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今日は、活文社の〝あねかえし〟を予約してきました新鮮なよもぎを使うよもぎ餅で、毎年5月と6月だけ販売されます何回も何回もあねて返すので〝あねかえし〟だそうです2月に、バナナマンの〝せっかくグルメ〟でも紹介されたので、最近、この辺り、他県ナンバーの車で賑わっています〝せっかくグルメ〟では、〝あねかえし〟を紹介したけど、時期が違ったので、〝おすわさま〟という最中を紹介今日は、〝あねかえし〟の予約をして、その〝おすわさま〟と、〝小倉バターどら焼〟を買ってきました〝おすわさま〟は、諏訪神社の
薬草シンポジウムの翌日は、飛騨古川で開催されている薬草フェスティバルを満喫しました。町中が薬草に包まれ、薬草を使ったさまざまなワークショップが開催されていました。中でもちょっと気になったのがこちら👇“あねかえし”あねかえしって何だろう。ことばから気になりますよね。それからヨモギのでっかい餅も気になる🥰ハイ、あねかえしは下呂地方に伝わるヨモギのおやつです。ヨモギを摘んでお餅に混ぜてこねる。このこねるプロセスを、下呂の一部地区であねかえすと呼び、それがあねかえしというおやつになったとか。上の
なんかお店がライバルに見えてきました『下呂の郷土料理、朴葉寿司のレシピです‥配達、お願いしますm(__)m』昨日は、半分の5合で作り姉のところへ宅急便で送りました着いた時が食べごろですameblo.jp『解凍して焼きました‥剥がれるまで、お待ちくださいo(^o^)o』ブログでは朴葉の香りがお伝えできなくて残念ですでも、美味しさは伝わったでしょうゆ『えっ！作ったのに食べないの？‥だって、保存食だもん』投稿ネタ#これが美味い…ameblo.jp『あねってみました‥こねってみました(^з
かつぶんのあねかえし友達に便乗させてもらって買ってきてもらいましてん(*´-`)よもぎたっぷりで柔らかいお餅に甘さ控えめのあんこが最高！！え？矯正してるけど？これくらいの餅ならいけるっしょ(・∀・)←かつぶんはこの柔らかさよな〜口当たりが美味しいっていうか(*´-`)今年も食べれてよかった！期間限定予約必須高山からは車で30〜40分かな？今の時期だけの下呂の銘菓ご賞味あれ＼(^o^)／☆M
これは素敵な菓子じゃのう『あねってみました‥こねってみました(^з^)-☆』あねかえしを『下呂市の伝統菓子、あねかえし‥米粉とよもぎ生地の小豆餡です』『あねる』とは岐阜県飛騨地方の方言で『こねる』という意味ですヨモギを使った伝統の和…ameblo.jpもっとあんこを包みたいならわしはどくだみの葉が好きじゃ槙野さんありがとうございますこの絵を私にくれないかどうしてこんなところに
春のよもぎを、ふんだんに使った生地に、餡子を包んだ飛騨萩原の和菓子『あねかえし』米粉とよもぎを練った生地に、餡を包んだもので・・・「あねる」とは方言で「練る」・・・何回も「あねて」返すので、この名がついたとかよもぎの香りと餡子の甘さ・・・『あねかえし』に思わず舌鼓「ごちそうさまでした」🍵
あねかえしを『下呂市の伝統菓子、あねかえし‥米粉とよもぎ生地の小豆餡です』『あねる』とは岐阜県飛騨地方の方言で『こねる』という意味ですヨモギを使った伝統の和菓子「あねかえし」づくり盛ん下呂市｜NHK岐阜県のニュース【NHK】岐…ameblo.jp作ってみましたよもぎもお茶も『お茶摘みをしたよϵ('Θ')϶蒸して、揉んで、スリスリ、乾燥させるよ』夏も近づく八十八夜野にも山にも若葉が茂るあれに‥あれ？このあとなんだっけ？ameblo.jpとってもいい香りです
今日もお立ち寄りくださりありがとうございます♡岐阜県下呂市の断捨離®️トレーナー”うえんつ”こと、上田ゆみこです。予約半月待ち！旬のよもぎが採れる春にしか食べられない地元の和菓子「あねかえし」をようやく味わうことができましたハート型？もっちりしていて、一口食べた途端よもぎの香りが広がりました～！プロフィール公式LINE登録してね♡Instagramのぞいてね♡断捨離ストーリー
『あねる』とは岐阜県飛騨地方の方言で『こねる』という意味ですヨモギを使った伝統の和菓子「あねかえし」づくり盛ん下呂市｜NHK岐阜県のニュース【NHK】岐阜県下呂市で、ヨモギを使った伝統の和菓子「あねかえし」づくりが盛んに行われています。「あねかえし」は、蒸した米粉にヨモギを混ぜた生地…www3.nhk.or.jp
前回のブログ『下呂に向かう途中で寄った関市道の駅平成♬』友達と下呂に向かう途中で寄った道の駅「平成」道の駅平成（へいせい）岐阜県関市下之保2503-2ここの道の駅は昔の平成村（へなり村）にある道の駅で平成から…ameblo.jp『下呂萩原大安食堂♬』前回のブログ『下呂に向かう途中で寄った関市道の駅平成♬』友達と下呂に向かう途中で寄った道の駅「平成」道の駅平成（へいせい）岐阜県関市下之保2503-…ameblo.jp友達と下呂萩原「大安食堂」で早めのお昼ごはんを
