麺や晴心

「手揉み中華そば醤油」（1,150円）店舗情報はこちら。落合駅近くの早稲田通り沿いで2024年11月開店。煮干しラーメンの人気店「つきひ」「かれん」で店長を務めた方が独立して、昼のみ営業ながら行列が続いていると聞いて、遅ればせながらの初訪問。16時まで営業と聞いて、空いてるだろうと思って伺った平日15時台でも満席の人気ぶり。基本メニューと思しき「手揉み中華そば醤油」を注文。茹でる前に手揉みを加えて強く縮れさせた中太麺が、モチっとしながらコシも感じて、鶏豚系（長州黒かしわ・豚

桜の開花が本格化して、これに誘われたわけではないが外出。ついでにラーメンでも食べて、アマチュア・オーケストラでも聞こうかということで、西武新宿線の中井駅で下車して東西線の落合駅まで歩く。中井駅近くの妙正寺川にかかる寺斉橋（じさいばし）のたもとの桜。葉桜になりつつあった。落合駅近の「麺や晴心（せいしん）」で昼食。手揉み麺味玉鴨ラーメン（塩）1850円。青菜は菜の花。その後東西線で落合から中野まで移動。なかのZEROでニューシティオーケストラ（指揮：木全利行）の演奏会を聞く。受付で