〆サバ

昨日、予告した「ショッキングなこと」ですが、かなりグロテスクです。虫系が苦手な方は、読まない方がいいと思います。写真いくつかありますが、ボカしていません。ご注意ください。何度か書いたことがあると思いますが、夫は釣りをします。で、釣ってきた魚をさばくのは私です。魚をさばくこともなかなかグロテスクですよね。魚には、時折、寄生虫がいます。釣ってきた魚にもいることがあります。これまでもいくつかの寄生虫を見たことがあ

とある日のお昼は、東京都大田区西蒲田7丁目66-7はサンライズ蒲田西口商店街にある「回転寿司みさき蒲田西口店」さんでいただきました。回転寿司と書いてありますが、開店レーンにはお寿司は回っていないですね。タブレットでの注文方式になっていました。で、注文したお寿司は回転レーンではなくて上部のレーンで自動で運ばれてきます。新幹線方式ですね。春の週替わりの得する祭り開催中でしたね。卓上の調味料は醤油寿司のみで、あとはお茶の粉ですね。ワサビは回転レーン

おっはようございます♪今日もblogにお越しいただき、ありがとうございます“いいね！”もとても感謝してます昨日は木曜日陽が照ってたし、暖かいと思ってたら寒かった･･･🥶薄着で出かけて失敗した💦そんな昨日は、春キャベツが欲しくて天王寺の“よってって”にもちろん娘のところに持っていくキャベツだよ～♪が、売ってなかったハルカスの八百屋さんでも見たけど今一つ野菜とお魚は、向こうで買いそろえよ昨日買ったもの双眼鏡は必須アイテムですなんせ有明アリーナの

おっはようございます♪今日もblogにお越しいただき、ありがとうございます“いいね！”もとても感謝してます昨日はスイスイ水曜日曇ってた空もちゃんと晴れてきましたよ～家の中は寒いけどそんな昨日は、アイロンがけ無事終了です！イオンで思いっきり歩いて爆睡したのは良いけれど💤💤またまた起きれなかった💦なんで昼寝をして、疲れるんだろう🤔？後は録画を潰していきました新幹線の切符も手配したけど娘との連携が取れてないグッズ買わないといけないから早いうちに現地

倉敷地区の雛飾りも毎年評判なので、ゆっくり巡りたかったのですが、風花というレベルではなく小雪が吹きすさんで耐えられず・・・足早に通り過ぎて商店街へ商店街の店先にもお雛様が飾られていました夫さんお目当ての「魚のとりやまさん」さんへ到着です清潔で広々とした店内に貼られたレトロタッチのポスターも私好みですお約束のコレをやらされます今回は背景に馴染みすぎですね私はお造り定食を注文しましたその日の朝に仕入れたお魚を提供されているとのことで、鮮度も最高追加でカニみその天ぷら濃厚なカニみそ

おっはようございます♪今日もblogにお越しいただき、ありがとうございます“いいね！”もとても感謝してます昨日は月曜日一日中雨が降ったりやんだり低気圧で、本当にダルイ一日でした娘の所は雪⛄カイロをベタベタ貼ってるようです無くなったら送るよーそんな昨日は、一通りの家事を終え雨の降ってない時間にお買い物午前中に行っててよかった傘さして歩くの鬱陶しい午後からはまな板の漂白に4枚分、いろいろ用途に分けて使ってます時間が思った以上にかかった💦録画

おっはようございます♪今日もblogにお越しいただき、ありがとうございます“いいね！”もとても感謝してます昨日は土曜日穏やかに晴れてましたよ車の中にいてると、暖房も付けてないのに暑い🥵そんな昨日は買い出しの日朝早くに家の用事が終わったので早い時間からスタート出来ました必要ない箇所は寄らずシンプルなコースで終了🏠途中で、甘いものが欲しくなってオレンジジュースをゴクリ途端に強烈な眠気が･･･💤💤血糖値が上がったんでしょうね飲み方にも気をつけない

皆さま、こんばんは🌟寒波が来ているのでお気をつけて。。大好きなパーロット咲きのチューリップ🌷オウム🦜の羽をイメージ夕飯に金華鯖で〆サバを😋大根が無かったので胡瓜でツマを。。

みなさん𝙃𝙚𝙡𝙡𝙤♬.*ﾟ本日の-昼飲みmenu-✱〆サバ✱カニカマ入り玉子焼き✱おビール気温が高いから窓全開で過ごしてます♡気持ちいいね(*´꒳*)ﾉﾞいただきます!!!読んでくれてありがとう*°♡-end-

居酒屋姫咲丸【住】埼玉県ふじみ野市上福岡1-10-5【時】LT11:30～13:15DT16:00～24:00（月‐金）15:00～23:00（土日祝）ランチは平日のみ（店休日は除く）【休】水曜日、第３木曜日『ランチ』で利用紹介２１回目（前回のブログ）平日リモートワーク勤務のランチ。土曜日のランチが無くなったので、リモートワークで自宅に居る時しかランチはお邪魔できなくなりました。訪問時のランチはこんな感じ。Ｄは売り切れでした。これは迷うねぇ。。

