がりました。写真は煮ている途中毎お彼岸に作っているあんこ明日は70は超える数のおはぎ作りです。頑張りますね。

ふおつかれさまです爽やかな空気のこちらです朝のうちは若干肌寒かったのですがワタクシ、お昼前にはリターントゥノースリーブノースリーブで小豆をあんこにしてみました（ノースリーブは消去可）小豆はこれを↓↑これが↓これに初トライもパッケージ裏の手順どおりでワタクシお味見がキャントストップ〜゛小豆250gきび砂糖125gしおあんこコワイの娘、食べられるかしらん♪おわります

こんばんわいつもブログを読んでくださり、ありがとうございます。いいね👍励みになります。国産のおからを使っておからパンを作りました。まず、あんこ作り↓花いんげん豆一晩水につけておきます。皮がやわらかくなります。剥きました💦550gくらいありました。2回茹でこぼして、1時間くらい煮ました。ラカント250gを3回に分けて、イヌリンも入れました白餡完成おからパンの生地🥐おから400g卵2ケラカント大さじ6塩小さじ1/2ココナッツオイル大さじ7無糖のヨーグルト160

おはようございます☀秋晴れの青空が広がっています昨日は暑いくらいいい天気で、十六夜は綺麗だろうなぁって期待したけど、夜にはまず雷、遅れて雨。。ﾁ───(´-ω-｀)───ﾝでも、寝る前には、|´-`)ﾁﾗｯ実際は丸く見えてるんだけどね💦昨日の晩ご飯秋刀魚の塩焼きひじき煮＆春雨サラダお味噌汁（かぼちゃ、舞茸）ひじきの翠に、小松菜の残りを入れたけど、違和感ナッシング秋刀魚～な晩御飯お皿の向き、間違えてる迷いに迷って買った秋刀魚3年ぶり

おはようございます3回目の和菓子教室に参加してきました今回はおはぎと着せ錦に挑戦おはぎは小豆を炊くところからスタートですコトコト煮込むのは好きな作業なので家でもアンコ作りは出来そう着せ錦は9月9日の重陽の節句のお菓子です重陽の節句…知ってますか？別名「菊の節句」日本では「着せ綿」という風習があるんですね9月8日の夜に菊の花に綿をかぶせて翌朝菊の香りと露を含んだ綿で体をぬぐうというもので邪気払いや不老長寿を願っているそうです3回目の練り切りの飾り付けですが今回が一番難しか

今日は暑くなるらしい。34度の予想…💦海の近くに住んでいるからか、今のところは風が吹いて、肌寒いくらいです。猫が日向ぼっこしてるから、気持ちいい気候なのかな…三匹いるな〜🐈🐈🐈最近、休日の恒例になりつつある「あんこ作り」毎回、砂糖の量を微調整してるけど、少なめでも美味しい🤤やる事あるけど、このままダラダラしたい…

羊羮が作ってみたくてまずはあんこ作り。栗の瓶詰めほしいなぁー。

今日は一日仕事ー。朝イチの仕事は他の人の穴埋めー最近仕事少ないからみんなのモチベーションが低いから、急な仕事が入って、仕事したいですかーって連絡すると、誰からも返事がこないしたくないなら断れないいいのに、うんともすんともないわーまた私が穴埋めか...みたいな今日はシンプルに焼きそばだけ旦那の昼の分余らなかったよーちぇ明日準備かーそして今日は白餡を作りましたとりあえずサンリットで白い豆探して、2種類あったので、とりあえず高い方を買うなんか料理熱もなくって、昨日茹でたはいいけど、そ

おぜんざいは作ったことあるけど、あんこて作ったことないなて思ってあんこ作り白ごはんさんの小豆の煮方を参考に小豆２５０グラム砂糖200グラムくらいかなり甘いあ、塩入れ忘れたつぶあん明日は小倉トーストにしよーと

