あすもやわら

タイミング逃すとなかなかUP出来なくて😰仕事を（バイトだったけど）を辞めてタイミーまで区切りをつけてしまうとほんとに平凡な日々の連続で…お世話をしている義父は更に問題行動が増えてきてどうしたらプライドを傷つけることなく方向修正してあげられるのかが悩みどころとなってきました。おととい8日人工内耳手術からちょうど1年を迎えました。手術前は、聞こえる左より手術するほぼ聞こえない右が、左を抜くことなんてあるんだろうかと思ったけれど当然ながらもう右の圧勝！右だけでAudibleなど楽しむことも出来

4月9日木曜日晴れ昨日入学式を終えた小学1年生が初々しい姿で登校する様子を見て1年前のお孫ちゃんを思い出した朝です今日は今季初の気温上昇日のようですコートが要らないくらいですね益々着る服に悩みます昨日は久しぶりにミシンの前に座りましたそして3時間ほど集中して縫いました少し形が現れてあと一歩のところまで進みました次のお休みに仕上げたいところです早くしなきゃ着る機会を逃してしまいます昨日焼いたパンたちあすもやわらという強力粉で焼くと本当に翌日も柔

今日は朝から雨日中は久しぶりの本降りとなり冬に逆戻りの寒い日にカラカラの乾燥した日がず～っと続いたので恵みの雨となりました。昨日は久しぶりの女子会合。メンバーさんに試食してもらうべく抹茶風味パンを焼きましたニップンの粉『あすもやわら』にニップンの『バラエティーベース抹茶』をミックスさらに練乳粒ジャムを入れて少し甘めにしてみました。ふわふわクラム抹茶パンと日本茶で会合ティーブレイク初めてパンでしたが好評でよかった

昨日は穏やかな晴れで桜の咲くころの暖かさだったのに今日は一転。雪のちらつく真冬の天気最高気温は夜中で日中は凍える寒さでした今日はお友だちに届け物を頼んでいたのでお礼にパンを用意しておきました酒粕酵母でチーズカンパーニュまた、アートになってしまった（失敗とは言わない）山ぱん？そして、初めての粉ニップンの『あすもやわら』で編みパン翌日もパンがやわらかい、という『あすもやわら』。いつもと同じ加水率で作ったら生地がかため

今年初の食パン作りやはりいつもの粉で作りますが今日違うレシピで作ってみよう！そして山食パン🍞砂糖使わずはちみつ🍯はちみつ効果でしっとりするよね粉と水分加水率は65％このレシピで作ってみますいつもとさほど変わりませんねこね丸くん、今年の初仕事ですが元気に働いてくれてます捏ねてる生地いい匂いがしてます✨バターミルクパウダーはちみつ使ってるからかな？発酵バターを使うと書いてあったけと今回はいつものよつ葉の無塩バターちょっと取り出して叩きこねして丸めてまたポッ

私はご飯が大好きなんだけどでもパンが食べたくなります昨日買い物に行った時食パン買おうかな？とも思ったんだけど本当は昨日作ろうと思ったんだけど午後からコンバイン掃除予定だったので作ることが出来ず😭今日になりました食パンにしようかベーグルにしようか悩んだけど今回は食パン🍞いつものあすもやわらを使って…旦那さんも出勤したし早め早めに取り掛からなくちゃね今朝はご飯炊いてなかったからおもちを食べたしお昼にご飯は炊きたくないなのでパンを焼いておけばお昼に食べられる～

あすもやわらでハムチーズロール今日はお昼に料理教室でハヤシライスを食べ、自宅で夜に1時間パンを焼きました。粉はあすもやわらを使い、ハムとスライスチーズをロール状に巻きこみました。ハムが賞味期限ギリギリだったので、たくさん入れてみました。粉チーズと胡椒をかけて、半分はそこにピザ用チーズを足して焼いてみました。粉のせいかすごくもちもちなパンが出来上がりました。家族が、明日のお弁当用に一つキープしていました。最後まで読んでいただきありがとうございます😊いいね👍コメント励みになります📝

