あみだそば

遅めの昼ごはんをいただく＠あみだそば福井名物のおろしそば。美味しい最後に蕎麦湯をいただいたのだが蕎麦湯の飲み方？知らなくて本来であればつゆに入れて割るんだけど蕎麦湯が白濁してることもあってそのまま飲むwなんとそれが美味しすぎて蕎麦湯ってこんなに美味しいもんなの？！全国共通？!福井だから？！初めての蕎麦湯に感動でしたこの日は魚心というお寿司屋さんに行きたかったんだけどオープンの18時まで時間があったので養浩館へお散歩に行くもはや実家のような畳の部

関東、関西、東海からお友達が遊びにきてくれた際、先に集まった四人で、まずはお昼ご飯。後のことを考えてあっさり目がいいねという話になり、ハピリンの中にある「あみだそば福の井」さんへ。メニューを見てみんな「焼サバおろしそば」が美味しそうとなったので、みんな揃って「焼サバおろしそば」をいただいてきました。「あみだそば」さんには何度も訪れていますが、いつも普通のおろしそばを食べるばかりで「焼サバおろしそば」は自分も初めて食しました。ほくほくの焼サバもお蕎麦に合うもんですねー

今年も本日でおしまいです。最近食べたお昼ごはんたちをまとめてアップ。平日のひとりランチで食べたMINIE内麦之助の中華そば。母と出かけた西武福井店ではほまれ寿司の限定10食海鮮バラちらし御膳を。いろんなお魚が食べられてお得！海鮮アトムの幾久店にも久々に行きました。ぶり・ぶりしゃぶ・ぶり幽庵漬けの3種が食べられるぶり三昧に牡蠣の松前焼きなど冬の味覚を堪能

おはようございます。いろはです。今年も新そばの季節がやってきましたね。我が家はみんな、うどんよりも断然そば派なので、外食で迷ったらとりあえず蕎麦に落ち着きます。新そばの看板を見かけるやいなや、ついつい足が向いてしまうのは、蕎麦好きあるあるではないでしょうか。私は決して舌が肥えている人間ではありませが、小さいときから地元の名物である蕎麦をすすってきた身として、蕎麦の味には人一倍敏感な自信があります。県外に出て色んな場所で蕎麦を食べても、やっぱり福井のお蕎麦が一番好きだなと感じます。すす

福井と金沢を巡ってきました。北陸新幹線「かがやき」で、あっという間に福井に到着出迎えてくれたのは駅前のティラノサウルス他にもあちこちで恐竜のオブジェを見かけましたまずは腹ごしらえ「あみだそば」にて焼きサバおろしそば美味しかった、福井の蕎麦がこんなに美味しいなんてこちらのおろしそば、マイナンバーワンそばに決定お蕎麦を堪能したら、次はバスに乗ってずっと行ってみたかった永平寺を目指します雲水さんが二名バスに乗って来られたのですが、永平寺のお線香の香りかな、フワッといい香

こんばんは！福井旅1日目の夜。せっかく福井に来たんやし「越前おろしそば」を食べよっさ！あみだそば遊歩庵お店のあるMINIEには屋台のような雰囲気のお店がたくさん。カウンター席が6席、テーブル席は3卓とこじんまり。スタッフの方、ワンオペ。越前おろしそば980円そばは福井県産で十割、大根おろし、かつおぶし、小ネギとシンプルなお蕎麦。しかし、この大根おろしが辛い！なんか辛味成分足した

福井での初仕事あみだそばで越前そば食べた後ゆっくりホテルに戻りますハピテラスキッチンカーが集うイベントやってたこの日が最終日オリンピックメダリストを讃える金の郵便ポスト📮ふたたびキッチンカーくるふ福井駅周辺はやっぱり恐竜だらけお子様用恐竜駅の壁にはトリックアートも❗️ライトアップされた恐竜何時代だ？ここは🤣昼見たら何がない駅の壁画も夜見ると幻想的翌朝、福井城址眺めて起床－おしごと中－無事終わり帰宅しますかがやき516号福井へは少なくとも年内あと2回行く予

