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【あなたに贈るLove薬膳✨】昨日は月一アルテカルチャー高松での薬膳講座の日。Vol.15-③は冬の腎養生のおはなしとして『冷え』についてお話ししです。冬だから冷える〜！！！と、季節の要因もありますがそれだけではありません。生活環境、飲食不摂生、ストレス、血流などなどそれぞれ原因別に対処法と、年末なので来年の年廻りの事も少し織り交ぜながら、この冬どう過ごせば良いのか？そんなお話しです。《本日のLove薬膳メニュー》＊鮑と干し貝柱のご飯＊鮭の粕汁＊鶏肉のソテ
【あなたに贈るLove薬膳✨】今日は月一、アルテカルチャー高松での「あなたに贈るLove薬膳」の日です。今月は立秋を過ぎたので『温燥』についての話し。猛暑の今年は大量に汗を💦かき、カラダに必要な津液や血を消耗しています。ちゃんと今のうちにケアしておかないと、涼しくなるこれからどんな症状がでるか？分かってても中々対処出来ていないのが現状で、早い人は既に症状が出始めていますよー！！そんな時、どんな食材を使うか？どんな組み合わせが良いか？をお話しして、材料か
【あなたに贈るLove薬膳✨】殺人的暑さの中お越し下さる生徒さんに感謝です╰(*´︶`*)╯♡今日は月一のアルテカルチャー高松での『Love薬膳講座』の日。朝から汗💦をかきぐったりする人も多く、この夏どう乗りきるか？薬膳の智慧でチチンプイプイ〜❤️明日から8/7立秋前の18日間が『土用』という事で今回は土用のお話しをしました。夏は気血津液が一番消費し一年で一番カラダも活発に動いています。そりゃ〜これだけ暑いと特にね😵明日から8/6までが土用とな
【あなたに贈るLove薬膳】昨日は月一アルテカルチャー高松での薬膳講座の日。先月より養生を重点にし、受講生が食材をピックアップし皆で考え作るスタイルに変更した講座に。5月は『夏の養生』について。四季それぞれの旬の野菜がある様に、季節ごとの特徴やそれに伴いカラダがどの様に変化するのか？又、その為にどんな養生をし、身近な食材では何を使うのか？などの話し^_^長寿大国日本も『人生100年時代』に入り、いかに健康で自分の寿命を全うするか？が大切になってきています。
【あなたに贈るLove薬膳】昨日2/15(木）は月一、アルテカルチャー高松での薬膳講座の日でした。Vol.12のテーマは『陰虚』について。先月は2018年の養生法について、今月は女性ならば誰もが通る『更年期』についてのお話し。どうしてもマイナスイメージのある更年期。人生80年時代、今まで頑張ってきた自分のカラダとココロを見つめ直す時間、残りの人生を豊かに生きる為の準備期間だと思っています。この準備期間を迎える前に必ずカラダからのサインが出ているので、このサインを見
【あなたに贈るLove薬膳】〜クリスマスパーティー🎄🎉〜昨日は月一、アルテカルチャー高松にて薬膳講座の日。Vol.11は『血瘀』のお話しで最終回3回目の今日は『陰虚の血瘀』について。年内最後で12月なのでクリスマスパーティー🎄🎉仕様にアレンジしました✨《メニュー》＊牡蠣と鶏肉のクリーム煮＊免疫力アップの蓮根ご飯＊蓮根ボイル、クコ、バルサミコ酢ソース＊黒棗、チーズ、オリーブスティック＊トマトの甘酒🍅＊柿のマドレーヌ＊香花茶【温泉】のチョコ風味チャイ豪華や
【あなたに贈るLove薬膳】Vol.11-②第三木曜日は月一、アルテカルチャー高松での『あなたに贈るLove薬膳』の日。Vol.11は『血瘀』がテーマで今月は『血虚血瘀』についてのお話しと実習。毎回、『身近な食材！簡単！美味しい！』を考えながらメニューも考えています。最近、『食』について意見交換させて頂く機会が増えていて、生産者、販売業者、コーディネイターの方々が仰る共通の事が『食事じゃなく餌としてしか食事を考えていない人が増えている』と、感じているという事。食事は
【あなたに贈るLove薬膳】Vol.10-②今日は月一、アルテカルチャー高松での薬膳講座の日。早いもので29回目となり、準備も随分と段取り良くなったなぁ〜と（笑）10回目は『痰湿』で、一番多い症状『浮腫』についてのお話しと薬膳メニューの紹介をしました。《本日のメニュー》🌼緑豆と干し貝柱のお粥🌼浮腫み解消鶏肉のタッカルビ🌼とうもろこしとバナナのココナッツケーキ🌼本日の薬膳茶それと毎年、夏の養生ドリンクとして作り、先日の大阪でのイベントでも好評だった『洛神酸梅湯』も
【あなたに贈るLove薬膳】7/20(日)はアルテカルチャー高松での薬膳講座の日でした。３回ワンセットの講座、今月からシリーズ10回目のVol.10テーマは『痰湿』について。『痰湿』とはカラダに必要な潤いとなる『津液』の代謝異常によって停滞して様々な症状が現れること。原因は様々な事がありますよ～！高温多湿の日本、まさに今の季節にピッタリ～で、7月は津液の事を中心にお話ししました。今年の『湿』は例年にない位、モワモワ感半端ない～と感じてますので、この湿
今日はアルテカルチャー高松にて、年内最後の『Love薬膳』の日。３回セットのこちらの講座も７回目で、Vol.7-③の今日は『気虚』についてのお話しをいたしました。気虚も臓腑別に症状も変わり、使う食材も変わります。昼の部では本日のアルアル～話しで盛り上がり、養生の話しもしながら楽しみながら講座をさせて頂きました(^ー^)クリスマスも近く、年内最後なので『薬膳プチクリスマスparty✨🎄✨』に。《Love薬膳クリスマスpartyメニュー》＊ヨモギのおこわ＊カブのポタージュ
