鮑

伊勢神宮参拝とセットでこちらも毎年恒例宿泊は「鳥羽国際ホテル」結婚式を挙げた特別なホテルディナーは「シーホース」スペシャリテ「鮑のステーキ」美味しすぎる年に１度のお楽しみ

夕食は部屋のダイニングルームで、18時半からをチョイス。すでに前菜、御造り、御椀替の土瓶蒸しなどが並べられています。食前酒は梅酒だったかな。今回は少量美味・プレミアムグルメ会席コースをチョイス。基本コースよりもボリュームは少なめながら、素材の質にこだわったプランなのだとか。ドリンクメニュー1「ビール・サワー・ソフトドリンク」。ドリンクメニュー2「日本酒」。ドリンクメニュー3「焼酎」。ドリンクメニュー4「ウイスキー」。ドリンクメニュ

昨夜はいつものお寿司屋さんへ行きました🍣いつもの「雅」を注文しましたいつの頃からか野菜サラダから茶碗蒸しになりました。冬は茶碗蒸しがいいですね。北寄貝、鮑が美味しかったですとても食べやすいサイズデザートにアイス最中柚子シャーベットから最中になりました2人とも最中の方が好きですお茶はほうじ茶になりました大丸のレストラン街にあるお寿司屋さんです。大丸には気軽に行ける名店が出店しているのがいいところ。昨夜は天ぷらにしようと思ったら50分待ち。お寿司屋さんは待ち時間なしだったのでこち

東京ディズニーリゾート公式さんより東京ディズニーシーホテルミラコスタシルクロードガーデンダッフィー＆フレンズのハートフェルト・レターズオブ・フレンドシップディナーコースおお〜鮑に雲丹！これは豪華♡♡（画像はHPよりお借りしました）https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/food/1000005035/デザートにはステラルークッキーアン笑顔の2人がかわいい♡♡［販売開始日］1／13〜香港ディズニー2022ウィ

夕食は懐石料理です食事処はラウンジの隣で、横並びの配置になっています一番眺めの良い席は、写真に写っている右端になります私たちは右から3番目でしたどういう基準で決めているか分かりませんが、多分、料理のプランによるのかなと思いました（先着順ではありません）というのも、私たちは一番グレードの高い部屋でしたが、料理はスタンダード、しかもセールプラン（お得プランでないと泊まれません）で泊まりましたお隣さんは料理の内容が違いました（声が聞こえてきて分かりました）この差が席の位置の差かと

親戚が集まっての会食。久しぶりです。横浜駅西口に直結している、ベイシェラトン横浜の『彩龍』。お日柄もよろしいのか、結婚式も多く。また『彩龍』も、予約した客でいっぱい。前菜から。メインデッシュは、牛か鮑の選択。で、鮑を選びました。デザートは、ココナッツミルクと杏仁豆腐の選択。杏仁豆腐を。飲み放題をつけたのですが、高齢者ばかり。しかも、医者から酒を禁じられている者もいて。目算が狂いました。すでに暴飲暴食の出来る年代から、遠く離れて。体を労りながらの飲食、なのですね。今年の

これが食べたかった。夕食は個室料亭。畳敷でスリッパを脱いで入るスタイルは珍しかった。お品書き。今回私が鴨川館を選んだ一番の理由が、伊勢海老と鮑。こちらの宿には伊勢海老＆鮑プランがあり、さらに各々が当日調理法を選べるとゆーことで、それはいいなと。鮑は全員一致でステーキ、伊勢海老はバラバラの調理法でお願いしました。まずは先付けと前菜。真ん中のプリンみたいのが柿嶺岡寄せとゆーのなんだけど、あまり柿感はなくミルクプリンみたいな優しい甘さがあって美味しかった。この先の料理が期待できるスタ

銀座コリドー街そばのオクロジにある【まんてん鮨】に行ってきましたメニューはおまかせ一択4400円です最初に訪問した時は3300円でしたが3850円に値上がりし今回は4400円になってしまいましたそれでも内容を考えるとお安いくらいなんですけどね先ずはしじみの一番だし温まってホッとしますドリンクメニューガリネード(ホームメイドジンジャエール)こちらも当初は600円でしたが800円になってました氷見の寒ブリ脂がたっぷり乗ってますめかぶエノキの昆布締めまだいまだ

お楽しみの夕食お刺身は泡醤油で、先付も一品一品、しっかりと作られて呉豆腐陶板焼き馬刺し：追加で大蒜を戴きました。踊り焼きの鮑は焼く前から踊り始めて(笑)朝倉名物、蒸し雑煮餅入り茶碗蒸しです。餅が柔らか～鰆の幽庵焼き。ご飯も進みますご当地朝倉米予想越えの美味しさに大満足翌朝はバイキングこちらは我が家史上最高のビュッフェ。種類も豊富で、大人の味付けまた来よう！と決めました😬いつもこのブログを見に来てくださりありがとうございます(*^^*)気にして戴けたらクリックお願いし

恵比寿ガーデンプレイス近くにうかい亭出身のシェフが新しい鉄板焼き店をオープンさせたと聞いてＧＯ日本の恵まれた食材と調理法をフレンチの食材や技法と融合させたイノベーティブな鉄板焼きコースをお願いしましたよ店内は高級感があってライブ感あるカウンター席に落ち着いた雰囲気のテーブル席に個室も完備されてるんですスパークリングワインでまずは喉を潤して・江戸ＥＤＯとフレンチＦＲＥＮＣＨを合わせて店名がＥＤＥＮだと思われますズワイガニとイクラの最中からコースがスタート最中には西京味噌とクリームチーズが

今日は第１回鮑の口開けでした。私は浜迎えに行けなかったです。今回は息子がデビューしました。丘にあったお爺ちゃんの船を利用して何より無事に帰って来ることを祈ってました。思ってたより取って来てホットしています。お父さんは取って来てから私の迎えに盛岡まで来て休む暇が無くて可愛そうでした。鮑を取って腰が痛いお父さんと病院にいて寝てばかりで腰が痛い私は早くにヤスミマス店の営業は日曜日からになります。

バーミヤンへ。新フェアの熱々海鮮展がスタート。どれも旨そうだが、、、スペシャル感のあるふかひれスープと鮑の広東蒸しに挑戦。＼ジャジャジャーン／濃厚ふかひれスープまずは、そのままいただく。むちゃうまー。とろーり加減が素晴らしい。おこげを投入し、さらに、味変用の香酢を垂らそうとするが、、、垂れない。。。なぜ？？香酢の瓶が新品で、まだ、内蓋が開けてなかった。これって客が開けるものなのか。。。ようやく、味変の用意ができて、食べてみると、、、うまーつ。箸（？）が止まらないーっ！＼ジャジ

2025年は年末までお芝居やってたし、2026年の新年は夫婦2人だけのお正月になりそうだったので、おせち料理は作らない事にしようと思っていました。しかし、まぁ、何となくおせち料理らしい物を正月明けてからさっと作りました。ほとんどが買って来た物を盛り付けただけのおせち料理ですけどね。しかもお重の盛り付けはJADEがやってくれました。なかなか素晴らしい盛り付けですよね。僕は年末に築地で買ってきたお刺身やら、鮑、海老を解凍して下ごしらえ。刺し身のマグロは南マグロとバチマグロ、ウニはチリ産