食育実践プランナー

ご訪問ありがとうございます今日は朝から忙しくしています用事が立て込んでいてバタバタしておりますよ主人と子供たちは用事でまた出かけましたが私は購入してきたものや、食器を片付けてひとまず休憩～4/19（金）の晩ご飯鶏もものピリ辛トマト煮さば缶コールスローじゃがいものジェノベーゼハイボール子供達は大根と油揚げの味噌汁玄米入りごはん作り置きのしょうゆ大豆を加えました煮汁は、後日パスタを

ご訪問ありがとうございますにゃんずが過ごすウッドデッキの掃除をしました雑巾が・・・・真っ黄色花粉や黄砂ですね～4/20（土）の晩ご飯鶏スペアリブの甘辛煮スナニラ炒めゴーヤの天ぷらひじきと三つ葉とガリの甘酢漬けレッドキウイハイボール土曜日なので、おかず多めレバーより砂ズリの方が好き主人の好きなゴーヤの天ぷらたくさん食べられる季節到来ですね～作り置きの

ご訪問ありがとうございます作り置きはちょこちょこつくっていますが久しぶりに、味たまごつくったので写真撮ってみました～・薬味味たま・ひじき煮・ひじきと三つ葉とガリの甘酢漬けとろとろにゆでています茹で時間、5分なのでカラがむきにくい・・・納豆と一緒に、ご飯の上にのっけて食べるとおいしい漬けダレは、納豆のたれにしたり冷奴にかけたりして、使い切ります封を開けた、乾燥ひじきが残っていたので半分ずつ

ご訪問ありがとうございますコストコ帰宅後のルーティーンの下味冷凍、下ごしらえ、小分け冷凍ですめちゃくちゃ時間かかりましたいつも疲れるんですが後がラクになるので、頑張れる～豚こま肉左上の平べったいやつは我が家の定番おかず・豚こまステーキ（600ｇの豚こまを適当にカット、酒、塩コショウ、片栗粉でもみもみして平らに、お箸で十字にスジを付けてから冷凍します。使う時は筋目を包丁でカットして、フライパンで焼く。大根おろしかオニオンスライ

ご訪問ありがとうございます次男が来年の修学旅行のお知らせを持って帰ってきました57000円・・・・え？こんなに高かったっけ？しかも行き先がパッとしない・・年々しょぼくなってますね予算が合わないんでしょうね～これ以上高くなっても、払えないご家庭とかが出てくるものね・・・4/24（水）の晩ご飯いかと大根の煮物豚の甘辛みそ炒めサワラのたまごの煮つけ大根の皮と大豆のきんぴら日本酒子供達はぶりアラの味噌

ご訪問ありがとうございますやっと雨が降ってきた～笑朝から降水確率高かったのに降らなかったから、アレ？って子供達には傘を持たせたのにね～4/23（火）の晩ご飯牛丼人参の中華風ラペしめじの味噌汁バタバタすぎて、雑なごはんになっちゃいました次男のピアノで休肝日でした紅しょうがは自家製です今年も梅干し漬けるので、作りますよ～主人がめちゃくちゃ気に入ってくれました塩昆布が入っ

ご訪問ありがとうございます大掃除もほとんど終わりあとは玄関のドアとたたきの水拭きのみいつもキレイを保っているのでしなくてもいいけど、クリスマスが終わったタイミングで仕上げの掃除をしようと思いますさてさて～元おにゃんこの「渡辺美奈代ちゃん」のブログでひじきと三つ葉としょうがの甘酢漬けを使った酢の物を紹介しておりましてなにやら、お弁当の中に入っていたものらしく美味しかったので、てきと～に作ってみたらしいのです

ご訪問ありがとうございます今日は一日スッキリしないお天気でした明日はまとまった雨らしいですよ～洗濯ものもスッキリ乾かないね～電気代高いから、乾燥機やめてます4/21（日）の晩ご飯豚焼きヤンニョムだれひじきの煮物ほうれん草のナムル鯛の塩焼きハイボール子供達はもやしと油揚げの味噌汁玄米入りごはんたれが残っていたので、使い切りました作り置きのおかず鯛は、主人の母か

