あまどころ

甘野老（あまどころ）が咲いてたことを思い出した。葉の根元から花茎を垂らして釣り鐘型の花をつけるいつも思うけど釣り鐘のようでなかなか音を鳴らしてくれないきっとなっているはずなんだけど聞こえないリーンリーン・・・・とかな？カラーンカラーン・・・・違うかな？チーンチーン・・・でもないコローンコローン・・・これでもないないいか、年寄は華麗（加齢？）で耳が聞こえにくくなっているんだからも

Googleさんに聞くといくつかの名前がアマドコロナルコユリどっちかな？シランも増えてたくさんお土産にいただきました萩の月に似た感じです

先日母の日にママとキミたちのお家（お墓）へ行った時…近くに、こんなお花？を見つけたんだ…↓画像は実際のモノではなく、お借りしましたいつものバァバなら草だと思って抜いちゃうんだけど…なんかお花がかわいくて…すぐに📱のGoogleレンズで調べてみた…アマドコロと言う花みたい…花言葉は心の痛みがわかる人…バァバ泣いちゃったよ…心の痛みがわかる人になりなさい…まさに…ママと、か〜えちゃんが成長するにあたり…バァバが言ってた言葉だったから…ママは心の痛みがわかるから

今年はほたるいかが豊漁との情報番組を見て、しばしば伺う鮮魚店さんをのぞいたちょっと前。本当に！例年の、半額弱くらいお安いのでは！？かつ、たっぷりパックに入っている！ほたるいかというと、和食屋さんやおすし屋さんで少々いただくくらいだったのだけど、美味しい食材だし、何気に初めてのおうち食材として購入。そして、ほぼ同時期、いつもの山形食材店さんでは、例年より遅れ気味での山菜シーズン到来。ある日は、ふきのとうと、初めて知ったあまどころという食材を購入しました。おひとりさま炊き込みごはん時に個人

今日は1日中雨降りで少し肌寒くて、夕方から暖房入れてます😂4月も終わりだと言うのに暑かったり寒かったりで体調崩しそうです庭の木々も桜と入れ替わり、雨にも負けず花が咲き出しました😃牡丹が開き始めましたあまどころもあちこちでかわいい花を付けてコデマリもこれから咲くぞ〜ピンクのハナミズキも満開で白のハナミズキも満開です雨の中の花もきれいでした～😊朝に注文したもち麦夕方に届きましたさすがamazon、仕事が早い！

撮影:6月4日毎年春になると庭に咲いており、名前がわからなかったのですが…便利な世の中になりましたね〜グーグルレンズのおかげで、また判明しました鳴子蘭（ナルコラン）という植物でした！別名が甘野老（アマドコロ）とのこと。花や根には美容成分があるとか！父が増えすぎたからとバンバン抜いていましたが来年もまた会えますように。

山のアスパラ＝アマドコロつぼみってか芽の時は甘くて美味しい

おはようございます。曇り空の大阪です。全国的には東日本や東北を中心に雨が降るでしょう。西日本や南西諸島では朝まで雨の所がありますが、次第に天気は回復し、晴れてくる見込みです。北海道は晴れるでしょう。最高気温は全国的に平年並みか、平年より低い所が多い見込みです。今日は世界亀の日です。アメリカの非営利団体「AmericanTortoiseRescue」が2000年に制定。亀について知り、亀に敬意を払い、亀の生存と繁栄のための人間の手助けをする日。「AmericanTortoiseRescu

おはようございます春は美味しいものがいっぱいでほんと嬉しい季節山菜や葉もの野菜がたくさん出回るしやわらかなイカやタコもあるし貝類も雪解け水でおいしくて栄養たっぷりだしで、この時期見かけた山菜は必ず食べるというマイルールにのっとりいろいろ春の山菜は冬にたまった毒素をデトックスするとかしないとかまぁ美味しいだけでも十分お釣りがきますから効能がなくても良しおいしそうな葉付きのかぶで菜飯のお弁当お芋は貯蔵されて甘くおいしい蜜がでてきたのをご飯と一緒に蒸して厚め

首肉は最近、普通に買えるようになってきました。昔はあんまり見かけない部位だったんですけどね。適度な脂と歯応えがいいですね。アマドコロは珍しい類の山菜と思いますが、アクもクセも無いので、こんな風に普通の野菜として使ってもおいしいです。特徴山菜の甘さと少しの苦味がアクセント難易度低材料アマドコロ鶏首肉油チキンパウダー白胡椒1.アマドコロは5cm程度に切る。2.鶏首肉は一口大に切る。3.1,2を油で炒めてチキンパウダーで