先日の福井観光。ネタ枠というか、もはや何でもありなのかというやつでも。①あみだそば福の井の御蕎印お蕎麦屋さんで購入可能。②えちぜん鉄道の御乗印恐竜博物館がある勝山駅で購入。③えちぜん鉄道の御乗印永平寺がある永平寺口駅で購入。流石にコンプはしなかった。まあ、旅の思い出にはなる。

「始まりがあれば終わりがある」「終わりは次へのスタート」😊昨年2024年4月から始めたFBCラジオ📻『絵利菜のあなたのそばに音楽を』、明日の午前中11時〜11時半の放送を以て最終回となりました。先週、最後の収録をし本日の最終回の放送となりました。この一年3ヶ月、スポンサーの皆様に支えられ、リスナーの皆様に支えられ頑張って来れました。この場を借りて心より、感謝申し上げます。ラジオは一旦一区切り、またいつか番組を持てたら良いなぁ〜☺️ラジオで学んだこと、これからの歌手人生に

福井ひとり旅の続き。新幹線までの時間があるので、駅内を少し散策。ちょっと小腹すいた(笑)てことで、福井での最後の食事はこちら。福井県福井市【あみだそば】福の井越前そばを食べに。こちらも旅行プランでBMしてありました。先ほど食べた『郷土料理・お食事処福福茶屋』福井ひとり旅の続き。２日目の観光を終え、福井駅に戻ってきました。遅めのランチをこちらで。

福井出張で福井駅到着。ティラノサウルスがお出迎え。駅前のハピリンへ。ハピリン一階の奥。あみだそば福の井。越前蕎麦の店。焼きサバおろしそばを注文。おろしそばの上に焼鯖がのってくる。身をほぐして混ぜて食べるこれが美味い♪

最近食べたものいろいろお久しぶりの博多らーめん田中。私は期間限定で何度か登場する熊本らーめん焦がしニンニクの香りが食欲をそそります。某氏は定番の博多らーめんを麺の固さ「ばりかた」で頼んでいました。珍しくからあげも頼んでがっつり福井の豚骨ラーメン屋の中では一番の古株？今年で18周年だそうで私のブログの初出は2008年でした（★）。お客さんが絶えない人気店ですMINIE内あみだそばではおろしそば＆焼き鯖おろしを。そうい

いつもご訪問やいいねありがとうございます２月の３連休に福井の恐竜博物館を訪問しました。こんな感じで計画を立てました『真冬の大冒険？！恐竜と琵琶湖ツアー〜計画編』いつもご訪問やいいねありがとうございます２月の３連休に福井の恐竜博物館を訪問しました。まずは計画編です。福井の観光名所は？福井県立恐竜博物館は、世界三大恐…ameblo.jpおおまかな旅程はこんな感じです。①福井今回もこちらのお話です。②恐竜博物館③琵琶湖ティラノサウルスの左手にそびえ立つ高層ビルが、

最近出かけたお気軽なお食事記録。MINIE内あみだそばにて私はおろしとろろ、某氏はいつもの焼き鯖おろし。いつ食べてもおいしい！両親と行ったニシムラカフェ本店にて。お肉が食べたい＆パスタが食べたい気分だったのでハンバーグミートスパゲッティで！画像に写っていませんがミニサラダをつけてドリンクも野菜ジュースにしてお野菜分もささやかに補強しました。ラストは小松に用事があった際のお昼ごはん。以前は福井にもあったファミレスJoy

晩飯も「そば」でっせ…『あみだそば福の井』で、「かけそば」を注文こ、これは美味いしっかりそばの風味を味わえまっせ「大根おろし」を投入こ、これまた美味いあっぱれごちそうさんあみだそば福の井かけそば960円（税込）あみだそば福の井(

Rosebudは毎年おなじお店へ行き続けており今年も『猿の盃』へ。せいこがに🦀お造り。鰤トロ、最高過ぎた！甘エビもトロトロ！カマの焼きもサイコー。ちょっとつっついてからの写真だけど…他にもいろいろ食べましたが、聡くんが食べてた鯖サンド、〆の一品。「今年もありがとうございます」板前さんも挨拶してくださり、嬉しい限り着いてすぐに『ヨーロッパ軒総本店』まさかの14時半過ぎに大行列こんなの10年以上通ってて初めて。聞いたらTVで紹介されてたのだそうです。すご