今日はこし餡作りの日。コロナに感染して、なんとか回復してから初のあんこ作り。なんだかとっても疲れました。やっぱり身体が鈍ってるみたい。コロナで寝過ぎたのか腰も痛いし。とはいえ、今回も良いこし餡が出来ました。これからなまった身体をもとに戻すために、ちょっとウォーキングに行ってきます。雨も降らずに気温も下がって良い感じ。でわでわ。

こんばんは⭐️今日の暮らしノートは…【手づくりおぜんざい】土曜日の午後久々のあんこ作り。綺麗な小豆色が小気味良く踊り小豆の香りがふわ〜っと立ちこめる。あんこ作りの醍醐味は、あんこは勿論のこと途中でおぜんざいにすること。今回は、抹茶セットにする。暑い時に温かいもの。しあわせ〜♪本日も最後までお読みくださりありがとうございました。素敵な時をBeltempo

今日は、パンを作りたかったけどちびたちの邪魔を受けて断念なので、パンに入れるあんこでも作っとくかと思い立って、圧力鍋であんこ作りました。まだベストなレシピがわかんないのでいろいろ試しながら実験的に作ってます。★砂糖なかしましほさんおすすめのゆであずきの缶詰には親切にこう書かれてありました。糖度38°か、なるほど。それを参考にしてきりよく35％で作ってみます。これはかなり砂糖控えめっぽいです。でもちゃんと甘かったので大丈夫かな(*'▽')ネットで調べ

6月になりました。梅雨ももうすぐですね☂️さて南宮崎駅前スタジオではご希望の日時で個別でご予約を受けてる教室を致しております。お気軽にどうぞ😊それとは別に月に２回試作のお料理をワンコイン教室として致しております。今回は梅雨湿気対策に春雨のサラダ✨レシピは6月１９日日曜日の梅雨対策薬膳料理教室で^^玉ねぎ麹使いこなしワンコイン教室はいきなりトマト🍅リゾート風人気です。自家製麹の寒麹作り✨１品使いこなしで竹の子おこわとシンプルに寒麹漬

とあることをきっかけに『あんこ』にハマりましたあんこは、私の心を和ましてくれますあんこを作り始めたのが、今年の4月初めてのあんこです始めは、自分のあんこに大満足でしたが、作っていくうちに、お店のあんこと、食べ比べたりして。。。。段々、自分のあんこの改善ポイントが気になってきました煮る時間を増やしてみたり、蒸らす時間を加えてみたり砂糖の量を調節してみたり色々と試行錯誤を繰り返しながら段々、自分の求めるあんこができてきました。始めの

あんこが安価でしかも意外と簡単にできると知り最近は時々自分で作るようになった今回はあんこを見ていたら突然食べたくなったのでおはぎを作ってみたでも白米で挑戦😁お味のほどは…?次回はぜひもち米で!🤣シンプルすぎてひとくち食べた瞬間に"あっ…足りない"↑全然、ダメなやつねwあと思ったよりも大きくなってビックリやっぱり残りのあんこはどら焼きにしよっと😊↓初挑戦したのはこの時『どら焼き』本日のおやつどら焼き↓手作りできるもんですね↑なぜ、他人事?(・・;初めてあん

前回の朝ドラであんこが出てきたからかあんこ作りましたというブログを見てついつい作りたくなって？食べたくなって？しまいましたぜんざいは時々作るけどあんこは初めておはぎ作りに挑戦です！時間はかかりますがそんなに難しい工程はなく何とかできました！初めて作ったおはぎです甘さも自分好みにできるしもち米を潰す加減も好きな具合にしてなかなか美味しいのができましたと自画自賛それにしても昔は「ぼた餅」と言っていたけど今は「おはぎ」という事が多いかなぁ？売ってるものは大抵「おはぎ」ですよ

𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖠿𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣本日もご訪問ただきありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”中身はオートミール！𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖠿𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖠿𖤣𖥧𖥣｡madre🔻pleaseclickrankingbanner🔻𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥𖤣𖥧𖥣｡にほんブログ村