鶏ちゃん

高山への買い出しの帰りは、国道４１号線を南下します、途中にある「道の駅美濃白川ピアチェーレ」で休憩します。美濃白川茶を使った抹茶ソフトクリームを食べながら駐車場を眺めていたら、「鶏」と書かれたお店を見つけました。ここは、数年前まで「てまひまの店」が営業していた場所で、「てまひまの店」が国道の向かい側に移転してからは空き店舗になっていた場所でした。新しくできた店舗は、どうやら鶏ちゃんの無人販売所のようですね。鶏(けい)ちゃんとは、岐阜の飛騨や奥美濃地方に伝わる郷土料理です。

こんにちわんころもっち！現在、安芸高田市での事務所探しとネット開設に苦戦しているSSTです。今回は某有名配信者さんとあきたかた焼きを食べてきたので、食レポさせて頂きます。場所は東京23区で唯一あきたかた焼きが食べれる「鶏ちゃん」さんです。若干入り口がわかりづらいです。ねじべぇという看板も立っているので、鶏ちゃんなのかねじべぇなのかわからず入店を躊躇しました。席に座ると、各テーブルしっかりとあきたかた焼きがおすすめされてました。広島なれしてしまったわんこが最初に感じたのは、「混ぜ焼き

今日は結婚記念日ちょっと遠出して郡上の道の駅までドライブしてきましたお気に入りの「鶏ちゃん」の購入がもうひとつの目的みそ味がしっかりしてて美味しいの🤤こっちのスーパーには売ってなくて…🥹小さな藤棚がありました近くには長良川があいにくの曇り(途中小雨も)でしたが空気の綺麗なところはやっぱり気持ちいい！束の間のリフレッシュです😊夜は今年も「和(なごみ)」でお食事大きなエビフライ2尾とロースカツ(私は味噌だれトッピング)←いつもごはん、味噌汁、ご飯はお代わり自由ですがお

２０２１年１１月１４日下呂温泉へ行ったとき、ランチに「鶏ちゃん」を食べました。国道４１号線の下呂の高架下のあたりにあるお店です。まだ、正午前なのに待ちが出来ています。ウエイティングボードに名前を書いて、密にならないように分散して外で待ちます。３組待ちの状態でした。「鶏ちゃん」は、下呂市を中心とする南飛騨地方や郡上市を中心とする奥美濃地方の郷土料理です。しょうゆや味噌をベースにしたタレに漬け込んだ鶏肉を、キャベツと一緒に焼いて作る料理です。

台風、久々に近畿内陸直撃コースですね。ピークは金曜日の晩〜土曜の朝でしょうか？我々バー業界にとって最悪の曜日ですが、今は関係無し。仕事もプライベートもこんなに台風に左右されない一年は初めて、鈴木です。今日も旅行記です。2020年10月に訪れた二泊三日・下呂温泉。その二日目！予定通り昼まで惰眠を貪り、眠気まなこで温泉に飛び込み目を覚ます。うん、贅沢だ。完全ノープランで宿を出ます。勿論、徒歩。今回の旅テーマは『のんびり』ですからね、車は使いません。取り敢えず旅館裏のラーメン屋さ

病院の帰り早い時間に診察が終わったので気になっていたラーメン屋へ奥美濃郡上味噌ラーメンきびじまや郡上は奥美濃地方この地方の味噌が好きなんです。鶏肉にわんさわんさと混ぜて焼いて食べる。そしてラーメンのスープとしても美味い。郡上味噌ラーメンを食べるには、奥美濃に行かなければ食べられない。それが岐阜で食べられるそして飛騨地方飛騨も好きなんです。ご存じ朴葉の上に飛騨味噌をのせて焼いて、ご飯に乗せて食べる。飛騨に泊まると朝食に必ず出てくる。御飯

みなさんまめなかな！？秘密のケンミンショーという全国番組で岐阜県の鶏ちゃんがPICKUPされました！！携帯アプリを使って放送内容をチェックしましたら出るは出るは知ってる方々♪地元けいちゃんの人気店での撮影で、地元の方々が語る語る（笑）同級生も汗だくで大先輩と共演★ふてぶてしい態度の後輩も出演（笑）一生懸命けいちゃんを語っている横で同級生が映ったのは笑っちゃいました♪下呂のソールフード鶏ちゃん。B級グルメというと怒られました（汗）下呂温泉に来た際は絶対けいちゃん

2024/04/26金。群馬県川場村（沼田から尾瀬の方に少し登ったあたり）の、土田酒造さんの地酒「シンツチダ」、を呑む。ここのお酒の特徴は、生酛仕込み・群馬産の食米を低精白のまま使用・添加物完全不使用・米と水と菌だけで醸す、ということらしい。内陸の地酒ゆえ、内陸のアテで呑もうと思う。今日は、郡上味噌を使い、ニンニク・生姜マシマシでつくった、岐阜のB級グルメ「鶏ちゃん」。こいつで、シン・ツチダを呑む。この、黄色い色調は、視覚からも「90％精米だなぁ」という気になる。しかも生酛。相当にクセがあ