三度の飯より釣り大好きさんです。あれこれ考えたイカ釣り仕掛けテストしてきました。場所は積丹の海。時化後の海にはイカもブリもやって来るらしいそんな釣りあるあるを信じて乗船してしまいました。180号のおもりをつけて底釣りで実釣開始です。今回は反応アリ。が・・・竿の動きが激しすぎる。上がってきたのは・・・サバでした。自作のイカタコベイトをがっちりと銜えて

おはようございます。今日から３日間、夏日。各地のお祭り会場は、かき氷が売れるんだろうね。今朝は、うどん。〆サバ、中トロ、オコゼ。

こんにちは、伏見です(*ﾉωﾉ)先日、前回のブログを見てインペリアルスタウトを頼んでくださった方がいらっしゃいました。大変うれしいです、今後もそういったお声をいただけるよう書いていきますご予約はこちらから【公式】CRAFTBEERKEGNAGOYA(ケグナゴヤ)|クラフトビールと自家製発酵料理を堪能できる栄駅より徒歩4分。常時13種のクラフトビールと自家製発酵料理のペアリングを愉しむ国産地ビール専門店。大人の雰囲気が漂うシックな店内にはカウンター、テーブル、テラス席を完備。昼

今年８月のお盆ですが高齢の恒例のお墓参りに行きまして、その後これまた高齢の恒例の食事ですが銚子丸にしました。とにかくクッソ暑い日、うっかりするとお墓を参りしながらそのままお墓の中に入っちゃいそうなほど暑い日でしたのでね．．．．．早々に冷房の効いた場所へ避難です。開店とほぼ同時に入店したのですが、もう先客がいて３番目でした。ご時世ですから注文はタブレット、ですがタブレットってどんなネタがあるか全体像がわかりづらい．．．．特にアナロ

アズキハタ！！！数あるハタの中でもとーっても旨いハタです。上品な白身を厚めにカットしているためもちっとした弾力で口の中で踊るような食感。うまみが強いから、噛み締めるほどにじんわりと香りも広がります。(クエもハタの仲間、最高級に旨い)エンガワに卵、肝、鱗、余すところなく全て一緒にご用意できました。パレットに絵を描くようにさまざまなお野菜を合わせワクワクするような一品に。皆様に知っていただきたいお魚さんです。まだあるよ🫠💕毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリー

褒められ〆サバ。光り物が苦手な方もいると思いますが昨夜は「〆サバ大好き！」という方々に召し上がっていただけました✨タイミングばっちり！食材も、人も、その時々でいろーんな縁や運があるから面白い。さて、今夜は久しぶりにご予約の段階からフル稼働！静かだった今週ですが連休初日盛り上がってゆきましょう💕明日の日曜日はご予約なしです。皆様の連休が豊かなものとなりますようにまた、すれ違いなきようにと祈りながら269(つむぐ)らしくお迎えしてまいります！毎月10日はパエリアの日。

久しぶりの〆サバ！これはもう手前味噌ながら、絶品です。本来夏の終わりから秋にかけて揚がるサバ、サンマ、イカが絶不漁でほとんど諦めてかけていたのですが(絶不調みたいな言い方)サバ、少量入荷できました。じぃが早速〆サバに♪尊き、〆サバちゃん。数量限定です。ひやおろしとぜひ。毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪**********************************

この日は、知り合いと人形町の『宵のひとときうまし』で一杯、二杯、三杯。お店のセッティングは、知り合いの方。たまたま入って、とても気に入ったとのこと。僕は、指を折って数えると5回目ぐらいでしょうか。お店が完全禁煙となり、コロナ禍となりでなかなかお邪魔できず、久しぶりに暖簾をくぐります。さて、お刺身の盛り合わせ。〆サバ、かつお、水だこにカンパチ。〆サバのねっとりとした感じは、まさに生の醍醐味。生姜ではなく、ここは山葵です。カ

最近、飛行機は大体満席です。指定席のＷブッキングや座席変更の未完了などで、搭乗手続きで止められることが続きました。飛行機の利用者が増えたということですね。さて、天王寺でランチ。ルシアスのお鮨のかど家は初訪問。なので、上寿司定食にしました。天ぷらが付きます。追加で剣先イカと〆サバ。うまかったです。

おっはようございます♪今日もblogにお越しいただき、ありがとうございます“いいね！”もとても感謝してます今朝は穏やかに晴れてますよ虫も鳴いてて、すっかり秋の気配🍂なのは良いけれど、早速風邪をひいた？喉に違和感、咳も出てる温かくして寝たんだけどなぁ昨日は土曜日相方は仕事だ～(￣▽￣;)ってことで、平日のように過ごしてました（15時くらいには帰ってきたんだけどね）けど野菜が無い！イオンやもひとつのスーパーも、これといったものが無くってハルカスの八