家にあるお花あまどころ単体ならば可愛い鍼の事などはプロフィールを御覧ください

白飛びした酷い写真ではありますが、たまにはその日の食卓を残してみようかと思いました。夜は飯を食わないので、いつも酒のつまみを何品か作って終わりです。鮭が乗ったニョッキは家人が作りましたが、後は私です。スモークサーモンを乗せたジャガイモのニョッキ蕨の浸しカキエモン(厚岸の生牡蠣)スパークリングワインアマドコロチポトレマヨネーズ添え生のトリ貝実はこの後、家人が足りないというので、ソーセージを茹でました。普通の市販品です。

4/8のオススメです

大泉の東映撮影所に沿ってしばらく歩くと煙突が見えてこちらが美寿々湯さん素敵な昔タイプのお風呂屋さん広くはないけどカランの間隔を含め洗い場が比較的広く取ってあるのが嬉しいね髭剃りしてから洗身して、ユルリン入浴イイ気持ち16時30分退店帰路はちょっと道を変えて歩こうと思い進んでゆくと、面白そうな店を見つけたので買わない手はない野菜まんじゅう140円を購入そのまんま貰ったんで咥えながら歩いたら、食べてしまった高菜風になった野菜がしっかり詰まっていて美味しかったですよ♪途中

月曜の夜は結構強めの雨が降り、屋根の直ぐ下に位置するベッドで横になると雨音が激しくて少し怖いなと思うくらいでした。それでも局地的に降ってる地域に比べるとまだまだマシなんだけどね、雨が続くと畑の準備がなかなか進みません＞＜；農家じゃないから耕運機なんてマシンがないので鍬でもってひたすら人力で耕さないといけないので雨で土が濡れてるのは重くなるし鍬に土はくっつくし色々大変なのです；でも、去年の記録では我が家でも6月の末には色んな苗を植えてたみたいで、そろそろ畑の準備を終わらせてしまわない

おはようございます。薄曇りの大阪です。全国的には北日本はくもりや雨となるでしょう。東日本は関東や北陸を中心に雲が広がりやすく、午前中を中心に雨となる所もある見込みです。西日本は晴れるでしょう。南西諸島では雨となる見込みです。最高気温は、西日本と東海で平年より高い他は、平年並みの所が多い予報となっています。今日は難病の日です。一般社団法人「日本難病・疾病団体協議会」が制定。日付は難病患者を支援する初の法律である「難病の患者に対する医療等に関する法律」（難病法）が2014年5月23日に成立したこと

材料はまあ、アレですが、日本の伝統的な総菜って感じです。特徴味は普通難易度低材料厚揚げ昆布(出しを引いた後のもの)アマドロコロちいたけ日本酒麺つゆ醤油1.がんもどきは熱湯にくぐらせて油抜きして、一口大に切る。2.昆布は細長く切る。3.アマドロコロは4～5cmに切る。4.1-3とちいたけを日本酒、麺つゆ、醤油で煮る。ポイント・水分が少なくなるまでしっかりと煮含めた。

薄日ですが日焼けはするのよねぼやきながらも庭に出て2週間前に草取りをしたというのにもう伸び放題・・・再度ぼやき水やりついでにヘタな写真を撮ったりしています駒繋が満開コマツナギ昔、野山で休む時馬の手綱を繋いでおいたほど強いのだそう試しに引っ張ってみようか、そう毎年この花を見る度思うけれど蔓の強さは証明されても根から抜けたら可哀想なのでやったことはない萩に似ていますね因みに、マメ科だそうですが実は見たことないな実と

暑くなったり寒くなったり、気温の上下が激しくて体調管理が難しいですねm(__)m皆様もどうかお気をつけ下さいませ

あっという間に葉が大きく育ち、いつの間にやら咲いていたナルコユリアマドコロ。緑の中で花の白が爽やかです。ナルコユリだと思っていましたがひょっとしたらアマドコロかもしれません。そう言いつつやっぱり自信はないのですが、、、悩んだ末にアマドコロに変更しました。（2022年５月）

あまどころ垂れ下がる二輪の花が愛おしく、、鉢植えだったのですが昨年トラブルありで直植えに、、また、出てきたので鉢に移動考え中、、大きな鉢用意、、するかな？根でどんどん増えてしまうので、鉢植えかな？と。佇まいが好きな山野草系有機栽培バナナ完熟になってしまい、、何本も？あるあるな最近普段食してる人が、、ペースダウンとなり、、滞りがちならば一気にお菓子作り、、バナナチョコレートブレッド胡桃の乗せ溶かしたチョコレート入りいつも通りのバナナブレッドのアレン

