鴨せいろ

先週末からの強烈な寒波もだいぶ緩んできて、少し積もった雪もあっというまに解けてしまった気仙沼です。このまま春に向かって暖かくなってくれるといいのですが、そう甘くはない。南太平洋でのまぐろ漁をおこなう第7勝栄丸と第123勝栄丸は、3月の帰港に向けて終盤戦の操業となっていてて、中国漁船が多い海域ではあるけれど、僚船と協力して順調な操業です。一方の大西洋漁場では、127勝栄丸が今航海数度目の冷凍運搬船への漁獲物の転載をおこないました。そして第1勝栄丸はまもなく今航海の操業を終えて日本向けに

元近鉄、楽天の高須がオリックスの球団スコアラーになるそうな。2004年にオリックスと近鉄が合併するにあたって、分配ドラフトでオリックスと近鉄の選手が振り分けられて、近鉄から27人が楽天に。この27人は今まで引退後も含め誰もオリックスには所属していなかったのが、22年経って初めて元近鉄戦士がオリックスに関わるようになる。これは歴史的なことでしょう。26日(月)、一日オフ。とはいえ銀行へ行ったり、用足しで出かけたりとバタバタ。出先でランチにしようと思ったら、臨時休業や

昨日は調布市国領の都営くすのき団地内にある『そば処甲州屋』さんでランチを食べました♪最寄り駅は国領駅から徒歩5分、くすのきアパート5号棟の1階で営業しています。先日は三軒茶屋の『甲州屋』さんで食べましたが『甲州屋』さんは老舗のお店が多くコスパも良い印象があり国領にお店があったことを思い出して初訪問しました！店前には「只今20～30分程お時間かかかります」と書かれた看板が置いてありましたが気にせず入店しました。初めて訪れたお店なのでメニューを確認すると三軒茶屋のお店とは異なり

今日は茅ヶ崎の方に用事があり、その際にやったお蕎麦屋さん、榮屋。本当にたまたま見つけたのですが、これが大正解！！車で通りかかったので、香川駅近くってどこやねん、って感じです。土地勘がない場所です。調べると石焼き鴨せいろが美味しいという事で、2人で注文。大正解です！！お蕎麦は馬車道の方が美味しいですが、全体のクオリティが素晴らしい。色々メニューあります。ランチメニューも豊富な感じ。こだわりポイントとして、鴨肉につける山椒は自分でこのように引きます。これがとても良い香りで💕山椒好きにはた

大和市鶴間駅東口そば処朝日屋駐車場は店前と裏にありきれいな店内テーブル席とお座敷メニューが多い♪毎日来てもよさそうなくらいの・・多さそば・うどん・どんぶり・定食餃子定食まであるの‥スゴイ。もちろんラーメンもあるのだ♪街の蕎麦屋は、抜け目なし。酒飲みにも楽しめる一品料理もある。わたしが注文したの鴨せいろ店前に張り紙があったので・・いまが食べ時？１２５０円薬味もたっぷり細めのそばは

上野のエキナカはリニューアルが進められていますが、その最中でおそば屋さんも「蕎香」から「そばいち二八」に変わりました。大型連休前にオープンしたにもかかわらずなかなか訪問する機会がなく…（と言いつついつも近くの「立喰寿司佐渡弁慶」に吸い込まれてしまっていました）。本日ようやっと訪問することができました。注文したのは、おすすめと銘打っている鴨せいろ（950円）。そばは「蕎香」の頃から変わらず二八そば一本で勝負するだけのことあって、風味と喉越しは期待以上のもの。良い意味でちょっとビックリさせ

石井方面に用があったので、帰り道に、手打ちそばまこさんへにしん蕎麦が食べたかったのよね〜。幼馴染は鴨せいろ。

水曜日が冷麺のレポだったので、今日も麺類のレポにしようかな、とお蕎麦をチョイスしてみました。夏になると麺類食べがちです。おいしいですよね。利用したのは、甲府の中心街から少し離れたところにある老舗の蕎麦店です。純手打そば奥村本店どれくらいの老舗かというと、江戸時代まで遡る創業360余年だそうです（奥村本店公式ページ参照）。さて、利用したのは平日13時過ぎ。2組ほどのお客さんがいたくらいで、その後も静かな時間が続いていました。私がいただいたのは、鴨せいろ￥2,145（税込）。（レ

神奈川で最も鴨が美味しい店地元の方々に人気の「西浦屋」さんは、週末は駐車場が大混雑。平日でも昼時は駐車場がいっぱい。庶民的なお値段でたっぷり手打ちそばを食べられる、素敵なお店と思います。西浦屋の料理写真鴨せいろNikonD5500+SIGMA製30mm単焦点、ISO320,f2.5,1/100sお店一押しの鴨せいろは、合鴨ではなく本鴨。正直なところ、合鴨と本鴨の味の違いはよく分かりません。しかし、個人的には県内で最も鴨が美味しいと思うし、安い。山椒が入ったミルが提供さ