イチゴのマーブルショコラ明日のランチに某料理教室のレシピをアレンジしてホワイトチョコとパウダーでイチゴシートを作り、マーブルショコラにしてみました。成形している間は大丈夫かな、色目立たないなって思ったけど、焼きあがりましたら層がくっきり。ただコーヒーシュガーでシートを作ったら甘さ控えめになり、砂糖が少なかったかもしれません。粉はあすもやわらを使ったけど甘いパンよりお惣菜のが向いてるのかなと思ったり。ただただ焼きたてを食べたので、試食が熱すぎて甘さがわからんかったかも笑最後まで読ん

本当に申し訳ないです🙇‍♂️いつもと変わらず食パンブログです🍞たまには違う配合の食パン作ろうと思いながらもあすもやわらのそこな消費のために同じレシピの食パン今日は外は雨☔️午前中に明日の神社のお供え物を畑で収穫し玄米用冷蔵庫の搬入設置お米を取りに来た人の対応とバタバタな午前を過ごしあの、義母の不始末の尻拭いじゃないけどお詫びにも行きお昼ご飯も軽く済ませやっとゆっくりできる時間がやってきたのでパンつくりをしよう！って気持ちになりなら明日サンドイッチでも作ろう

パンが食べたくて久しぶりにパン作り、スタートです("ᐕ)ﾉⓈⓉⒶⓇⓉ-----❥❥❥今回もひとまず安定のいつもの食パン今日は午前中はお天気もなんだか微妙な空模様昨夜も雨が降っていたから☔️ちょうど良かった～こね丸くんも久しぶりにお仕事再開だけど動きはいつも通りでいい感じ～パン型は最近使ってないので、ひとまず洗ってそして乾かしてバターを塗っておきましたよぱん作りが久しぶりなのでちょっと丁寧に……普段雑になることも多いからねあっ！そういえば駅前にあった一時

山型食パンバンズオレンジ＆レモンピール入りパン田舎風ライ麦パン田舎風ライ麦パンバンズを使って、チーズバーガーバンズを使って、ダブルチーズバーガー山型食パンを使って、シャインマスカットのフルーツサンドイッチ、ハンバーグサンドイッチ食パンは、『あすもやわら』と言う強力粉を使用しています。ライ麦パンは、国産ライ麦粉と春よ恋を配合オレンジ＆レモンピール入りパンは、『あすもやわら』を使用しました❣️『あすもやわら』は、確かに翌日、翌々日も柔らかく感じたけど、私がいつも焼く配合で焼き上

シンプルな食パンを３本焼いた🍞🍞🍞使用した強力粉は『あすもやわら』です。cottaにて購入していたものを初めて使用。久々にパン作りしたけど（笑）近年稀に見る、綺麗な焼き色と山型に。自己満足(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

はい、体を休めてる間のこの貴重なお家🏠時間そんな時はパン🍞を作りますよ～それもいつもと変わらない食パンほんとに申し訳ないです代わり映えしないブログ内容……遊びに来てくれた方いつもと変わらずで……ごめんなさい🙏ほんとはね菓子パンや惣菜パンハードパンも作りたいのけども、やることが多すぎてそして指の疲労で痛くて……細かい作業ができません😭涼しくなるまで？稲刈りが終わるまで食パン作りだけになりそうですでも、たまにはクッキとかも作りたいなぁ卵の消費も迫られてるし

色々な粉がありますよね～私が主に使ってる粉は春恋キタノカオリあすもやわらなのですが今回はちょっとほかの粉を買ってみようと思ってはるゆたかを買ってみることにしました幻の小麦？！と𝕔𝕠𝕥𝕥𝕒さんの所に書いてありましたそうなの？1キロだけ購入してどんな食感、質感になるのが焼いてみたくってバターも最近消費が多いので賞味期限が迫ってるみたいだけど購入しました薄力粉も頼んでおきました富澤さんで頼もうか悩んだけど今回は𝕔𝕠𝕥𝕥𝕒さんで𝕔𝕠𝕥𝕥𝕒さんの方が安かったの

昨日の夕方はすごい雷雨に襲われました⚡️ものすごい雨とものすごい雷⛈️⚡皆様の地域はどうでしたか？被害は出てないですか？暑さに荒れた天候……もう年々気候がおかしくなってきてますねそれに順応していかないとダメなんだけどこの先の地球環境が不安、怖いですさて、そんな中私の食パンにリクエストが来ましたあのしっとりふわふわパン🍞作って欲しいと……そんなに気に入ってくたの？でもね、申し訳ないけども材料代だけは貰わないとねでもさぁ、ちまちま計算するのも面倒なのよねでもでも、

