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笹の葉のトンボです。些細な草花あそびですが、いつか誰かが笹の葉で遊びたい時に一から考える手間が省けるのではないかなと…また自分が笹の葉で遊びたい時にも作り方を思い出せるように載せています。(本当は飛行機のように飛ばせるトンボを考えていたのですができなかったのでした。)笹の葉三枚で作りました。作り方は…一枚の葉を付け根側からくるくる巻いて葉先を二つに割きます。前脚か口か触覚か何かです。葉の付け根の中央の葉脈に沿って二本短く切れ目を入れ、丸めた葉を差し込みます。眼です。目の下にはの端近
地下鉄西神中央駅から東南、一軒家のお蕎麦屋さん。専用パーキングはお店の前に3台、満車の場合はお隣の空き地に駐車可能カウンター7席、小上がりのテーブル1卓。店主さんが杉本さんなのでこちらの店名『杉っ家』に。この日は店主さんの他に2人が奥の厨房にいました。メニュー《盛りそば¥700》大盛¥200ハランの上にお蕎麦を美しく盛り付けたビジュアル山葵・葱・大根おろしの他に、お塩も別皿で出ます。コシがしっかりあるお蕎麦。最初にお塩だけを付けて口に入れると、お蕎麦本来の味を楽しむこと
もうすぐ7月0歳児クラスでも七夕飾りの製作をしましたビニール袋に花紙をクシャクシャとして入れていきます入れたり出したり・・を何度も楽しむお友だちもいました彦星と織姫の着物になります次に・・保育士が作った彦星と織姫の顔の台紙に口のシールを貼ります(目や鼻は細かいので保育士が貼りました)こんな感じ口の場所を意識して貼ろうとするお友だちもいましたお家の方に書いていただいた短冊と一緒にお部屋の前に飾りました笹の葉には可愛い足型の短冊を飾ってありますみんなの願い事が(お家の方の想いが)叶
郷土料理の「飯寿司(いずし)」北国ではお正月料理には欠かせない。春と秋に釣れるホッケ秋のホッケでほっけ飯寿司を作りました。ホッケ釣り『寿都「抱卵ホッケ釣りとホッケ料理、寿都観光編」』「𩸽(ホッケ)」魚へんに花と書いてホッケと読む。平成30年(2018年)12月2日(日)4年振りに秋シーズン「抱卵ボッケ大量」となりました。近年では、漁…ameblo.jp北海道では外気温が氷点下となり、部屋の温度が10℃を下回る季節でないと腐敗が進むので、11月頃に作り45日間発酵させ
5月のシャウウェイ先生のレッスンで習ったちまきが・・・。激ウマだったので!これは家で作りたい!と笹の葉を中華街に買いに走る!!そして、テキパキとちまきを作りながら・・・。また、私は余計なことを思いつくのだった・・・「どうして中華のちまきってお湯の中で茹でるのかしら・・・?日本のおこわってお湯の中で茹でるのを見たことがないわ・・・。日本のおこわのように、蒸す方法だとどんな味になるんだろう?」気になったら、実験したくなるそこで、今回、比較してみることに
こんにちゎ。まだまだプラス雨が降り続くさえ地方。。。皆さまいかがお過ごしですか?以前ブログに書いた味噌作り。。さらなる失敗をやらかしましたー。。あわや大惨事の味噌作りよかったら読んでね。『あわや大惨事の味噌作り。』こんにちわさえです♪調味料が続いてしまうのですが書かずにはいられないっ!!大事件が起こったのです!!!それは。。3月31日天赦日、一粒万倍日、虎の日のトリ…ameblo.jp新潟から届いた笹団子♪これがまためちゃウマ!モグモグ食べているとフト笹には抗菌作用が
おはようございます。一日が始まりました。テイクアウトしてきてくれました🍣🍣🍣お寿司🍣🍣🍣大好きです🥢笹の葉も…いいわぁ〜❤ラララ〜❤4月から、放送時間が変わります📻生放送でお送りします♪FMアップルウェーブ78.8MHz📻『クラシックtoitoitoi』毎週土曜日11時〜11時30分パーソナリティ工藤紀誉美
梅雨入りしてジメジメする日が続きますねー。。夜も寝苦しいイヤーな季節ですね、まったく。。でもでも!!そんなイヤーな雰囲気を吹き飛ばしてくれる、素敵なカレンダーが完成しました!うむ!いい出来やー!素晴らしいよ!色紙だけで、笹の葉の立体感を出してる、高度な技術!金と銀の天の川かな?笹の木とクロスしてて、格好いいじゃないの!!筆で書いたような七月という文字。これマッキーで書いてあるそうですよ!いい作品ができましたね!七月は良い月になりそうです
塩釜焼きは見た目のインパクトがあり、特別感を演出するにはもってこいの料理です。大きさに決まりはありませんが、大きいほうがインパクトはつよくなります。魚であれば、姿のまままるごと、肉も1キロ,2キロのかたまりがいいと思います。大きなかたまりで加熱すると、全体に火が通るまでに時間がかかるため、素材がやわらかく、しっとりした仕上がりになります。素材のうまみも内部に閉じ込められ、ジューシーさも維持されます。外側を覆う塩から、塩分がしぜんに入り、ちょうどよい塩加減です。塩加減がほどよくなるの