今空星が２，3個見えました。ファインダを覗いてたっととらえたと思ったらブレブレ。この前かった〆サバ。関西では「きずし」って呼ぶんだよね。〆サバの押し寿司がバッテラ。明日が賞味期限になってるからね。わさび醤油で食べたら最高！！これだけでご飯が食べられます。ではそろそろ寝ます。おやすみなさい。

先日仕留めたゴマサバ余り漬け込むと釣物の良さが損なわれるので皮を剥きアジの干物も最高鮮度実は干物で一番好きなのがサヨリな自分。夏野菜と茄子の糠漬けは浅めに仕上げ〆サバ、アカイカと釣物二点釣り上げた情景などを思い返しつつ傾ける酒杯。釣り人冥利に尽き。

久しぶりに横須賀中央の「じぃえんとるまん」へ。「じぃえんとるまん」は、ゆる～いチェーン形態。私は、他に上大岡桜木町杉田の各店舗にいったことはあるが、置いてある瓶ビールのメーカーが違っていたりする。その瓶ビールが安くて立ち呑みで、あたりが共通点か。それにしても、本当に久しぶり。開店した当時はよくいっていたんだけどもね。ほんのちょっとだけ、横須賀中央駅から遠い。といっても、歩いて５分強か。私がさぼっていただけ。その瓶ビールと、つまみを何点か購入。そう、この「じぃえんとるまん

こんにちわ！オオモンハタ半身とサバは1尾の刺身です。オオモンハタ歯ごたえと甘みがあってめちゃくちゃ旨かったです。サバ残り8尾は一夜干しに3尾〆サバに2尾竜田揚げ降ろし煮2.5尾ワンのおやつに半身で使いきります。一夜干しは冷凍保存します。でわヤマガブランクス(YAMAGABlanks)ギャラハド632SスピニングモデルAmazon（アマゾン）

いえいえ・・・今日もほぼ日常です。〆サバとカニカマで200円ぐらいだし・・・あ、かみさんからのお酒を除いては・・です。感謝の気持ちを込めて・・渾身のオヤジ炒飯しました。。さてと、また頑張りましょう！

昨夜帰宅してしばらくしたら…。全身がこんな感じ。違います、ダイマジンじゃありません。タイマシンでもありません。ジライシンでもありません。ジンマシンです。こんなに全身に広がったのは初めてでした。顔とか頭にもかゆみが…。原因として予想されるのは…。昨夜いただいた炙り〆サバ…。ヒスタミンなのかアニサキスなのかはわかりませんが…。今日は人前で服を脱ぐのをやめておこうと思います。胃も痛いし。食事には気をつけないとイカンですね。【鯖（サバ）アレルギーって本当？】サバアレルギーでな

日曜日のデーゲーム。夫婦でハマスタに。快晴で1塁側は日陰がなく焼そうな天気〜！今日は久しぶりにFA席からの応援。段差があまりないので前の方が大柄だと見づらいけど、やっぱりグランドに近いのはいいなぁ。試合の前に、東神奈川駅の催事で『〆鯖寿し』を購入。京都の有名なお店みたい。程よく甘酢で〆た国産サバと生姜とゴマがきいたシャリがいい感じ。これは旨いなぁ。ビールと一緒に頂きました。先発は今永。ヤクルトは小川。今永、先週の甲子園での雪辱を晴らしてほしい！2回裏、今永自身のタイムリーで先制するも4

おっはようございます♪今日もblogにお越しいただき、ありがとうございます“いいね！”もとても感謝してます昨日はスイスイ水曜日私はスイスイじゃなかったけどねとにかく暑ーい皆様、水分補給をしっかり摂ってくださいね朝からやることやって、荷物をいっぱい持って実家応援に行ってきました運転が苦手でも、ハンドルを握ると少しは落ち着く私が昨日は全然ダメガチガチになって運転してました途中で寄るホットモットここでの少しの休憩が私にはありがたい特に昨日なんか

明日からGWです・・・が、ノープランです(笑)半月を見出でながら、帰れば金麦・・じゃなくて、東薫っアテは、もちろん・・・って、長いこと\98でしたが、￥138に値上げ・・・消費税も値上げ・・・いいかげん、お国会社は考えてもらいたいですけど。

お疲れ様です(=^・・^=)酒場です仙台駅の中に用事があり、すし三陸前さんに寄りました！本日、頂いたおつまみの順位を勝手につけたいと思います第４位…〆サバとかつお刺し安定の美味しさ食べやすいように切ってくれています第３位…カイワレと茗荷の子持ち昆布あえ箸休めの大好きな一品でして、必ず出してくれます！第２位…ぼたん海老🦐頭の部分のグリーンのミソっ子も一緒に和えて頂くとなお美味しさが口の中に広がりましたそして第１位は…ホ