夏の終わりに食べた麺類いろいろ。くるふ福井駅の菜香樓（菜香楼）で食べた翡翠麺の冷麺。海老、イカ、帆立、くらげなどが入ってなかなか豪華！仕事で南条方面にいったときのお昼は道の駅南えちぜん山海里のフードコート内そば処いまじょうにて。同行の二人は天ぷらとおろしそばのセット、私は大えび天おろしそば。道の駅南えちぜん山海里過去記事→★・★休日出勤の際のお昼ごはんは放送会館地下の吉ちょうにて。吉ちょう過去記事→★

昨日は盆休みに結城市に行ってた時に、御手杵の槍が福井市にレンタルしてるとの事で福井市までドライブに行ってました。8時半に出発して御手杵の槍が展示している福井県立歴史博物館へ県立だけあって立派な建物。結城秀康の特別展（入場料400円）をやっていてレンタルされたんですね。こちらでも刀剣乱舞推しこちらがレンタルされた御手杵の槍。茨城県結城市の蔵美術館に展示していました。『北関東3泊4日ツーリング2日目壱～結城市～ホフマン窯』2日目は、朝早く出たらちょっとは涼しい

先日、ハピリン内にある「あみだそば福の井」さんへ。関東から来られたお客様と一緒におろし蕎麦を。美味しくいただきました。この後、お客様とはAOSSAにあるユトリ珈琲店さんへ行き、アイスコーヒーを飲みながらしばしお喋り。お客様とはオンラインで何度かお会いした事はあったものの、こうやって直にお会いしたのは初めて。わざわざ福井まで遊びに来て下さり、感謝！

先日の、おひとり様ランチは、福井駅前の商業施設「ハピリン」内の、【あみだそば福の井】にて。こだわりの十割そば私の叔母、イチオシのお店だから、ずっと気になってたの越前おろしそば（並）おろし入りのダシは、かけても、つけてもOKと言われて、もちろんかけたたっぷりのおろし、辛味は控えめかな。おそば、すっごくおいしかったなるほど、これはリピしたい。隣の席の年配の女性（80代くらい？）が、躊躇なく「大盛りで

先月の事ですが、関東から遊びに来られたお客様とお昼ご飯にと、「あみだそば遊歩庵」さんへ。商店街にある店舗が「FUKUMACHIBLOCK」の「MINIE」の中に移転したのかと思ったんですが、そうではなく、こちらは「あみだそば」さんの三軒目になるみたいですね。おろし蕎麦と鯖寿しを。ハピリンの1階にある「福の井」、ガレリア元町にある「はなれ」と、すぐ近くで三軒目というのはお客さんにとってはありがたいのかな。個人的には「はなれ」で食べた時

利用日：2022年2月４日福井県あわら温泉冬旅（2022年2月）あみだそば福の井店越前おろし蕎麦ＪＲ福井駅西口駅前にある複合ビル「ハピリン」１階にあるお蕎麦屋さん。あみだそば福の井店にて越前おろしそばを食べました。〇あみだそばについて福井県産特上そば粉を使用した小麦粉は一切使用しない贅沢な十割そばを味わえるお店。福井名物の越前おろし蕎麦が味わて福井駅近くにお店があるので地元民も通う人気店です。店舗は福の井店（ふくのいてん）以外に近い場所に遊歩庵（ゆうぶあん）店もあります

2023年も今年でおしまい。年々月日の早さについていけなくなっていますが今年はとりわけそれを感じております。本当に今日大晦日なんですか？一応しめ飾りも飾ったし、玄関飾りもお正月バージョンにしたしお餅やお蕎麦、甥っ子たちへのお年玉の用意もしてあるけれど気持ちが全然ついていけてませんブログの更新も相変わらずのろのろで途中になっている旅記録にアップできていない忘年会記録など多々ありますがそれらは2024年に持ち越すことにして最近いただいたお蕎麦画像で締めくくります

