筍料理

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～～朝ごはん～～茄子とトマトのポン酢マリネスライス胡瓜、生もずく、麵つゆグリーンアスパラガス、マヨネーズ三つ葉のおひたしほうれん草の胡麻和えほうれん草はJA農産物直売所で購入した地元産のもの。ほとんど手を加えていないのに、これだけ美味しいのは幸せ以外の何ものでもない。恵まれているなーベーコンエッグ筍の唐揚げ筍ごはん、粉山椒恐らく今シーズン最後の筍は、定番・王道の筍ごはんに。毎年同じレシピで炊く、失敗なしの。『筍料理いろいろ我が家の定番たち。』今年も、オーヤ経由

オーヤ経由でいただいた筍、今年分のレシピメモです。作り方は例年とほぼ同じ、好評だったものを選って作りました。筍ごはん（4月29日）米2合筍の水煮1/2本分※407ｇ油揚げの甘辛煮2枚水A[白しょうゆ、酒、味醂各45㎖]お裾分け用。筍とベーコンの炊き込みごはんをKさまに託したら、R子さまに分けることなくすべて食べてしまったとの報告あり。※「R子、朝のごはんは要らないよ」と自宅に電話しているのを相方が目撃。何だか可愛い…。お味見用に、おむすびをつけました。筍と

桜の絨毯八重桜だから、ふかふかその奥にはヤギさん前回気づかなかった高岡市西田地区ここは筍の産地筍料理屋さんが立ち並んでいますその中で、今回セレクトしたのはこちら↓ゆったりした広間メニュー器も竹柄はる定食に筍の刺身をプラス注文こちらの筍は甘みがあって柔らかく美味しかったです。天ぷらも煮物も厚みがあって食べ応え抜群🤭えぐみなんて全くなしお刺身は表面を昆布締めしてありました勉強になります私は山葵で食べるのが好きですが、こちらでは生姜でした久しぶりに映画を見たく