山菜のあまどころなかなかマニアックで、知らない人も多いと思います。特に佐渡産は太さがシッカリしてるんです。おひたしでも天ぷらでも、クセもなく、苦味もないです。ぬた和えが最高かなパスタにしたら、最高に美味しかった。レシピはぶっつけ本番で適当だけど

おはようございます（酒田市１９度）昨日は、酒田市の小学校も入学式が多くて、朝の通勤途中で、真新しいランドセルを背負った新１年生を見かけて、女の子はなぜか、薄紫色のランドセル多くてビックリあまりにも薄紫色のランドセルが多いから学校指定かと思うほど笑しかし、水色の女子もいたから指定ではない笑薄紫色が人気なんだと思いました男の子は何色が人気なんでしょうかねたまたま見かけなかったなぁ昨日の晩御飯昨日は、

昨日はＳ２さんの案内で里山にはいり、、楽しいひと時を過ごしました。帰り際、『アマドコロとフキノトウ食べますか？』と、Ｓ２さん。ありがたくいただいてきました。これはフキノトウ。これはアマドコロ。フキノトウは蕗味噌にしました。アマドコロは茹でて、マヨネーズでいただきました。アマドコロは、実は初めて食べます。少し苦味がありますが、アスパラガスに似た味です。昨晩、美味しくいただきました。ありがとう。ということです。

ちょっとお試しに買ってみたお茶がとても好みで嬉しい。アマドコロ茶。アマドコロは山野に自生している多年草でその根は血糖値上昇を抑えたり代謝促進や美肌など健康や美容効果抜群のお茶として古くから親しまれてるそう。葉はおひたしや天ぷらにして食べるそうなのですがこれまで山菜採りをしたことも、食べたことも無く。いやいや今までノーマークでございました。香ばしい玄米茶のような味も美味しく家族に好評。身体に嬉しいものが美味しいのは何より。何気なく買ったのに当たりを引いた気分でございます。

サロン情報をまとめました(*^-^*)。.:*:・'°☆。.:*:・'°☆。.:*:・'°☆。.:*:・'°☆。.:*:・'°☆＊定休日＊(水)(日)定休※お電話は承ります【年末年始休業日】12月31日〜1月3日＊営業時間＊10時～18時(時間外応相談)＊アクセス＊大雄山線「和田河原駅」徒歩3分(詳細はご予約時にお伝えします)＊その他＊・ベッド１台・女性セラピスト１名・駐車場１台あり…駐車場ご利用のお客様はご予約時にその旨お伝えください。…駐車場でのトラブルにつ

有り土で休みの朝ごはん。玄米粉で作ったパン、あんまり膨らまなかった。焼いてバター。みっちり。歯科受診後三宮のスーパーで。モンテール、シェア伸びてる♪でもこっちに落ちた。グルテンフリーには強い強い誘惑。今のベランダ。あまどころ。うちのは鳴子百合ではないんだな。ジャスミン香りがすごい。藤ふさふさ～♪では、乾杯🍻ココナッツミルクを加えた野菜スープ。すごいボリューム。おいしいけど冷たい。冷やして売ってるんだよね。自分で揚げてはさんだらすっごくおいし

築地市場松澤商店さんで珍しい山形の山菜あまどころ発見お店のキレイなお姉さんオススメのお浸し、マヨネーズ、ホイル焼きで。葉はほんのり苦く茎は甘くて美味しい💕魚河岸#樋栄で下田産本鮪ビックリする程安いのにまけてくれて😲ビックリするほど旨くて！！銀座で食べたら1貫2000円しちゃうわ😍たまり醤油と築地の買い出しは知識豊富な店員さんとの会話が楽しい💕【築地市場70年老舗鮭魚卵店『マルタ食品』】たらこ、明太子は雑誌覆面調査で三つ星！安くて美味いと

びっくりしたことに、行きつけのスーパーにアマドコロが売ってました。しかも、1パック150円というバーゲンプラス！これだから春は止められませんwww馴染みの薄い野菜なので少し書きますと、東北辺りで採れる山菜で、都内で流通している物は山形県産が多いです。アマドコロという名前の通り甘味が強くて、山菜らしく、少しの苦味があります。加熱すると、アスパラガスのような風味があります。まあ一言でいうと、とてもおいしい山菜です。今回は、前

昨日は田舎の父の納骨でしたコロナ禍なので私は出席できませんでしたが姉から写メがたくさん送られてきたので一緒に納骨をさせてもらったような気持ちになりました雪が深い地域なので、ある程度雪がとけて、稲の筋撒きが始まる前のこの時期になったみたいですありがたいことに葬儀には出席できましたが満中陰と納骨は欠席。。。もしかしたら新盆も欠席ということになるかも知れませんねこんなご時世なので仕方ありませんが、なんだかさみしいです姉が気を