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なんだかんだあって、久々に落ち着いて呑み食いできる2026初の飲ろうぜで…今夜は車海老蒸し残ってた数の子を添えて今更だけど、蒸しのやり方覚えたから今度なんか蒸そ
ずいぶん前のことですが、海老好きの女性のことを“エビージョ”と呼んでいるのだというのをテレビで観てからは茶目さん自分のことをエビージョって言ったり雲丹も大好きだからウニージョと言ったりしているのですが9月のある日、“エビージョ”の誕生日祝いにとちょっと面白い?!お店に連れて行っていただきましたの。「車海老専科天麩羅手一束」(くるまえびせんかてんぷらていっそく)新橋駅から8分と書いてありますがもちょっとかかりますね。あとは内幸町や御成門駅からでも6,7分の
2025年の下町かっぽうつくし営業は、12月25日(木)を持ちまして終了致しました。今年一年も沢山のお客様のご利用、誠にありがとうございました!!新年は1月6日(火)よりスタートです!!新しい年もつくしを、何卒よろしくお願いしますさぁ!年末のおせち料理仕込みも、ほぼ終盤。日が迫ってきていますので、調理していく工程もより重みも増してきました!!昨夜は、田作り!カラカラに煎りあげたゴマメに調味した飴衣を纏わせ、熱々のうちに頭の向きを揃えて並べます。スピード勝負のこの工程💦おかみも勿