この季節の楽しみのひとつあねかえしなかなか買いに行けないと思ってましたが思いがけず戴くことが出来ましたこれホントに美味しい草饅頭とはまた違うのです私はこっちの方が好きこれ食べると春だなぁとごちそうさまでした
わが家にも「あねかえし」がやってまいりました。＼(^^)／＼(^^)／＼(^^)／あねかえしとは、米粉とよもぎを練り混ぜた生地で小豆の餡を包んだ、岐阜県下呂市萩原地区の伝統菓子です。旬のよもぎが採れる春、4月下旬から6月下旬ごろまでの限定販売でにしか食べられない貴重なお菓子です。「あねる」とは岐阜県飛騨地方の方言で「こねる」という意味で、生地を何度もこねて返すことから、「あねかえし」と呼ばれています。地元でとれたよもぎを100％使用し、その香りを生かせるよう、あんこの甘さとのバランスに
宅配便で岐阜から。三日月型のあねかえし（餡子を挟んだヨモギ団子）と、朴葉にくるまれた朴葉寿司。具はニジマス（作っている所で養殖しているもの）と、茗荷たけと、竹の子と、山椒。そして大事なのが朴葉。清々しい香りのするお寿司です。上に並べたのがあねかえし。ちょうど同じ時期に出回ります。岐阜にだけ。山を挟んだ長野では見かけない。こんな感じでたっぷりの朴葉にくるまれて届きました。トロ箱のなか、フィトンチッドで一杯（に思える）開けた瞬間深呼吸します。同じ日に収穫小松菜。ベランダ産です。こ
こんばんは☆彡ｵﾌｺｰｽ/緑の日々ＧＷに下呂に行った際のお菓子捕物帳(笑)飛騨萩原にて（岐阜県下呂市）かつぶん銘菓あねかえしよもぎの新草が出る５、６月限定発売のお菓子とても人気な品で朝10:30に訪店しても既に売切３週間後で良ければ宅配便での配送受付けます♬とのお店の方のお言葉に甘えちゃいまして届きました
ふみくんのＶｌｏｇライラック祭りですちょっと注文が・・・・足下の映像で酔いそう・ライラックはきれいです・札幌の大通り公園てどんなとこ？どんな広さ？・そんでふみくんはどこを歩いているの？東京に行く時間と飛行機で北海道に行く時間が同じの様な地域にいますので1回しか北海道は行ったことないのでちょっとわかんないここで言っても届かないのですが、TwitterとかYouTubeでコメントするのがとってもこわいチキンなんです・・・それにコメにはいいことしか書いていないし
こんばんは☆彡つづきです本記事がＧＷ旅行最後の記事ですWANDS/もっと強く抱きしめたなら下呂温泉を出て隣町の飛騨萩原へかつぶん飛騨萩原の人気店あ～あねかえし10:22訪店でも売切(￣▽￣;)10時まではあったとの事人気のおまんじゅうなかなか手に入りませんので宅配予約してきました。３週間後まで予約一杯ですがまあ、急いでませんし
２０２２年４月９日さわやかウォーキングに参加して、萩原商店街の和菓子屋さん「かつぶん」で最中を買ってきました。「おすわさま」と「桜餅」の入った最中です。「おすわさま」は、地元の諏訪神社にある獅子をかたどった最中になります。中には、粒餡と柔らかなお餅が入っています。裏にも「おすわさま」「かつぶん」の文字が･････桜の最中には、ひょうたん形に「かつぶん」の文字が････最中は、桜の花がデザインされています。こちらは、粒餡と
飛騨街道を先に進みます。㊟益田郡萩原町とありますが、町村合併により下呂市となっています。このあたり、「益田造り」の立派なお屋敷が目立ちます。この「益田造り」は、白川郷の背の高い「合掌造り」に対し、南飛騨地方中心に広がる背の低い建築様式で、屋根が大きく軒が低い2階建ての造りです。屋根は切妻で妻側は「雨覆い」と呼ばれる外壁があり、２重の外壁となっています。屋根材はこのあたり瓦葺きです。この地方の風土の特色は、積雪が比較的少なく、雪下ろしの必要がありません。一方春から秋にかけ
まさか！今期2回も食べれるとは！！5月6月のみ限定販売で予約しないと買えない飛騨下呂の銘菓かつぶんの「あねかえし」頂きましてん♡うまーーーー！！やっぱうまーーーーー！！よもぎの香りと柔らかいお餅が最高ね！来年絶対予約しよう♫Yさんありがとう〜！！ごちそうさまでした♡Mayo’sPickup重曹セスキクエン酸過炭酸ナトリウム石けんアルコールナチュラル洗剤そうじ術Amazon（アマゾン）1,2
ずっと食べてみたかったのーーー！！「かつぶん」のあねかえし♡毎年5月6月だけの期間限定で2週間〜1ヶ月前から予約しないと買えない飛騨下呂の銘菓でございます♡お店情報はこちら↓↓飛騨下呂萩原町観光協会https://hgwt.jp/gourmet/254今年は下呂にお住まいのお友達から思いかけずいただきましたん！！うんまーーー！！お餅がやわらかーーー♡あぁーわかる。うん、これは予約して買う理由わかるわ。
NGなしの完璧主義者田村正和さん休みも外出せずワイン飲みながら歴史小説Yahoo!ニュース数カ月間の休みがあっても自宅からほとんど外出することはなく、ワインやビールを飲みながら歴史小説を読んだり、音楽を聴いて穏やかに過ごす...人類の進歩を把握する試み、国際博覧会――展示から対話へ《歴史研究者佐野真由子さん...Yahoo!ニュース歴史家として万博（国際博覧会）を研究する・佐野真由子さん。国際博覧会（以下、万博）が、もうすぐ日本にやってくる。「いのち輝く未来社会の..
