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閉店に伴うワイン会の告知！以下のインスタ告知！エスパイクックコウベイタリア菓子のススメ閉店します。2015年の開店以来レストラン、菓子屋を11年間ご愛顧ありがとうございました。閉店するにあたりご挨拶として以下日程で店を開けています。料理、菓子のご用意はありませんがプラカップでのお飲み物はご用意いたします。最後に南野シェフチョイスの美味しいワインを頂ました。ご馳走様でした。食べログ１００名店のお店が１軒閉店・・とても残念ですがまたの復活をお待ちしています。美味しい料理を沢
公私ともにいろいろあって2ヶ月近く開いてしまいましたが久しぶりに更新します。ワインも家呑みだけでなく、スタンドの安いバーで楽しんだりしていましたが、それらはまた機会があれば触れることにして、久しぶりに当たりのワインに出会ったのでご紹介。ChateauLeBourdieu2019（シャトー・ル・ブルデュー2019年）産地フランス／ボルドー／メドック地区セパージュメルロー、カベルネソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドシャトー・ル・ブルデューは、メドック地区でクリュブル
先週、仕事で亀戸方面に行ったので、行きがけに藤祭りの最中の亀戸天神にお参りに行きました。藤はピークを過ぎていたかもしれませんが、東京スカイツリーを背景とした風景は良かったです。晩酌は、久しぶりのスーパーで1000円ちょっとで買えるクラスのキャンティ。テーマは「キャンティ・クラシコ」と「キャンティ・リゼルヴァ」の飲み比べ。対象は安売り時に1000円ちょっとで買えるこちらの2本。（写真左）LOGGIADELCONTECHIANTICLASSICO2022（ロッ
古酒ワイン会を開催致しました😀食前酒キールロワイヤル（クレームドカシス➕シャンパン）第二次世界大戦後の1945年、フランスのディジョン市長フェリックス・キール氏が、売り上げが低迷していた地元産の白ワインを盛り上げるために、カシスリキュールと組み合わせて「キール」を考案しました。キールの普及:キールは、ディジョン市からフランス全土、そして世界へと広まりました。キールロワイヤルの誕生:キールが普及した後、白ワインをシャンパンに変えた「キールロワイヤル」が誕生しました。コメン
今回は主戦場のスーパーなどで買える1000円クラスのデイリーワインの飲み比べ。メルロー（左、チリ）とカベルネ・ソーヴィニヨン（右、ラングドック・ルーション）のデイリーワイン産地同士の飲み比べもかねて。まずは、右のラングドック・ルーションのカベルネ・ソーヴィニヨンPARAVENTGRANDRESERVECABERNETSAUVIGNON2023（パラヴァントグランドレゼルヴカベルネ・ソーヴィニヨン2023年）産地フランス／ラングドック・ルーションセパージュ
公私ともに忙しく、なかなかブログの更新ができず、ネタが溜まってしまっています。そこで最近の家のみ用1000円クラスワインをご紹介。まずは今定番となりつつあるチリのアパルタさんから。SanJosedeApaltaReservaCavernetSauvignon2019（サンホセ・デ・アパルタレゼルヴァカベルネ・ソーヴィニヨン2019年）産地チリ／ラペル・ヴァレーセパージュカベルネ・ソーヴィニヨン100％アパルタは先日メルローを飲んで、凝縮感と樽香でバ
終末キャンパー会社員ニグジアです。このブログ、さては誰にも読まれていないな？まぁ良い。時代がそのうち追いついてくれるだろう。キャンプでおいしいワインが飲みたいんじゃいということで、美味しいワインを探す前に素敵なワイングラスを探すことにしました。ポイントは、割れないこと。コンパクトであること。おしゃれなこと。高すぎないこと。これらをキーワードに探しに探し、探しまくりまクリスティ。そして出会ったのがこの子でした。ダルトンのワイングラスカラー展開はSATIN、COPPER、GOLD、G
前回のシャトー・ド・ラヴァニャックに続き、ボルドー右岸のセカンドクラス狙い。今回は、サン・テミリオン・グランクリュのシャトー・パトリス・ケールのAOCボルドー・シューペリールの１本。ChateauPatrisQuerreVieillesVignes2018（シャトー・パトリス・ケール・ヴィエイユ・ヴィーニュ2018年）産地フランス／ボルドー／右岸セパージュメルロー、カベルネフランシャトー・パトリスはサン・テミリオンのなかでは比較的新興のグラン・クリュ。サン・テ
梅雨前の貴重な好天の休日。現在左脚を故障していてゲームは厳しいのですが、久しぶりにハイレベルなメンバーでの練習に参加。気温が高かったのとここ3ヶ月くらい故障で練習量が減っていたので体力的にキツかったです。練習の合間のランチは岩槻の中華の名店「永楽」へ。最近オムライスが続いたので久しぶりに「豚肉ピーマン丼」にしました。美味かった。スーパーで1000円で買えるワインは引き続き研究を続けています。今回はロピアさんで買った初めてのモルドバワイン。DAOSTREASURERARA
