郡山ブラック

５月と言うのに、もう夏のような陽気ですが、暑いからこそ熱いラーメンが食べたくなります。そんな思いを知ってか知らずか、某ラーメンチェーン店からうれしい知らせが届きました。餃子とラーメンのセットを税込500円で販売するというのです。これは行くしかないですね。そのお知らせがこちらで、5/16～5/18日の３日間限定ですが、本当にワンコインみたいです。今年すでに３回目となるフェアで、創業の地である福島県のご当地ラーメン「郡山ブラック」と「郡山ブラック素らーめん餃子セット」

本日郡山市開成3丁目「ロトスビル」にオープンされました麺処れんがさんに訪麺しました。お店のイチオシは味噌のようですが、僕がいただいたのは「おたる醤油ラーメン」(850円)やっぱり醤油の方が一般的かなと思いましたので！(笑)それでは解説です。麺は｢多加水□断面細ちぢれ麺｣小麦の風味もしっかりと感じられ弾力もありますね。スープの絡みも程よくなかなか調和がとれてまして、かなり良い麺とスープのバランスだと思います。スープの色味は「郡山ブラック」を彷彿とさせますが、まろやかな甘口の味わ

今回もお越しいただきどうもありがとうございます。今回の郡山市へのラーメン遠征は〝献血〟を兼ねて！(笑)年に3回しないとどうも落ち着かないんですよ。数年前から指先にパチン(チクッ)と針を刺しまして、まずは採血するんですけど僕は献血の時の血管に針を刺すより抵抗がありますね！(汗)献血の間、ウチのカミさんには駅ビル内で暇つぶししてもらいまして、その後に訪麺しましたは献血センターの南隣にございます〝noodlecafeSAMURAI〟さん。『せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！