春の味覚あねかえしよもぎ餅だよ５月と６月だけの限定販売なの予約しないと買えないよ福砂屋のカステラもある真ん中のはチョコ味カットしてあるから便利だなあいつもいちじくのパンを探してるでしょこれはどう？と選んできてくれた固い生地だいちじくはゴロゴロ入っているよ柔らかい生地のいちじくのパンはどこにあるかなあ相手に感謝していたら何にも文句は出ないはず自分が１番だと思うから相手を不満に思うんじゃないかなあそんなことはどっちでもいいか出会えた人は私の一生のたから
最近は裸ん坊のお散歩が多いのに…親バカ思考が炸裂して服を買ってもうた😅可愛い〜むっくんまんざらでもない模様ゆらも嬉しそう毎日楽しくお散歩してます・・・ずっとやらなきゃと思っていたお味噌ちゃんの天地返し今日ようやくひっくり返してちょっと味見♬来月末くらいには食べられるかな？・・めっちゃ美味しいよもぎ団子『あねかえし』一昨年の7月このよもぎ団子を友達に貰った日に拾った子猫『よもぎ』大きくなりましたやることなすこと、可愛いです・・そして…うふ
更くる夜のひそかにうるむ梅雨の望―富安風生水無月二十四日由美ママの夕餉は、贔屓のフレンチ【ChezInno（シェ・イノ】http://www.chezinno.jp/へ！↓↓↓*灯の花に春まつ庵かな【シェイノ】師井研氏＆田原敦子さんキュヴェルイーズの夜＆【青山ホワイテリア】（2020年1月28日号）この夜の由美ママのセレクトワインは、「ドメーヌ・デ・コント・ラフォンムルソー1erシャルム1996ComtesLafonMeursau
２０２０年６月２０日先週も来た飛騨街道の萩原宿なんですが、今週もまたまた来てしまいました。先週は雨だったけど、この日は青空です。お目当ては・・・・活文社のお隣にある和菓子屋さん「かつぶん」なんですよ。飛騨街道萩原宿の名物和菓子「あねかえし」を買うためです。５月と６月だけ販売される、２か月限定の新草の蓬餅なんですよ。やっぱり、この日も売り切れですね！！「おすわさま」も売り切れとは、凄い人気です。でも、私の分は、予約してあるから大丈夫！！３日前までに予
２０２０年６月１３日下呂に行くなら、美味しい和菓子屋さんがあるから買ってきて！！娘からのミッションが入ってます。筋骨めぐりをした後、飛騨萩原にある「かつぶん」さんへ予約の電話をしました。「あねかえしの予約をしたいのですが・・・・・明日ですけど・・・・・」「明日の分はもう予約がいっぱいで・・・・・」えぇぇえっ！！！そんなに人気なの！！！昔ながらの製法で全て手作業でられている和菓子なので一日の販売数に限りがあるそうです。朝一番で買いに行けば何とかなるかも・・・・・と
ラップを開いただけで香りがすご〜い。一口食べただけでちょっと薬のような気がしないでもないよもぎの濃厚さです。超柔かくねっちりしてます。説明書きにも書いてあるけど採りたてのよもぎを使うので5,6月しか作らない和菓子です。お取り寄せしたのですが人気なんでしょう電話して最短4日後の配送でした。わがし甘党の会のTさんがコロナで大好きな和菓子を買いに行けなくてもお取り寄せができる全国のよりすぐりものを5月の間、毎日1つずつ紹介してくれました。その中に「あねかえし」もあり
ガッツくんのお母さまが送ってくださった夕御飯の支度をする前にナイスタイミングで届いたので、今夜は朴葉寿しの食べ比べ～というのも３種類作っている所で少しずつ味が違うからと初めて食べる朴葉寿し見た目も少しずつ違う素朴だけど具材それぞれの味がしっかりしていてとても美味しいこれまた初物のあねかえしも同梱してくださってるよもぎ餅だね。中はつぶ餡で柔らかで緑の濃いお餅は、とても柔らかガッツくんのお母さまと、ホノちゃんという共通の話題もで
