鶴齢

今回ご紹介させていただきます日本酒は鶴齢限定流通風味絶佳シリーズ濃藍色(こいあいいろ)山田錦生原酒特定名称：非公開日本酒度：非公開商品名である「濃藍色」は、藍染の中でも最も濃い色の一つです。極めて暗い藍色で、江戸時代に流行し現代に至るまで、多くの派生色が存在します。穏やかな香りと山田錦らしいふくよかで力強いしっかりとした旨みが調和した生原酒です。（販売店ホームページより）

2025年7月17:30、「雪の花」さんの夕飯ですお食事所の入口には南魚沼産コシヒカリが強調されていますただ夕飯はわっぱ飯とかへぎ蕎麦、、、朝飯でやっと白米とご対面、、、でしたお席は半個室です利き酒のサービスがあります席に利用券があり、人数分頂けます久保田千寿と鶴齢純米酒久保田はかなりあっさり過ぎ、鶴齢が好みもちろん、これだけで足りる訳はなく、高千代とオリジナルの雪の花を1合づつ雪の花がフルーティーで美味しかったなぁお品書き最初のセットお刺身、カンパチがコリコリで美味し

雪男×FLUX！鶴齢「雪男FLUXラベル」（南魚沼市）1992年『日本人の足にあう最高のバインディング』をコンセプトに誕生したFLUXと今冬はコラボ！江戸後期、雪国越後・魚沼の暮らしを紹介しベストセラーとなった鈴木牧之の「北越雪譜」この中の「異獣」という章に山中に現れ旅人のにぎり飯をもらいお礼に荷物を担ぎ道案内をする毛むくじゃらの異獣が登場します。「雪男」はこのエピソードにちなんだ雪国南魚沼の地酒！辛口ですっきりとキレのある味わい♪コラボラベルは720mlのみで1

【この日のほろ酔い場所】吉祥寺「魚秀」＜欄間欲が再燃した〜〜！＞＜隠し扉の先には、、、見事なバックバーが。素敵。。。＞＜ちゃんと「鶴齢」があるのも素敵です。しかも一升瓶で。最高です＞＜当然のように記憶を失っております。。。＞「鶴齢」を醸す青木酒造さんの今年の初呑み切り会で講演をさせていただくことになり、その打ち合わせも兼ねた食事会で阿部さん、蔵人さんたちと吉祥寺「魚秀」さんへ。阿部さんが懇意にされてい

はるる¶でございます。今日は、お魚にしようと思い、池袋西武にOPENしました、越後屋源六と言うお店で、夕食を食べてきました。夜の時間の定食は嬉しいですね♪お魚好きのはるる¶には、たまらないラインナップですね♪定番メニューも良いですね!メニューが豊富だから、何回でも通いたいですね♪ちょうど、OPEN記念と言う事で、画像のお酒が振る舞われていました!はるる¶も、お酒をいただいて飲んでみましたが、とても美味しいですね!はるる¶は、画像の、鯖の文化干し定食を食べてきました。冷奴は、単品

県内はもちろん県外でもなかなか手に入れることが出来ないレアな秘密の地酒！その80そんなレアな地酒をお探しの方にオススメ致します！鶴齢「卯の花色越淡麗」（南魚沼市）取扱い店限定流通酒♪新潟県の酒造好適米の越淡麗を全量使用した風味絶佳シリーズの１本！爽やかな香りと優しい綺麗なお米の甘味に心地よい酸が暑い夏でもスッキリ爽やかに楽しめる夏限定の風味絶佳シリーズは優しい口当たりと旨味が楽しめます爽やかな鶴齢の旨味を感じて下さい♪卯の花色は淡いピンクがかかった白色春に咲く