町田酒造

#1番お買い得❣️❣️#人気商品‼️#限定30本#先着様#安すぎてごめんなさい#群馬県#町田酒造#特別純米酒55%#新酒しぼりたて生酒#直汲み#数量限定販売#なくなりしだい終了#予約取り置き不可昨年試飲会で1番売れた‼️秋田県天花亀の尾今回は「うえも商店」限定販売おりがらみ生。青森県華一風特別純米生原酒低圧しぼりたて生。1年振り✩.*˚お待たせいたしました~.ᐟ.ᐟ❣️❣️

群馬県前橋市の銘酒地酒蔵、町田酒造店のお酒を3本取り寄せて飲み比べをしました。２本目はこれです。「町田酒造（まちだしゅぞう）55特別純米美山錦」。蔵元の町田晶也さんは現在の６００～７００石が、「事実上のフル醸造で、これ以上の増石はできません」と話していますが、その大きな理由は麹室がボトルネックになっているためです。蔵としていい麹を造るためには一回に室に引き込む蒸し米を、６０キロまでに厳格に制限しているのです。晶也さんの話です。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊麹は作業

福島県の大木代吉本店さんの「楽器正宗純醸純米酒」。税込2,780円。取り扱いのある酒屋さんは、都内でも数店なのでしょう。希少品種です。前回の初正宗は、中野区にある「美味しんぼ」にも描かれた事のある酒屋さんで。手書きのポップが添えてあって、激賞オススメされていたのが正宗さんとの出会い。今回も、いつもはめったに行かない、東京駅のエキナカにある有名酒屋さんのショーウィンドーでの出会い。通勤時間の中央線。PCバッグと一升瓶の入ったバッグを両肩にかけている女性は