で、ハイ、移動して打ち上げ第二弾！今年は久しぶりにお気に入りの居酒屋『猿の盃』で！内子イッパイ！！せいこがに刺身の盛り合わせ名古屋の人は、ムツ食べないよね？ってことで、食べてもらって大好評！塩雲丹の海苔巻き！もっと食べたけど、写真撮り忘れ！とにかくRosebudがテンション高くて猿の盃のスタッフの方々も喜んでくださったと思います(笑)早朝の事故で、敦賀～今庄が通行止めということで諦めかけていたソースかつ丼ですが敦賀に差し掛か

*まぁちゃん*のブログへようこそ✨ご訪問ありがとうございますここ数年秋に取っている夏休み春にはどこへ行こうかとワクワクしながら考えて、、、ホテルだけ予約金沢と富山でホテルを取るつもりが金沢は三井ガーデンホテルが11月の予約が全然できなくて福井で別のホテルを予約新大阪より秋のお城＆スタバ巡りスタート新大阪にしているのは平日キャリーを持って通勤電車に乗るのは申し訳ないのでラッシュ前に電車に乗り新大阪ならゆっくりとできるからラッシュ時に大荷物では乗りたくないので

昨日、青春18きっぷで福井まで行ったとき…昼ごはんを食べたのは駅前にある複合施設「ハピリン」に入っている「あみだそば福の井」注文したのは越前おろしそばと焼鯖寿司(^.^)福井県産特上そば粉を使用した幅広の十割そばにネギとかつお節がかかっています…この蕎麦にたっぷりの大根おろしが入ったつゆをぶっかけて食べるのが福井流らしいです(^-^)蕎麦、大根おろし、つゆの組み合わせがこんなにも旨いとは知りませんでしたσ(^_^;)そして、もう一つ感動したの

福井＆加賀温泉旅行に戻ります。『福井＆加賀温泉旅行①〜怖がりの長男、早速恐竜にビビる〜』長男のクリスマス＆誕生日プレゼントで福井＆加賀温泉旅行に行きました。『長男のクリスマス＆誕生日プレゼントで福井＆加賀温泉旅行へ行ってきました』1月の３連休に長…ameblo.jp『福井＆加賀温泉旅行②〜恐竜広場でまたもやビビりまくる長男〜』福井＆加賀温泉旅行に来ています。『福井＆加賀温泉旅行①〜怖がりの長男、早速恐竜にビビる〜』長男のクリスマス＆誕生日プレゼントで福井＆加賀温泉旅行に行きました。…ameb

あっという間に2022年も最後、大晦日です。昨日まで普通に仕事をしていたので（しかも残業だった…）今日が大晦日という事実に正直ついていけていませんもう少し余裕が欲しい…我が家の年越し蕎麦は蕎麦打ち名人の叔父に毎年打ってもらっていたのですが今年は腕を負傷したとのこと。で、久々に外食してきました大晦日のお蕎麦屋さんはさすがの賑わいぶり。私たちは11時前に入ったのでまだ空いていましたが気が付けば満席になっていました。福井駅前、ハピリン1階

まず、ヨーロッパ軒。恒例。今回も、能登牡蠣とのミックス丼！Rosebudだけの打ち上げは、「のむ喜」さんの姉妹店の深夜まで営業している「呑むきんちゃん」せいこがにとお刺身を頼んでおきました♪みんな、「これこれこれ～」と大喜び！白子の焼きが旨い！！乾杯のRosebud朝は、福井駅前の「あみだそば」新商品の焼き鯖入りのおろし蕎麦にしてみました。鯖をほぐして混ぜて食べるのですが、なかなか美味しかったそして、駅の隣にあるスーパーやお土産やさんで

初めて、ハピリンのあみだそばへ行ってきました。私はおろしそばと、山かけご飯！サイコーです！！やっぱり、おろしそばが1番！！は、焼きサバおろしそばに挑戦していました。美味しかったようです。誰かは不明ですが、有名人らしき人たちのサイン。★★★☆☆3.7