郡山ブラック

本日郡山市開成3丁目「ロトスビル」にオープンされました麺処れんがさんに訪麺しました。お店のイチオシは味噌のようですが、僕がいただいたのは「おたる醤油ラーメン」(850円)やっぱり醤油の方が一般的かなと思いましたので！(笑)それでは解説です。麺は｢多加水□断面細ちぢれ麺｣小麦の風味もしっかりと感じられ弾力もありますね。スープの絡みも程よくなかなか調和がとれてまして、かなり良い麺とスープのバランスだと思います。スープの色味は「郡山ブラック」を彷彿とさせますが、まろやかな甘口の味わ

新たな限定ラーメンを頂きにいつもの麺屋信成さん❗️麺屋熊胆＠仙台の謹製自家製麺使用＂背脂煮干し"🍜(現在終了しています)約1年振りの信ちゃん熊ちゃんコラボラーメン🍜背脂煮干しです。麺屋熊胆の自家製太麺がウマし(^ω^)因みに熊胆店主さんの"熊ちゃん"は信ちゃんの弟分みたいな関係で、とても仲が良いのです♪「熊ちゃ〜んお元気ですかー♪(´θ｀)ノ」背脂とタマネギが沢山ですよ♪目玉のおやじさんは今日も健在😆那須御養卵の半熟味玉、いつも有難うございますm(_

福島3大ラーメンのひとつらしい。郡山ブラックラーメン572円カロリーなどの栄養成分表示と原材料名548g503kcal4種類の醤油を使っていることで黒くしているそう。醤油がガツンと利いたスープ。

今月郡山市にオープンされました｢麺道高峰(こうほう)｣さんに訪麺しました。実はこの情報を教えてくださったのは｢郡山ブラックアンバサダー｣である高田さん。中テレの番組に出演されてますので是非ポチっとしてみてください。↓↓↓-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.be実は去年の暮れラーメンとは全然関係ない(笑)須賀川市での催事でお知り合いになれたリア友さんなの

昨日はクリスマスイブでしたね⛄🎄✨クリスマスと言えば幸楽苑ですね←違う私も昨日ランチに行ってきました❗お昼すぎ待ち時間なしでした郡山ブラック素ラーメン餃子セットを注文餃子までついて500円は破格❗❗クリスマスプレゼント価格だわ漆黒のスープですが、味はまろやかで、美味しい醤油ラーメンでした２５日までの限定ですよ～そして夜はクリスマスご飯に🍗✨13時頃ケンタッキーにフライドチキンを買いに行ったら、本日分完売ですとそんなことあるんだカニグラタンだけ作りました夕飯後はフライト

郡山市にございます｢味噌担々麺ばんかい｣さんに初訪麺してきました。カミさんは胡麻が苦手なので｢いつかはソロでかな…｣とずっと思ってたんですけど昨日普通の醤油ラーメンも追加されているのに気づき、伝えましたところすぐにスイッチが入りました。そんなわけで注文したのは戦力外ラーメンカミさんが白僕は黒をいただきました。それでは解説です。麺は｢中加水□断面細ちぢれ麺｣プリプリ感ともちもち感は同等で多加水麺と比べればどちらもやや控えめですが、その代わり質感はしっかりと感じられます。この