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2021年11月14日下呂温泉へ行ったとき、ランチに「鶏ちゃん」を食べました。国道41号線の下呂の高架下のあたりにあるお店です。まだ、正午前なのに待ちが出来ています。ウエイティングボードに名前を書いて、密にならないように分散して外で待ちます。3組待ちの状態でした。「鶏ちゃん」は、下呂市を中心とする南飛騨地方や郡上市を中心とする奥美濃地方の郷土料理です。しょうゆや味噌をベースにしたタレに漬け込んだ鶏肉を、キャベツと一緒に焼いて作る料理です。
台風、久々に近畿内陸直撃コースですね。ピークは金曜日の晩〜土曜の朝でしょうか?我々バー業界にとって最悪の曜日ですが、今は関係無し。仕事もプライベートもこんなに台風に左右されない一年は初めて、鈴木です。今日も旅行記です。2020年10月に訪れた二泊三日・下呂温泉。その二日目!予定通り昼まで惰眠を貪り、眠気まなこで温泉に飛び込み目を覚ます。うん、贅沢だ。完全ノープランで宿を出ます。勿論、徒歩。今回の旅テーマは『のんびり』ですからね、車は使いません。取り敢えず旅館裏のラーメン屋さ
こんにちは。大阪京橋・大阪城北詰すぐの腰痛改善の整体ほっとハンドです。愛知県から名古屋コーチンが送られてきたので、鶏ちゃんにしました!鶏ちゃん↓鶏肉やモツが各種入っていて、甘辛タレとキャベツで炒める岐阜県の郷土料理。美味しいんです。鶏肉やモツは気血を補い、疲労回復、栄養補給。キャベツは胃腸を整え消化不良の改善、余分な水分を排出。気血を整える。どちらも、虚弱体質や疲労回復に最適です。スタミナ料理ですね。美味いです!2回目(笑)。*****************
すおはようございます。日曜日の岐阜美山の朝は晴れ。今日は昨日よりもっと暖かくなりそうです。暑い?皆さん「付け足し言葉」って知ってますか?今はほとんど聞くこともなくなってしまいましたが、「その手は桑名の焼き蛤」みたいな言い回しです。他にも、驚き桃の木山椒の木(おどろきもものきさんしょのき)あたりき車力よ車引き(あたりきしゃりきよくるまひき)嘘を築地の御門跡(うそをつきじのごもんせき)恐れ入谷の鬼子母人(おそれいりやのきしぼじん)おっと合
病院の帰り早い時間に診察が終わったので気になっていたラーメン屋へ奥美濃郡上味噌ラーメンきびじまや郡上は奥美濃地方この地方の味噌が好きなんです。鶏肉にわんさわんさと混ぜて焼いて食べる。そしてラーメンのスープとしても美味い。郡上味噌ラーメンを食べるには、奥美濃に行かなければ食べられない。それが岐阜で食べられるそして飛騨地方飛騨も好きなんです。ご存じ朴葉の上に飛騨味噌をのせて焼いて、ご飯に乗せて食べる。飛騨に泊まると朝食に必ず出てくる。御飯
飛騨高山の混雑っぷりが凄まじかったので高山ラーメンランチは諦めて昼前には飛騨高山を出発し家路につきます🚗とはいえ、どこかでランチは食べなきゃならないわけで。渋滞が心配で少しでも早く先に進みたかったので高速に乗る松本のIC近くで適当に入ろうか??と夫と話していたのですが途中夫がトイレにいきたいと急遽駐めた場所が道の駅みたいな施設かと思ったら食事処で。お手洗いを借りるついでに食べていくことにしました♪あんき屋さんというお店でした。待ってるお客さんもいましたが店内を覗くとかな
おはようございます。いつもご覧いただきありがとうございます。さて、朝のワンプレート。りんごジャムトースト、ブロッコリー+目玉焼き、サラダチキン、ぶどう、バナナヨーグルト、コーヒー目玉焼きに、いつもカレーの仕上げでかけているフライドオニオンを散らしてみました。バッチリ合いますね。短い動画をご覧ください。↓Breakfast#shortsBreakfast#shortsBreakfastaday.ある日の朝食.ブログ→https://ameblo.jp/libaston
日本各地の様々な料理を食べ尽くしたいそんな野望を胸に抱くpompomです!ネットや書籍を見て自分で作れるものは作り、難しそうなものはお取り寄せ。目標は、全国のグルメを現地で食べることこのブログでは、「日本各地の料理を、ひたすら楽しく、分かりやすく」をモットーに知識を共有する広場のような場所を目指しています。隅々まで紹介シリーズでは、あまり知られていない料理から全国的に有名な料理まで、ランキングなどは付けずに、平等に3つずつ紹介していきます。(ランキングなどは私には
