高松市パンとお菓子の教室

今朝、徒歩で信号待ちをしていたら少し横でペチョッってまぁまぁ大きな音がして何だろうと思って見たのですがよく分からず、ふと目を上げたら信号機に大きなカラスが止まってましたムムム～、やつかぁ！めっちゃ危ないとこでしたお昼からも同じ場所を通ったらまた止まっていて、どうやらお気に入りの場所のよう。。。歩くには要注意です今日のレッスンはあこ酵母レッスンでした。今月はひたすら作業してもらってる感じで、私もキビキビ、いやバタバタと動いてます(^-^;毎日あこレッスンの写真も面白くないかなぁと

3月のレッスンのご案内です。《あこ酵母レッスン》10:00~13:30・「さくら大納言デニッシュ」・・・デニッシュ×桜餡、更に大納言も入れてパウンド型で焼き上げます。味はもちろん、見た目のコントラストも楽しみなデニッシュです。あこ酵母で作るデニッシュはとても深味のある味わい。春を感じながら美味しい時間をお過ごし頂けたらと思います。発酵時間を利用して「ディアマンシュクレ」を作ります。通常のディアマンとは違う作り方で食感も少し違います。楽しみにしていて下さいね♪お料理は万能だれで作る「