みなさんこんばんは。今週はいろいろなことがありました。大変お世話になった先輩の不幸があってショックを受けております。本当に人生何が起こるか分からないので１日１日を大切に生きたいなーと思いました。ブログとかYouTubeとか受験生応援宅食の事業とかいろいろ好き勝手やっておりますが限られた人生、今後も自分のやりたいと思ったことをどんどんやっていきたいと思います。今回のブログはお持ち帰り専門店のご紹介です。以前に餃子のお持ち帰り専門店しかも無人店舗というのが可児市にオ

岐阜・下呂温泉に向かう国道２５７を車で走ると・・・お食事屋さんの看板には｢けいちゃん｣という文字が目立ちます。まさにこの道は鶏ちゃん街道。鶏ちゃんは岐阜県の郷土料理の一つで鶏肉に醤油や味噌をベースに、キャベツやもやしなどの野菜と共に鉄板で炒めたソウルフードであります。今年になって岐阜のこちら方面のお仕事先が出来たので、下呂温泉もちょっと身近な存在になりました。今回、お昼ご飯を食べたのが｢お食事処あま乃｣さんです。店内は小上がりとカウンター席。座敷のテーブルもアクリル板でパーテ

岐阜名物鶏ちゃんの丼ですにんにく効いててめっちゃ旨いです！鶏肉はもちろん、キャベツも旨い！コレはリピ決定！アプリクーポン使って粗挽きソーセージとともに120円引きになったのでお得に買えました

こんにちは今日も暑いですね。今日は久しぶりに自分で運転して近所のモールへ買い出しに出掛けました。やっぱりバックモニターが苦手で、サイドミラーだけで駐車しました。これでは上達しませんね。😂食料品売り場では土用の丑の日が近いということもあり鰻の宣伝が流れていました。それで気になったのが「三河一色産鰻～♪」の「三河（みかわ）」のイントネーションが違う。もぐりか？耳に入るたびに気になる・・・。😅←地元愛昨日、夫が買ってきた本ワタシも読んだ方が良いのかな？😅

2,021年６月１３日平湯温泉に宿泊した後、高山を経由して自宅に帰る途中です。上呂の駅の近くにある「しまむら」さんです。あ、そちらじゃありませんね「大衆食堂大安」さんの方です。「ごはんおかわり無料」という、魔法の呪文についつい吸い寄せられてしまいます。豚ちゃんも美味しいし、鶏ちゃんも有名ですからね～。大衆食堂というネーミングだけあって、トラックの運ちゃんや、ライダーご用達のお店です。外観はたいしたことがなくても、お安くて美味しいのが当たり前の大人気店になっ

Googleマップで下呂から近い飛騨郷土料理の鶏ちゃん(けいちゃん)専門店を検索していたら、美味しそうな秘境の食堂発見。そこがたまたま孤独のグルメで放映されたお店でした。下呂名物鶏ちゃんX大安名物豚ちゃんミックスさらにうどん追加これは最強の組み合わせかも？ご飯が無限に進んでしまいます。しかし、最高気温36℃になる予報の中でコンロ全開なので暑いです。店内の温度計が33℃を示しています。場所は秘境とも言える2〜3時間に1本しか来ない高山本線の上呂駅(じょうろ)から徒歩5分ですが、国道4

２０１７年１１月１１日１１月１１日は麺の日！！全国製麺協同組合連合会が平成11年に制定したそうな。「1111」が細長く伸びた麺のイメージに見立ててつけられたようです。この日のさわやかウォーキングは岐阜県の郡上八幡でした。ゴールしたご褒美に、何か麺を頂きましょう。カンミナセットは、豚骨ラーメンと陶板焼きの鶏ちゃんのセットです。もちろん、ご飯も付いてます。私はこれに決定！！お店一押しのラーメンが、郡上豚骨ラーメンです。鶏ちゃんが入った豚骨味噌ラーメンなんですね。

2023年10月7日「とんちゃん」が食べたくて、岐阜県上呂にある大衆食堂大安にやってきました。まだ、午前11時なのに凄い人です。さすが人気の大衆食堂です、お店から漂う香りで、早く食べたくなってしまいます。お待ちボードに名前を書いて、しばらく待ちます。待ちは三組ありましたが、私が名前を書いた後、どんどん待ちが伸びてました。この日は、息子夫婦たちと総勢5人で来ています。4人掛けのテーブル席にお誕生日席を追加してもらって、5人で座りました。コンロをも