2,021年6月13日平湯温泉に宿泊した後、高山を経由して自宅に帰る途中です。上呂の駅の近くにある「しまむら」さんです。あ、そちらじゃありませんね「大衆食堂大安」さんの方です。「ごはんおかわり無料」という、魔法の呪文についつい吸い寄せられてしまいます。豚ちゃんも美味しいし、鶏ちゃんも有名ですからね~。大衆食堂というネーミングだけあって、トラックの運ちゃんや、ライダーご用達のお店です。外観はたいしたことがなくても、お安くて美味しいのが当たり前の大人気店になっ
2017年11月11日11月11日は麺の日!!全国製麺協同組合連合会が平成11年に制定したそうな。「1111」が細長く伸びた麺のイメージに見立ててつけられたようです。この日のさわやかウォーキングは岐阜県の郡上八幡でした。ゴールしたご褒美に、何か麺を頂きましょう。カンミナセットは、豚骨ラーメンと陶板焼きの鶏ちゃんのセットです。もちろん、ご飯も付いてます。私はこれに決定!!お店一押しのラーメンが、郡上豚骨ラーメンです。鶏ちゃんが入った豚骨味噌ラーメンなんですね。
こんにちわんころもっち!現在、安芸高田市での事務所探しとネット開設に苦戦しているSSTです。今回は某有名配信者さんとあきたかた焼きを食べてきたので、食レポさせて頂きます。場所は東京23区で唯一あきたかた焼きが食べれる「鶏ちゃん」さんです。若干入り口がわかりづらいです。ねじべぇという看板も立っているので、鶏ちゃんなのかねじべぇなのかわからず入店を躊躇しました。席に座ると、各テーブルしっかりとあきたかた焼きがおすすめされてました。広島なれしてしまったわんこが最初に感じたのは、「混ぜ焼き
2020年6月13日下呂温泉からの帰り道、飛騨萩原へ行った後、金山巨石群を見学しました。金山巨石群の観光は雨の中だったので、ブログ記事にはしていないんです。(気が向けばアップしたいと思ってますが・・・)その帰り道に立ち寄ったのが「道の駅かれん」です。ここの道の駅には、温泉の日帰り入浴施設もあるのです。天気が良ければ、歩いて四つの滝を散策した後に温泉に入浴するのもいいですよね。道の駅かれんのお食事処で昼食を食べることにしました。数組の待ちがありますが、
2023年10月7日「とんちゃん」が食べたくて、岐阜県上呂にある大衆食堂大安にやってきました。まだ、午前11時なのに凄い人です。さすが人気の大衆食堂です、お店から漂う香りで、早く食べたくなってしまいます。お待ちボードに名前を書いて、しばらく待ちます。待ちは三組ありましたが、私が名前を書いた後、どんどん待ちが伸びてました。この日は、息子夫婦たちと総勢5人で来ています。4人掛けのテーブル席にお誕生日席を追加してもらって、5人で座りました。コンロをも
2019年8月12日国道41号線をマイカーで北上しながら辿り着いたのは、飛騨金山にある「道の駅かれん」です。道の駅なのに、宿泊も温泉も楽しめちゃう場所なんですよね。当然、お食事処もあったりするわけで・・・・当然のようにその中へ吸い込まれます。お盆休みのメニューでしょうか、品数が限定になってました。私めは、ドライブのお供にノンアルです。そして、あてにするのは、こちらの蕎麦・・・・・・あっ、間違えました、こちらの「鶏ちゃん」で
2020年12月28日高山へのお餅買い出し旅の帰りに、道の駅飛騨街道なぎさへ・・・・人気のアップルパイは、年内は予約していないと買うことが出来ませんでした。ならば・・・・まずいだんごでも食べようか・・・・てなわけにはいきません、どうせ食べるならば美味しい物を・・・・というわけで、国道41号線を南下して、飛騨萩原のこちらのお店へ・・・・ファッションセンター「しまむら」ではありません、その横の看板「大衆食堂大安」です。ダンプやトラックの運ちゃんもご用達のお店
高山への買い出しの帰りは、国道41号線を南下します、途中にある「道の駅美濃白川ピアチェーレ」で休憩します。美濃白川茶を使った抹茶ソフトクリームを食べながら駐車場を眺めていたら、「鶏」と書かれたお店を見つけました。ここは、数年前まで「てまひまの店」が営業していた場所で、「てまひまの店」が国道の向かい側に移転してからは空き店舗になっていた場所でした。新しくできた店舗は、どうやら鶏ちゃんの無人販売所のようですね。鶏(けい)ちゃんとは、岐阜の飛騨や奥美濃地方に伝わる郷土料理です。