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寒くなると食卓に並ぶ機会が増える「おでん」。大根や卵、練り物など具だくさんでボリューム満点なうえ、煮込むだけで簡単に作れるため、作り置きする方も多いでしょう。しかし「常温で放置してしまった」「翌日も食べられるかな?」「酸っぱい匂いがするけど大丈夫?」など、保存や衛生面での不安を感じたことはありませんか?この記事では、おでんが腐るとどうなるのか、見分け方や保存のコツ、冷凍の可否まで詳しく解説します。大切な家族の健康を守るためにも、正しい知識を身につけて、安全に美味しくおでんを楽しみましょう
寒い季節になると食べたくなるのが、あつあつのおでんですよね。その中でも人気の具材「餅巾着」は、タイミングを間違えると破けたり、溶け出したりすることも。「いつ入れるのが正解なの?」と迷っている方も多いのではないでしょうか。この記事では、餅巾着をおいしく仕上げるためのベストなタイミングとコツをご紹介します。これを知っておけば、もう失敗知らずですよ。餅巾着を入れるベストなタイミングとは?まずは、一番気になる「餅巾着をいつ入れるのが正解か?」という疑問にお答えします