はい、タイトルにも書いたように……いつもの食パン作ろっかな室温が冷房かけてても高めなので発酵も早いから4時間でと思ってても3.5時間程度でできちゃいますイースト少なくしてみるか？気持ち少なくしてみよ0.5グラム程度あすもやわらの食パン🍞は本当に柔らかいそれはそれで美味しいんだけどでもたまには……他の粉で食パン作っても良さそうだなぁつい最近、この粉は高級な粉みたいな紹介があったんだけど……なんて粉だったか💦忘れちゃってる思い出さなくちゃ……北海道の小麦粉だ

毎日毎日……ヘロヘロでキッチン立つのが億劫な毎日でしたが今日は雨模様☔️畑に少し行く程度なのでパン作りの時間が出来ました～何のパン作る？と思ったけどやっぱり食パンよね～🍞はい、いつものあすもやわらの食パン🍞ですいつも行く喫茶店は最近は超熟を使うようになったみたい前は私の実家の団地内にある手作りパン屋さんのものでしたがやはり値段が高くなってきたから？替えたようですあと1件の喫茶店は代替わりする前は本間ぱんだったのにそこも超熟に替えたようです本間パン美味しいから好

本日2回目のパン作り飽きもせず私が作る食パンはあすもやわらを使った食パンです雨の日☔️は家の中の家事でテンヤワンヤですがこんな日こそパン作りに使い時間が確保できますでもこの時期は湿度も高いから水分を減らして作った方が良いのかな？工程はいつもと変わらないので焼き上がりの写真～これ、型からだす時に何を思ったのか……いつもはすべりだすように出すのにアホやから型をひっくり返して上部が下に出るように出しちゃったからなんかホワイトラインあたりがいつもと違う感じで

この前作った食パンそれがほんとに美味しくて今日のお昼は卵焼き、きゅうり、レタスを挟んでサンドイッチを作りました🥪もう、しっとり、フワフワほんとに美味しかったァ1.5斤の食パン残りは端っこを2センチ厚でカットした2枚だけ食パンなで今日も食パン作ります🍞もう工程はどうでもいいですよねあすもやわら使ってますレシピはcottaさんの商品のところにあるレシピです２斤型買おうかなくるりと反転はできないだろうから天板を出してひっくり返すしかないなちょっと検討しよう焼成時

久しぶりになっちゃいましたいつものあすもやわらの食パン作りですコネ丸くんで捏ねてますが生地温度が上がりそうだてので調理場のエアコンつけてそして途中で粉が飛び散らなくなった時に蓋を取ってこねこねいい感じでしたがやはりモーターの熱があるのでポットの中にうっすらとついてる生地がカピカピになってましたこれは…やはり蓋をしてこねた方がいいのかな？うーん🤔どうすればいいのやら…やはりお水も氷水にして(氷もそろそろ入れてこねるか？)全ての材料を冷やしてやらないとダメかも

賞味期限が迫ってしまった強力粉を朝からひたすらコネコネしてハムチーズロールパン焼いてみました手捏ねにピッタリの国産小麦『あすもやわら』しっとりふんわり柔らかな焼き上がりです

最近、暇なようでおお忙し……(どっちやねん！)きちんとしたパン作りの時間が確保できないダメだよなぁ……今週はおひとり様の夜の時間だしお天気の悪い日にはおうち時間なので時間が確保しやすい週なので早速パン作りです今日は雨模様☔️並ば～パン作りですよね定番の食パンですがこの前の綴じ目を閉じない成形でいつも目詰まりが気になってたものがなんとなんと改善されたので問題解決✨なので今日も食パン作りです食パンがあればあんバタートースト、サンドイッチ、ホットサンド色々と

はい、アサイーのドリンクを飲むために？！パンもたべたいし今日は食パン作ります🍞あすもやわらまだあと何回か作れるなぁ早くに消費して新しい粉を購入したい確かイーグルもあるぞ！やばいな💦イーグルは貰った粉扱いやすい粉だよね菓子パンか、お惣菜パンに使おうかなもち姫とかそんな粉も一度使ってみたいベーグルに使ったらもちもちな感じになるのかな？？ひとまず今ある粉を消費しましょう今まであすもやわらの食パンのレシピの水分量の打つし間違いで加水が多すぎたァ💦今日はきちんとレシ