ご訪問ありがとうございますコストコのレアなぶりあらで（ほんとは教えたくなかった）漬け丼を楽しみましたお酒とみりんは、一度沸騰させてから煮切りしますあとは、しょうゆとごまを混ぜてスライスしたぶりあらを漬け込みます右が漬けです脂っこい部分は、ぶり大根で使いましたあとは、刺身でもいけそうな部分を漬けにして血合いが多い部分は照り焼き（左）にしましたお弁当用は、これで十分ですね小さいのでお弁当に詰めやすいし漬けは

ご訪問ありがとうございます今朝は霧雨が降っていてまだバイクでは行きやすい天候だったのにイヤだという長男・・・・仕方なく、車で送迎・・・あまい母ちゃんだな～と・・・先週のお弁当です月曜日のお弁当火曜日のお弁当水曜日のお弁当木曜日は長男お休みなので、主人も合わせてお弁当なしにしてくれました助かる～金曜日のお弁当土曜日は、長男昼まで主人は早朝出勤だっ

ご訪問ありがとうございます昨日の晩は、寝苦しかったので扇風機をひっぱり出してきて使いましたよ～２階は夜になっても暑いですね～寝る１時間前に、扇風機で熱い空気を追い出すと少しマシになりますさて、収穫した山椒の葉を佃煮にしました見た目は、海苔をぐしゃ～パリ～っと崩した感じに見えません？でも、しっとりしてはるんやで～酒、はちみつ、しょうゆ、出汁パックの中身を加えて（はちみつがなければ、みりんと砂糖で）煮汁がなくなるま

ご訪問ありがとうございます昨日は満月だったんですが、お天気が悪くて見れませんでしたでも今日は、すっきり晴れましたね～雨の日は玄関が汚れるので、拭き掃除して靴や傘を干してスッキリで～すさて、元親方からいただいているサニーレタスの鉢11鉢あります成長していくと、上に上に伸びてくるんですね右から2番目のレタスが伸びてますね～その茎を食べられる？と思い、食べてみました～茎を斜めにカットリメイクパスタに使ってみ

ご訪問ありがとうございます今日も暑いくらいの天気やっと3台分のベッドのカバー類を洗濯し終わりました大きいので、干す場所に限りがあり1台分ずつ洗濯しています今回は冬用から夏用にチェンジぶ厚い掛布団や毛布も干したりして一苦労あ、まだ私が使っているダブルの毛布を洗っていませんでした～明日は朝から美容室だし～あさっては・・・晴れるかな～？お天気と相談ですねさて、先日父の日に主人の実家へ行ったら真竹をいただきましたよま

ご訪問ありがとうございます季節のフラペチーノが好きですご褒美メロンフラペチーノ果肉ゴロゴロで、ストローが詰まるのはお約束ですねメロンたっぷりで幸せ～主人は、キャラメルフラペチーノに何か加えてましたよ甘ったるいのは嫌いなのでエスプレッソか何かプラスしたと思います～見てなかったからハッキリわかりませんが・・・味見したら、美味しかったですよそして、マラサダメロンクリーム砂糖まぶしてあるのが苦手ですがイン

ご訪問ありがとうございます冬物の洗濯物がたまっていたので2回洗濯機を回しました日差しが強いので、すぐに乾きますよ嬉しいんだか、悲しいんだか・・・まだ4月のこの時期に、すでに日差しが強い・・・さて、昨日は雨が降る前にスーパーへめったにお目にかかれない、鰆のたまごをゲットできたりおつとめ品のトマトをお安くゲットできたり嬉しいお買い物となりましためずらしい、サワラのたまごで煮つけにしましたお酒に少しつけてから

ご訪問ありがとうございます今日はまとまった雨のはずじゃ？曇りだと思ったら、晴れ間が出たりパラパラと降ってきては、また上がったりしています不安定なお天気ですよ4/22（月）の晩ご飯鶏つくね春菊としめじの白和えきゅうりとツナとわかめのサラダ油揚げともやしの味噌汁玄米入りごはん次男の塾で休肝日鶏ひき肉に、すりおろしにんにくとしょうがエリンギのみじん切り、青しそ、ネギ、えごまの粉を入れていま

ご訪問ありがとうございますおはようございます今朝はすっきり晴れました曇りの予報でしたが晴れてます月曜日はマット類を洗う日なのでやったね～さて、ご飯がたくさん残ってしまったのでおにぎりにしましたしらす、青しそ、甘酒と塩麹でほんのり甘くした炒り卵を混ぜて～あはは大きさバラバラこうして、おにぎりにしておくと子供達も食べてくれますでは、今週も宜しくお願いしま～す【ふるさと納税】＜愛