給食レシピ

第１回給食レシピシリーズ今回はハロウィンの給食メニューの紹介です🎃ごはんをお化けの型にするだけで楽しくなっちゃいますね♪バターチキンカレーの紹介をしましたが、ご家庭の好きなカレーでも、レトルトカレーでも（手抜きしたい日にピッタリ！？）ぜひ活用してみてくださいね！

五島三菜なる五島市（長崎県）の名産品があります。JAごとうの紹介文によれば……ゆであげた新鮮な大根・人参を、12月～2月の強い季節風を利用し自然乾燥させ、ひじきを混ぜ合わせた五島に伝わる健康食品です。「ふるさとの味」として全国にご紹介したところ、大変ご好評いただきました。ゆでているので、生干しとは異なり食味がやわらか、栄養価が高く、調理法も簡便で幅広く、多くの皆様方に喜んでいただいております。ぶっちゃけ、ゆでぼし大根とにんじんにひじきを合わせた乾物です。五島三菜/5