鳴門鯛

土曜日に購入した地元鳴門の桜鯛ですが『桜鯛祭り』４月２０日（土）にJF北灘さかな市で桜鯛祭りがあるとのことで末っ子長男と一緒に行ってきましたぁ８時過ぎに到着したけど、…ameblo.jp予定どおりに・・・日曜日の食卓へ３枚に下ろしてもらって皮付きだったのでバーナーで炙ってお刺身に脂がのってましたよそして名前のとおり、ほんのりと桜色お醤油に旨そうな脂が

徳島県鳴門市にあるベイリゾートホテル鳴門海月へ年に数回、近場でリフレッシュしたい時に宿泊しています大鳴門橋の目前に在る渦潮が見える宿全室オーシャンビューです現在、改装中でロビーからの景色は見えませんでした鳴門海峡の眺望(お宿HPよりお借りしました)フロントにはうず潮の見頃時間、うずしお観潮船の前売り券近くの大塚国際美術館の前売り券が販売されていますお部屋ならの眺め(☔)眺めていると淡路島の福良港から出船するうず潮クルーズと鳴門のうずしお観潮船が角部屋だったので

４月２０日（土）にJF北灘さかな市で桜鯛祭りがあるとのことで末っ子長男と一緒に行ってきましたぁ８時過ぎに到着したけど、桜鯛の卸売りには長蛇の列がそれならってことで、まずは・・・先着1000名無料の漁師のふるまい汁へ今回もワカメたっぷりで、めっちゃ旨かったっすそして仕方なく、桜鯛の卸売りの列に並ぶことに

夕食は18時から、ホテル近くの居酒屋を予約ホテルを出ると、ちょうどFORZAのKENさんとDragStar400のYOSIさんが到着KENさんのFORZAは、昨年2月に発注して11月（9ヶ月待ち）に納車された新車です「海の台所粋酔（すいすい）」7人揃ったところで生ビールで乾杯新鮮な海の幸をたっぷり使ったお造りの盛り合わせと付き出し、鳴門わかめ鳴門鯛と野菜の天ぷら、淡路牛のたたき、阿波尾鶏のたたきに、芋焼酎「鳴門金時」牡蠣フライや阿波尾鶏の唐揚げは、写真を撮る前に食べられてしまった