こんにちはおこたですあっという間に妊娠7ヶ月後半。色々と気にかけることもなくいつの間にかこんなに時間がたってましたベビー服洗ったり抱っこ紐やベビーカーなど洗ったり陣痛バッグを準備したりまだ出産までの時間は残っていそうだけど計画立ててやっていかないと動けなくなりそうです。コツコツやっていこう…そんな妊娠7ヶ月に入った私ですがつわりもなくむしろ食欲倍増中なにもしてないとひたすらなにか食べてしまいそうなので作ることで気持ちを紛らわせていました片付けなり準備なりすれば良かった

ニップンさんの【あすもやわら】と言う粉を使ってクリスマスに人気の【クリスタルスノーパン】を作りました。(雪の結晶❄️)次の日もやわらかいからクリスマス当日忙しいので前日に焼いても柔らかくおいしいプレゼントにも最適！レシピはcottaサイトに載せていますレシピはこちら「あすもやわらか～いクリスタルスノーパン」まさちゃん|お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】まさちゃんさんの「あすもやわらか～いクリスタルスノーパン」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイ

こんばんは🌃遅い時間からパン作りを始め今は…23:10ですいま、いつもの食パン焼成中ほんとにさいつも同じパン🍞今日は室温も低くて1次発酵にも時間がかかった感じもう、オーブン発酵とか工夫して発酵温度を保つようにしないとダメな感じになってきました2次発酵はこんな感じ前回もちょっと発酵不足？！と思ったけど焼いてみたらいい感じに釜伸びしたので今日もこれで焼成へどんな感じに焼けるかな？焼き上がり予定は23:20粗熱取れるまでは寝られないから(袋に入れられるまで冷め

朝からどんより曇り空☁️お昼すぎから雨予報です☔️畑のこともしたいけどなぁ…今、旦那さんを仕事に送り出しました6:30はい、こね丸くんにも働いてもらおうかなぁ明日は娘が午前に帰ってくるしそして、そして…ホットサンドメーカーが旦那さんの会社のなんだったんだろ？カタログギフトで選んだものだけどホットサンドメーカーが届いたので使いたくて食パン買ってきてもいいけどやはりここは手作りのパンで！という事でパン作りです思い切って2斤型買って焼いたらどうや！って思っちゃうけ

はい！いつもの食パン作りですが今日は少し変えてみましょうか……今日は蓋をしないで山食にしてみようかな山にすると軽い食感になりますよねレーズンも入れてみようかな🍇レーズンは湯通ししてしっかりと水分ふき取ったものを捏ね上がる5分前くらいに入れてコネコネ潰れちゃうものもあるけどまっいっかァ～レーズンパンは好きなんだけどレーズン入れちゃうとそのままトーストしてバター塗って食べるかそれにバター塗ってグラニュー糖をふりかけて少しトーストして食べるのも好きな食べ方ですカロリ

はい！私の作るパン……ほんとに食パンばっかりやなぁ……でもシンプルなパンがいちばん食べやすいのも確かです最近、ご飯を２合しか炊かない旦那さんの勤務に合わせて炊きあがるのを夕方にするのが朝にするかを決めてやってますなので私の昼食時にご飯がなくて困る時があります何か買いに行くのも車を出してきて……ってのもね面倒臭いしね外仕事してる時は特にそんなときにパンがあれば何かしら簡単な食事ができますよね時間のある時に色々な具材を乗っけて焼けるだけにしておいて冷凍してお

久しぶりのパン作り✨今日は午前中疲れが出たのか眠くて眠くて……でも午後からは体調が随分良くなったので買い物に行ったり旦那さんのお弁当を作ったり洗濯物を干したり(朝、出来ませんでした💦)がんぱりましたお洗濯物も大量に干してでも外は曇り空☁️作業服がかわかないと困るので除湿気をつけて乾かすことに。エアコンつけてなくても過ごせるけど、でもやはり湿度が高いと体もだるくなるのよねなにかに夢中になってると睡魔にも襲われずシャキッ！として過ごせるのでそれならばパン作りでしょ